水を得た魚とはこういうことか

 

改めて

酒場で呑れる楽しさを知った

 

あまりハシャギ過ぎるのもなんだが

どうにも夜が待ち遠しく

ふわふわしてしまう

 

 

夜・・・？

 

 

うう・・・

 

 

我慢ならんっ！！

 

昼からいったらんかいっ！！

 

 

 

昼呑みできる名店を

５軒ほど

 

 

 

 

１軒目は秋葉原の

赤津加

 

 

この地で６７年営業している老舗

 

 

電気街に古風な建物が

なんて思うが

アンバランスにさせたのは

街のほうだ

 

 

 

 

ゴチャっとした街に

隠れる

ような色合い

 

存在を知らない人には

見えない

だろう

 

 

暖簾は

１１時半から掛けられる

 

 

 

 

コの字カウンターには

お一人様が等間隔に

 

 

お昼ごはん・・・

 

 

ですよね・・・？

 

 

失礼致しますっ！！

 

 

 

 

穴子白焼き

鶏もつ煮込み

あじ揚げ浸し

 

目移りしまくるが

幸か不幸かお昼は

定食メニューだけとのこと

 

 

ならば・・・

 

 

 

 

天ぷら定食の

おかずだけ

をチョイス

 

 

うほっ！！

 

 

旨そうだ

 

 

 

 

そういや

今夜はコの字で

でもココで天ぷらを頼んでたな

 

赤星で流し込む

海老天の旨さたるや

 

 

 

 

小鉢も充実している

 

冷奴に漬物にライスコロッケに

背徳感

がいいツマミだ

 

プハー

の声は自粛しながら

 

 

 

 

ゴーゼロゼロでは足りず

ハイボールを頂き

バランスを合わせる

 

 

うん

 

 

丁度いい塩梅

 

 

おや

 

向かいのサラリーマンの４人組の方々は

みんなハヤシライスなんぞを

かっ食らってらっしゃる

 

 

宿題ができたぞ

 

 

 

 

壁に掛けられてる木札が気になり

聞いてみるた

 

 

「昔　秋葉原には大きな青果市場があったんですよ」

「青果市場が・・・」

「あれは市場にあった店店の屋号なんです」

「勉強になります」

 

 

女将さん

 

お忙しいのに

ありがとうございました

 

 

 

 

２軒目は赤羽の

まるます家

 

御家族づれに

は良しとして

 

御商談に・・・？

 

御冗談を

 

 

 

 

創業者が

ますじさんでます家

 

桝は角が立つので

まるをつけたのが屋号の由来

 

 

現在は

１１時開店で営業している

 

 

 

 

１５年ぐらい前のお話

 

カウンターで呑んでいる僕の隣に

一人の美くしい女性が座った

 

彼女は

なまずのから揚げとライスを注文し

あっという間に平らげ

ものの１０分で出て行った

 

粋で素敵すぎて

体中に電気が走り

心臓が地震のように暴れた

 

 

そんな思い出が

あるとかないとか・・・

 

 

 

 

鯉って食べたことありますか？

 

僕は今まで避けておりました

 

せっかくなんで

 

あらいを頂いてみます

 

 

 

 

ほう

 

鯛のような・・・

 

個性があって美味しいな・・・

 

鯛でもいいけど

 

 

【妄想酒場】赤羽「まるます家」俺の妹がこんなに酒呑みのわけがない

 

 

 

 

３軒目は銀座の

三州屋 銀座店

 

 

街並みとのギャップでいうと

先の赤津加より

頭二つ抜けている

 

 

 

 

１０時半からの営業で

僕が入店したのが１０時５０分

 

時短要請の関係で

今まで酒場人生で

味わったことのない体験をした

 

 

 

 

「すいません　瓶ビールを・・・」

「あっ　アルコールは１１時からなんです」

「あっ・・・」

「どうなされますか・・・？」

「・・・待ちます」

 

 

喉がビールを受け入れる準備を出来ていて

パカッ

っと開いてる状態

 

そこにきての

お預けの１０分

 

 

１０分が１００分に感じる・・・

 

 

流行り病め・・・

 

 

 

 

待ちに待った１１時

 

ビールに合わせ

同時に出して頂いたおツマミ

 

 

待てば海路の日和あり

 

 

喉が開きすぎて

ゴクッとせずとも

ビールが下りていく

 

 

 

 

この美しいシメサバはどうだ

 

スマートだが強みのある味

 

女性で例えると

菜々緒

だろうか

 

 

 

 

名物の鳥豆腐が

また是非モノ

 

吉永小百合ぐらい上品な出汁が

吉瀬美智子ぐらい味のある鶏肉を完成させる

 

そして

江口のりこぐらい癖のある春菊が

とどめを刺しやがる

 

 

 

 

お通しを忘れていた

 

ホタルイカもいいが

生海苔煮

の味の深みが安藤サクラを彷彿とさす

 

 

ロクサンサン

だけでは

戦えないな

 

 

 

 

白鶴を少し温めてもらい

ツイ──ッ

っと

 

 

ぬるくなった頭と体

で店を出ると

まだ１１時半

 

 

新富町に

艶やかな五目チャーハンを出す店があったな

 

 

歩いてみるか

 

 

 

銀座「三州屋」庶民だからこそ行きたい『セレブ街』の名酒場

 

 

 

 

４軒目は茅場町と門仲の

中間ぐらいに位置する

京八　

 

 

京都生まれの初代が

末広がりを願い

この屋号になったそうな

 

 

 

 

住所的には新川という場所

 

 

かつては

雷が落ちないという噂あった

霊岸島

と呼ばれていたこの街で

８０年以上年も愛され続けているという

 

 

 

 

二代目女将喜久枝さんの目の前の

おでん鍋が圧巻

 

大根と厚揚げと玉子と・・・

 

と言いたいところだが

三代目の守さんがこさえる

もう一つの京八名物を

 

 

 

 

牛皿

 

 

旨そう過ぎて

ビールも瓶提灯で

興奮気味

 

 

 

 

シラタキも豆腐も入って

要はすき焼き

 

 

こんなもん

 

 

酒がススムに決まっている

 

 

 

 

味も濃く量も多い

 

白菜の漬物も

いい仕事する

 

 

すなわち・・・

 

 

 

 

加茂鶴を少し温めてもらい

ツイ──ッ

っと

 

 

ぬるくなった頭と体

で店を出ると

１３時半

 

 

うん

 

 

佃島なんぞを散歩しながら

ゆっくり月島までいけば

丁度げんきが開く時間ぐらいだぞ

 

 

 

 

最後５軒目は新宿の

食堂長野屋

 

 

年輪の大きさに反比例した

小さすぎる暖簾

が印象的だ

 

 

 

 

下北の珉亭にもまだあるか・・・

 

料理を運ぶエレベーターって

懐かしさを感じれて素敵だな

 

 

１４時ぐらいだと

せかされることなく

ゆっくり呑れる

 

 

 

 

おやお姉さん

 

お着物が良くお似合いで

 

どちらでお勤めでらっしゃいますか

 

後程

ご一緒してもよろしいでしょうか

 

あっ大丈夫ですよ

 

僕はお金しかないんで

 

 

などと美女に

話し掛ける想像をしながら

お酒とツマミを待つ

 

 

 

 

真っ赤な酢だこ

ってたまに頼みたくなる

 

 

関西には無かったので

初めてコイツを見た時には

衝撃が走った

 

 

 

 

忘れちゃいけない

肉豆腐

 

 

味濃くて

チビチビいけるコイツと・・・

 

 

 

 

玉袋師匠の本を

合わせてみる

 

 

大衆と体臭ってイコールだ

戦火をくぐるより暖簾をくぐれ

白帯に煮込みの汁やら酒の一滴やらが染み込んで黒帯になる

憎まれるより煮込まれろ

皿ナンコツは大人の流動食

 

 

名言もツマミに

時間をかけて嗜む

 

 

 

 

ぬる燗とハムエッグを追加してもいい

 

これで切り上げて

思い出横丁の様子を見に行ってもいい

 

番番ならもうちょいで開店するかな

 

いや

天下一品をテイクアウトして帰るのもアリか

 

 

時間に余裕があるだけに

選択肢が多くてウズウズと

 

 

そこも

昼呑みの魅力だ

 

 

 

 

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