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「せんべろ」去年の酒場界的流行語大賞はこのワードだと筆者(カリスマジュンヤ)は考える。様々なメディアで「せんべろ特集」を目の当たりにした。世間は密かにせんべろブームが来てて色んな酒場がせんべろ出来るように「料金改正」、「…

先日酒場ナビメンバーのイカ氏が屋形船でネタをするという事で、筆者(カリスマジュンヤ)と味論氏で取材してきた。北品川駅で降りて、徒歩10分ほどで沢山の屋形船が見える川沿いに到着した。そもそも屋形船とは何なんだ！？と思う読者の…

前々回の筆者（カリスマジュンヤ）の記事で立会川の「鳥勝」の記事を書かせてもらい、文末で『2月11日に酒場ナビメンバーで鳥勝を突撃します』と予告した。そして予告通り2018年2月11日、イカ氏と共に立会川へ舞い降りた。「広島東洋カ…

実は私が本当に好きなのは、酒場ではなく〝レトロ建築〟なんじゃないかと疑っている。「お前、今更なに言ってやがる」と読者さまから𠮟責されてしまいそうだが……それというのも、最近はレトロ建築ばかり行っているのだ。 大好き…

HIROKO（ひろこ）は、東京都幡ヶ谷で経営する「葵」の元女将、元経営者である。酒場ブログ「酒場ナビ」の酒場モデルとしても活動している。 略歴 生い立ち 激化する第一次大戦末期の1918年、フランスのロレーヌ地方で生まれる。終戦…

ＯＨＳ（おーえっちえす）は、お客自らが勝手に取ってもよい、（Ｏ）おかずの（Ｈ）入った（Ｓ）ショーケースのこと。 概要 主に、食堂などにおいて小鉢、小皿等に取り分けられた料理を、一品ずつ冷蔵機能のあるショーケースに陳列さ…

酒場人にとって、とても忌み嫌う言葉がある。それが〝改装〟だ。 言葉の意味としては決して悪い意味ではないし、世間一般からすれば〝良いこと〟の方が多いだろう。しかし、酒場人……そう、古き良き酒場を愛する酒場人からすれば、こ…

酒場ナビでは"メンバーに行ってほしい酒場"を『読者リクエスト』として募集しており、これまでに沢山の応募があるのだが、その中からひとつご紹介。 練馬区豊玉にある『ホワイトはうす』、是非一度行ってみてください。 炭…

「オマエ、前は何のバイトだったんだ？」 「はい？　えっと、〝小僧寿し〟でした」 「フーン、じゃあ女子大生もいたんじゃないか？」 「はい。ていうか、自分以外のバイトはみんな女子大生でしたよ」 忘れもしない、22歳の夏……

立石の北口地区の風景が すっかり変わってしまった 白い壁に囲まれ そこを歩くと なんだか不思議な感覚になる 鳥房の文字は 上半分しか 拝むことが出来なくなった 吞んべ横丁も 隠されてい…

「うわぁ、懐かしい！！」赤羽は20年近く前に、同い年の親戚が住み始めてよく遊びに行ったものだ。 赤羽と言っても、赤羽駅と北赤羽駅の間にそのアパートがあったため、毎回駅からはよく歩かされた。しかし今思えば、アパートまでの長い…

お洒落な街、苦手ですね。銀座、表参道、代官山、原宿……まぁ、行きませんよ。理由なんてひとつしかない。酒場がないからだ。「いや、めちゃくちゃあるじゃないか」と思ったあなた、さてはお洒落れだな？ 私のいう酒場とは大衆酒…

立石で朝呑みするなら 8時からやってる 喫茶パール 9時からやってる 与作　えびすや食堂 駅からちょいと足をのばして １０時半からやってる 倉井ストアー えっ！？ ２０分歩くと 頑張ったご褒美として 素敵…

「すいません、ホッピー下さい」 「ウチ、ホッピーやってないよ」 「あっ……じゃあ、酎ハイは……」 「酎ハイもやってないよ」 こ、怖い……私にはちょっと、レベルが高すぎる酒場なのかもしれない──。 とある晩のこと。私は以前…

カリスマジュンヤ（かりすまじゅんや、1989年7月24日 - ）は、日本のサカバ―、アーティスト、歌手、ユーチューバー、作家、ブロガー、旅行家であり、酒場ナビのメンバー。酒場総合塾（第一期生）所属。 略歴 生い立ち 1989年7月24日…

キンミヤボーイは、株式会社『宮﨑本店』の非公式マスコットキャラクターまたは人物のこと。詳細若者の酒場離れ、キンミヤ離れを阻止すべくカリスマジュンヤ別名義で活動中。活動内容宮﨑本店の「キンミヤ焼酎」を宣伝し、キンミヤ焼酎…

「あ　今日は予約でいっぱいなんです・・・」 「お席ご用意できないんですよ・・・」 「イチゲンさんはねぇ・・・」 何度試みても その酒場の暖簾はくぐれない 宝来亭のママに相談して 攻略法を伺う 改めて…

何気なくGoogleで 酒場を検索していて 度肝を抜かれた この酒場 イノシシ吊るされてるやんっ！！ クチコミを見ると 入るのに勇気がいる 怖そうな店主 大人の隠れ家 イノシシ肉 真鴨 鹿肉のシチュー な…

ちょうど１年くらい前に神田ガード下のとある店舗を記事にした。 その記事の最後にも書いたが 神田ガード下の店舗は年内（２０２０年）いっぱいで立ち退きの関係で閉店しないといけないとの事だった・・・ ２０…

先日 夕方に亀戸で 野暮用が終わった時の話 喉が 早くビールを流し込めと　 うるさくしやがる 少し待ちなよ騒ぎなさんなと たしなめ さあ何処で 亀戸なら いこい　松ちゃん　小池屋　伊勢元 超人もあればわが家の…

こんなの初めてっ！！は、若い女性にはディープ過ぎる酒場へ誘った時や、ハードな酒やつまみを勧めた時に返ってくる言葉のひとつ。『望むところですっ！！』と類義語。概要酒場ナビの記事において、はじめて発言されたのは2018年1月29日…

お嬢さんと結婚させて下さいとお願いしに 彼女の実家に行った呑み 完結編 無事挨拶もやり遂げ シュンデルマツモトとも吞み 今日は 青森から東京へ戻る日 直帰なんかしたらもったいない ぶらり途中下車の酒 東北新…

立って飲む『立ち飲み』、酒屋で酒を飲む『角打ち』。チェーン居酒屋、スナック、ビアホール……酒場ひとつでも様々なジャンルがあるのだが、ここで酒場好きの呑兵衛のみなさんにお伺いしたい。 イメージは、ちょっと大きめの街にある…

『信濃路』同様、元来そば店にして多種多様なメニューを取り揃える酒場。その一番の特徴と言えるのが"広さ"にある。入り口は二つあり大きな部屋同士が中が繋がっており、小さな子供が行くもんなら大はしゃぎするのは間違いない。『さか…