ハムカツで人気の記事 – ページ 2 – 酒場ナビ

49件の検索結果

常陸多賀「ひかり食堂」魅力度最下位を返上せよ！茨城大衆食堂の部
ハムカツ』おおっ、これは極厚だ。ハムカツはいつからかみるみる市民権を得て、厚さや製法にこだわる酒場が多くなった。しかし、必ずやらなければならない〝儀式〟はただひとつ。そう、ハムカツのワレメに、ソースをたっぷり〝ドロォ～〟である。特に、こんな分厚いハムカツにはしっかりとブッカケてやる。衣のカリッ、厚肉のブリリンッ、ソースの甘酸っぱさがジュワッ、この三点バーストが極厚ハムカツの醍醐味だ。これを読んでいるあなたも、さぁ〝ドロ…
2020年4月12日
神田「立ち飲み大松」０次会なう！のススメ
ハムカツの写真の投稿を見ると、「この人、酒が好きなんだろうなぁ」と、なんだか微笑ましい気分になる。もちろん、私も０次会は大好物でよくするのだが、私の場合それ以外に、その酒場へ向かう〝移動中〟にも酒を飲む。これは必ず行う大切な０次会であり、スポーツでいうところのストレッチ的な存在なのだ。たまに街中でも、コンビニ袋に包まれたストロングゼロを持って飲み歩いているオジサンがいるが、あのオジサンはまさに０次会の最中なのかもしれない…
2020年1月19日
鳥よし（荻窪） | 三大酒場シリーズ
ハムカツ感を表現している
2019年4月22日
ニューもつよし（門前仲町） | 三大酒場シリーズ
ハムカツの魅力やなぁ
2019年4月22日
スタンドヒーロー（水道橋） | 三大酒場シリーズ
ハムカツのハムはチョップドハムという比較的つなぎの容量多く肉自体が少ないハムが使われがちだとか・・・
2019年4月22日
立石「倉井ストアー」酒場炭水化物探偵がいくカレーライス編その１
ハムカツチキンカツも気になったがおそらくめちゃめちゃデカイのだろう一人で戦うと思うと怯んでしまった・・・揚げたてのアジフライが旨そうだまずは何もかけずに一口魚への下味がしっかり効いているソースも醤油も使わずともいけるっ！！うんこのほうがアジの風味を十二分に堪能…
2019年3月25日
和泉大宮「山長酒店」岸和田中年愚連呑み
ハムカツと豚平焼き下さい」「ハムカツと豚平な　すぐ作るなぁ～」お母サマ・・・怖くないなぁ・・・お母サマが揚がったハムカツを盛り付けて下さる「ケチャップとソースかけとくかぁ～？」「あっ　お願いします」うわっ！！デカいっ！！写…
2018年11月19日
銚子「犬若食堂」他第１回アジフライ選手権開催
ハムカツも最高だった田中食堂お疲れ様でした・・・３軒目はえっ？　何故こんなところに大衆の文字が？と　思わせてくれる原宿の大衆食堂 BEETLE 原宿でハイスサワーを呑めるのはおそらくココだけではないだろうかそんな BEETLEのアジフライが・・・ &nbs…
2018年10月17日
大船「観音食堂」男３９歳独身、ただいま酒呑み修行中！
ハムカツ》あれ？　ソースが見当たらない……まぁ醤油でいいか。カツ系には醤油派という方もいるであろう、私も母親が何にでも醤油をかける人間だったのでまったく抵抗はない。むしろ、この薄いラクダ色の上品な衣には醤油の旨味がよく合った。《とちお・しらすチーズ焼き》栃尾揚げにチーズを載せてこんがりと焼いた、まるでピザのようなその容姿。カリリとした歯触りに続けて、チーズの芳醇と共に栃尾揚げのどっしりとした食べ応えが…
2018年10月2日
王子「山田屋」浮気酒場は秘密裏に、はじまる
ハムカツ》お行儀よく並べられた半身が４枚。スソ──と、いつもどおりソースを《高血圧がけ》した後、ガブリと口からカツへお迎えにいく。肉薄衣厚、これぞハムカツの醍醐味だと言わんばかりの貫禄。たっぷり目のソースが厚めの衣に丁度よく滲みり、添えられたキャベツをライス代わりに箸で包んで口に放り込めば、庶民的なウマさに麦酒が進む。《半熟玉子》季節によってか気分によってかは知らないが、付け合せに色々な麺が添えられる。本日の麺は…
2018年9月23日
百味所沢プロペ店 | 三大酒場シリーズ
ハムカツ、ポテトサラダ、刺身の盛り合わせの〝大衆酒場メニュー〟はもちろん、手作り感満載の『寿司』や『海苔巻き』は、まるで親戚の住む農家ならではの大邸宅で宴でもしている感覚にさえなる。私の夢は、ここを借り切って結婚パーティーをすることである。
2018年8月9日
美ムカツ | サカペディア
ハムカツのこと。概要2018年4月14日に酒場ナビの味論が公開した記事[note]所沢「百味所沢プロペ店」酒場ブロガーが合コンしたらこうなった（酒場ナビ）[/note]に初めて使用された言葉。評価形状基本的にハムの厚みがある方が評価が高いが、『紙カツ』などの極端に薄いハムも一部評価がある。衣のパターンは、粗い方が評価が高い。色一般的には『こげ茶色』が良いとされるが、『ハムビノ』と呼ばれる動物にもある『アルビノ』の様に色素の持たないハム…
2018年4月14日
所沢「百味所沢プロペ店」酒場ブロガーが合コンしたらこうなった
ハムカツと刺身と……」「あ！　あたしサラダも欲……」「それはまた今度ね、あ、あと鉄火巻きと……」「……」〝シーン〟って音を、こんなにはっきりと聞いたのは初めてだ。だが、ここで酒場ナビのサカバーとしてそんな事を気にする訳にも行かず、そのまま女性店員に注文を続けた。『刺身盛り合わせ』「わぁ!!　超おいしそ～！　いただｋ……」「ちょっと待った！　…
2018年4月14日
【妄想酒場】赤羽「まるます家」俺の妹がこんなに酒呑みのわけがない《前編》
ハムカツだよっ!!」「んー、よかったな──」「♪ふんふ～ん」「あっ!!　このバカッ、ソースかけ過ぎだっつーの!!」「え？　そう？　いいじゃんいいじゃん別に～」こいつの『濃い味好き』だって酒呑みのおっさんとなんら変わらない。酒好きで塩分過多……俺より先に高血圧で死んじまうんじゃないだろうか。「♪メイチカツにも～ふんふ～ん」「だぁ──っから、お前ソースかけ過ぎ──」「だぁーいじょぶだって～お兄ちゃんは──…
2018年3月9日
【検証】突撃!!『ほんべろ調査隊』本気のせんべろ店を探せ──新橋編
ハムカツ（酒とセットで550円）』〝極厚〟までいかないが、値段のわりに厚いハムカツ。これもまた貧乏臭いが、付け添えの千切りキャベツも、この企画にとっては〝アテ〟として重要な役割なのである。そして、せんべろだろうが何だろうが、ハムカツといったら無作法にソースをかけて食べるのがお決まり。そう、こんな風にハムの割れ目にドップリと…… ……しかし、いくら無作法とはいえ、この友人女性も、なんてスケベにソースをブル…
2017年11月27日
大井町「いさ美寿司」他第１回シメサバ選手権開催
ハムカツ　アジフライ　そしてシメサバも　結構ある・・・うん　確かにシメサバって大好きだという訳で・・・シメサバ選手権を　やってみたいと思います１軒目は中島らもさんに「この店が近所にあったら　もうアル中で死んでたな」と　言わせた聖地十条　斉藤酒場…
2017年9月4日
若松河田「のどか」芸人に会えるだけじゃない！実は料理も美味しい本格派大衆酒場。
ハムカツ好きでしたよね。これも良かったらどうぞ！」と言って店主さんからイカ氏の大好物であるハムカツまで出して頂いたのだ。 3度の飯よりハムカツが好きなイカ氏は「あ、ありがとうございます！！！良かったらわて皿洗いでもしまっせ！！！」と言って厨房に走り出したのだが、さすがにまだ営業中と言うことで丁寧に断られてた。この光景どこかで見たことある（前回の記事参照）細かいところではあるが、添えられたキャ…
2017年9月1日
【第５回】野毛「宮川橋もつ肉店」「栄屋酒場」他読者に野毛を案内してもらった
ハムカツチーズ』まるで母親がサッと作ってくれたような雰囲気の玉子焼き。だが、ケチケチしている母親の玉子焼きとは違い、中には大量の明太子が詰まっており火の入り方も抜群。ハムカツは、さっちんさんに持ってもらって分かるようにかなりデカい。厚めのサンドウィッチの様相で、滴るチーズを気にしながら食べるハムカツは正義でしかない。「地下から出れない…
2017年7月10日
山田屋 | 三大酒場シリーズ
ハムカツ』は4枚で170円と、激安立ち飲み屋『晩杯屋』もびっくりの価格破壊っぷり。サクサクの衣にソースをたっぷりかけて食べて、レモンサワーで流し込めば"至福"しか残らない。あー、激安の定食も気になるっ！！
2017年5月28日
新宿「やきとり吉野」新宿三大酒場その２
ハムカツ２９０円かぼちゃの天ぷら１９０円おつまみの値段も安いの何の嬉しい限りであるトマトサラダ３８０円チーズ２９０円が　なんとなく高く感じるという錯覚にも陥る・・・中でも・・・一番安いレタスサラダ１００円とベビースター１００円を頼んだレタスは酸っぱいドレッシングがかかって…
2017年2月13日
【船橋３部作】船橋「大輦」ハシゴ酒ファイナルを飾った名物ソースらーめん。
ハムカツのせ」という悪ノリの極みみたいなメニューがあった。こんなメニューを見せられたものなら、我らが酒場ナビチームが黙ってるわけにはいかねぇ！と言う事で味論が「ソースらーめんハムカツのせ」を注文したのだ。待ってる間は隣の席にすわってた餃子とビールをキメてるパンチの効いたお…
2016年10月26日
神楽坂「龍朋のチャーハン」これが最高のシメ飯なのかっ？？
ハムカツも一緒に頼むビールをすすりながら目の前の本の並びを見てみる酒や食にまつわる本ばっかりだ店主さん　分かってらっしゃる・・・ビールがなくなったがハムカツが残っているのでおかわりをここで我々サカバーの口癖を出してみる &nb…
2016年8月31日
お泊まり会の次の朝赤羽「まるよし」
ハムカツ」を頼んでみた。旨い。このハムカツすげぇ旨い。一見、メンチカツっぽい様相で、衣とハムの厚みのバランスの良さ？なのかとても旨い。あ、ここの食い物は当たりだな、と確信した私はコの字カウンターの中にいる女将に、「お姉さん、注文いいですか？」と言うと、何故か「ムッ」とした顔をされた。返事はなく、"お姉さん"ってのが嫌味になってしまったのかなと思っていると、急に猫ナデ声で「すぐに注文貰いにいくからね～」と…
2016年7月17日
【日の出中華】大久保「別れは突然に・・・」
ハムカツ」。これを一番最初に考案した人に「呑ーベル賞」を受賞させてあげたい。続いては「ホルモン炒め」。ホルモンと野菜を甘い感じに味付けされたこれまたお酒の進む1品。ここのおやっさん、ホルモンの扱いに慣れてらっしゃる。ホルモンって何でこんなに美味しいんだろう。臓物を最初に「食べるぞ！」って言い出…
2016年7月12日

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