モツで人気の記事 – ページ 22 – 酒場ナビ

632件の検索結果

尼崎「鹿児島屋」アマガサキラプソディー
モツ肉を、甘辛く味付けして香ばしく焼く──やはりこのホルモン焼きというのは、関西料理文化の宝であることは間違いない。そして、〔料理は目で食べる〕とも言うように、店先にある大きな鉄板で焼かれているところを、店の中からも拝めるという環境がさらにウマさを倍増させるのだ。「ほな、仕事行ってくんで」隣客のひとりがこれから仕事に行くと言い立ち上がった。（……仕事に行く前に酒を飲んでたのか）…
2018年1月5日
アメリカ村「甲賀流」他大阪ベタグルメで梯子酒

先日味論と関西酒場巡りに行ったときふと味論が「大阪の普通の店にもいってみたいっぺよ～」と　呟いた「なるへ　あえて　それもええなぁ」ディープな酒場を求めパンチの効いた人を求めさまよう僕ら酒場…

2018年1月2日
三鷹「婆娑羅」鼻歌シャンソンを聴きながら…

「どこだよ……ここ……」東京にある三鷹駅は、中央総武線の中でも大きい駅で、そこではもちろん数多くの暖簾を眺めることができる。その中でも、一度行ってみたいと思っていたのが『婆娑羅』という酒場であった。『三鷹駅』ひとり三鷹駅に…

2017年12月24日
西成「権兵衛」ホルモン焼きそばをめちゃくちゃ旨く食べる方法
モツの脂しかない店の煮こごり・・・少し気味悪いが勇気を出した「すいませんっ！！　煮こごり下さい！！」出たっ！！牛モツの煮こごり脳のMRIをカラーで見せられているかのようなビジュアル！！恐る恐る一口・・・これが旨い！！&nbs…
2017年12月21日
なんば「信濃そば」別れは突然に・・・

なんばグランド花月説明不要のお笑いの劇場だ僕は２０年ぐらい前一時　この劇場にいつも出演していた年の頃ならハタチそこそこおっそんな若さでお笑いの殿堂NGKの舞台に立てるなんて凄く売れ…

2017年12月12日
牧志(沖縄)「大衆串揚酒場足立屋」これが沖縄のモーニングセットだっ！！！
モツさん」と全力ゲイトークに華を咲かせたのであった・・・ちなみにこちらがタモツさんから頂いた見たことないパッケージのコンドームである。さんぴん茶ハイでテンションが"ハイ"になった筆者は、加速を緩める事はなく朝6時を迎え、目的の酒場へ向かうべく、公設市場まで戻る事にした。朝6時・・・「大衆串揚酒場…
2017年12月9日
西成「大寅食堂」関西ふしぎ発見！大阪の酒場ですごく気になること
モツの感想といえば『硬い』か『柔らかい』の二択だが、大阪では『柔らかい』の一択しかない。そんな扱いのいい柔肉に、階調のない鮮緑な難波葱のシャキリとした歯ざわりが合い、それに関西特有の甘じょっぱい味付けがなんともウマい。〝じゃがバターウインナー〟と聞いて、どうイメージするであろうか？単に『じゃがバター』といったら、蒸かしたジャガイモからは湯気が上がり、イモの割れ目からはバターが蕩けているイメージなのだが、これにウ…
2017年12月6日
立会川「お山の大将」名物卵〇個入り目玉焼きを食べて、”リアルお山の大将”になってきた。

「ジュンヤ君、明日何してる？」そうLINEを送ってくれたのは前回の記事で登場したタケさんの親友であるユースケさんだ。前回連絡先を交換した関東在住のユースケさんが早速、筆者（カリスマジュンヤ）に誘いの連絡をくれ…

2017年11月30日
築地「多け乃」年下のギャルと築地で呑んでみた。

イカ氏と味論氏の記事ではたまに女性が出てきてる。思い返せば、筆者（カリスマジュンヤ）だけ、まだ女性と吞んだ記事が一切ない。これは男としてどうなのか、しかも最年少の筆者が一人吞み、もしくは野郎としか吞んでないのだ。そんな…

2017年11月21日
三鷹「いしはら食堂」常連客になりたいけどなれない酒飲み男
モツがメイン。特に気に入ったのが、この強めの鰹ダシ──、「ごちそうさん。会計」「えーと、540円です」 ──えっ！？もう食い終わったの！？私が心の中で感想を言っている最中に、隣の男性客はもうカレーと豚汁を食べ終わり、店員に代金を渡していた。滞在時間はおよそ十数分、この唐突に始まった〝いしはら早食い大会〟に驚嘆しながら『これがこの店で食べ慣れた〝常連客〟の貫…
2017年11月18日
西成「きらく」これが西成のホルモンうどんだっ！！

大阪西成どんな街かというと・・・散々書いたので割愛します・・・こちらでご確認下さいませ ↓ 酒場ナビ西成絡みそんな西成に以前から気になっている店があるあいりん…

2017年11月15日
新板橋「SHOWA」都内最強ハイコスパ立ち飲み屋で”あの人”と再会してきた。

この日、筆者（カリスマジュンヤ）は新板橋である人と待ち合わせをしてた。「あ、ジュンヤく～ん！今新板橋駅ついたばい！」電話口で九州弁で話すある人とは・・・酒場ナビを当初から読んで頂いてる人なら、ご存じの記念すべき『第1回読…

2017年11月12日
やきとん赤尾 | 三大酒場シリーズ

新板橋の人気もつ焼き店。あの名店「秋元屋」で修行されたという店主さんが焼くもつ焼きは絶品であるが、あえてここでは「ガツ刺し」をおすすめさせて頂きたい。分厚く切られたガツ刺しは臭みも全くなく、とても美味しい。どれを取って…

2017年11月11日
常盤木 | 三大酒場シリーズ

横浜の歴史のひとつである『市民酒場』。その〝横浜三大市民酒場〟のひとつでも顕著な酒場。桜木町駅から歩いて10分程度にある、いかにも〝老舗感〟を放つその外観で、語らずともその歴史を感じることが出来るだろう。店の時代経過とは…

2017年11月10日
渋谷「ゆうじ」熱いぜ!!酒場ナビの『肉酒場フェス』開催!!
モツである。老舗大衆酒場の様に、〝継ぎ足し〟でのウマさというよりかは、肉を知り尽くした焼肉屋の『テクニック』でここまでの味を〝魅せる〟という言葉が相応しい。「前すいませーん、ちょっと下がってください」興奮して前かがみ気味の私たちに、警備員が……いや、店員がアルミ製であろう厚めの〝ステージ〟をテーブル中央に置く。ザワザワとする私たちオーディエンスをよそに、遂に〝ステージ〟上に七輪がセッティン…
2017年11月1日
【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場料理ベスト５」２０１７年秋

酒場ナビ編集部です。酒場ナビメンバーによる、はじめての"まとめ記事"である『メンバーが選ぶ「オススメ記事ベスト５」２０１７年夏』が大変ご好評を頂いております。ありがとうございました。早速、ご好評にお答えしまして…

2017年10月26日
鶯谷「鍵屋」これから大衆酒場めぐりをはじめたい方へ

「ワイな、太田和彦先生に弟子入りしようと思ってんねん」「太田和彦って……イカさんが昔から崇拝しているあの人？」「せやで」「はぁ、どうやって？」「太田家の前で毎日正座して頼み込むのはどうやろか！？」「昭和の俳優かよ。通報さ…

2017年10月20日
盛岡「細重酒店」サウイフ角打ちニ、ワタシハイキタイ【おまけ記事あり】

岩手県盛岡市。私の地元である秋田県のお隣ということで、車の免許を取ったばかりの時は、よく深夜に盛岡駅までドライブに来たものだ。といっても、当時は特に目的があるわけでもなく、何となく駅の周りを回ってすぐに帰るだけだった。…

2017年10月11日
平井「豊田屋」２１歳の女の子と痛風鍋をつついてみた

先日　酒場ナビにちょいちょい登場する僕らのチャーハンフレンド野瀬正人と　呑んでいた時「イカはん　そういや豊田屋の予約とった言うてはりまへんでしたっけ？」と　聞かれたそうなのである・・・平井の豊田屋で秋から始まる痛風鍋の…

2017年10月8日
新小岩「しげきん」～小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。

ピロンピロン筆者（カリスマジュン）のケータイに1通のメッセージが届いた。差し出し人は以前読者呑みで第4回目に登場して頂いたKanaさんからであった。（第4回読者呑みの記事はこちらから）内容はこうだ。「ジュンヤさん、お疲れ様です…

2017年10月5日
押上「まるい」超絶品!!ホルモン料理の名店で誕生日パーティー

去る、7月24日──。それは、酒場ナビメンバー・カリスマジュンヤの誕生日であったのだ。その一週間前、とある酒場にメンバー三人で飲んでいると、イカが酩酊状態で叫んだ。「来週！ジュンちゃんの誕生日に！『まるい』に！行こうや！」そ…

2017年10月2日
寿町「珍来軒」２２歳の女の子とハマのドヤ街で呑んでみた

「横浜に寿町って街あるんですよね　いったことありますか？」そう　僕に聞いてきたのはユナちゃんという女の子だユナちゃんというのは以前２２歳の女の子と宇ち多゛にいってみたという記事で立石で昼呑…

2017年9月29日
大島「味雅」酒場女子必見！新鮮な魚介類を格安で食べる方法！！

前々回の記事で大島で昼からはしご酒をおっぱじめたのを書かせて頂いた。 1軒目の「番外地」から歩いて数十分・・・サンロード中の橋商店街へやってきた。次なるはしご酒の目指す酒場は"呑める魚屋さん"である。 …

2017年9月26日
こん平 | 三大酒場シリーズ

「今まで食べてきたもつ刺しで一番美味しい店はどこだ！？」と聞かれると真っ先にこの「こん平」と答えるであろう。勿論焼きとんも美味しく、更に2階席は座敷になっていてゆったり出来るのも嬉しい。文句なしで堂々の西大島三大酒場にラ…

2017年9月24日
秋田「永楽食堂」酒場であった嘘のようなホントの話

読者の方の中で、今までに" 途方もない偶然 "と遭遇したことはないだろうか。ことに、酒場などの多種多様な人々が集まる環境に於いては、その確率はグッと上がる。『酒場の神様』が宿る酒場ナビでは、その様な経験が割と多くあるのだが…

2017年9月23日

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