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母親の〝偏食舌〟を譲り受けてか、気が付かないうちに私ももれなく偏食舌になっていた。一緒に住んでいるときは、それが当たり前だったので何も感じなかったが、上京して他地域の人間と食事をして唖然とされる〝食べ方〟がある。 ひ…

魚曲折（うおきょくせつ）とは、「魚三酒場」のように多種多様な魚介料理が並ぶ酒場で、何を注文するか迷い、あれこれ検討を重ねた末に、ようやく一品を決めるまでの、複雑で時間のかかる過程を指す俗語である。 語源と意味 「魚曲折…

「え……?　うせやん、うせやろ味論？」「いやホントだって。今から〝ニノちゃん〟来るってよ」２月１４日のバレンタインデーに、酒場ナビでも〝モテない〟で有名な私とイカは、とある角打ち屋でふたり寂しく『バレンタチノミー』をしてい…

川沿いに目立つ群青色の大暖簾と、色褪せたオレンジのテント看板。店に入ると、中までオレンジに染める裸電球たち。人気店ともあり、いつでもぎゅうぎゅうであるが、ジジジとフィラメントが奏でる裸電球の下、味のあるカウンターと固め…

僕ら酒場ナビメンバーには 酒場ナビ酒訓しゅくんという 酒場で吞むにあたっての 掟おきて がある その第7条が 47都道府県＆世界197か国の全てで吞め という掟 現在のところ 33都道府県＆世界2か国でしか吞めておらず …

「ワイな、太田和彦先生に弟子入りしようと思ってんねん」「太田和彦って……イカさんが昔から崇拝しているあの人？」「せやで」「はぁ、どうやって？」「太田家の前で毎日正座して頼み込むのはどうやろか！？」「昭和の俳優かよ。通報さ…

前回の記事の続き 我々はいよいよ本格的に「大山山頂」を目指して、快調に山を駆け上がったのだった。 この時点ではまだまだ全然余裕で、休憩中にまたキンミヤを呑むという余裕っぷりもあった・・・ この休憩所…

──午前9時。こんな時間に私とイカが、大阪府・西成の『あいりん労働福祉センター』にいるのにはある理由があった。"食堂があるらしい"そのウワサを聞きつけ、大衆食堂飲みが大好きな私とイカはネットで情報を調べてみたものの、情報が乏…

「鶴見に元力士さんがやられてるやべぇ焼きとん屋さんありますよ」 信頼出来るインスタのフォロワーさんから有難い情報をいただいた。 鶴見と言えば、ただでさえ名店の多い酒場激戦区である。 そんな街のやべぇ焼きと…

今でこそ、小さな古酒場でシッポリ飲やるのが好きだが、そのもっと前はまったく違った。 大箱の一部を貸し切りにして、２０～３０人、本当に多いときは１００人くらいの大人数でドンチャンするのが好きだった。幹事をするのも好きで…

鼻腔ズアイラブユー（びこうズアイラブユー、英: BECAUSE I LOVE YOU）とは、特定の香りや匂いが嗅覚器である鼻腔を強く刺激することによって、食欲、飲酒欲、あるいはその他の根源的な欲求が極限にまで高まった状態を指すサカペディア…