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〝居酒屋〟の語源を知っているだろうか。まぁ、読んで字のごとく〝酒屋〟に〝居る〟で居酒屋といって、江戸時代には多くの酒屋が市中にあったのだが、今の酒屋と同じで、酒を持って帰って家で飲やるのが一般的だった。ただ、私や酒場…

広島の酒場修業（略して酒業しゅぎょう）は控えめに言って、最高だった。 「源蔵本店」 で貰ったジョッキは勿論今でも大事に使わせてもらってるし 「菊岡精肉店」 は今冷静に振り返っても、やっぱり素晴らしい酒場だっ…

ちょっと、そこのあなた。 そう、あなたですよ。 なんか、元気ないんじゃない？ え？　今の混沌とした世の中に疲れたって？ え？　ナントカっていう病気が怖いし、マスクもない、人もザワザワしてる？ あらま、オリンピック…

「私が住んでる根室の街と酒場を、是非酒場ナビで紹介して欲しいです」 「交通費、宿泊代、飲食代全てこちらで負担します」 「ちなみに来ていただける場合、ギャラはお幾ら支払えば・・・」 こんな奇跡のようなメッセー…

以前 高円寺に住んでいたころ 気にはなっているのだが 勇気が出ず その扉までたどり着けなかった店がある 細く狭い路地のその奥に 薄暗い階段 20年以上たった未だに 足が竦すくみ降りることが出来ていない …

先日何人かで呑みながら思い出の味の話をしていたやれ　学校の帰り道にあった駄菓子屋のもんじゃ焼きだのやれ　うちの学食ではうどんとそば２種類の麺が入ったヤツがあっただのやれ　月に一度１００円になるラーメン屋があって毎月家族…

コストパフォーマンスと言う言葉をご存知であろうか？ コストパフォーマンスとは・・・ あるものが持つコスト（費用）とパフォーマンス（効果）を対比させた度合い。コスパやCPと略されることもあるほか、費用対効果や対費用効果と…

前回、Tシャツ界の悪童こと『ハードコアチョコレート』代表MUNEさんと 曳舟で一緒に呑んだ記事を書いたのだが 今回はその続き。 三喜で呑んだあとはMUNEさんオススメのもんじゃ屋さんへ。 「ダコタ」 …

「来週ホントに呑みに行く？」 改めてそう誘ってくれたのは ボクが大好きなアパレルブランド『ハードコアチョコレート』代表のMUNEさんだ。 東京へ来てからすぐにイカから教えてもらったブランドで 一時は持って…

本格的に暖かい季節が到来。はしご酒も散歩がてらについつい渡ってしまう。 ある夜、久しぶりにメンバーのイカとカリスマジュンヤの三人で東京の下町『曳舟』周辺をはしご酒していると、カリスマジュンヤが京都・福知山弁でいつも…

『東京三大煮込み』をご存知だろうか？ 一般には、北千住の『大はし』、森下の『山利喜』、そして月島の『岸田屋』の３つと言われており、酒場ナビメンバーのイカが崇拝する『太田和彦』が著書で書き記したのをきっかけに広まったら…

今年４回目の 明けましておめでとう を会う人会う人と言い合う できればこの挨拶は 年一回だけにさせて頂きたいが まぁこればっかりは・・・ 閉店してしまう酒場もチラホラ・・・ だもんで・・・ イケるう…

昔のドラマやコント番組、あと漫画やアニメなんかで、ガード下の一杯飲み屋でオッサンが独酌しているのだが、電車が通るたびに「ガタン、ゴトン」と通過音が店内に響いく、というシーンを覚えていないだろうか。本当ならただの騒音で…

先日築地で年下の女の子かりんちゃんと呑んだ記事を書いたがその続きのハシゴ酒を紹介したいと思う。築地をあとにした我々は有楽町方向に歩く事にした。有楽町の高架下は昭和レトロなお店が何軒か存在し、高層ビルが立ち並ぶ街の雰囲気…

「そろそろ沖縄帰るんやけど　その前に呑もうや」 そう僕に電話をかけてきたのは 大将 と　みんなに呼ばれている 僕の戦友・・・ というか　 まぁ腐れ縁の男だ 「ええな　大将　今　宿はどこなん？」 「門仲や…

あれは二月の終わりぐらいか 酒場ナビメンバー　カリスマジュンヤが 「イカはん　カネスの女将はんお亡くなりになりはりましてんなぁ」 と　福知山訛りで言ってきた 僕は咄嗟に 「いやいやいやいや　嘘つくなやっ…

「酒場ナビTシャツ、気にいってほぼ毎日着てますよ！」 そう連絡をくれたのは 定期的によく呑みに行く酒友の「ツクダくん」からであった。 昨年１２月１日に「居酒屋のどか」で開催された『酒場ナビ一日店長イベント』に来て…

前回の本八幡ナイトの続き・・・ 前回記事をご覧になってない方はそちらから読んでもらうとより酔える内容になるでしょう。 酒場難民になりかけてたところを、救ってくれた一軒の〔救世”酒”〕・・・ 「八幡や…

８：００成田空港発〜９：４５広島空港着 先日の広島酒業ツアーのフライト時刻である。 夜８時じゃなくて朝８時という超モーニングタイムだ。 逆算すれば始発で家を出ないと朝８時のフライトに間に合わない・…

私がよく行く『四文屋（しもんや）』という東京『新井薬師』に本店を構えながら、全国に４０店舗に迫る店舗を持つ西東京を代表する酒場がある。江戸時代の通貨の『文（もん）』が現代価値でおよそ１文＝２５円だとして〝四文〟は１００…

ボクは焼き肉が好きだ。 日本人ならほとんどの人が焼き肉を好きだと思う。 しかしボクが好きな焼き肉屋と言えば 食べ放題メインのような焼き肉屋でもなく、「叙〇苑」のような高級焼き肉屋でもなく やはりガッツリお酒を呑…

最近の大きなニュースに、人気ラーメンチェーン『天下一品』が大量閉店したことがある。理由はよく分かってはいないが、私を含むラーメンファンに大きな衝撃が走ったことは間違いない。 ファンといえば、酒場ファンでもある私は自分…

なんて人間は〝強欲〟な生き物なのでしょう。金欲、名誉欲、権力欲、スケベ欲……私利私欲のためなら、人だって裏切るのです……恐ろしいことです。 残念なことに、私だって他人ひとごとではないのです。なんたって、これだけ長い間〝酒…

その日は 両国の老舗洋食屋さんが 長年の歴史に幕を閉じるというので 感じに やってきた その昭和な時間を十二分に堪能し 充実 を感じながら店を後にする 時刻はまだ１７時半・・・ せっか…

アタクシ 先日より コーラの看板 を求めて彷徨っております 東にコーラ看板の酒場があれば　いって写真を撮り 西にコーラ看板の町中華があれば　いって写真を撮り 南にコーラ看板の食堂があれば　いって写真…