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私、カリスマジュンヤは ひょんなことから最近渋谷区幡ヶ谷にて ニューウェーブ ネオ大衆スナック 「SMASH!」をオープンさせました。 この街に住んで、もう10年以上経ちまして・・・ 色んな幡ヶ谷酒場のことを聞か…

先日　酒場ナビにちょいちょい登場する僕らのチャーハンフレンド野瀬正人と　呑んでいた時「イカはん　そういや豊田屋の予約とった言うてはりまへんでしたっけ？」と　聞かれたそうなのである・・・平井の豊田屋で秋から始まる痛風鍋の…

２０１５年１０月某日 「すいません　予約したいんですけど」 「いやー　もう１１月いっぱい予約でいっぱいですねぇ」 「えっ？　じゃあ１２月だったらどうですか？」 「１２月はまだ予約受け付けてないんですよー」 「１２月…

キーンコーン、カーンコーン ハイハイ、席ついてー。 こら、お前は机に座るんじゃない、角打ちじゃねえんだぞ！ いいかー、じゃあ『酒場日本史』始めるぞ。前回に引き続いてだな、もう一度教科書の５ページ、《まえがき》を…

もうお分かりの通り 今年の夏は逗子、茅ヶ崎、九十九里・・・と海沿いの街を攻めて来た。 酒場ナビで店紹介や、SNSに写真をあげたりしてると 嬉しい事に「ココも良い」「あそこも酔い」と色んな方からナイス情報をいただけるの…

勤続20年ものベテラン店員が入り口でお出迎え。店はかなり小さく、そんな中でもギュウギュウで飲み合っている客達の顔はどれも笑顔。その理由に、料理のうまさがある。店名からも分かる『かまぼこ』『おでん』などの"練り物"はもちろん…

今から２５年前高校を卒業した僕はとある街で一人暮らしをすることになったその街はお寺が多く　静かな雰囲気を醸し出す一方パチンコ屋　大衆食堂　大衆酒場　スナックがひしめき合い特殊な先輩方も多く１８歳の少年にはその独特な雰囲…

酒場ナビメンバーのイカと広島へやってきた。 ずっと来たかった広島。 関西に住んでた時は、東ばかりに注目し 神戸より西に行くことはほとんどなかった。 昼前に広島へ到着すると 修学旅行生たちに負けじと…

床灰皿（ゆかはいざら、英: Floor ashtray）は、立ち飲み屋において、店内の床に煙草の灰または吸殻を捨てる行為の事。 概要 禁煙店でもないのに灰皿を提供していない場合があるが、その理由は床そのものを『灰皿』としている為である…

「ご飯を食べに行こう！」と決めたら、店選びの基準は何があるだろうか？ 趣のある店構え、前もって調べた料理の口コミ、良い意味で癖のある店の主人を目当てにすることだってあるだろう。私の店選びも、大抵はこれらを考慮して選ん…

酒場の『個性』について考えることがある……いや、酒場ナビメンバーは全員、そればかりを考えて酒場に行くのである。例えば── 〝三代目、四代目、とにかく長い歴史がある酒場〟 〝こりゃウマい!!　酒と料理が最高の酒場〟 〝激…

〝はしご酒〟を家業にしている酒場ライターさんは〝あるある〟の話だと思うのだけれども、3軒4軒と記事のネタを意識しながら飲やり進めると、酔っ払うというよりは精神的に疲れてくる。特に老舗酒場ばかりが続き、5軒目にまたボロボロ…

目が覚めると恐ろしいほどの二日酔い。 昨日は何したっけな？そんな感じでケータイの写真フォルダを見て、昨夜の激動(?)を振り返る。 晴天の沖縄の朝とは裏腹に毎日が自分病人なのでは？と思うほど二日酔いでしんどいのである…

酒場ナビ未呑県の旅 神戸からバスで徳島に向かい 3軒ハシゴした僕とユナちゃん 徳島駅から 特急うずしおに乗って30分も揺られると そこはもう香川県 引田天功の ひきた ではなく 引田ひけた …

地方の旅はいい。何がいいって、なんといっても都会にはない地方特有の〝空間〟で酒を飲めることだ。短い滞在時間、その土地の気候に馴染みつつ、名産物をアテにそこで流れる水で作った酒を飲む。二、三日もいれば、故郷のような居心…

ニッチなマニアに問いたい。 駅周辺の街並みを気に入ることがあっても、〝駅舎自体〟を気に入るなんてことはあるだろうか。あったとしても〝この駅のトイレはキレイだ〟や〝乗り換えが便利だ〟くらいで、少なくとも私には駅舎を気に…

何年も酒場のことを調べて記事にしてを繰り返していると、ある時ふと、自分が酒場に対して〝病的〟であることに気が付く。例えば、ある酒場へ行って〝ここのカウンターは〇〇（違う酒場）の造りに似ている〟とか〝そんなに食べたくな…

神楽坂にある酒場『カド』に魅せられてから、〝リアル古民家〟で飲やることに嵌はまっている。〝リアル〟が付くのは、よくある〝古民家風・〟みたいな、どこかお洒落に着飾ったアレとは違うからだ。実際に何十年も前から民家として住…

酒場にはその酒場独自のルールが多々ある。 例えば 《キャッシュオン》 最後まとめての会計方式ではなく、飲み物や食べ物を注文するとそれと引き換えに都度会計をする。 《暗号のような注文》 例えば「宇ち多"」のように［…

「あのー、味論さんちょっといいですか？」 「なんだい子猫ち……ああ、君たちか……」 ある日、職場の休憩所で若い女の子社員２人にこう切り出された。 「わたしたちを《また》昼飲みに連れてってくれませんか!?」 《また》と…

軽妙洒脱に『酒場回さかばまわし』をする人に、あこがれている。 酒場回しとは、いわゆる〝場回し〟の酒場版で、客、店の大将に女将さんを含む、その酒場にいるすべての人を巻き込んで、場を切り回すことだ。 はじめて入った店…

先日沖縄へ出張酒場ナビへ行った時の記事を書いたのだが、実は沖縄へ出発する前にも成田市で真面目に酒場ナビを敢行してたのだ。↓↓↓その時の記事↓↓↓・牧志(沖縄)「大衆串揚酒場 足立屋」・牧志(沖縄)「島カフェ」成田空港最寄り駅の1つ…

2020年から始まった大馬鹿野郎の新コロの影響で、多くの酒場が閉店や休業を余儀なくされた。「三州屋 本店」「ミルクワンタン 鳥藤」「スマイリー城」「天平」……東京だけでもキリがない。なにより恐ろしいのが、大手や老舗だからとい…

早いもので『酒場ナビ』を開設してから約１年半ほど経つのだが、仕事でも趣味でもこれくらいの年月を経験すると、所謂『職業病』みたいなものが養われる。 例えば酒場に行って《無意識》で料理の写真を撮ったり、《無意識》で気づい…

去る、7月24日──。それは、酒場ナビメンバー・カリスマジュンヤの誕生日であったのだ。その一週間前、とある酒場にメンバー三人で飲んでいると、イカが酩酊状態で叫んだ。「来週！ジュンちゃんの誕生日に！『まるい』に！行こうや！」そ…