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625件の検索結果
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ記事ベスト5」2017年 夏 焼き屋でやってみたイカ氏。 恐らくもつ焼き屋では史上初であろう快挙だったが、その結果は・・・ ③北千住「徳多和良」茶番劇がバレて怒られた [caption id="attachment_8066" align="alignnone" width="392"] 著者:イカ / 2017年4月22日 公開[/caption] 【オススメポイント】 名店や人気店は店内待ち合わせ禁止の店が多い。 店内待ち合わせ禁止でどうやったら遅れてきた呑み仲…
- 2017年8月19日
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- 天満「一福」食べログに載ってない店漂流記 その2 焼き 焼きとはいうものの 要は甘いスジ煮込みだ 懐かしい味と接しやすい人達のいる空間 大好きな時間だ・・・ 気付くと店内常連さんで満席だ 男の先輩方は勿論 吉瀬美智子似のキレイな女性まで入ってこられた そして美智子さんは 「アンタらはよ入りー」 と なんと…
- 2017年8月17日
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- 酒場の神様 | サカペディア 焼き』という大衆酒場では広く知られる『もつ料理』において、〝おいしい〟や〝非常にやわらかい〟などの何かしらの幸運をもたらすという教えを説いている。安神宗(やすがみしゅう)酒場ナビメンバーのカリスマジュンヤによって、22世紀初頭に開かれた宗派。酒場においての『激安メニュー』を広く酒場社会に説いている。食堂神派(しょくどうしんは)酒場ナビメンバーの味論によって、22世紀初頭に開かれた宗派。大酒飲みである味論が、昼間から酒を飲むには食堂で飲む…
- 2017年8月16日
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- 三軒茶屋「焼豚とし」とんねるずも認めた三茶の国宝酒場。 焼きでお願いした。 店内はエアコンが壊れており、それであって目の前に焼き台があるので、夏だと店内は猛烈に暑いのである。 そのおかげもあってレモン酎ハイの旨さが引き立っていたので、今後もエアコンは設置して欲しくないものだ。 店主としさんによって我々の焼きとんたちが我々の目の前で焼かれ始めたのである。 …
- 2017年8月14日
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- 月島「岸田屋」初めての東京三大煮込みをあの人に教えてもらった 焼き"で有名なこの町も、それこそ過去にもんじゃ焼きを食べに来たことはあったが殆ど知らない町である。 駅から数分歩き、もんじゃ焼き商店街の一角にその店はあった。 『岸田屋』 うわ!?すげー並んでる!! 開店の30分以上も前だっていうのに、およそ十数名が既に並んでいる。さすがは『東京三大煮込み』と謳うだけある。 ……あれ? いない…
- 2017年8月2日
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- 西成「やまき」これが西成の立ち呑みだっ!! 焼き それを特殊先輩の方々が頬張る 先日カリスマジュンヤが潜入した かんむりや もディープだが ここもかなりなもんだ この日は 西成初見参の味論と潜入 西成に着いてすぐは 「ここは日本じゃないっぺよー」 と 怯えていたが・・・ この前に 萩ノ茶屋南公園で 一…
- 2017年7月31日
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- 鹿島屋 | 三大酒場シリーズ 焼き物は注文のたびに外にある炭焼き機で焼きに行くという珍しい酒場。店自体は創業90年近くの超老舗店で、80代と60代の姉妹お姉さま達が切り盛りする。所狭しと古い小物や張り物があり、まるで雑貨屋で飲んでいるかの様な錯覚を覚える。"天龍ボイス"のお姉さんの方は、客一人ひとりに愛想を振りまいてくれるので、初めての客も楽しめるはず。
- 2017年7月27日
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- 川崎「島田屋」やきとん1本60円の店と『かなまら棒』の勃ち飲み屋 焼きあがった。 『やきとん』 わっ!!"ちゃんと"している!!正直、60円の串などあまり期待してはいなかったが肉身もしっかりとあり、かつジューシ-でうまい。都心なら一本120円は取るであろう。 「ハフッ!ハッハフッ!60円でうま過ぎるやないかい!」 カリスマジュンヤもこれを気に入り、期待を込めて『煮込み』と『ミミさし』を追加注文。これもまた一瞬で料理が届く。とにかくこの店は酒も料理も出て来るのが速…
- 2017年7月26日
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- 亀戸「立ち酔い 超人」スーパーサイヤ人になりたくて・・・。 焼き」をチョイスした。 300円とは思えないこのボリュームと美味しさは最高にコスパが高いと言えるであろう。 興奮しっぱなしの筆者がスーパーサイヤ人になるのは時間の問題だった。 150円の酎ハイ。 ソフトドリンクと同じ値段で、もはやコンビニで缶酎ハイを買うくらいの感覚である。&nb…
- 2017年7月12日
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- かね将 | 三大酒場シリーズ 焼きとん』も美味なので、こちらもかなりオススメである。
- 2017年7月12日
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- 【第5回】野毛「宮川橋もつ肉店」「栄屋酒場」他 読者に野毛を案内してもらった 焼き(めんたいチーズ入り)』と『ハムカツチーズ』 まるで母親がサッと作ってくれたような雰囲気の玉子焼き。だが、ケチケチしている母親の玉子焼きとは違い、中には大量の明太子が詰まっており火の入り方も抜群。 ハムカツは、さっちんさんに持ってもらって分かるようにかなりデカい。厚めのサンドウィッチの様相で、滴るチーズを気にしながら食べるハムカツは正義でしかない。 …
- 2017年7月10日
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- 立石「宇ち多”」22歳の女の子と宇ち多”にいってみた 焼きもとなり まぁ これはダメもとで 「アブラいってみますか?」 と 聞いてみた 「アブラって脂身のことですかっ?」 「うん ほぼほぼ脂身」 「はいっ 望むところですっ!!」 アカン・・・ 気持ちよすぎる・・・ アブラとカシラをタレで貰う 「ア…
- 2017年7月7日
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- 牧志(沖縄)「鮮魚節子店」〜「第一牧志公設市場」沖縄の新鮮な魚を魚屋と市場で堪能出来る黄金コース。 焼き物はテーブルの七輪でこれまたセルフで焼くスタイルであるが、七輪が置いてないテーブルもあるので このように隣の方と半分ずつ使って焼く事もあって、これもまた珍しい感じで楽しい。 この共有七輪がきっかけで恋に発展したカップルも居るんだろなぁなんて思ってみたり。 出会いを求めて、沖縄へやってきた方は是非ともこの節子鮮魚店の共有七輪を積極的に使って頂きたい。 …
- 2017年7月5日
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- 早稲田「三品食堂~メルシー~わせだの弁当屋」思い出のたぬき丼を食べてみた 焼きだのやれ うちの学食ではうどんとそば2種類の麺が入ったヤツがあっただのやれ 月に一度100円になるラーメン屋があって毎月家族で通ってただの 楽しすぎる・・・皆 笑顔で懐かしそうにあーだこーだ喋り皆 笑顔で聞いている 各々が育ってきた環境でしか味わえない思い出の味その 全てが僕には羨ましく思えた 中でも早稲田大学出身の酒友が味わっていたわせめしが とても魅力的だった&n…
- 2017年6月20日
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- 【米軍さんと呑もう企画】横須賀中央「酒のデパート ヒトモト 立ち呑みカウンター」朝から呑める横須賀三大立ち飲み。 焼き鳥とアジフライを注文し、1冷ホッピーをがぶ飲みした。 しかしこんな1冷ホッピーを出す酒場でもアジフライ絶対に裏切らない。 未だかつてアジフライに裏切られた事は一度もない。 スーパーの売れ残りで廃棄寸前で半額になってるアジフライにだって、裏切られた事はない。 おそらくアジフライなんてものは、目をつぶって調理しても美味しく作れるだろう。 それでかつアジ…
- 2017年6月18日
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- 金ちゃん | 三大酒場シリーズ 焼き続ける大将と、コの字カウンターを切り盛りする数人のアジア系女性店員。日本の酒場女将にもまったく引けを取らない"貫禄"で、テキパキと注文をこなすのが印象的。安価でおいしいやきとんは、添えつけの一味唐辛子をたくさん振りかけて食べるもよし、店の雰囲気を楽しみながら日本酒でチビチビと煮込みを啜るもよし──。郊外の少し栄えた町でじっくりと酒場を楽しむにはここしかない。
- 2017年6月16日
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- 大山「丸鶴」東京三大チャーハン その1 焼き飯をしょっちゅう食べていた チャーフレ(チャーハンフレンド)と 神戸の南京町でハシゴチャーハンとかもよくやった ラーメン屋でバイトしてた時も 賄いで豪華なオリジナルチャーハンを作っては 店長に激怒されていた 初めて入る中華屋では必ずと言っていいほど チャーハンは注文する 酒場でもメニューにチャーハンがあると 気になってしょうがない そして 40を超え…
- 2017年6月12日
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- 汐入「一福」まったく『ツレ』ない!?老舗食堂で大物釣り! 焼き餃子』小ぶりで焼き目が強めだが、野菜ベースで手作り感が美味しさを倍増させる。丁度、私のおばあちゃんが昔作ってくれたものにそっくりだ。だが、痴呆が進行しつつある今のおばあちゃんには、もはやこの味は出せないのだろうなと哀愁に浸る。 奥の広めの調理場では、それこそ自分のおばあちゃんと同じ年齢くらいであろう夫婦が腰を曲げながら調理をしている。店主はというと、入り口近くの小さなカウンターに座り、馴染みの客らし…
- 2017年6月6日
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- 酒場ナビスペシャル『酒場人観察記』/イカ(お笑い芸人) 焼きうどん』の様にも見えたが、さすがそば屋というだけあり"出汁"はしっかりと"お蕎麦屋さん"のそれであった。鍋の旨さに特に気を良くしたイカは、思わずこんなことをつぶやいた。 "やっぱ酒場ってええなぁ" **** 以前、イカの実家がある兵庫県の西宮市へ行った時のこと。彼の両親に会い、居間でみんなと談笑している時、私はある『疑問』が浮かんだ…
- 2017年5月29日
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- 新宿「ウッチャン」あちらのお客様からをやってみた 再び 焼きウッチャン に なだれ込んだ コの字カウンターはお客様で ギュウギュウだが 運良くお暇される方々とタイミングがあい 3人座ることができた 「ワイら 日頃の行いが めっちゃいいですもんね」 「休肝日をつくらず 真面目に毎日呑んでいるところを お酒の神様が見てくれてるんだ…
- 2017年5月27日
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- 大久保「伊勢屋食堂」他 第1回ハムエッグ選手権開催 焼きのタレをつけたキャベツ これは名も無き一つの料理だ」 と 仰ってたがまさに名も無きツマミだ これは1軒目から優勝候補ではあるまいか・・・ 2軒目は新宿の長野屋 創業大正4年の老舗食堂だ この店のハムエッグが こちらっ!! 玉子2個四角ハム2枚ハム下敷き黄身半…
- 2017年5月18日
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- さか本そば店 | 三大酒場シリーズ 焼きうどん』が登場する。一見、普通の鍋焼きうどんかと思うところだが、流石はそば屋だけあり"出汁"は一朝一夕で作れるものではない深い味わいである。家族経営なのであろう、アットホーム感もさることながら、どこか田舎の山道にポツリとある『道の駅』の食堂とも思える雰囲気が、この東京都世田谷という都会にひとときの安らぎを覚える酒場なのだ。
- 2017年5月18日
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- 【第4回】門前仲町「庄助~魚三酒場~凪○」読者と出会った『孤独じゃないグルメ』 焼きめし』メンバーを圧倒するこのkanaさんの食べっぷり、永谷園からCMの話が来るんじゃないだろうか。 アクセントに『しらす』と『シソ』が刻まれており、kanaさんでなくとも"かっこみ"たくなる。味付けや焼き方にもどこか懐かしい感じがあり、イカは「ママが作ってくれた焼きめしと同じや……!」とノスタルジーに浸っていた。 ノスタルジーを感じさせるのは、料理だけではなく店そのものもだ。 そしてその雰囲気をさらに和ませてくれる女将さん…
- 2017年5月14日
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- メロベロ | サカペディア 焼き ウッチャン[note]新宿「ウッチャン」あちらのお客様からをやってみた 再び(酒場ナビ)[/note]」のやきそばを見て、メロベロになってしまった男性。酔いも加勢し、だいぶ表情が崩れていることがわかる。若松河田にある「のどか[note]若松河田「のどか」芸人に会えるだけじゃない!実は料理も美味しい本格派大衆酒場。(酒場ナビ)[/note]」の、生牡蠣を啜り飲むことによってメロベロ状態に陥った青年。牡蠣の方からも"舌"を出してお互い…
- 2017年4月30日
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- 東向島「岩金」ドキッ!店員まるごと 女だらけの大衆酒場 焼き方。これ、ハンバーグサイズで出してくれないだろうか。 『どんなもんじゃ』 ふざけた名前が大好きなイカとカリスマジュンヤがずっと気になっていた料理。まあ名前から察してはいたが、東京下町の名物『もんじゃ焼き』をプレートに入れたものだった。 関西人丸出しのイカとカリスマジュンヤは常日頃、「粉モンはお好み焼きが一番や!日本一なんや!」と言っているので、東の粉モンの代表である『もんじゃ焼き』は許せるのか?と思っていたが、「なかな…
- 2017年4月24日
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