"モツ"を検索中...
595件の検索結果
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- やきとん 赤尾 | 三大酒場シリーズ
- 2017年11月11日
新板橋の人気もつ焼き店。あの名店「秋元屋」で修行されたという店主さんが焼くもつ焼きは絶品であるが、あえてここでは「ガツ刺し」をおすすめさせて頂きたい。分厚く切られたガツ刺しは臭みも全くなく、とても美味しい。どれを取って… -
- 常盤木 | 三大酒場シリーズ
- 2017年11月10日
横浜の歴史のひとつである『市民酒場』。その〝横浜三大市民酒場〟のひとつでも顕著な酒場。桜木町駅から歩いて10分程度にある、いかにも〝老舗感〟を放つその外観で、語らずともその歴史を感じることが出来るだろう。店の時代経過とは… -
- 渋谷「ゆうじ」熱いぜ!!酒場ナビの『肉酒場フェス』開催!! モツである。老舗大衆酒場の様に、〝継ぎ足し〟でのウマさというよりかは、肉を知り尽くした焼肉屋の『テクニック』でここまでの味を〝魅せる〟という言葉が相応しい。 「前すいませーん、ちょっと下がってください」 興奮して前かがみ気味の私たちに、警備員が……いや、店員がアルミ製であろう厚めの〝ステージ〟をテーブル中央に置く。ザワザワとする私たちオーディエンスをよそに、遂に〝ステージ〟上に七輪がセッティン…
- 2017年11月1日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場料理ベスト5」2017年 秋
- 2017年10月26日
酒場ナビ編集部です。 酒場ナビメンバーによる、はじめての"まとめ記事"である『メンバーが選ぶ「オススメ記事ベスト5」2017年 夏』が大変ご好評を頂いております。ありがとうございました。 早速、ご好評にお答えしまして… -
- 鶯谷「鍵屋」これから大衆酒場めぐりをはじめたい方へ
- 2017年10月20日
「ワイな、太田和彦先生に弟子入りしようと思ってんねん」「太田和彦って……イカさんが昔から崇拝しているあの人?」「せやで」「はぁ、どうやって?」「太田家の前で毎日正座して頼み込むのはどうやろか!?」「昭和の俳優かよ。通報さ… -
- 盛岡「細重酒店」サウイフ角打ちニ、ワタシハイキタイ【おまけ記事あり】
- 2017年10月11日
岩手県盛岡市。私の地元である秋田県のお隣ということで、車の免許を取ったばかりの時は、よく深夜に盛岡駅までドライブに来たものだ。 といっても、当時は特に目的があるわけでもなく、何となく駅の周りを回ってすぐに帰るだけだった。… -
- 平井「豊田屋」21歳の女の子と痛風鍋をつついてみた
- 2017年10月8日
先日 酒場ナビにちょいちょい登場する僕らのチャーハンフレンド野瀬正人と 呑んでいた時「イカはん そういや豊田屋の予約とった言うてはりまへんでしたっけ?」と 聞かれたそうなのである・・・平井の豊田屋で秋から始まる痛風鍋の… -
- 新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。
- 2017年10月5日
ピロンピロン筆者(カリスマジュン)のケータイに1通のメッセージが届いた。差し出し人は以前読者呑みで第4回目に登場して頂いたKanaさんからであった。(第4回読者呑みの記事はこちらから)内容はこうだ。「ジュンヤさん、お疲れ様です… -
- 押上「まるい」超絶品!!ホルモン料理の名店で誕生日パーティー
- 2017年10月2日
去る、7月24日──。それは、酒場ナビメンバー・カリスマジュンヤの誕生日であったのだ。その一週間前、とある酒場にメンバー三人で飲んでいると、イカが酩酊状態で叫んだ。「来週!ジュンちゃんの誕生日に!『まるい』に!行こうや!」そ… -
- 寿町「珍来軒」22歳の女の子とハマのドヤ街で呑んでみた
- 2017年9月29日
「横浜に寿町って街あるんですよね いったことありますか?」 そう 僕に聞いてきたのは ユナちゃんという女の子だ ユナちゃんというのは 以前 22歳の女の子と宇ち多゛にいってみた という記事で 立石で昼呑… -
- 大島「味雅」酒場女子必見!新鮮な魚介類を格安で食べる方法!!
- 2017年9月26日
前々回の記事で大島で昼からはしご酒をおっぱじめたのを書かせて頂いた。 1軒目の「番外地」から歩いて数十分・・・ サンロード中の橋商店街へやってきた。 次なるはしご酒の目指す酒場は"呑める魚屋さん"である。 … -
- こん平 | 三大酒場シリーズ
- 2017年9月24日
「今まで食べてきたもつ刺しで一番美味しい店はどこだ!?」と聞かれると真っ先にこの「こん平」と答えるであろう。勿論焼きとんも美味しく、更に2階席は座敷になっていてゆったり出来るのも嬉しい。文句なしで堂々の西大島三大酒場にラ… -
- 秋田「永楽食堂」酒場であった嘘のようなホントの話
- 2017年9月23日
読者の方の中で、今までに" 途方もない偶然 "と遭遇したことはないだろうか。ことに、酒場などの多種多様な人々が集まる環境に於いては、その確率はグッと上がる。『酒場の神様』が宿る酒場ナビでは、その様な経験が割と多くあるのだが… -
- 赤羽「米山」聖地巡礼シリーズ その5 モツ達が運ばれてきた レバとカシラ 旨すぎる・・・ シロとチレ 「ワイ チレって食うの初めてでんねん!!」 と 永源遥のごたるツバを垂れ流す野瀬 チレを頬張り 「イカはん ワイ娘が出来たらチレって名前にしますわ!!」「は?」「ほんでヤンチャに育てますわ!!」「は?」「ほんなら じゃりん子チレちゃん…
- 2017年9月20日
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- 育ってるわぁ~ | サカペディア
- 2017年9月17日
育ってるわぁ?(そだ-)は、鍋や焼肉をした際、煮上がり、焼き具合を丹精に手をかけて『育てる』またはその状態を見守る時に使用する言葉。 概要 ここで言う『育てる』とは、鍋や焼肉などにおいて客が時間をかけて手を入れることであ… -
- 登戸「ヤキトリハウス平安郷」カリスマジュンヤの外呑み酒場探偵団!
- 2017年9月17日
7月某日。 筆者(カリスマジュンヤ)はパソコン前で血眼になって、あるものをリサーチしてた。 Googleさんでの検索ワードはズバリこうだ。 [外呑み␣酒場] 最近自分の中で確信をつけた事がありまして・・・ 「あ、ボ… -
- 秋田「江戸中」他 郷土はしご酒のススメ
- 2017年9月14日
『あい、バガっけ!なぼたげ飲みさ行ぐって!?』上の文字列を見て、いったい何人の読者が理解をして頂けただろうか。実はこれ、日本語である。私の故郷・秋田県の言葉、『秋田弁』なのである。そして、秋田の呑兵衛が母親、嫁に一番… -
- 【課題研究】私立ポテトサラダ学園 2年・メークイン組、起立!!
- 2017年9月6日
キーンコーンカーンコーン夏休みも明けた、9月初旬の朝──。ここは、『私立ポテトサラダ学園 2年・メークイン組』の教室。 『私立ポテトサラダ学園』とは、"ポテトサラダ学"を専門に学ぶことが出来る学校であり、全国からポテトサラダに… -
- 大井町「いさ美寿司」他 第1回シメサバ選手権開催
- 2017年9月4日
以前 10軒の酒場でハムエッグを頼み それぞれを比較してみて 僕の独断と偏見で 優勝を決める ハムエッグ選手権 という企画をやってみた たかがハムエッグといえど その店店の特徴が出ていて とても楽しかった … -
- 若松河田「のどか」芸人に会えるだけじゃない!実は料理も美味しい本格派大衆酒場。
- 2017年9月1日
頑固親父だったりツンデレ女将だったり、オラオラ系の兄ちゃん店主だったり・・・言い方は悪いが我々酒場ナビでは「接客の悪い」酒場を幾度となく訪れてきた。何でそんなとこ行くの?と言われるとそれは料理がめちゃくちゃ美味しかった… -
- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ記事ベスト5」2017年 夏
- 2017年8月19日
酒場ナビ編集部です。 先月の7月7日で、酒場ナビは『開設一周年』を迎えることが出来ました。 これも応援して下さる読者のみなさまのおかげです。ありがとうございます。 開設一周年にあたり、"そろそろ記事のまとめが欲しい"… -
- 天満「一福」食べログに載ってない店漂流記 その2
- 2017年8月17日
昨年末 味論と神戸で呑んでいた時 突如 松本さんからLINEが入った 俺が誰にも教えたくない店 お前らに教えたるわ 今から天六来いやー 松本さんというのは 新開地 赤ひげ 篠崎 大林 でも紹介した 僕の酒… -
- 酒場の神様 | サカペディア
- 2017年8月16日
酒場の神様(さかばのかみさま)は、大衆酒場や大衆食堂などの酒場において、偶発的に起こった『奇跡』および何かしらの『因果関係』を持って起こった出来事に対してそれを尊崇することである。概要本来、存在しない『神』と同様に、酒… -
- 三軒茶屋「焼豚とし」とんねるずも認めた三茶の国宝酒場。
- 2017年8月14日
酒場ナビでは基本的には誰も記事にした事がないであろう酒場を訪れ、紹介するのがモットーである。 今回紹介するのは"きたなトラン"でも紹介されたDEEPな酒場である。 "きたなトラン"とは「とんねるず」さん含めゲストさんがきた… -
- 月島「岸田屋」初めての東京三大煮込みをあの人に教えてもらった モツ煮込み』 出たっ! これが噂の『東京三大煮込み』である。 一見、何食わぬ顔のこの煮込みに、果たしてどんな仕掛けがあるのだろうか……。 たかが煮込みを食べるだけなのに、何故かドキドキしながら牛モツを口へ運んだ。 んまいっ!! 分かっていた……分かっていたのだがこれは確かにうまい。 注文時に迷ったネギは、まるで牛モツに花を咲かせたように美しい。そしてなんといっても牛モツの"柔らかさ…
- 2017年8月2日
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