"ピーマン"を検索中...
40件の検索結果
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- 鶴見「たかぎ山」マスターが元力士!ちゃんこ部屋へ道場破りに行ってきた ピーマン卵黄(350円)」 門前仲町「庄助」さんから始まったと言われてるつくねと生ピーマンのスペシャルコラボ それに卵黄を落とすなんて旨いにきまってやがる・・・ 肉々しい自家製つくねが生ピーマンの良さを引き立たせる。 パーフェクトな料理が酒を加速させる。 ボクはすぐに殺人酎ハイをやっつけ 次に殺人ホッピーとお手合わせ願った。 …
- 2020年7月18日
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- これが《家呑み》を20倍楽しくやる方法だっ!! ピーマン 再現界では ラピュタパン ぐらいベタだが いざやってみると 素敵なビジュアルだ そして バキッシャクッ っと音立てて食らってる感じも気持ちい 野性味のある自分を取り戻せる ワイルドな男が好きそうな女性と呑む時は もう ポケットに忍ばせとこう 2品目は・・・ &n…
- 2020年5月27日
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- 溝の口「十字屋」センパイレゾンデートル ピーマンと玉ねぎとの相性も申し分ない。これはまずい、ライスを注文したくなる。 『牡蠣酢』 これが大好物で、どこの酒場でも発見したらまず注文するのだが、ここの牡蠣酢は最高だった。小鉢いっぱいに盛られた牡蠣を箸で掬ってみるが、いったい何粒あるのかわからないほど大量。どれも良型で、酢の締まり具合も丁度いい仕上がり。これがたったの600円となれば、もう他の店の牡蠣酢を食うことが出来なくなってしまう。 あぁ、料理がウマ…
- 2019年12月29日
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- 【軍艦島~平和公園】長崎の歴史を辿れっ!!打ち上げは「かくうち良」にて【長崎観光】 ピーマン塩っぺ」が気になってしまう。 いかなる場面でもネーミングは大事である。 「塩っぺって何ですか?」 なんてそんな野暮な質問はサカバーとして出来るわけがない。 いかなる場面でも攻めの姿勢は大事だ! という事でそちらをチョイス。 「ピーマン塩っぺ(150円)」 すぐに出されたピーマン…
- 2019年12月5日
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- 天下茶屋「和知万酒店」激辛に弱すぎる日本人的メランコリー ピーマンを漬けていたのかもしれないと本気で疑ったが、やはり何度見ても唐辛子が漬かっている。 「どや? 辛かったやろ?」 うわぁ、やっぱり感想を訊いてくるのですね、マスター…… 問題はこれだ、どうやって辛さを表現するか・・・・・・・・・・・・・である。いっそのこと「全然辛くなかったです」と空気を読まずに言ってしまうか……いやいや、他の客も見ている中でマスターに恥をかかせるわけにはいかない。 結局ここは、先ほどの…
- 2019年4月24日
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- 糀谷「万福」酒場炭水化物探偵がいく チャーハン編 その1 ピーマンニンジンチャーハンやーーん!! ウチの母親は 野菜を嫌う僕を含めた兄弟たちに よくこのチャーハンを作っていた 細かくして 食べやすいようにはしてくれているのだが 僕はコイツが大嫌いだった 大人になっても チャーハンを頼む際 ピーマン ニンジン グリンピースの 有無を確認するようになるほど コイツらが チャーハンに入ってるんじゃないかと トラウマに…
- 2019年1月12日
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- 湊川「ふくや串かつ店」ホンマにコレ店なんか・・・? ピーマンとエビください」 「はいー」 ホルモンと豚 70円だからといって 小ぶりではなく しっかりとした串かつ うん やはり油が美味しい 僕が一番好きなコロッケは 早稲田にあるお肉屋さん マキ精肉店 のコロッケなのだが そこも油が真っ黒なのだ マキもふくやも ラードの風味が凄い!! &…
- 2018年11月1日
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- 成増「やまだや」他 女の子2人を《はべらせて》昼飲みはしご酒をした結果── ピーマン炒め……」 「ごめんね~、それも終っちゃった~」 なんと……またもや断られてしまったのだ。 「え~? じゃあどれなら作れますかぁ?」 「食べたいのを言ってみて、作れるのがあれば作るよ」 さすがは大衆食堂、このフリーダム感がいい。とは言っても、メニュー全てを確認するのも大変なので、おそらく材料が揃っているだろう料理をピンポイントで注文したのだ。 『ハムエッグ』 …
- 2018年6月16日
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- 湊川「稲田串かつ」神戸美人の”あげる”串カツと奇声 ピーマンも美味しい タイミングを見計らい 揚げたてに手を伸ばす テクニックを身につけた そして 気になっていた うすら玉子 旨いっ!! うずらの玉子によく似た味だ・・・ それにしても 1串90円て・・・ この店が 家の近所ではないので 僕は痛風…
- 2018年5月8日
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- 新宿「鳥茂」これが最強の女くどき飯だっ!! ピーマン肉詰め ピーマンを凌駕せんばかりに お肉が主張して旨いっ!! お次は シロ このシロが絶品!! 脂の味が 濃く甘く素晴らしい 飲み込むのが もったいないと感じてしまう これは コメカミ だったかしら ジューシーかつ 歯ごたえがしっかりして 固い肉好き…
- 2018年2月7日
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- 三鷹「婆娑羅」鼻歌シャンソンを聴きながら… ピーマン、パプリカなどの野菜が多めで、食べるだけで〔健康になった感〕を得ることが出来る。それでいて麺もモチモチ太麺で、ズズっと啜ると快感極まりない。 「まあ、困ったときは困ればいいじゃない、ははは」「でも、オレ心臓に爆弾抱えてるんだぜ?」 〝それ困るってレベルじゃねぇぞっ!!〟 隣にいる男性二人組み客の会話に〔心の中〕で参加し、それに私はつっこんだ。きっと同じ…
- 2017年12月24日
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- 【特別企画】街が巨大な酒場になる!?酒場ナビ的「高円寺阿波踊り」の楽しみ方 ピーマンの苦味、それを甘酸っぱくて少し辛い餡かけが全体を調和させる。"甘味、酸味、塩味、苦味、うま味"の五味一体となった最強の料理。二日酔いだろうが、酢豚はどんな時でも裏切らない。 「あれ!?それ何食うてはりまんのどすえ!?」 京都・福知山弁でおなじみの、カリスマジュンヤが隣にいたカップルに話しかける。 毎度、彼の『思ったこと、感じたことをすぐ言うポリシー』はある意味さすがといったところだが、…
- 2017年8月21日
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- い志井 本店 | 三大酒場シリーズ ピーマンとつくね』が、ここでは一般メニューで味わえる。『庄助』とは違い、つくねは小ぶりだが実にジューシー。この料理目当てで来る客もいるはず。決して外してならないメニューが『牛テール煮』である。そこそこ値段はするものの、この量と味を知れば納得せざるを得ない。さすが"本店"の名は伊達ではない。
- 2017年6月7日
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- 【第4回】門前仲町「庄助~魚三酒場~凪○」読者と出会った『孤独じゃないグルメ』 ピーマン』 生のピーマン!?メニューにもないその料理に暫し面食らっていると、イカやカリスマジュンヤ、kanaさんまでもが当たり前の様に生ピーマンにつくねを乗せて潰し始めた。 そしてそれをムシャムシャと食べ始める三人。正直、私はピーマンが苦手なのだが食べない訳にもいかないので、恐る恐る真似をして食べてみた。 !?……んまいっ!! ピーマンの何が苦手かって、あの"青臭さ"に尽きる。もちろん、この生ピー…
- 2017年5月14日
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- 【W投稿】あの名優が焼いている!?東日本橋「江戸政」 ピーマン肉詰め・半生つくね』 『ネギマ』と『ハツ』の串はかなり大ぶり。普通、これだけ大きな肉の焼き鳥だと焼くのに時間がかかり結果、身が硬くなったりパサついたりするのだが、ここのは全くそれが無い。 よく見ると、焼いた後に一旦トレイに入れてその上にタオルを掛け"寝かし"をしていた。なるほど、無駄な加熱はせず、余熱で中まで火を入れてるからここまで肉がジューシーに仕上がるのか。 『ピーマン肉詰め』や『半生つくね』に…
- 2017年2月6日