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先日築地で年下の女の子かりんちゃんと呑んだ記事を書いたがその続きのハシゴ酒を紹介したいと思う。築地をあとにした我々は有楽町方向に歩く事にした。有楽町の高架下は昭和レトロなお店が何軒か存在し、高層ビルが立ち並ぶ街の雰囲気…

望むところですっ！！（のぞ-）は、若い女性にはディープ過ぎる酒場へ誘った時や、ハードな酒やつまみを勧めた時に返ってくる言葉のひとつ。 概要 酒場ナビの記事において、はじめて発言されたのは2017年7月7日に公開された『立石「宇…

前回 名古屋オカズの入ったショーケース食堂対決 という記事を書いた （Ｏ）おかずの（Ｈ）入った（Ｓ）ショーケース 通称 OHS(オーエイチエス) やはり 大衆食堂で見かけがちだが 見事なOHSのある 角打ち が　…

これまでに一体何軒の酒場を訪れてきただろうか。 大衆酒場、焼き鳥、もつ焼き、町中華、立ち飲み、角打ち、スナック、BAR・・・ 色んなジャンルの酒場へ訪問してきたが 圧倒的に弱いジャンル・・・ それはいわゆる『…

角打ちには〝２つ〟の愉しみ方があると思っている。 ひとつ目は『さっくり』と愉しむ方法で、これは角打ち本来の飲やり方だ。例えば、仕事の帰り道にひとりで店に立ち寄り、業務用のデカい冷蔵庫から缶チューハイを取り出して、ソー…

先日、横浜の反町と東神奈川の間にある『三国屋』という角打ちの記事を書いたのだけれども、これがまた『じっくり』と飲やれるすばらしい酒場だった。店内の雰囲気、イスの座り心地、力を入れ過ぎない料理。どれをとっても丁度よく、…

先日京都の「かわしろ商店」で呑んでた時の続き。 「かわしろ商店」で 常連客さんの"あーちゃん"から教えていただいた東福寺の「立ち飲み へ」へ向かうべく かわしろ商店から歩いて東福寺駅を目指した。 他の京…

京都ではちょっと珍しい朝から呑める老舗角打ち。角打ちではあるが、毎日チャーミングな女将さんが作るお惣菜は安くて美味しい。これぞ京都が誇る最強のせんべろっ！京都観光の際は是非とも足を運んでみてください。

以前に この際各店舗をハッキリさせよう 伊勢元マラソン という記事を書いた 伊勢元 という屋号の酒場が沢山あり ややこしいので何とかしたい という内容なのだが ソコを気にしだしたら・・・ アレもコレもと引っ掛か…

〝串打ち3年、裂き8年、焼き一生〟といって、鰻職人の修行というのは他の業種と比べて大変に険しい道のりなのだそうだ。少年料理人漫画『ミスター味っ子』で習ったのだが、鰻という食材自体も他の食材とは違い〝独自の仕入れルート〟…

もうこれまでにどのくらい『呑める魚屋』を紹介してきただろうか。 酒場ナビと別で 【呑める魚屋ナビ】も開設していいレベルになってきたな。 信頼出来るサカバーからこんな連絡が来た。 「池袋に・・・あの…

尚道子(しょうみちこ) という女性をご存じだろうか おいしゅうございます というフレーズで 料理の鉄人 でお馴染みだった 岸朝子 の実姉の料理研究家だ お名前だけだと ピンとこないが 道子様が考案した あるモ…

タイムマシン見つけた～♪ 時刻表の中に～♪ 浮間舟渡駅は ～♪ あの頃住んでた町～♪ 知らなかった・・・ 北乃きい は 浮間舟渡 って曲出してたんだ 渡良瀬橋のような 思い出の恋の歌・・・ 実際に住んで…

酒場ナビでは《メンバーに行ってほしい酒場》という読者が酒場ナビメンバーに行ってほしい酒場を依頼する企画があるのだが、さすが酒場ナビを酔読しているだけあって、依頼される酒場はどれもインパクトのあるものばかりだ。 〝こ…

部屋の整理をしていると 一冊の雑誌が出てきて DANCESTYLE・・・ ２００９年・・・ １０年以上前の雑誌・・・？ なんでこんなん 保管 してたんやろ パラパラめくって思い出した …

先日の『京都昼からハシゴ酒』の続きで 前回の記事からこれで４軒目の紹介になります。 最後の記事に相応しいディープで最高な酒場だったので 特に京都人の皆さんは最後まで閲覧宜しくお願い致します。 東福寺の…

大阪角打ちの聖地 高校野球同様、立ち飲み、角打ちの強豪がひしめく大阪の中で〝角打ちの聖地〟と評判の店。実際に訪れてみると、店構え、店内の雰囲気、女将さんのキャラ……強烈な迫力は、その聖地として相応しいことが解る。角打ちで…

5年ぶりに福岡に呑みに来た 前回は博多に宿を取ったが 今回は小倉 酒場ナビ酒訓第7条 47都道府県＆世界197か国の全てで吞め 小倉を軸にすると 大分県でも呑みやすいし 山口県ならナオサラだ 小倉駅か…

商店街が好きだ この店 何年前からやってんねん この傘屋　一日の売上ナンボやねん この肉屋の揚げ油　継ぎ足してる香りやな　 この酒屋　角打ちでけへんかしら この魚屋　酒持ち込んだらアカンかな と　 キョロキョロし…

岩手県盛岡市。私の地元である秋田県のお隣ということで、車の免許を取ったばかりの時は、よく深夜に盛岡駅までドライブに来たものだ。 といっても、当時は特に目的があるわけでもなく、何となく駅の周りを回ってすぐに帰るだけだった。…

お茶漬けをサラサラーー ラーメンをズルズルーー 卵かけご飯をジュルジュルーー いやぁ　 呑みのシメの炭水化物って旨いっスよねぇ 呑みながらそれなりに食べてるのに・・・ ツマミといいながら　 焼きうどん…

「今から　神田来れるけ？」 師匠からの 呑みのお誘いは ラブストーリーかのように いつも突然だ 師匠 というのは 僕に酒場巡りのオモシロさを 教えてくれた シュンデルマツモト という男のことだ 師匠…

特急に乗って呑みに行く 現地での酒　飯を より美味しくするために 車中呑食してはならぬ でも・・・ 特急呑み好きなんよなぁ 国技館やきとりも・・・ コレを買うために JR上野駅経由で 京成立…

盛岡駅は、目の前に『北上川』が流れており、駅を出てすぐに大きな橋が掛かっている少し変わった街景観。そんな川沿いを歩いていると、突如古い町並みが見えてくる。その中に佇む渋い店構えのとある一軒が『細重商店』という酒屋。店内…