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東京の代名詞のひとつ『スカイツリー』。そのお膝元にある『押上』に酒場ナビメンバーの三人は来ていた。 だいぶ夜も更け、今夜のはしご酒の最後にと押上で有名な『もつ焼き 稲垣』へと向かう三人。 『もつ焼き 稲垣』 …

Googleで 墨田区　小松　酒場 と検索すると マップに2つの小松が現れる 以前やった ゑびす選手権 のように 両店とも いってみよう １軒目は錦糸町の 小松 ウインズのおひざ元で 土曜日曜は朝10時から…

新宿アルタ 2月28日で45年の歴史に幕 25年前 芸人として売れる夢を持って 上京した僕は アルタ裏の漫画喫茶でアルバイトを始めた 当時 新宿で一番汚いと呼び声の高かった ZONEビル カラオケボックスと …

「イカはんを　連れて行きたい店ありまんねんけど」僕に　そう言ってきたのは役者の野瀬正人だ野瀬正人というのは度々酒場ナビに登場しているボクらの酒友だ野瀬正人関連記事は↓こちら散々ボクらと呑んでくれてる野瀬がわざわざ連れて行…

これまでに色々な仕事をしてきてきたが、こればっかりは向き不向きがあって、これが合わないと酷でしかない。高校生では『某フライドチキン店』の裏方でバイトしてみたものの、あまりの規律の厳しさから数日で辞め、二十歳そこらでや…

ビールを注いで頂ける 日本酒を注いで頂ける嬉しさよ 彼女たちはその瞬間 世界中他ほかの誰でもなく 僕の為だけに 尽くし　ご奉仕し　真心を伝えてくれる そんな やらせてくれる もとい 入れてくれる美…

「お願いあるんだけど・・・　アタシと別れてくれない」 「えっ？？」 「俺　就職することにしてん　解散してーや」 「えっ？？」 2015年の暮れ 二つの別れを告げられた 自暴自棄というか 全て…

文豪　池波正太郎の 食べ物エッセイに表現される 思わず ヨダレが出そうになる 言い回し が好きだ 特に 洋食の下りに多いのだが ウスターソースをたっぷりかけて　 キャベツも別に一皿注文しておいて食べる　 ウ…

〝居酒屋〟の語源を知っているだろうか。まぁ、読んで字のごとく〝酒屋〟に〝居る〟で居酒屋といって、江戸時代には多くの酒屋が市中にあったのだが、今の酒屋と同じで、酒を持って帰って家で飲やるのが一般的だった。ただ、私や酒場…

コストパフォーマンスと言う言葉をご存知であろうか？ コストパフォーマンスとは・・・ あるものが持つコスト（費用）とパフォーマンス（効果）を対比させた度合い。コスパやCPと略されることもあるほか、費用対効果や対費用効果と…

プロ野球の日本シリーズに目が離せない。 元高校球児で野球好きの筆者（カリスマジュンヤ）なのだが、先日こんな記事を書いた。 「日本一を目指して頑張れ！ファイターズ！」 というタイトルであるのだが、あれは…

「酒場ナビTシャツ、気にいってほぼ毎日着てますよ！」 そう連絡をくれたのは 定期的によく呑みに行く酒友の「ツクダくん」からであった。 昨年１２月１日に「居酒屋のどか」で開催された『酒場ナビ一日店長イベント』に来て…

８：００成田空港発〜９：４５広島空港着 先日の広島酒業ツアーのフライト時刻である。 夜８時じゃなくて朝８時という超モーニングタイムだ。 逆算すれば始発で家を出ないと朝８時のフライトに間に合わない・…

大嫌いな冬が終わり、春がやってきた。 青空が気持ちいい日が続き、気分もアゲアゲだ。 となるとやはり単純なボクは海が見たくなるのであって・・・ JRに乗り込み、千葉の最東端の町「銚子市」へやってきた。 JR…

ここ最近会う人によく言われる事がある。 昔からの知り合いからは 「なんか身体大きくなったなぁ〜」 初対面の方からは 「結構ガタイ良いっすね〜」 もう何度も言われて慣れっこだが ふとした時に写真や鏡なん…

酒場ナビメンバーのイカから、「あの酒場の記事はお前が書け」と言われている酒場が何軒かある。大概は関西地方なのだが、その理由として〝東北人目線の方が、関西が面白くなる〟ということだった。私が秋田出身で、イカが神戸出身。…

前回の続き 素晴らしいオファーと 根室の優しい皆さまのおかげで、初めての根室を充分に堪能出来た。 根室最終日 この日も朝早くからカマダさんが根室の隅々まで案内してくれた。 「今日は日本最東端…

私は、横浜という街が好きだ。いつから好きになったというのも明確で、上京して初めて横浜を訪れた時以来、その街の雰囲気に一目惚れしたのだ。『土崎港』私の地元は、『土崎港』という横浜と同じ貿易港の町ではあるが、もちろん横浜の…

横須賀には「横須賀ブラジャー」という ちょっぴりスケベなネーミングのご当地カクテルがある。 『飲めるブラジャー』とも言われている。 どんなお酒かというと・・・ まぁそれは実際に横須賀まで行ってきて呑んで欲しい。 …

『日本一眠らない街”歌舞伎町”』 その名の通り、本当に眠らない街で良い意味でも悪い意味でも常に活気がある。 キャバクラで豪遊するお金持ちも居れば ホストに狂ってしまい、風俗勤務に明け暮れる人も居る ふらっと入…

どんなものにも〝旬〟というものがある。食べ物ひとつでも、野菜はやはり春が最高で、夏のアジは脂がのって馬鹿ウマい。秋はなんでもおいしいが、やっぱり日本酒の『ひやおろし』が毎年待ち遠しい。冬はもう鍋一択でしょう。タラ、チ…

殺人ホッピー（さつじんほっぴー、英: Killer Hoppy）は、ホッピーセットにおいて、焼酎の量がグラスの3分の2以上を占めるホッピーのこと。 定義 『ホッピー』中ジョッキ以上のジョッキグラスに、氷が入っているまたは、入っていない…

〝串打ち3年、裂き8年、焼き一生〟といって、鰻職人の修行というのは他の業種と比べて大変に険しい道のりなのだそうだ。少年料理人漫画『ミスター味っ子』で習ったのだが、鰻という食材自体も他の食材とは違い〝独自の仕入れルート〟…

クイズです ホッピーの瓶に 描かれてる花の名前は何でしょう？ そうです 桜ですね ホッピービバレッジは昔　 コクカ飲料という社名でして コクカ　 国の花 だもんで桜です それでは 第2問 …

新潟県直江津の朝市へやってきた。 直江津……電車一本で富山や金沢に行けることは知っているが、我ながらまったく想像もつかない土地だ。激安の野菜や果物、衣類なんかも並ぶが、大雨のせいだろう、残念ながらあまり店が出ていな…