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先輩（せんぱい、英: Senior）は、酒場に訪れた際、自分より年上または常連客であろう人物に対する呼称。主に相手の名前が分からない場合に使用される。 種類 先輩 一般的な呼称で会社や学校で使われる場合と異なり、必ずしも自分よ…

タコさんウインナーを求めて彷徨う その名もズバリ 下町タコさんウインナー巡礼 巡礼というだけあって 88ヶ所拝むまで終われない 苦行 いや楽しいので 楽行らくぎょうだ 7年前からやり始めたこの企画も 折り返しに入っ…

「お前なにガン飛ばしてんだよ！！」 「えっ　いや違います　知り合いに似てたもんで」 「なんだと　なめてんのかよ」 「いや　すいません」 「ちょっと　こっち来いよ」 「まぁまぁまぁ　ホントすいません」 「逃げ…

噛まんでええやろ（かまんでええやろ）は、関西のドヤ街にいる特殊先輩の名言。概要酒場ナビメンバーのイカが、過去に関西のドヤ街にある酒場で親しくなった特殊先輩の言葉である。「酒はええなぁ……だって噛まんでええやろ」という、単…

外呑み酒場（そとのみさかば）は、定常的に外で呑める酒場の事を指す。お花見や公園で飲むこととは異なる。 概要 主に店先などで、公道まではみ出して席を設置している酒場。人気店であり店内が狭いなどの理由に、やむなく外に席を設…

【東京三大店構え酒場】ちょうど一年ほど前にイカが酒場ナビの記事で書いた『三大酒場シリーズ』だ。記念すべき【東京三大店構え酒場】 その１に選ばれたのは新小岩の「中村屋」であった。あれから一年・・・今回は筆者（カリスマジュン…

ここにひとつの方程式がある。 〝酒場力 S = 酒場訪問数 v × 泥酔度 d の2乗〟 彼（か）の《アルチューノ・アイン酒（シュ）タイン》が提唱した〝相対性酒論（そうしゅせいしゅろん）〟の論理式である。 一般的にこの方程式を…

大阪に天王寺という街がある 最近は開発が進み綺麗な街並みになったらしいが ちょっと前までは きちゃない 街だった 得にJRや近鉄の駅から路面電車の線路を渡ると パチンコ屋や立ち飲み屋や大衆食堂が並び 特殊先輩 …

「横浜に寿町って街あるんですよね　いったことありますか？」 そう　僕に聞いてきたのは ユナちゃんという女の子だ ユナちゃんというのは 以前 ２２歳の女の子と宇ち多゛にいってみた という記事で 立石で昼呑…

「綾瀬に物凄い店員さんがおる店あんね～ん！」酒場ナビのグループLINEが夜な夜な鳴り響いた。イカ氏からであった。「もしその店が閉まってたり入れんかったりしても、綾瀬やったら場所的にも"キタもあるし"ミナミ"も行けるし、明日誰か…

日本三大ドヤ街「山谷」 酒場がやってないと、やはりどうしても山谷へ訪れる機会が減ってしまう。 ドヤ街のあの独特の危険な雰囲気・・・ 定期的にあの空気を吸いに行かないと なんだか自分の〔酒場センサー〕が鈍って…

１７年前 大阪から上京したての僕は 原付で東京中を走り回っていた 東京の街を見るのが楽しくて やれ東京タワーだ やれ上野だ やれ井の頭公園だと 原付を走らせては あー　ここが　ろくでなしBLUESの街かぁ・・・ なん…

今から２５年前高校を卒業した僕はとある街で一人暮らしをすることになったその街はお寺が多く　静かな雰囲気を醸し出す一方パチンコ屋　大衆食堂　大衆酒場　スナックがひしめき合い特殊な先輩方も多く１８歳の少年にはその独特な雰囲…

18歳の時に ３回だけデートした女の子の話 高校を卒業し 大阪の平野区で １人暮らしを始めた僕は 大阪の香ばしさが楽しすぎて しょちゅう天王寺　西成周辺を 見学に行っていた そんな中 地元兵庫県西…

この記事のタイトルにあるように、この記事を開いた読者諸氏はもちろん『角打ち』の経験者であり、『角打ち』が大好きなのであろう。しかしながら、そんな角打ちで出される《料理》にどれだけのクオリティを求めているだろう。駄菓子に…

軽妙洒脱に『酒場回さかばまわし』をする人に、あこがれている。 酒場回しとは、いわゆる〝場回し〟の酒場版で、客、店の大将に女将さんを含む、その酒場にいるすべての人を巻き込んで、場を切り回すことだ。 はじめて入った店…

これまでに色々な仕事をしてきてきたが、こればっかりは向き不向きがあって、これが合わないと酷でしかない。高校生では『某フライドチキン店』の裏方でバイトしてみたものの、あまりの規律の厳しさから数日で辞め、二十歳そこらでや…

暖簾引き（のれんひき）は、酒場センサーを働かせながら店を見つけたとき、すぐには入店せず店先にある暖簾を引いて店内の様子を伺う動作のこと。概要暖簾を引いて店内の様子を確認する際、店内の雰囲気や客層を見るのは勿論だが、可能…

朝から快晴の日曜日。 こんな日は昼から呑んだくれたいものだ。 公園なんかで飲むのも良いが、ボクは昭和感漂う下町が大好きで この日は下町酒場巡礼を試みる事にした。 いつものようにGoogleさんで「下町　昼飲み」…

『東京三大煮込み』をご存知だろうか？ 一般には、北千住の『大はし』、森下の『山利喜』、そして月島の『岸田屋』の３つと言われており、酒場ナビメンバーのイカが崇拝する『太田和彦』が著書で書き記したのをきっかけに広まったら…

角打ちには〝２つ〟の愉しみ方があると思っている。 ひとつ目は『さっくり』と愉しむ方法で、これは角打ち本来の飲やり方だ。例えば、仕事の帰り道にひとりで店に立ち寄り、業務用のデカい冷蔵庫から缶チューハイを取り出して、ソー…

最近はアーティスト、スポーツ選手、アイドル、ユーチューバーなどの著名人が『モーニングルーティン』などという、プライベートな朝の習慣をメディア配信しているみたいだ。朝に目が覚めるところから始まり、身支度してから家族と朝…

酒場ナビでは《メンバーに行ってほしい酒場》という読者が酒場ナビメンバーに行ってほしい酒場を依頼する企画があるのだが、さすが酒場ナビを酔読しているだけあって、依頼される酒場はどれもインパクトのあるものばかりだ。 〝こ…

拝啓 ２０年前の僕へ 元気でやってますか？ ２０年前といえば あなたは 大阪から東京に出てきた時期ですね 相方の タケちゃん と一緒に上京し バイトばかりの毎日の中で お笑い芸人として売れるために ネタ…

３月下旬 酒場ナビメンバー味論が 「細雪　今月いっぱいで閉店するっペよ」 と　言ってきた 渋谷の細雪・・・ マークシティーの近くにどっしりと構える 飲み屋の多いあの一角の ボス的な存在感のある大…