大阪府（三大酒場シリーズ）
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溝畑酒店
『聖地』本来、神仏ゆかりの地を指す言葉であるが、最近ではアニメや漫画の舞台となった場所を聖地と呼び、そこへ訪れることを『聖地巡礼』と言うことが多い。もちろん、その聖地の種類には酒場も含まれ、例えば創業１００年以上を超える酒場や、何店舗もある酒場の本店へ訪れるという酒場の聖地巡礼は《サカバー》として欠かすことができない。「ガシ・・に角打ちの聖地がある、らしい」やおら語ったのが、聖地せいちというよりは…著者: 味論
記事を読む2019年5月30日 -
ヤマナ酒店
酒場ナビでは《メンバーに行ってほしい酒場》という読者が酒場ナビメンバーに行ってほしい酒場を依頼する企画があるのだが、さすが酒場ナビを酔読しているだけあって、依頼される酒場はどれもインパクトのあるものばかりだ。〝この店構え、渋すぎるだろ!!〟〝西成にまだこんな酒場があったのか!!〟〝この爆盛り酒場は、カリスマジュンヤ好みだな……〟そんな酒場ばかりの中、ある角打ちへの依頼に目が止まった。店名『ヤマナ酒…著者: 味論
記事を読む2019年3月28日 -
西口酒店
今でこそ、大阪といえば『西成』がすぐに頭に浮かぶ……いや、浮かぶようになってしまった・・・・・・・・・・・・・のだが、少し前までは『堺』という地名が根強くあった。よく分からないのだが、おそらく私が子供の頃から愛読しているグルメ漫画『ミスター味っ子』に登場する〝堺・一馬〟という関西人キャラのイメージからなのだと思う。「勝負や、ヨーイチ！」そんな天才少年料理人を彷彿させる街へ、酒場ナビメンバーのイカと…著者: 味論
記事を読む2019年5月12日 -
権兵衛（西成）
西成ドリームガード下右から岩田屋酒店いわたや食堂権兵衛が三軒肩を並べるというサカバーには夢のようなガード下だ以前真ん中のいわたや食堂の記事を書いたが今回は・・・左側にある権兵衛ご存知ホルモン焼きそばが名物の食堂だホルモン焼きそばなんてものはお隣のいわたや食堂にも大寅食堂にもあるのだが権兵衛は・・・店頭に鉄板を出してそばを焼いているこのお祭感が堪らない辺り一面に焼きそばの香りをぶちまけて鼻を刺激し鉄…著者: イカ
記事を読む2017年12月21日 -
マルフク（西成）
大阪の西成という場所をご存知だろうか二万人とも言われる日雇い労働者路上生活者酒場ナビ的に言ういわゆる特殊先輩がうようよいらっしゃる街だ野宿から脱出する方法を考える集まりがあったりすぐ鍵を壊す人がいたり２０円からの自販機があったり物乞いを断ってたり首だけ星人がいたりパンクスがいたりとにかくユニークな街だそんな西成に朝８時からやってる立ち飲みがある地下鉄動物園前の駅から歩いてすぐのところにあるそれがホ…著者: イカ
記事を読む2016年12月8日 -
やまき（西成）
日本最大のドヤ街大阪西成いわゆる特殊先輩がうようよいらっしゃるのだがどんな街かというと・・・５００円で泊まれる宿があったりラーメンしか炊けない部屋のある宿があったり路上でいろんな物を売ってたり賞味期限切れのジュースを１０円で買える自販機があったりコインロッカーをゴミ捨て場と思ってる人がいたり誰が何を取んねん！！とツッコませてくれたりとにかく香ばしい街だそんな西成にあるスーパー玉出を横切り南海萩ノ茶…著者: イカ
記事を読む2017年7月31日 -
スタンドアサヒ（南田辺）
メインのカウンターは、蛍光に近いオレンジ色で細長くスラリと伸びている。特筆すべきは、これほど『肘』を乗せやすいカウンターは他ではないことである。『人間工学』に基づいて作成されたであろう、何も考えずにスッと肘を掛けられる『２本目』のカウンターは、硬過ぎもせず柔らか過ぎもせず呑兵衛たちをそっと受け入れ、あたかもカウンターと一心同体になったかのような感覚に陥る。他の酒場ではまず見ることが出来ないこのカウ…著者: 味論
記事を読む2018年2月26日 -
きった酒店
酒場ナビメンバーのイカには『酒場の師匠』と呼ぶ人物がおり、名は『松本さん』という。神戸市出身である松本さんの関西においての酒場知識は膨大であり、イカにとって今の酒場人生の指南をしてくれたのがこの松本さんなのだ。昨年の２０１７年１１月に、イカと一緒に通算〔二度目〕の〝関西酒場めぐり〟をしたのだが、一度目に引き続き、今回もこの松本さんが顔を出してくれて、大阪の酒場を紹介してくれたのだった。「この先に、…著者: 味論
記事を読む2018年2月10日 -
スタンドアサヒ（南田辺）
縁起の良さそうなオレンジ色に輝き、そして全国の酒場でも珍しい『肘掛』のあるカウンターの奥にいる《あの子》。酒場ナビメンバーのイカが惚れ込み、大阪に行くたびに訪れるという美人店員がいる大阪酒場『スタンドアサヒ』である。例え初めてでも、その短めのポニーテール、小柄な体格、ちょっと気の強そうな表情……すぐに気づくはずだ。かいがいしい仕事ぶりと、ときたま魅せる笑顔──ただでさえウマい料理がさらにウマくなる…著者: 味論
記事を読む2018年1月14日
※閉店・移転・休業の店舗も含まれます
