シュンデルマツモで人気の記事 – 酒場ナビ

19件の検索結果

シュンデルマツモト

2019年5月25日
シュンデルマツモト | サカペディア
シュンデルマツモト（英: shun deru matsumoto、仏: S'hên de la màtsumott、シュンデル、松本、松本さん）は、日本の酒場研究者、酒場愛好家。酒場巡りにおいて、酒場ナビメンバーイカの師匠である。概要イカにとって現在の酒場人生の指南をしてくれた人物であり、全国の酒場を呑み歩き膨大な酒場知識を有する。逸話「知らない土地のことはシュンデルマツモトに聞け」というのが酒場ナビでの通例となっておりイカ…
2019年3月10日
「ますや商店～鳴尾浜球場～中島南店」このハシゴができるのは今年の9月25日まで
シュンデルマツモト直伝おでんの汁かけ天ぷらでござーいおでんの汁かけてとお願いして快く承ってくれる店名店説ハフハフハッおでん出汁を吸った衣を纏まとったほくほくナスがタマんねぇジュルリィッおでんの汁を啜るだけでもツマミになるこれだけで大瓶空いちまったぜおでんの汁かけナス天ぷら…
10日前
ちょい記事神戸元町「丸玉食堂」とうとう来てしまった終止符の時・・・
シュンデルマツモトと呼ばれるその男とその日は神戸で梯子酒をしていた残念やけど　そろそろかもな師匠　ホンマですねそろそろやないにしても今日のラストはここでエエっすよねここがエエな師匠　ここホンマに現代の日本でっか？あいかわらず雰囲気エグイな …
2022年7月1日
深江「石田鶏卵」これが神戸の隠れ市場メシやっ！！
シュンデルマツモトと呼ばれるその男には酒場以外にもう一つ足繁く通っているスポットがあるという　それは・・・レトロ自販機スポット酒場ナビでも相模原の中古タイヤ市場や北上尾のオートパーラー上尾なんかを取り上げている例のアレだ以前師匠に「神戸でも築地や豊洲みたいに　市場で呑れるところあるんですか？」と聞いたこ…
2022年1月2日
ちょい記事王子「山田屋」この空間を忘れるな
シュンデルマツモトが教えてくれた山田屋ではオカサラを注文しろとおっハムカツも忘れちゃいけないおやおや瓶提灯が盛り上げてくれるオカサラとはおからサラダのこと酸味があって旨い &…
2021年11月27日
西成「立呑み処やまぐち」お前ら西成で何してるねんっ！！行くぞ！はしご酒や！
シュンデルマツモトあいつエエな」とたたみかけてくる酒場ナビバカぶり酒場の神様今宵も有難う御座います「一杯いきましょうよっ！！」「いこかっ！！」イコマはんと　呼ばせて頂くことになった先輩幸か不幸か僕らのお目当ての店がやっておらずイコマはんの馴染み…
2020年5月15日
天神「酒処ひろ」ここが福岡のニューカヤバだっ！！
シュンデルマツモトという全国津々浦々を呑み歩きくめども尽きぬ酒場知識の泉を用いており初めて訪れる街の酒場事情はまずシュンデルマツモトにリサーチをかける「福岡いくんすけど」「なんや」「いっとかなアカン酒場教えて下さ」「吉武酒店や！！」「食い気味にきましたね・・・」「あそこは極楽浄土や」「絶対行きます」「三喜屋酒店も楽しいな」「…
2019年11月11日
和田岬「淡路屋」絶滅危惧種！！幻のだしソースたこ焼きを求めて完結編
シュンデルマツモトと　やってきた「ヒャッホーイ！！　着いたでーー　わだみさきーーー！！」師匠がいきり立ってらっしゃるそれもそのはず探し求めていた出汁ソースたこ焼きともうすぐご対面できるからだ「師匠　ほんなら向かいましょか」「ウェーイ！！　脳みそパ～ン！！」「・・・…
2019年6月23日
堺東「溝畑酒店」角打ちの聖地へ行く（大阪・堺）
シュンデルマツモト》を教祖とする『シュンデル教』の狂信者であるイカは、揚げ物には必ず『おでん出汁』をかけ〝シュませる〟という戒律を決して冒さないのである。しかし毎度のことながら、このシュンデルフライが実にウマい。特にこの店のように、揚げたての魚には甘い関西出汁が非常によく合う。私の『シュンデル教』入信も近い。『刺身三点盛り』手書きの短冊メニューに埋め尽くされる《ＯＨＳ》の中にあったマグロ、タコ、赤貝の刺…
2019年5月30日
駒ケ林「永井酒店」絶滅危惧種！！幻のだしソースたこ焼きを求めてその２
シュンデルマツモトが突如言い出した出汁ソースたこ焼きというモノを求め駄菓子屋にいくという記事を書いた今回はその続き前回を読まれてない方はぜひともコチラから読んで頂けると幸いであります ↓ 駒ケ林「そば焼いりちゃん」　幻の出汁ソースたこ焼きを求めてその１たこやきフレンドを後にした僕ら三人は…
2019年5月28日
駒ケ林「そば焼いりちゃん」絶滅危惧種！！幻のだしソースたこ焼きを求めてその１
シュンデルマツモト酒場ナビには何度も登場している僕らの酒場巡りの師匠だ「いや　荒らすなんてめっそうもないです」「駒ヶ林ちゅうたら　ワシの地元やないかいっ！！」「はいっ！！　お邪魔させて頂いております！！」「すぐ行くわっ　マルゴの前で待っとけ」「はいっ！！　お待ちしておりますっ！！」丸五市場駒ケ林に佇む古い…
2019年5月27日
三条「赤垣屋」おとなの修学旅行探求編
シュンデルマツモト》と共に〝酒場の師匠〟と仰ぎ、これまでに散々私にその惚れ具合を、まるで布教活動かのように伝えてきた。あまりに太田和彦を勧めてくるものだから、ある時、私も著書である《居酒屋歳時記》という本を買って読んでみたのだ。 ──おもしろい。普段はまったく本を読まない私でも読みやすく、全国にある名酒場の風景を独特の目線で書いている。それから私は「太田和彦の飲み方がもっと知りたい」という《探求心》から、彼の出している…
2019年3月19日
神田「鶴亀」これが満腹中枢がおかしくなった酔っぱらいの食欲だっ！！
シュンデルマツモトという男のことだ師匠の命令に逆らうことなど僕の選択肢にはない「３０分でいきますっ！！」観ていた Xvideosを停止させパンツを履きすぐさま玄関を飛び出した道中のLINEのやり取りでたどり着いた酒場は藤田酒店 …
2019年3月16日
和田岬「高砂」衝撃！！薪で焼くお好み焼き屋さん
シュンデルマツモトの　探し求めている場所とはこの時点では知る由もなかった・・・そのエピソードは近日中にコチラもどうぞ ↓ 駒ケ林「おおはら酒店」神戸長田のオッサンにシバかれた
2018年8月6日
中津「きった酒店」イエス、中津クロニクル

酒場ナビメンバーのイカには『酒場の師匠』と呼ぶ人物がおり、名は『松本さん』という。神戸市出身である松本さんの関西においての酒場知識は膨大であり、イカにとって今の酒場人生の指南をしてくれたのがこの松本さんなのだ。昨…

2018年2月10日
天満「一福」食べログに載ってない店漂流記その２

昨年末味論と神戸で呑んでいた時突如　松本さんからLINEが入った俺が誰にも教えたくない店お前らに教えたるわ今から天六来いやー松本さんというのは新開地　赤ひげ篠崎　大林でも紹介した僕の酒…

2017年8月17日
篠崎「大林」東京三大癒し酒場その１

先日松本さんからＬＩＮＥが入った「仕事で東京行くから　どっかええ店連れてってーや」松本さんというのは以前の記事新開地　赤ひげ　松本さんの天ぷらの食べ方をやってみたで書かせて頂いた僕の酒場巡りの…

2017年5月1日
新開地「赤ひげ」天ぷらはこの食い方が一番旨いねんっ！！

僕には酒場巡りの師匠がいる高校生の頃兵庫県尼崎の劇団に入っていた頃がある２０人ぐらいの集団で僕以外ほとんどの人が大人だったその大人達の中に劇団の広告を担当されていた松本さんという人…

2017年1月2日

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