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205件の検索結果
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- 西成「いわたや食堂」これが西成のめし屋だっ!!
- 2017年10月29日
大阪西成 どんな街かというと・・・ まぁ 以前の記事で散々書いたので割愛しよう こちらでご確認下さいませ ↓ マルフク かんむりや スーパー玉出 やまき そんな西成に サカバー には夢のよ… -
- 西大島「こん平」ベストもつ刺しグランプリ受賞!! %E3%83%90%E3%83%BC">サカバー)なのであろうか。 品切れがいくつかあったが、筆者によって選び抜かれた栄えある串焼きたち。 見事なビジュアルで満腹ではあったが、食べた瞬間に「美味い!」と3人で思わず顔を合わせた。 「これ、美味いっぺやぁぁあ!!!」 酔いも回り、興奮した味論氏…
- 2017年10月23日
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- 新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。
- 2017年10月5日
ピロンピロン筆者(カリスマジュン)のケータイに1通のメッセージが届いた。差し出し人は以前読者呑みで第4回目に登場して頂いたKanaさんからであった。(第4回読者呑みの記事はこちらから)内容はこうだ。「ジュンヤさん、お疲れ様です… -
- 秋田「永楽食堂」酒場であった嘘のようなホントの話
- 2017年9月23日
読者の方の中で、今までに" 途方もない偶然 "と遭遇したことはないだろうか。ことに、酒場などの多種多様な人々が集まる環境に於いては、その確率はグッと上がる。『酒場の神様』が宿る酒場ナビでは、その様な経験が割と多くあるのだが… -
- 育ってるわぁ~ | サカペディア
- 2017年9月17日
育ってるわぁ?(そだ-)は、鍋や焼肉をした際、煮上がり、焼き具合を丹精に手をかけて『育てる』またはその状態を見守る時に使用する言葉。 概要 ここで言う『育てる』とは、鍋や焼肉などにおいて客が時間をかけて手を入れることであ… -
- 東大島「八丁目仙台屋」そして先輩、誕生日おめでとう
- 2017年8月29日
イカから定期的に"勉強"と言う名の"はしご酒"の誘いがあるのだが、毎回特に場所など決めず"大体ここらへん"とか"○○線のどこか"などのあいまいな連絡のやり取りで動き出す。ある日、いつもの様にイカから誘いがあったのだが、そういえば… -
- 鶴見「立ち飲み とっちゃん」~国道「国道下」大人の夏休み!鶴見区のディープワンダーランドへ行ってきた。 %E3%83%90%E3%83%BC">サカバー魂全開の返事が返ってきた。 味論氏の膝も高額な湿布によって徐々に回復し始めたのだろうか、いずれにせよ先程まで足を引きずってた人間とは思えないくらいの"仕事"っぷりに筆者は目頭が熱くなった。 『HST!』 どうやらH(ほうれん草)、S(スパム)、T(玉子)!という名前の由来みたい…
- 2017年8月24日
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- 三軒茶屋「焼豚とし」とんねるずも認めた三茶の国宝酒場。 %E3%83%90%E3%83%BC">サカバー"な方は是非とも店主としさんが焼く焼き台の前の特等席で呑んで欲しい。 店主としさんによってぶっきらぼうに程よく焼かれたカシラ(奥)、レバ(手前)の醤油焼きである。 豚自体の質がかなり良く、店内のきたな具合とは裏腹に絶品の焼きとんで醤油が炭火によって焼けた香ばしい香りが最高であった。 醤油の焼けた匂いって何で…
- 2017年8月14日
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- 月島「岸田屋」初めての東京三大煮込みをあの人に教えてもらった
- 2017年8月2日
『東京三大煮込み』をご存知だろうか? 一般には、北千住の『大はし』、森下の『山利喜』、そして月島の『岸田屋』の3つと言われており、酒場ナビメンバーのイカが崇拝する『太田和彦』が著書で書き記したのをきっかけに広まったら… -
- 【第5回】野毛「宮川橋もつ肉店」「栄屋酒場」他 読者に野毛を案内してもらった
- 2017年7月10日
読者飲み第5回目。 今回は"とにかく酒場が大好き!"という女性二人組みでの参加。特に、横浜の飲み屋街の代名詞ともいえる『野毛地区』ではよく飲んでいるという。 ならばと、酒場ナビメンバーが普段あまり行かない野毛を"逆に案内… -
- 【米軍さんと呑もう企画】汐入「ヒデヨシ商店」~「KRAZY CHU-HI BAR」酒場異文化コミュニケーション。
- 2017年6月26日
前回の続き。是非とも前回の記事からご覧ください。ほろ酔いでいよいよ待ちに待った「横須賀米軍基地」へやってきた。受付では、ほとんど日本語が通じない事務の外国人さんとのやり取りで多少緊張感があった。見事ルー大柴並に英語を駆… -
- 【米軍さんと呑もう企画】横須賀中央「酒のデパート ヒトモト 立ち呑みカウンター」朝から呑める横須賀三大立ち飲み。 %E3%83%90%E3%83%BC">サカバーである以上、如何なるアルコールでも見事に酔っ払うのが使命である。 横須賀の夜、大衆酒場で一人孤独にぬるいホッピーを煽ってるなんて・・・なんて渋いんやっ!! そう自分に言い聞かせ、自分に酔いしれるしかなかった。 焼き鳥とアジフライを注文し、1冷ホッピーをがぶ飲みした。 しかしこんな1冷ホッピーを出す酒場で…
- 2017年6月18日
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- い志井 本店 | 三大酒場シリーズ
- 2017年6月7日
調布駅から徒歩ですぐにある『い志井グループ』の本店。一見、どこにでもあるような綺麗な佇まいの酒場だが、モウモウと立ち上がる炭火の良い香りが店先に伸び、ついつい店の中へ入ってしまうサカバーも多いのでは。門前仲町の『庄助』… -
- 【米軍さんと呑もう企画】福生「デモデダイナー」横田基地近辺で米軍さんは呑んでるのか?
- 2017年6月1日
先日の記事で筆者(カリスマジュンヤ)は米軍さんに会いに、入間市の「ジョンソンタウン」に訪れたのだが滑りまくった話を記事にした。お時間ある方は是非ともその時の記事からご覧ください。あの日から筆者は米軍さんに会いたいという謎… -
- 押上「もつ焼き 稲垣」メンバーのリアルな飲み方を晒してみる
- 2017年5月4日
東京の代名詞のひとつ『スカイツリー』。そのお膝元にある『押上』に酒場ナビメンバーの三人は来ていた。 だいぶ夜も更け、今夜のはしご酒の最後にと押上で有名な『もつ焼き 稲垣』へと向かう三人。 『もつ焼き 稲垣』 … -
- 東向島「岩金」ドキッ!店員まるごと 女だらけの大衆酒場
- 2017年4月24日
"東向島にイカさんとおるんで来てどすえ" 京都・福知山弁でLINEをしてきた主は、お馴染みカリスマジュンヤだ。 時間は19時。ここから一時間はかかると思われる『東向島』に来いと言うのだ。 しかし酒場界の"ミスター人懐こい"… -
- 小岩「もつ焼き植むら」小岩”植村”vs酒場ナビ”植村”の対決。
- 2017年3月26日
小岩はしご酒続編。行って欲しい酒場企画の『江戸政』→焼き鳥大学の『鳥勢』→もつ焼きの名店『大竹』とはしご酒をして最後に〆で訪れたのはここ『もつ焼き植むら』であった。一見普通のもつ焼き屋さんに見えるが、筆者(カリスマジュン… -
- 新小岩「おばこ」隣の席の先輩が酒場放浪記にレギュラー出演していた
- 2017年3月2日
酒場で 他お客さんと話をするのって楽しい 味論やカリスマジュンヤと 酒場でお酒やオツマミの写真を撮っていたら 時々隣のお客さんが 「ブログやってるんですか?」 「ライザップに送るんですか?」 などと話しかけ… -
- 【第2回】下北沢「大衆酒場よっちゃん~宮鍵~珉亭」孤島ガールはフォトジェニック
- 2017年2月24日
"読者飲み"企画の第2回。 今回、なんと"女性ひとりでの参加希望"ということで、男だらけの酒場ナビメンバーは気合い十分。依頼者の希望もあり、東京のヤングタウン『下北沢』で開催することになった。 かくして、下北沢駅に集合… -
- カリスマジュンヤ | サカペディア
- 2017年2月19日
カリスマジュンヤ(かりすまじゅんや、1989年7月24日 - )は、日本のサカバ―、アーティスト、歌手、ユーチューバー、作家、ブロガー、旅行家であり、酒場ナビのメンバー。酒場総合塾(第一期生)所属。 略歴 生い立ち 1989年7月24日… -
- 京都「へんこつ」一見さんが会員制の店に入店する方法。 %E3%83%90%E3%83%BC">サカバーとして磨きがかかったのではないでしょうか。 「ティル」の宿題もしっかりと『へんこつ』に残しておいたので次京都に来る際も必ず訪れたいと思う。 次からはもう何のためらいもなく正真正銘の常連客(1回訪れただけだが)として入店する事が出来るので行った事のない方は筆者についてくれば良いだろう。 思いっきり"怒ら…
- 2017年2月18日
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- 酒場総合塾 | サカペディア
- 2017年2月16日
酒場総合塾(さかばそうごうじゅく)は、酒場ナビが2016年6月に、サカバー同士の情報共有を目的として創設されたグループ。通称はSNC(Sakaver New Creation)。概要2016年6月、現在の酒場ナビのメンバーであるイカ、味論、カリスマジュ… -
- 【W投稿】あの名優が焼いている!?東日本橋「江戸政」
- 2017年2月6日
「あ! 被っちゃってる!」これまでにも多くの応募が届いている"メンバーに行ってほしい酒場"企画。その依頼の中に、偶然にも『江戸政』という店名が2店舗被っているのを発見し、しかもその酒場同士も割りと近かったので早速"はしご酒"… -
- 酒場ナビ | サカペディア
- 2017年2月5日
酒場ナビ(さかばなび、さかなび、Sakabanavi、Sakanavi)は、日本の3人組サカバー、酒場ブロガー。2016年6月に結成され、同年7月ホームページを開設。全メンバーが生粋の大衆酒場マニア的要素を持ち合わせており、キャッチコピーは「す… -
- 暖簾引き | サカペディア
- 2017年1月25日
暖簾引き(のれんひき)は、酒場センサーを働かせながら店を見つけたとき、すぐには入店せず店先にある暖簾を引いて店内の様子を伺う動作のこと。概要暖簾を引いて店内の様子を確認する際、店内の雰囲気や客層を見るのは勿論だが、可能…
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