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赤羽「米山」聖地巡礼シリーズ その5

 

 

 

「なんか米山ってセルフサービスになったらしいですよ」

 

 

 

 

先日 酒友から聞かされたセリフだ

 

 

 

 

赤羽 米山

 

 

言わずと知れた

旨い 安い 遅い

で 有名な

赤羽のもつ焼きの聖地と

呼び声の高い店だ

 

 

セルフってどういうかとかしら??

 

 

思い立ったら即行動がモットーの

我々酒場ナビ

 

早速 訪れてみることにした

 

 

 

 

が・・・

 

スマホの写真を見返してみると

1年ぐらい前にいった

米山の写真があったので

まずは その時の様子から

書いてみます

 

 

 

 

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18時20分ぐらいが開店時間の

米山なのだが

 

その日 僕達が

赤羽駅に到着したのは

17時ぐらいと

早めの行動だ

 

 

なぜなら米山は

開店前に行列ができるのが

当たり前だからだ

 

 

 

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駅から歩くこと5分

この雰囲気バキバキの路地の奥に

米山はある

 

 

並んでるかなぁ・・・

 

 

 

 

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わっ!! 待ち人ゼロ人!!

 

 

夕方に

スコールのような豪雨だったせいもあるだろうが

 

酒場の神様に愛されてんなぁ」

 

と 思わず呟いた・・・

 

 

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「ヨッシャー!! 1番乗りやー!! 米山の肉全部食い尽くしたるでー!!」

 

 

と 興奮する

この日一緒してくれた

役者の

野瀬正人

 

 

僕達の

チャーハンフレンドとして

チョクチョク酒場ナビに登場する

例のヤツだ

 

 

 

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ちょっと時間あるし

いこいとかまるます家

1杯だけ・・・

 

とも思ったが

その間に行列が出来て

1回転目で入れなかったらと思うと

怖くて その場から動けなくなり

 

野瀬と

歴代のお世話になった

AV女優の言い合いをして

時間を潰した・・・

 

 

 

 

 

 

待つこと数十分

やっとこさ暖簾が掲げられた

 

 

なんと口開けの客は

僕ら含め4人

 

 

 

ゆったり出来そうだ・・・

 

 

 

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相変わらず

渋すぎる店内

 

文化遺産酒場

というジャンルを作るなら

必ずエントリーしてもらいたい

雰囲気だ

 

 

 

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因みにココが

焼き場を担当なさる

お母サマの仕事場

 

カウンターの中ではなく

客席側にある

 

僕らが座ったすぐ後ろで

今からお母サマが陣取られると思うと

楽しみで仕方がない

 

 

 

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呑み物のメニューを眺めて

 

酎ハイをお願いする

 

 

 

 

 

 

 

歌手のCOCCOさんバリに

ステージでは裸足を貫き通す

マスターが持ってきて下さった

 

 

 

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焼酎が凍らせてあるタイプだ

 

 

それにしても

大衆酒場の炭酸の瓶って

可愛いヤツばっかりやなぁ・・・

 

 

コレクションしている方

いらっしゃいましたら

遊びに行かせて下さいませ

 

 

 

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そして

再びメニューを眺め・・・

 

 

 

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紙に書いて

カウンターの上に置く

 

いつだったか

カリスマジュンヤが

 

「チレの置いてある店は間違いないデッセー」

 

と 豪語しているのを聞いてから

なんとなくチレは頼みがちである・・・

 

 

 

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ここで

ゆっくりとお母サマが入場され

焼き台へ向かわれる

 

往年の

ジャイアント馬場のような

オーラを放たれている

 

 

 

 

 

 

僕らの後ろで

焼いてらっしゃる

 

 

若干

晩年のジャイアント馬場のような

ゆったり感だが

これも米山名物だ

 

 

 

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お母サマに

スリーカウントを決められた

モツ達が運ばれてきた

 

レバとカシラ

 

旨すぎる・・・

 

 

 

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シロとチレ

 

「ワイ チレって食うの初めてでんねん!!」

 

と 永源遥のごたる

ツバを垂れ流す

野瀬

 

 

チレを頬張り

 

 

「イカはん ワイ娘が出来たらチレって名前にしますわ!!」

「は?」

「ほんでヤンチャに育てますわ!!」

「は?」

「ほんなら じゃりん子チレちゃん でっせーー!!」

「はぁ」

「カーカッカッカッカーーーー!!」

 

 

 

 

おそらく

旨い

と 言っているのであろう・・・

 

 

 

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ハラミ肉に

卵黄を添えた

玉子合え

 

 

 

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黄身を潰して

もう!!

 

 

 

野瀬は

 

「たんぽぽ っていう映画ありましたやろ!!」

「伊丹十三の?」

「あれで生卵口移しするシーンありましたやろ!!」

「あったねぇ」

「僕が今までお世話になった女優さん あの人ですわー!!」

「AVの人やないんちゃう??」

「カーカッカッカッカーーーー!!」

 

 

 

 

おそらく

旨そう

と 言ってるのだろう・・・

 

 

 

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呑みモノを

トマトハイにチェンジ

 

 

焼酎が凍ってるので

2層になって

美しい・・・

 

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マスターが

シチューの支度を

初めて下さっている・・・

 

 

 

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これが

豚のタンを

柔らかく煮込んだ

米山のシチュー

 

 

 

めちゃめちゃ旨いっ!!

 

 

まさかの

山椒がいい感じの刺激をくれる

 

 

野瀬は

 

「ワイの上のクチビルが このシチューの味やなくて良かったですわ!!」

「なんで?」

「上のクチビルがこの味したら」

「うん」

「常にペロペロしてもうて ペコちゃんいうアダ名付いてまいますやん!!」

「はぁ」

「カーカッカッカッカーーーー!!」

 

 

 

 

 

どうやら

凄くご満悦のようだ・・・

 

 

 

パンで皿を

シチューが一滴も残らないぐらい

 

いや

新品の時の皿より

ツヤが出るぐらい拭き取り

 

 

笑顔で米山を後にした

 

 

 

 

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この米山が

セルフになった・・・??

 

 

 

どういうことかしら・・・??

 

 

 

 

長くなっちゃったんで

つづきます

 

 

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米山(よねゃま)

ジャンル: もつ焼き、焼きとん
最寄り駅: 赤羽駅徒歩7分
住所: 東京都北区赤羽1-64-7
TEL: 03-3901-7350
営業時間: 18:15~24:00
定休日: 日曜・祝日

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投稿者プロフィール
2016-11-30-11-10-16
【出身地】
兵庫県西宮市
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大林(篠崎)
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