料理から探す ≫ 塩辛
すべての記事件数: 11件
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- 四ツ谷で看板を下ろしたはずの酒場と東高円寺で奇跡の再会
- 2023年9月1日
新型コロナウイルスが流行り始めて間もなく、はじめての緊急事態宣言に世の中は混沌としていたのは記憶に新しい。特に飲食店へのダメージは大きく、時短営業ならまだしも強制的に店を閉めなければならないという事態に陥っ […] -
- 熱海「魚とや」→「東海ひもの」 朝から『呑める干物屋』をハシゴ酒してみよう
- 2022年11月29日
先日の熱海の記事で 『熱海花火大会』と『漁師直営店の絶品アジのたたき』を紹介したが もうひとつどうしても紹介したい〔酒ポット〕があったので、お魚好きの皆様は是非ご覧ください。 & […] -
- 新ジャンル〝実家系〟酒場でノスタルジッカを体験したい!
- 2022年3月1日
私も大好きな人気のラーメンに〝家系〟があるが、酒場にも 家系が存在する。それが〝実家系〟だ。酒場好きなら大体察しが付くだろう、久しぶりに実家に帰った時に感じるあの〝落ち着き〟を彷彿させる酒場だ。 何千回と開 […] -
- 飯田橋「三州屋」おかえり、小さな大衆酒場の日常
- 2021年12月25日
今年ばっかりは〝やっと〟と言うべきか、それとも〝もう〟と言うべきか……災禍の年が、もうすぐ終わろうとしている。2020年もさることながら、今年はそれ以上に大変な年で、特に酒場を含む飲食店へのダメージは甚大で […] -
- 新丸子「三ちゃん食堂」酒場珍耳袋 第二話「あれ? 俺、何してんだろう……?」
- 2020年3月13日
ひとり酒場で飲ややっていると、見るともなく目に入ってくる客の頼んだ酒肴。他人ひとが食べているものとは、何故ああもウマそうに見えるのだろうか。 「おまたせしました」というマスターの声と共に、もうもうと湯気を上 […] -
- 府中「としま」これがあるからやめられない!?酒場の個性で今夜も一杯
- 2019年2月11日
酒場の『個性』について考えることがある……いや、酒場ナビメンバーは全員、そればかりを考えて酒場に行くのである。例えば── 〝三代目、四代目、とにかく長い歴史がある酒場〟 〝こりゃ […] -
- 稲田堤「たぬきや」多摩川酒場最後の砦が83年の歴史に終止符・・・
- 2018年11月13日
今年9月下旬 今年一番の酒場ニュースが突如舞い込んで来た。 「稲田堤 たぬきや 閉店」 稲田堤の「たぬきや」 […] -
- 荻窪「やきや」東京三大塩辛はツンデレ和え
- 2018年10月11日
YouTubeの動画を観ていると、〝あなたへのおすすめ〟の中に『なぎら健壱』先輩が進行する《立ち飲みのススメ》、といった内容の動画があり、思わずクリックをしてぼんやりと鑑賞していたのが数ヶ月前のことだった。 […] -
- 三鷹「婆娑羅」鼻歌シャンソンを聴きながら…
- 2017年12月24日
「どこだよ……ここ……」 東京にある三鷹駅は、中央総武線の中でも大きい駅で、そこではもちろん数多くの暖簾を眺めることができる。 その中でも、一度行ってみたいと思っていたのが『婆娑羅』という酒場 […] -
- 新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。
- 2017年10月5日
ピロンピロン 筆者(カリスマジュン)のケータイに1通のメッセージが届いた。 差し出し人は以前読者呑みで第4回目に登場して頂いたKanaさんからであった。 (第4回読者呑みの記事はこちらから) […] -
- 【妄想酒場】板橋「やきとん赤尾」先輩女性はバイスサワー
- 2017年6月22日
たまに『バーチャルデート』なる記事を書いている。 酒場ナビメンバーと”酒場で仮想デート”をしたらこんな感じ、といった具合で実際にある酒場を絡めたフィクション作品を書いているのだ。 私 […]