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すべての記事件数: 212件
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- 土崎「こんどう食堂」おもひで んだんだ
- 2016年8月30日
前回に引き続き、今回も秋田編。 今回はさらに私の本気の地元である”土崎（つちざき）”の店を訪問した。 土崎は秋田県の沿岸部にある港町で、毎年夏には「土崎港祭り」という重要無形民俗文化 […] -
- ［続］早稲田「三福」奇跡は再び・・・。
- 2016年8月25日
前回の記事で早稲田の老舗定食屋『三福』を紹介し やはり酒場ナビの看板を背負ってる立場として、夜の「三福」の顔はどうなんだ！？と気になり 後日、急いで調査しに行ったのである。 &n […] -
- 淡路町「神田まつや」粋をやってみた
- 2016年8月19日
蕎麦屋で呑んだ事ってありますか？ それは富士そばのちょい飲みとかではなく 老舗の蕎麦屋でしっぽり呑む いわゆる 粋 なやつ・・・ & […] -
- 早稲田「三福」コストパフォーマンスとセルフサービスの関係性
- 2016年8月18日
コストパフォーマンスと言う言葉をご存知であろうか？ コストパフォーマンスとは・・・ あるものが持つコスト（費用）とパフォーマンス（効果）を対比させた度合い。コスパやCPと略されることもあるほか、費用対効果や […] -
- 渋谷「麺飯食堂 なかじま」ヒミツの『絶対麺』
- 2016年8月14日
──やはりここを記事にするのか。 ヒミツにしておきたかったが致し方ない。これも& […] -
- 船橋「花生食堂」その時は必ずやって来る
- 2016年8月11日
いつか行こうと思ってる店ってありますよね ただそんな店に限って遠かったり 自分の行ける曜日には定休日だったりで なかなかタイミングがない […] -
- 新橋「ニューニコニコ」サラリーマン達の詩
- 2016年8月7日
久しぶりの新橋。 夜には何度も来たことはあるが、昼に新橋を訪れるのは初めてかもしれない。 勿論、この日も酒場探しである。 しかしこの日は暑かった。 どうやら高温注意 […] -
- 横須賀「中央酒場」一生幸せになりたいのなら
- 2016年7月30日
「１時間幸せになりたいなら酒を飲め」 「３日幸せになりたかったら結婚しろ」 「１週間幸せになりたかったら牛を飼え」 「一生幸せになりたかったら釣りをしろ」 なんて中国の古いことわざがある。 私 […] -
- 酒場か？いや、中華屋か？ 新宿「岐阜屋」
- 2016年7月22日
健康には自身がある。 大した運動もせず、毎日酒を飲み、味の濃いものを食べる。 「まぁいずれはボロが出るんだろうな」と思いつつも、年に一度の健康診断の結果はここ数年、すべて問題なし。 一体どうな […] -
- 【日の出中華】大久保 「別れは突然に・・・」
- 2016年7月12日
６月某日、筆者（カリスマジュンヤ）の元にこんな悲しい情報が舞い込んできた。 「新宿区大久保の老舗中華料理屋【日の出中華】閉店。」 &nb […] -
- 大衆食堂のルーツ 高円寺「民生食堂 天平」
- 2016年7月7日
私は「食堂」が好きだ。 なぜなら食堂は呑み屋と違って大概、朝昼から営業していて酒を飲むことが出来るからだ。 食堂と言ってもただの食堂ではない。 正直、佇まい「９」の味「１」で構わない。接客だっ […] -
- 立石「宇ち多”」理想の彼女
- 2016年7月7日
10代の頃 男同士で どんな彼女が理想か なんて話をよくしていた 当時は 童顔で巨乳 とか お嬢様風だが実はエロい とか […]
