お江戸上野広小路亭

 

 

25年前

お笑いコンビを組んでいた僕は

月に一回

ココの舞台に立っていた

 

 

 

 

マセキ芸能社のマネージャーさんが

UENOdeライブ

と称して開催していた

若手のネタライブ

 

ナイツややまもとまさみ

 

ふとっちょカウボーイのトリオ時代の

なごみ堂

 

いとうあさこのコンビ時代の

ネギねこ調査隊

なんかと

しのぎを削っていた

 

Wエンジンも

出たたっけなぁ

 

 

 

 

厳しい環境ながらも

楽しめてはいたが

なんか社員さんにハマれず

じゃあマセキはええか

とナベプロのネタ見せに

通うようになったんだった

 

 

懐かしいな

 

 

 

 

広小路亭があるのは

上野の喧騒から少し離れた

湯島周辺

 

 

 

 

この界隈の風情が好きだ

 

落ち着いているが寂しくはない

ちょうどいい雑多感

 

お色気な香りも

プンと漂う

 

 

 

 

今日はこの街の酒場に

予約を入れている

 

酒処　玉善

 

 

 

 

伺ってますよ

 

この扉から出てくる食い道楽たちは

皆　満ち足りた顔をしていると

 

羨ましい

 

僕も

お仲間に入れて頂きたし

 

 

いざっ！

 

 

 

 

飴色の店内は

たいそう賑わっている

 

だからといって

アメ横の

はしゃぎ浮かれた

あの感じではない

 

皆様

河島英五の

時代遅れイズムを

携えてらっしゃる

 

 

 

 

おっ！

ビール大瓶550円は嬉しおす

 

 

「すいません　お姉サマ」

「はーい」

「大瓶下さい」

「ドライかマルエフか？」

「マルエフでお願いします」

「はーい」

 

 

 

 

「日本のみなさん　おつかれ生です」

 

と言ってた

新垣結衣が可愛かった

 

一昨年

「野球ファンのみなさん　おつかれ生です」

と言ってた

タイガースの平田勝男が面白かった

 

去年

ベイスターズの石井琢朗コーチも

それに続いた

 

 

優勝ビールかけの

あるあるになりそうですね

 

おつかれ生からのCM出演

 

 

 

 

「お姉サマ　すいません」

「はーい」

「お刺身とお鍋は予約の時に・・・」

「お持ちしますよ」

「あと・・・　おススメなんかありますか？」

「さつま揚げが自家製で」

「ソレ下さいっ！」

 

 

 

 

おほっ！

 

なんと煌びやかな刺し盛り

 

「お姉サマ　これ1人前ですか？」

「そうですよ」

「豪華絢爛な」

「今日は2000円です」

「となると・・・」

「・・・」

「だいたい・・・一切れ80円ですね」

「えっ」

「・・・はしゃぎ浮かれて」

「・・・」

「すいません」

 

 

 

 

マグロとろっとろっ！

 

江戸時代は

まぐろのトロの部分は捨てていた・・・？

 

こんな旨いモンを

もったいない

 

タイムマシンにのって

捨ててるトロ拾って

かぶりつきたいな

 

 

 

 

○○って言葉に弱いと言えば

限定　元祖　本家　

あと

自家製

ってのもそうだ

 

 

 

 

ワァオッ！

 

 

ふんわり名人ぐらい

フワッフワこのさつま揚げ

 

 

玉善の料理長は

越後製菓で

修業なさってたのではなかろうか

 

 

 

 

ポン酢と共に提供されたが

何も付けなくても

旨味バツグン

 

形状も含め

その満足感

３ちゃん屋のたこ焼き

のごたる

 

 

 

 

全ての席の鍋から

湯気が上がり始めた

 

 

ここからが本番

 

 

そろそろ僕の席にも・・・

 

 

 

 

「牡蠣土手鍋でーす」

「出たっ！」

「火　付けますねー」

「カキパニックッ！」

 

 

 

 

「お姉サマ　これ1人前ですか？」

「そうですよ」

「本日プライス・・・？」

「今日は1800円です」

「となると・・・」

「・・・」

「だいたい・・・牡蠣1個90円ですね」

「・・・」

「すいません」

 

 

 

 

「手を触れないで　お待ちください」

「待ち遠しいですね・・・」

 

 

 

 

「お姉サマ　まだですかね・・・？」

「まだです」

 

 

 

 

「かき牡蠣混ぜたくなりますね・・・」

「我慢です」

 

 

 

 

「もういけるんじゃないでしょうか・・・」

「もう少し粘りましょう」

 

 

 

 

「この時間　スゴークく長く感じます」

「そろそろですね」

「待ち焦がれましたっ！」

 

 

 

 

「味噌を溶かしながら・・・」

「はいっ！」

「味を調節して・・・」

「はいっ！」

「・・・」

「・・・」

「お召し上がりください」

「一瞬　ためましたね　お姉サマッ！」

 

 

 

 

こんなに火を通しても

ビッグサイズ

 

スーパーで買ってきた牡蠣だと

煮込むと

小学生の時の

プールの授業終わりのチ〇コぐらい

縮みあがってるヤツがよくいるが

そんな子たちは1人もいないエリート集団

 

カキの大阪桐蔭やぁ～

 

 

 

 

味噌味のシュンだカキの

旨いこと旨いこと

 

じっくりコトコト

煮込んだからこその作品

 

時間をかけるって・・・

 

大切なんだな

 

 

 

 

他の具材も

育ってるわぁ～

 

 

 

こりゃぁ・・・

 

 

 

 

お酒

カッパカパいっちゃいます

 

旨味が広がった

熱々の口に流し込む

冷や生酒クゥ～

 

 

 

 

この出汁を残して帰るなんて

食材への冒涜

 

 

「お姉サマ　〆って何が・・・？」

「うどんと雑炊が」

「・・・じゃあ雑炊お願いしますっ！」

「はーい」

 

 

 

 

「手を触れないで　お待ちください」

「待ち遠しいですね・・・」

 

 

 

 

「お姉サマ　まだですかね・・・？」

「我慢です」

 

 

 

 

「もうそろそろ・・・」

「粘りましょう」

 

 

 

 

「この時間　スゴークく長く感じます」

「そろそろですね」

「待ち焦がれましたっ！」

 

 

 

 

「玉子かけます」

「ご飯の最高のお化粧っ！」

 

 

 

 

「薬味入れます」

「美人だっ！」

 

 

 

 

「少し蒸らします」

「じらしますねっ！拷問っ！」

 

 

 

 

「蓋取ります」

「この湯気浴びときますっ！」

 

 

 

 

「・・・」

「・・・」

「どうぞお召し上がりください」

「やはり　ためますね　お姉サマっ！」

 

 

 

 

雑炊で大正解っ！

 

うどんと迷ったが

より出汁がシュむ米のほうが

旨味を全て拾ってきてくれる

 

〆の最高到達点じゃないか

カキの土手鍋の雑炊って

 

これに

とろけるチーズを

トッピングしたらどうだ・・・？

 

いや

これには足し算ではなく引き算

 

ミョウガの千切りを

バラっとかければ

香りも風味も食感も良くなるゾ

 

 

パクチーをかけたら・・・

 

 

大喧嘩するやろなっ！

 

 

 

 

ラスト酒は

一周回ってまたビール

 

550円だから頼みやすし

 

 

 

 

小一時間煮込まれ続けた

根性牡蠣

をパクリでフィニッシュ

 

 

コイツ・・・

 

 

成長しきってるやんけ・・・

 

 

満ち足りた顔で

玉善を後にした

 

 

 

 

帰り道にまた

広小路亭を見上げる

 

つらつらおもんみるに・・・

 

ココを飛び出した先の

当時のナベプロの雰囲気が苦手で

なんやかんや

解散の流れになったんだよな

 

 

僕らのコンビも・・・

 

カキの土手鍋のように・・・

 

早まらず

ココに出続けて

我慢して粘ってたら・・・

 

旨味が出てたかもな・・・？

 

 

あー

やり直してぇー

 

 

男の嘆きは～♪

ほろ酔いでぇ～♪

 

河島英五のように

酒場の隅に置いてこれなかったな

 

 

 

 

 

 

こちらの

芸人ノスタルジー酒場もどうぞ

↓

渋谷「富士屋本店」東京三大立ち飲み その３