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安定の大箱と安心の名作料理 溝の口西口商店街を抜けてすぐにあるレンガ調のビルには、およそ想像もできない天国がある。狙いは口開けの16時。何十人も入る大箱が、この後押し寄せるであろう呑兵衛たちを、ひっそりと待ち構えているか…

《陸の孤島×ネット情報なし＝名店》 酒場ナビが口うるさく言ってるこちらの説は 今の所、ほぼ間違いないと言っていい。 都内中心部に住んでるのに、あえて電車に乗り、都心から離れた街へいく。 時には２時間以上…

小柄で寡黙そうな店主と明るく優しそうな女将が迎えてくれる。「とにかく食え」と言わんばかりにテーブルに置かれた大皿に次々と焼き鳥を出される。メニューなど気持ち程度に札が並べられているだけなので、直接メニューを店主に聞いて…

遂にこれが本当に最後の「北海道クレイジージャーニーTour」完結編。 ※お時間ある方は、これまでのあらすじを是非ともご覧ください。 北海道1軒目 菊水「焼鳥 いっぷく」 北海道2軒目 小樽 「小樽倉庫No.1」 北海道3…

大阪生まれ兵庫県育ち 現在　東京在住の僕だが まぁ　４４年も生きてると 名古屋にも知り合いがいたりする 以前 スーパーチャンプル というテレビ番組に何回か出させて頂いた その番組が 中京テレビ制作だったので …

千葉の名店を巡るシリーズ 京成立石から京成津田沼で乗り換え 千葉中央駅 へやってきた その名店の最寄り駅は モノレールの葭川よしかわ公園だそうだが わざわざ乗り換える距離ではない …

酒場　大衆食堂　町中華以外で呑る そんな意図で以前 喫茶店でも呑ろうぜ という記事を書いた 他には無いか・・・？ 立ち食い蕎麦・・・ 社食・・・ ファミレス・・・ おっ！！ レストランっ！！ 忘れ…

酒場ナビのコーナーに みんなの行って欲しい酒場 というのがあるのは、もう皆さんご存知だと思います。 こんなご時世ですが、定期的に皆さんからご連絡をいただき、いつも勉強になっております。 教えていただいた酒…

根津 季節料理すみれ に行ったのは もう7年ぐらい前か おっ！ そうそうこの 定食かめや でも３年前ぐらい 昼呑みしたっけな 今宵はかめやの隣の 車屋 にお呼ばれ 名店だと 前々…

２０２１年夏頃、SNSよりこんなメッセージをいただいた。 場所を調べてみると大阪・・・ 次関西に帰った時、行ってみよう そう思い、頭の角に置いておいた。 ２０２２年１月２日 in 西成 …

「お前なにガン飛ばしてんだよ！！」 「えっ　いや違います　知り合いに似てたもんで」 「なんだと　なめてんのかよ」 「いや　すいません」 「ちょっと　こっち来いよ」 「まぁまぁまぁ　ホントすいません」 「逃げ…

不意に出されると 「あっ！！　かわいいーー」 なんて声に出してしまう おツマミってありますよね 例えば 赤てん 「わー　ピンク色でかわいいーー」 富山のカマボコ 「わー　グルグルでかわいー…

初めてイカに「山谷」と言うドヤ街に連れてきてもらった時 南千住駅を降りてすぐのところにある「大坪屋」と言う渋すぎる酒場を目の前に イカが 「ここ魔女おるで」 と意味深なことを言われたのを今でも鮮明に覚えている。 …

最近 陸の孤島酒場巡りに 陶酔 仕切っている 駅から遠ければ遠いほど もう 血湧き肉躍る ただ・・・ 駅から酒場に向かう その道中にも 楽しみ を　持てるとしたら ２倍楽しいのではないだろうか？ なんて思…

話は5か月前に遡る 「ユナちゃん　酒場ナビ酒訓って知ってる？」 「・・・知ってるような　知らないような」 「酒場ナビ酒訓第７条にな」 「・・・」 「47都道府県で呑め　ってのがあってな」 「・・・」 「今…

世の中の酒場文化は、思っている以上に広く、そして奥深い。「なぜ、こんなところで？」と驚く光景がある。それは八百屋の片隅だったり、鮮魚店の奥だったり、精肉店の一角だったり……およそ酒とは結び付かない場所に、ひっそりと酒場…

口開けの酒場に入るのは面白い。「営やってます？」「えぇ、もう大丈夫ですよ」なんていう店主とのやりとりをして、まだ誰も居ない酒場に入る。静謐な空気と、厨房の奥からはトントントンという仕込み中の包丁の音が聴こえてくる。邪…

釣りと酒場を嗜んでいる者として、釣り人が最後に辿り着くところは〝川釣り〟というが、酒場でいうところ、それは〝蕎麦屋〟だと思っている。川釣りは他の釣りの様に、派手な仕掛けや高性能なリールは一切ない。長い竿に糸と針だけ、…

──冬が待ち遠しい。 うんざりするほど暑かった今年の夏を経験すれば、そう思う人も少なくないと思うが、私が冬を待ちわびる理由はひとつ、酒場である。 『冬酒場』、特に古い大衆酒場なんかは冬の冷たい空気が似合う。 宵闇に舞…

『鹿角』 ──これを見て、果たしてどれだけの人が間違わずに読めるのだろうか。私の故郷である秋田県にある町で〝シカカク〟という、思わず奥歯が抜けてしまいそうな読みづらさ……ではなく、正しくは〝カヅノ〟と読む。ただ、同じ秋田…

名も無き英雄（なもなきヒーロー、なもなきえいゆう）は、秀逸な料理や酒にも関わらず酒場のグランドメニューとして特定の名前が決まってない商品を指す。多くを語らないというその謙虚さがが英雄に例えられる。

酒場ナビでは変わった酒場や珍しい酒場を紹介する事が多い。 と言うか記事にしてる店はほとんどがそんな店ばかりで 読者の方も"そっち系"の店を見たがってると勝手にそう思ってる。 「名古屋にカオスな寿司屋がある」 …

最近酒場ナビでは名古屋の記事が続いてる。それは何故かと言うとある日味論が「実は酒場ナビのアクセスは名古屋人が多いっぺよ！アクセス解析でちゃんとデータとして出てるっぺyo～～！！」と言った事からが始まりである。その後ボク以…

前回名護の『呑める金融屋』の記事を書いたのだが 店を出て道路を挟んだ正面に これまたナイスな輝きを魅せる赤提灯を発見した。 早速ここにライドオンでも良かったのだが、満腹だったのと もう少し名護酒場をリ…

上京してから、実家のある秋田には滅多に帰ることがなかった。理由は、若いころはとにかく新幹線代が高額だったこと（今もだが）。大人になってからは片道最短四時間もかかることだ。これを言い訳にするわけではないが、祖父祖母や親…