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月島と言えば東京三大煮込みで有名な「岸田屋」が有名であるが世間一般ではもんじゃ焼きが有名である。数あるもんじゃ焼き屋さんの中で、路地裏にある「もん吉」さんは大箱ながらオススメ出来るお店だ。もんじゃを焼いてもらう際は、自…

新板橋の人気もつ焼き店。あの名店「秋元屋」で修行されたという店主さんが焼くもつ焼きは絶品であるが、あえてここでは「ガツ刺し」をおすすめさせて頂きたい。分厚く切られたガツ刺しは臭みも全くなく、とても美味しい。どれを取って…

ニンニクがガツンと効いた甘辛い味が 舌の旨みを感じる場所を 刺激して仕方がない 同じ西成の マルフク にしてもそうなのだが 肉も美味しいが タレの旨さが際立っている おそらく この街でしか出回ってない 西成粉 みたいな…

ユナちゃん（英: yunachan、1995年1月31日 - ）は、日本の酒場ナビモデル、酒場ナビアイドル。経歴2017年7月7日、酒場ナビメンバーのイカが公開した記事に初登場、そのまま酒場ナビモデルとしてデビューした。記事は、イカが職場でたま…

ウイっす　まいどー　 いやいや そろそろ また 電話してくるんちゃうかって 思てたよ いやはや 延長やなぁ まぁ 受け入れるしかないもんな もうちょい 頑張りまっか で・・・ 本題やな …

方南町の商店街を少し入った場所に、ひときわ目立つ看板。2階席があるのだが、広くて非常にノスタルジーを感じさせるな内観となっており、例えるなら"田舎の親戚の家"である。メニューは料理、飲み物とも200円または300円のみ。立ち飲み…

その日は 三河島で呑り始め 激シブな角打ちで 店主さんに歴史を教わり デカ盛りで有名な町中華で その無料のお通しに ド肝を抜かれていた ほろ酔い・・・ どこかまで歩くか・・・ 谷中か鶯…

『酒場めぐり』が趣味であるという読者はかなり多いとは思うのだが、その本質にあるのは酒場へ対する執念ともいえる《探求心》ではないだろうか。本やテレビ、最近ではＳＮＳなどでいい酒場を見つけると、 　うはっ！　いい店（ツ…

酒場ナビでは基本的には誰も記事にした事がないであろう酒場を訪れ、紹介するのがモットーである。 今回紹介するのは"きたなトラン"でも紹介されたDEEPな酒場である。 "きたなトラン"とは「とんねるず」さん含めゲストさんがきた…

「どこだよ……ここ……」東京にある三鷹駅は、中央総武線の中でも大きい駅で、そこではもちろん数多くの暖簾を眺めることができる。その中でも、一度行ってみたいと思っていたのが『婆娑羅』という酒場であった。『三鷹駅』ひとり三鷹駅に…

駅から３０分歩いたご褒美が中村屋の外観だ錆付いた鉄板　トタン板で作られたそれはまさにリアルセピア色だ勿論　中に入ってもご褒美でいっぱい絶品ハイボール　ボリューム満点のおツマミ心の底から　 来てよかった　と思わせてくれるわ…

屋台酒場を攻める 屋台と言えば 福岡のアソコが有名だが・・・ 今日は 大阪の日本一狭いホームであろう 阪急電車の駅 そう 中州ではなく中津 改札を出てスグ 名酒場いこいが おいでおいで…

酒場ナビメンバーのイカには『酒場の師匠』と呼ぶ人物がおり、名は『松本さん』という。 神戸市出身である松本さんの関西においての酒場知識は膨大であり、イカにとって今の酒場人生の指南をしてくれたのがこの松本さんなのだ。 昨…

２０２０年に なんとなく自分の中で追っかけて 巡っていたメニュー それが 五目チャーハン これが店店でかなり 個性 がでる 小さく切った具を増やして 炒めるバージョンもあれば 普通のチャーハンの上に トッピ…

京都出身として（福知山という田舎だが） 京都の素敵な酒場は出来る限り発信していきたい。 すみません 今回の記事も前々回、前回と同様に京都酒場でございます。 京都三大店構えな角打ち「西本酒店」をあ…

１０歳の頃から６０年間中華鍋を振ってる大将の作る チャーハンが絶品このコメントを書いている今でも思い出してヨダレがダラダラでダスキンを呼ばなければ止まりそうにないまた　女将さんがチャーミングすぎる「大将に４５年ついてきち…

先日書いた記事 「月のやVSダイナマイトキッチン」 の中で 東京三大ジャンク弁当屋 というフレーズを使った すると 「いやいや　あそこが入ってないっ！！」 「あの店が１番だろっ！！」 と ご情報を頂けた う…

東京人は東京タワーに行かないし、大阪人も言うほどタコ焼きを食べない──観光地や名物であっても、地元や長年住んでいれば「まあ、いつでも行けるし……」と、灯台下暗しなことがよくある。私もまさしくその通りで、レトロ建築、通称『…

その駅に降りた瞬間、ざわざわと滾たぎる興奮が込み上げてきた。未開拓な関西、九州の駅に降りても、ワクワクはするのだが、こんな感覚は〝こっち側〟でしか感じることはない。 「俺って、東北人なんだなぁ」 2020年の夏に私…

酒場めぐりの愉しみ方というのは、実際にその店に行って体験をすることで間違いない。ただ、もうひとつの愉しみ方があって、それが酒場のことを〝知る〟ということなのだ。 酒場の歴史が長くなればなるほど、そこでの出来事は価値を…

大師前と言えば、「西新井大師」が間違いなく有名であるがこちらの「伊勢末商店」も引けをとらない。「これ営業してんの？」って思ってしまうくらいのボロさ加減が我々〔サカバー〕からすると堪らない。そして「牧野ステテコ」さん似の…

OHS（おーえっちえす） お客自らが勝手に取ってもよい（Ｏ）おかずの（Ｈ）入った（Ｓ）ショーケースのこと 船堀「百味屋」 の　圧巻のショーケースが好きだ 両国「下総屋食堂」 の　こじんまりしたショーケースも魅力的 …

僕のライフワークになっている コーラの看板の写真撮り その日は 都営大江戸線の住吉で活動し その成果を噛みしめていた ゴキゲンで スキップ交じりに歩いていると おんや・・・ なかなか いい眺め …