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すべての記事件数: 5件
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- 天神橋筋六丁目「北浦酒店」他 ビフカツとなッ！！ 食い物が旨めぇ角打ち達がコイツらだっ！！
- 9月13日
角打ち って聞くとどんなイメージだろうか・・・？ 冷蔵庫から 好きなお酒をチョイスして カワキモノや缶詰で サクッと てな感じが一般的だろう カワキモノ・・・ 缶詰・・・ いやいや 酒好きは… -
- 池袋「うな達」実は飲りやすい！幻にも出逢える『鰻酒場』万能論
- 7月24日
〝串打ち3年、裂き8年、焼き一生〟といって、鰻職人の修行というのは他の業種と比べて大変に険しい道のりなのだそうだ。少年料理人漫画『ミスター味っ子』で習ったのだが、鰻という食材自体も他の食材とは違い〝独自の仕入れルート〟… -
- 巣鴨「千成 本店」スガモな街の怪しい関係
- 2019年11月5日
『おばあちゃんの原宿』として有名な東京・巣鴨スガモには少しだけ抵抗がある。抵抗があるといっても街にあるわけではなく、巣鴨というその〝地名〟にあるのだ。 私の出身地である秋田の方言の中に『ガモ』という言葉があるのだが、… -
- 庚申塚「庚申酒場」あのおばあちゃまは今どうしてる
- 2019年4月30日
その店は 東京さくらトラム という名前が 未だに馴染まない 都電荒川線の 庚申塚駅 のお近く・・・ 巣鴨の庚申塚の 真裏の場所に あった 民家・・・？ と思しき 暖簾も出てない建物から … -
- 池袋「帆立屋」タコさんウインナー巡礼 その２
- 2016年10月18日
池袋って嫌いだチーマーにカツアゲされそうになり走って逃げているところを自転車ではねられたり女の子と居酒屋で飲んでいる時に酔っ払いに殴られたりドラッグストアで化粧品の実演販売をしていて売上があまりよくなく美容部員のお姉さ…
