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金沢酒場珍道中 なかでも一番注目していたのは「金沢中央味食街」 まだ店がどこもオープンしていない時間にしっかり調べをし そのまま金沢おでんの店へ直行した。 金沢おでんを堪能して 再び金沢中央味…

調布駅から徒歩ですぐにある『い志井グループ』の本店。一見、どこにでもあるような綺麗な佇まいの酒場だが、モウモウと立ち上がる炭火の良い香りが店先に伸び、ついつい店の中へ入ってしまうサカバーも多いのでは。門前仲町の『庄助』…

おいでおいで（英: come on, come on）は、酒場の前を通る際、外観の美しさ、店の中から漏れる灯りや笑い声、もつ焼きの香りなどに魅了され、後に用事が控えているにも関わらず「一杯だけ……」とついつい入店してしまう一連の行動。 概…

酒場ナビなんてものを始める前は、酒に興味はあっても酒場自体にはそれほど拘りがなかった。とりあえず大勢で集まって、ガヤガヤやれればそれでヨシ。よく言えば、店の雰囲気や料理より〝人〟で酒を飲むことに重きを置いていたのだ。 …

酒場ナビでは、様々なお仕事や企画の受付をしております。 雑誌などへの執筆（個人依頼可） ブログ、YouTubeなど各種メディアへの出演依頼（詳細） 雑務などのマネージャーをしたい 広告、直リンクなどをサイト内に掲載して…

お洒落な街、苦手ですね。銀座、表参道、代官山、原宿……まぁ、行きませんよ。理由なんてひとつしかない。酒場がないからだ。「いや、めちゃくちゃあるじゃないか」と思ったあなた、さてはお洒落れだな？ 私のいう酒場とは大衆酒…

立石で朝呑みするなら 8時からやってる 喫茶パール 9時からやってる 与作　えびすや食堂 駅からちょいと足をのばして １０時半からやってる 倉井ストアー えっ！？ ２０分歩くと 頑張ったご褒美として 素敵…

「すいません、ホッピー下さい」 「ウチ、ホッピーやってないよ」 「あっ……じゃあ、酎ハイは……」 「酎ハイもやってないよ」 こ、怖い……私にはちょっと、レベルが高すぎる酒場なのかもしれない──。 とある晩のこと。私は以前…

西口を出てすぐにある"ザ・大衆酒場"。所謂、"激渋"という店構えではなく、老若男女誰でも入りやすい。しかし、座る場所によっては目の前に酎ハイを割るための各種リターナル瓶が並べられており、注文が入るとその席の客と客の間から、…

カリスマジュンヤ（かりすまじゅんや、1989年7月24日 - ）は、日本のサカバ―、アーティスト、歌手、ユーチューバー、作家、ブロガー、旅行家であり、酒場ナビのメンバー。酒場総合塾（第一期生）所属。 略歴 生い立ち 1989年7月24日…

先月酒場ナビイカの記事で やまきスタイル！！関西鉄板ホルモン選手権 というのがあった。 記事の最後に書かれてた場所が個人的に気になったので 年始に「尼崎」まで行ってみた。 前回記事にした大阪市此花区「ぎ一郎」…

キンミヤボーイは、株式会社『宮﨑本店』の非公式マスコットキャラクターまたは人物のこと。詳細若者の酒場離れ、キンミヤ離れを阻止すべくカリスマジュンヤ別名義で活動中。活動内容宮﨑本店の「キンミヤ焼酎」を宣伝し、キンミヤ焼酎…

２０２４年１１月 ボクは２年ぶりに沖縄へ帰ってきた。 好きな都道府県ぶっちぎりNo. 1『沖縄県』 まずはそんな大好きな街を２年も放置していたことを謝りたい。 そしてそんなボクをいつも通り優しく迎えてくれた沖縄…

「あ　今日は予約でいっぱいなんです・・・」 「お席ご用意できないんですよ・・・」 「イチゲンさんはねぇ・・・」 何度試みても その酒場の暖簾はくぐれない 宝来亭のママに相談して 攻略法を伺う 改めて…

「取材拒否」 「撮影禁止」 そんな酒場は勿論ネットで記事にする事は出来ない。 ボクが今から紹介するこの酒場をあえて『店名非公開』にしたかというと・・・ 「常連さんたちにも迷惑がかかるのでは？」 と直感的に思っ…

何気なくGoogleで 酒場を検索していて 度肝を抜かれた この酒場 イノシシ吊るされてるやんっ！！ クチコミを見ると 入るのに勇気がいる 怖そうな店主 大人の隠れ家 イノシシ肉 真鴨 鹿肉のシチュー な…

日曜 13時 曇天 湿潤 駅から15分 汗ばむ首筋 お目当ての角打ちの佇まいは 慎ましく 僕は未来から来た君だよ あまりにも空間が いにしえ過ぎて そんなセリフが頭をよぎる 築100年・・…

浅草で 西成流鉄板ホルモンで勝負している「鉄板ホルモン和真」の店主、カズさんからこうLINEが来た。 「わしらの浅草をもっともっと呑兵衛で溢れさせたいんやっ！！」 「ホッピー通りだけじゃない！素敵な呑み屋がまだまだ…

「すいません、12時から二名でお願いしたいんですが」 「はいはい、二名様ですね。えーと……」 私が飲食店でまずやらないことのひとつに〝待つ〟ことがある。どれだけ料理がおいしかろう安かろうと、戦時中じゃあるまいし、待って…

サカバー（英: Sakaver）は、主に大衆酒場を訪れ、その酒場の価値を広く一般に伝える活動をする人物や集団を指す名称である。概要広義では、大衆酒場や居酒屋などに対しての『興味』や『愛着』が強く、店構えの良い酒場を見つければつい…

前回札幌”奥すすきの”の「ミッチーズ」で呑んだあと 結局終着店はいつものお世話になってる「SALINAS」へ行ったんだっけな・・・ 何時くらいまで呑んだだろうか・・・ 記憶が曖昧だ・・・ ホテルに帰って来て、そ…

シブキミ（渋気味）とは、古い大衆酒場においてみられる「渋く」て「不気味」な雰囲気を醸していること、またはその状態のこと。 概要 古い大衆酒場においてみられる「渋く」て「不気味」な雰囲気は、その歴史や年月によって生まれる…

シュンデルマツモト（英: shun deru matsumoto、仏: S'hên de la màtsumott、シュンデル、松本、松本さん）は、日本の酒場研究者、酒場愛好家。酒場巡りにおいて、酒場ナビメンバーイカの師匠である。 概要 イカにとって現在の酒場人…

前回のすすきの「めんよう亭」で呑んだあと、１軒目にしてめずらしくベロベロになってしまった我々はすすきのの”怪しい店”に吸い込まれそうになりながらも 見事我慢し、もう一軒気になってた酒場へ向かった。 すすきのか…

ボクは暖かい街「沖縄」が好きでよく遊びに行くのだが それとは真逆の北海道も定期的に訪れてる。 過去には２週間近くもロングステイをかました経験だってある。 今回とあるイベントに誘われたので、北の大地へ行ってみた…