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準備酒（じゅんびざけ）は、酒場入店時に店主の威圧感や先輩の視線などによる『アウェー感』に圧倒した場合、手の平に『酒』と書いて飲み込む行為のこと。概要緊張をほぐすとされる有名な『おまじない』で手の平に『人』という文字を書…

ウマロイ（うまろい）は、酒場において料理のうまいとその場のおもしろいを組み合わせた造成語。概要2010年代に酒場ナビメンバーのイカが、酒場で酔っ払った時に呟いた短歌（後記）を後に翻訳し、その翻訳の題名として『ウマロイ』と定…

──2010年11月25日。超ヘビースモーカーだった私は、この日からタバコを断ち、かれこれ6年が過ぎた。今ではどこへ行っても"禁煙席"を選び、なるべくタバコから離れた生活をしている。が、しかし……。 この『大阪』という街は、どこへいっ…

僕の出身は兵庫県の 西宮市 という場所である 西宮で有名なのが甲子園球場 これは説明不要だと思うが あと 西宮えびす神社 というもモノもそこそこ有名だ 通称 えべっさん と　呼ばれ 毎年１月の９日１０日…

11月某日、ボクの元にtwitter上でこんな情報が舞い込んできた。 11月30日をもちまして｢炭火焼鳥や せじけんロック｣を閉店させて頂きました。 12月3日より改名いたしまして｢焼鳥酒場 リンダリンダ｣としてオープンします。 引…

「12月に大阪に飲み行かへん？」唐突といえばイカ。イカといえば唐突。2016年の11月も終わり頃、イカから唐突にLINEが届いた。大阪はかれこれ13年前に行ったきりだった。その時は、当時付き合っていた彼女とUSJや通天閣、大阪城に上った…

渋谷・道玄坂を少しあがった脇道にある店で、"渋谷道頓堀劇場"と派手な看板が目印。1階席はカウンター席のみでかなり狭いが、2階へ上がると意外と広い。3名以上で予約を入れると2階席を案内されるはずなので、渋くて落ち着く2階席に是非…

酒場ナビでは"メンバーに行ってほしい酒場"を『読者リクエスト』として募集しており、これまでに沢山の応募があるのだが、その中からひとつご紹介。 練馬区豊玉にある『ホワイトはうす』、是非一度行ってみてください。 炭…

朝活（あさかつ、英: Asa Katsu）は、早朝営業の酒場を探し、飲み歩くこと。またはそれに該当する酒場を調査・情報収集をすること。定義朝活の対象となる早朝とは、およそ6:00から10:00までの時間帯を指す。大阪府、兵庫県の一部を除く…

前々々回天王寺　明治屋で太田和彦さんと遭遇したエピソードを書いたが実はその日もう一つの素晴らしい出会いがあった明治屋で同席させて頂いた先輩のお二人そう　僕に「太田さん居ますよ」と　声を掛けて下さったお二人だ仮にお名前を…

秋田駅から徒歩5分程。味論の地元・秋田と言う事もあり、実家の家族親戚に聞いてみたが「すらねぇなぁ」と一蹴。 あれ？意外とマイナーな店なのかと不安になりつつも暖簾を潜る。 多分、秋田市内では珍しい"コの字カウンター"で、店の…

14時オープンと同時にほぼ満席になる繁盛店。お酒も料理もほとんどが300円以下でありながら、しっかりしてる超優良せんべろ店である。客単価は大体1000円前後で2000円もいけば、周りの客からは飲みすぎ＆食べすぎの目で見られる。座り呑…

「えっ？　ながたくん　この店シブ過ぎるやんっ！！」 「イカやん　セイロンライス頼んでみ　旨いで」 ・・・２３年前 僕を　　 洋食屋ニューライト に連れていってくれたのは お笑いの養成所で同期の ながたくん …