ホッピー仙人もわざわざ見に来る

幻のホッピージョッキを拝めるのは世界でここだけ

マスターにお願いすれば

ホッピー戦士物語

という漫画も見せて下さる

未食だが

ここの

おにぎり

は　めちゃくちゃ旨いと踏んでる

なんつっても

朝九時から夜まで通し営業ってのが嬉しいじゃないか

マスターは

本気でお願いしたら

今晩泊めてくれるんじゃないかと思うほど

優しい

OHSの中に行儀よく並ぶシャコ達が愛おしいぜ

果たして

その末枯れた佇まいと

外から覗けるOHSを目の前にして

素通りできる呑兵衛がいるだろうか？

素朴なオカズをアテに土佐鶴なめて

うどん出汁に中華麺入った中日で〆

セーラー服と機関銃のポスターが渋い

ぐじゃ焼きというのは

もんじゃとお好み焼きの間ぐらいの硬さの生地で

出汁粉を利かせて焼き上げた粉モンのこと

そんなことなどどうでも良くなるぐらい

おかあちゃんがコテコテの関西弁で騒ぎまくる

そのキャラはエエよ

めっちゃエエよ

もはや国民エエよ賞や

狭い空間にはお客さんがすし詰めで

その距離感ときたら袖振り合うどころか

ディープキス寸前

カラオケが始まると

皆　理性を捨てて狂喜乱舞し

ザ・スターリンのライブ会場のようなカオス空間

それを仕切るのは

立石のラスボスと呼ばれるキクエママ

仁王像のように怒り

恵比寿さんのように笑い

森公美子のように歌う

呑んべ横丁もそろそろ

感じとかなければ後悔する酒場だ

東京一『客に媚びない店』

マスターの口は悪いが、店に対する情熱は超一流。

みんなでワイワイじゃなくて、本気で酒と料理に向き合いたいなら超オススメです。

でもこんな紹介をするとマスターにバカにされちゃうな・・・

でもそんな孤高のマスターがボクは尊敬します。

久しぶりに緊張感ある呑みでした。

決して人体に良いとは言えない”動物の脂”・・・

そんなことはみんな分かってるんです。
だけど、寿命を縮めてまでも喰らいたい・・・
いや、”飲みたい”のが脂なのだ。

2023年上半期で一番脂を飲んだのはこちらのホルモン専門店。

たまには良いじゃない、致死量の脂を感じちゃっても。

自称ホルマーの方は横浜市東白楽まで是非行くべし！！

呑める駄菓子屋の独特な焼きそばに歴史をビンビンに感じました。

作られた『昭和レトロ』ではなく、ガチモンの昭和レトロが小峰商店には残ってます。

大人になってからだからこそ、駄菓子屋にスポットライトを当てるべし・・・

ちっぽけな悩みは駄菓子屋に行けば、大体は解決されるような気がします。

店の佇まいから一瞬で「これ絶対名店やろ」って思わせてくれる実力酒場。

ホルモンにこだわり抜いた初老のマスター（８８歳）ワンオペ。年中無休。

店に入る前から圧巻され、店に入ってからは

手も足も出せないくらいの完成された”型”がそこにはあった。

巷では高崎市は「音楽の街」と言われてるが

ボクは勝手に「綾城の街」と今後呼ぼうと思う。

初の広島酒場ナビ

どこの酒場もレベルが高くて最高だったが

一番印象に残ったのは

広島焼きの店でもなく、せんじがらの店でもなく、呑める肉屋だった。

今まで出逢った呑める肉屋は

「肉屋で吞めるなんて素敵！」

「肉屋のメンチカツ美味しっ！」

ぐらいのレベルで喜んでたが

菊岡精肉店の凄さは肉料理専門店顔負けのレベル高さを誇るメニューがあった事。

毎日でも通いたくなる居心地の酔さ。

ベタなこと言うけど

本当にこんな店が近所に欲しい。

肉のショーケースをテーブル代わりにするあたりが

2023年上半期１位の決め手でした。

地獄のフェリーから天国酒場へ

懸賞で当たったフェリー券を使って、東京の島「新島」へ。大時化でフェリーは大揺れ、島に着く前から強烈な〝酔い〟でのスタート。

数少ない島の酒場『なぎさ』は、そんなフェリーでの苦い思い出を吹っ飛ばしてくれる名店。地元出身のマスターとイスラエル出身の美女と二人で切り盛りする店は、愛想抜群、料理もおいしい。島寿司はおかわりするほど。

やはり〝酔い〟のは酒場でがいい。

酒場の有形文化財に認定（したい）

江古田にはけっこう訪れていたと思っていたが、まったく気が付かなかった酒場。そんな『乃がた』は、外観と内観共に自分史上トップ5に入るほど好み。酒のアテも「この雰囲気でこんなの食べたい！」という、ドンピシャのラインナップ。いつまでも残っていて欲しい、酒場の有形文化財にして欲しい一軒だ。

念のために言っておくが、記事はAIチャットで作っていませんので。

本当に教えたくない名店

実は西国分寺に名酒場は多い。ただ、結構〝隠れている〟ことが多いのだ。この酒場もぱっと見は普通の居酒屋で、さらに地下にあるからずっと見逃していた。ただ一度地下に潜ると、そこには激渋な空間が待っている。圧倒するのは料理も同じで、特にアジフライは抜群においしい。あまり教えたくない名店だが、語りだすとついついオススメしたくなるので、あとは自分の目で確かめていただきたい。

それでも、やっぱり地元最高

久しぶりに訪れた我が地元の有名店。ただ悲しきかな、行き交う方言を前にもはや〝観光客〟な気分……。それでも飲やり出してみれば、だんだん身体が馴染んでくる。周りを見渡し、「こんな親戚のオジサンいたな」や「あのオバサン、中学校の先生に似てる」などと、地元の酒場ならではの愉しみ方を思い出すのだ。

店を出れば、夜の町は雪化粧。これを懐かしむことが出来る、秋田が地元でよかった。

秋田さ来たら、こさ寄っでみでけれ

高校卒業まで過ごした何でも知っているはずの地元「土崎」なのに、まさかこんな酒場があったとは……。外観がかなり渋く、正直入るのにかなり躊躇った。ただ入ってみれば何とも居心地よく、穏やかな口調のマスターが相手をしてくれる。出される料理も、まさしく実家で食べるような素朴な家庭料理という感じで、ついつい深酒してしまう。

もしかしたら、もっと若い時にここへ訪れても何も思わなかったかもしれない。逆に、今ここを知ったことに〝運命〟すら感じる思い出の店となった。