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大久保「津多屋」東京で食べれる最高の和歌山ラーメン、早朝の北新宿にて
酒場ナビの記事でよく出てくるワード
『宿題』
これは一体どういう時に使うかというと
「気になるツマミ(酒)があったが、胃袋のキャパ上注文出来なかったからまた次回に・・・」
「気になる酒場を見つけたが、時間の都合上訪問出来なかったのでまた次回に・・・」
そんな時に
「これは宿題やな」
と自分に言い聞かせ、一旦持って帰ることだ。
そんな『宿題酒場』を思い出したのは
SMASH!営業終わりの朝方で・・・
時刻はもうすぐで朝4時になろうとしている。
どこかで朝ごはんを食べたい気分・・・
こんな時間にやってる店と言えば・・・
あ、あそこはやってるかもっ!!
急いで店を閉めて大久保「淀橋市場」へやってきた。
先日淀橋市場の「伊勢屋食堂」の記事の最後に書いた宿題酒場のことを思い出したからだ。
朝4時・・・
やってるぞぉぉ〜!!!
「津多屋」
ラーメン屋さんなのだが、いわゆる『呑めるラーメン屋』ってやつだ。
「深夜もお酒飲めます」の文字と
居酒屋と書かれた赤提灯に
期待しかない。
すぐさまライドオン!
水、木限定
ALL DRINK
一杯飲んだら二杯目無料
今日は水曜日だ。
例えばこの場合、木曜日の夜に来たら
「日付が変わって今は金曜日なので無料になりません」
みたいなこと言われる可能性もあるが、今日は水曜日の夜(木曜日の朝)なので
どっちにしても二杯目は無料だ。
自信を持って一杯目を一気呑みしてやろうじゃないか。
さすが呑めるラーメン屋ということもあって、アルコール類は居酒屋並みだ。
一杯目からクライナーを注文して、他のお客さんに差を見せつけるのもありだし
いきなりシャンパンを開けて振る舞うのもありだが
ここはやっぱり・・・
「ホッピーセット(黒)」
大好きなホッピーチョイス
やっぱりメニューにホッピーの文字があるだけで
一気に安心が出来るな。
仕事終わりの朝方に酒場でホッピーを流し込むと
さっきまで店でバカみたいに呑んでたのに、不思議と”一杯目感”になれてしまう。
同じお酒でも呑む場所が違えば味が変わってくるんだよなぁ〜。
さてどれどれ、メニューはどんなもんだ。
焼き鳥!
アヒージョ!!
居酒屋と言われてもおかしくないラインナップ。
このメニューを見て
ラーメンだけ食べて帰る方が難しくないか?
と思えるな。
そして〆はもう完全に決まってる。
この和歌山ラーメン(紀州豚骨醤油中華そば)をクローザーで組み立てていきますか。
「3種盛り」
閉店時間の都合上、悩んでる時間はあまりないので
まずは3種盛りで様子をみてみる。
何気にボクの好きな酒のツマミ「チャンジャ」が酔い仕事しやがるぜ。
ここまで進化を遂げるタラの内臓って、神秘的だな
神秘的の使い方あってるか分からないけど・・・
厨房では店員さんが一人で回している。
あの強力な炎で何か焼いて欲しいな・・・
「鶏ハラミ」
焼き物は鶏ハラミをチョイス。
鶏絡みでアレだが
ボクは地鶏の刺し、タタキ、炭火焼きがめちゃくちゃ好きなので
近々酒場ナビ未開拓の地である「宮崎県」に行こうと企んでます。
時刻は4時30分
すぐにラストオーダーの時間がやってきた。
ホッピーの中も注文して、酔いも胃袋の空き具合も完璧だ。
迷うことなく、店員さんに中華そばをコール。
東京新宿区で和歌山ラーメンが食べれるなんて最高だ。
和歌山もまた行きたいな・・・
ボクのなかの
『呑めるラーメン屋あるある』で
ラーメンが微妙で、お客さん結局〆のラーメンあまり食べない説
があるのだが、ここのラーメンはどうだろうか・・・
「紀州豚骨醤油中華そば(麺かため)」
ほどよく濃そうなスープに可愛いナルトがトッピング。
いわゆる醤油豚骨スープだが、家系ラーメンほど濃くはない
〆に食べるにはちょうど良すぎる塩分感。
これは・・・
ウマッシュっ!!!
カエシは紀州湯浅のこだわり醤油を使ってるとな・・・
その醤油気になるぜっ!
麺は低加水麺で
思わず替え玉をお願いしたなるくらい旨い。
あっという間にスープまで完飲完食。
呑めるラーメン屋だが、ラーメンだけ食べに来ても良いレベルだ。
滑り込みで、気になってた店に入れてホッピー呑めて
旨いラーメン食べれて、最高のひととき・・・
お会計をお願いすると、新宿応援セールのスピードくじを沢山貰えた。
新宿応援セール・・・
ちょっと歩けば大久保の怪しいマッサージ屋、歌舞伎町のエッチなお店がある
その割引券が貰えたりするのか・・・
10枚くらい貰えたけど、結果は全部ハズレ。
でも良いじゃない
当たりの店に出逢えたのだから。
外に出るとすっかり朝。
気持ちよかったので、散歩をしてみると・・・
これまた淀橋市場の近くに〔酒場センサー〕がビンビンに反応する店を発見。
宿題の答え合わせはすぐにしないとな。
特に酒場に関しては・・・
中華そば 津多屋(つだや)
住所: | 東京都新宿区北新宿4-13-1 |
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TEL: | 03-6279-3808 |
営業時間: | 16:00 - 05:00 |
定休日: | 不定休 |