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酒場ナビなんてものを始める前は、酒に興味はあっても酒場自体にはそれほど拘りがなかった。とりあえず大勢で集まって、ガヤガヤやれればそれでヨシ。よく言えば、店の雰囲気や料理より〝人〟で酒を飲むことに重きを置いていたのだ。 …

「うわぁ、懐かしい！！」赤羽は20年近く前に、同い年の親戚が住み始めてよく遊びに行ったものだ。 赤羽と言っても、赤羽駅と北赤羽駅の間にそのアパートがあったため、毎回駅からはよく歩かされた。しかし今思えば、アパートまでの長い…

お洒落な街、苦手ですね。銀座、表参道、代官山、原宿……まぁ、行きませんよ。理由なんてひとつしかない。酒場がないからだ。「いや、めちゃくちゃあるじゃないか」と思ったあなた、さてはお洒落れだな？ 私のいう酒場とは大衆酒…

クロス呑み（-のみ）は、初めて酒を共にする相手と『友情の証』として、互いの腕と腕をクロスしながら酒を呑む行為。 概要 酒場ナビの企画のひとつである『読者飲み』企画から慣例化する。互いの腕と腕を絡ませ、その状態でジョッキま…

「12月に大阪に飲み行かへん？」唐突といえばイカ。イカといえば唐突。2016年の11月も終わり頃、イカから唐突にLINEが届いた。大阪はかれこれ13年前に行ったきりだった。その時は、当時付き合っていた彼女とUSJや通天閣、大阪城に上った…

自由軒と聞くと 関西出身の僕からしたら 大阪なんばの名物カレーの 自由軒難波本店 しかし日本全国に目をやると あるわあるわ自由軒 赤羽　東十条　生麦　野毛 島根　金沢　高知　山形 それと・・・ 気になる あ…

「あ　今日は予約でいっぱいなんです・・・」 「お席ご用意できないんですよ・・・」 「イチゲンさんはねぇ・・・」 何度試みても その酒場の暖簾はくぐれない 宝来亭のママに相談して 攻略法を伺う 改めて…

日曜 13時 曇天 湿潤 駅から15分 汗ばむ首筋 お目当ての角打ちの佇まいは 慎ましく 僕は未来から来た君だよ あまりにも空間が いにしえ過ぎて そんなセリフが頭をよぎる 築100年・・…

ようやく 峠を越えたといっていいのか まだまだ 新しい生活様式酒場スタイル が続くだろうが 行っていいんだ と　思えると思えないとでは 天と地ほど違う それにしても 経験したことのない２カ月だった 酒場ど…

家では全く呑まない って方もいらっしゃると思うが 僕はそうではない となると はやり病とは関係なく 工夫 することに損は無い いい感じの距離感を保ちながら・・・ ワクチンの効果を祈りつつも・・・ …

今日 世間はクリスマスイブですって 1人モンのアッシには 関係のねぇイベントでやんすよ シャンパンだ？ 七面鳥だ？ そんなのは幸せモンに任せとけ アッシみたいな 寂しい呑兵衛にゃ チューハイとホル…

浅草で 西成流鉄板ホルモンで勝負している「鉄板ホルモン和真」の店主、カズさんからこうLINEが来た。 「わしらの浅草をもっともっと呑兵衛で溢れさせたいんやっ！！」 「ホッピー通りだけじゃない！素敵な呑み屋がまだまだ…

「すいません、12時から二名でお願いしたいんですが」 「はいはい、二名様ですね。えーと……」 私が飲食店でまずやらないことのひとつに〝待つ〟ことがある。どれだけ料理がおいしかろう安かろうと、戦時中じゃあるまいし、待って…

サカバー（英: Sakaver）は、主に大衆酒場を訪れ、その酒場の価値を広く一般に伝える活動をする人物や集団を指す名称である。概要広義では、大衆酒場や居酒屋などに対しての『興味』や『愛着』が強く、店構えの良い酒場を見つければつい…

『天国酒場』という用語がある。 広辞苑で引いても出てこないが 酒場好きなら”酒場用語”としては知っておかねばならぬ用語だ。 ボクが尊敬してる酒場人「パリッコ」さんが作ったと言われている。 これまでにパリッコさん…

長い間滞在した北海道クレイジージャーニーTourもいよいよ最終日。 お時間ある方は これまでのあらすじをご覧ください。 北海道1軒目 菊水「焼鳥 いっぷく」 北海道2軒目 小樽 「小樽倉庫No.1」 北海道3軒目 稚内 「…

前回のすすきの「めんよう亭」で呑んだあと、１軒目にしてめずらしくベロベロになってしまった我々はすすきのの”怪しい店”に吸い込まれそうになりながらも 見事我慢し、もう一軒気になってた酒場へ向かった。 すすきのか…

〝金〟というヤツは、実に不自由なものだ。かつて、我々呑兵衛にとっての千円札は、酒の国への片道切符だった。いわゆる〝せんべろ〟という言葉が巷を席巻していた時代、三千円もあれば、この世の極楽をひと通り舐め回すことができた…

よく、グルメ番組で食べた後の感想を「甘い」だの「ふわトロ～」などと表現するが、 私はそれが嫌いである。なんか、気持ちが悪い。 若い女タレントが言うならまだしも、オッサンが「ふわっふわっのトロットロォ～」って よく言えたもの…

流通センター駅の方が近いみたいだが 平和島から歩こう このコーラ看板の 可愛いらしさときたら 倉庫やら物流やらの文字が 目立ってきたな アレなのか…？ ココだ …

田園調布のイメージと言えば 弁が立つ　腕が立つ　田園調布に家が建つ あとは キン肉ハウスは この街にあったんだよな 駅から高級住宅街を 20分歩くと 多摩川緑地公園硬式野球場Ａ …

なんばグランド花月 説明不要の お笑いの劇場だ 僕は２０年ぐらい前 一時　この劇場にいつも出演していた 年の頃ならハタチそこそこ おっ そんな若さで お笑いの殿堂NGKの舞台に立てるなんて 凄く売れ…

やってまいりました 人生初の すすーきの これが ニッカの大看板かぁ それを囲むのは 麒麟だったりマルハンだったり エスコンフィールドだったり 欲望きらめくなぁ きらびやかなな～ 冴羽亮バ…

ビールですよは、ビールに合うおつまみのことを指す言葉である。 語源 「ごはんですよ」という海苔の佃煮の商品名に由来する。「ごはんですよ」は、「ご飯がメチャメチャ進む食材はコイツですよ」という意味合いの略語である。 同様…

ふりかけ呑み（-のみ）は、注文料理以外に卓上にある無料のふりかけで少量ずつ酒を飲むこと。幡ヶ谷の「幡ヶ谷食堂」や下高井戸の「さか本そば店」などで実行可能である。概要大衆食堂などの席に備えられている無料の『ふりかけ』を酒の…