"割烹"を検索中...
45件の検索結果
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- 新小岩「わか」飲食業が出来ない男が酒場をやろうと思える時 割烹のようだ。否、その引き戸から中を伺うに、大衆立ち飲みの様子。これは中でちょっと立って試してみるしかないよね。看板に「たのもー!」と声をかけて、引き戸を引く。 カラカタ、カラタタ…… 木と鉄とコンクリートが擦れるいい音色。 あらあら、まあまあ、中もいいですねぇ! コンクリートむき出しの床、茶色の壁にクリーム色のメニュー札がところ狭しと並び、その中心には〝角括弧の字カウンター〟がドドンだ。それを装飾するよう…
- 2021年9月17日
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- 新中野「とんかつ丸福」町とんかつでもっと飲ろうぜ 割烹のようなのもいい。店先の手書きメニューには〝〇〇刺し〟に〝〇〇焼き〟などと、すでに町とんかつとしてのアピールをガンガン放ってきている。 よし入ろう、すぐ入ろう……! ガラガラガラ…… 文句なしの、プル・ドア・サウンズ。 おほっ、油焼けした天井に壁、やっぱりいいですねぇ……と、浸る間もなく、先に飲やっていた先輩らから大注目。これは、明らかに常連の店のようだ。 「空いているところどうぞ」 厨房に…
- 2021年4月14日
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- 大森「富士川」独酌万華鏡ダイアリー(2) 割烹系っぽいな──おやっ? 反対入口の看板の雰囲気、どっかで見たことがあるよな……あっ、西国分寺の『ニュー西国村』のにそっくりじゃん。この時代の酒場って、こんな看板が流行ったのかなぁ? まぁいいや、中に入ってみよーっと。 「いらっしゃい」 「すんません、一人です」 うっひょー、中もいいですねぇ。しかし、まだ時間が早いけど混んでるなぁ。 「ここ片付けるんで、待っててくだ…
- 2021年4月5日
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- 吉祥寺「千尋」ここで飲らせてください!親しい街にも酒場隠し 割烹系の雰囲気に、カウンターが店の奥まで伸び、奥にはテーブルが2卓ある。文句なしに、大好きなタイプである。口開けに近い時間からなのか、はたまた大馬鹿野郎のウイルスの影響か、客は自分以外に先輩がひとりだけ。先輩から対角線のカウンター席にストン……おっ、これは── 「しっくりと、いいですねぇ……」 座ってすぐ、その〝座りの良さ〟に溜め息が出た。単に椅子の座り心地がいいだけではない、店全体が包み込んでくる環境音、匂…
- 2021年1月5日
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- 金町「深川酒場」やっちまった!無記憶酒場の答え合わせに臍を噛む 割烹風で写真からでも居心地の良さが伝わる。 「めちゃくちゃ雰囲気いいな!」 「それ、入った時に同おんなじこと言ってたよ」 友人曰く、この時は小上がりが酒座になったようだ。おいおい、そんな〝好立地〟で私は最初に何を飲んだのだ? まぁ、いつもの透明炭酸液・・・・・だろうと、次の写真を開く。 『酎ハイ』 やはり……。おそらく、おいしく頂いたのでしょうね。霜の付いたグラスに厚切りカットレモンがイイ感じだ…
- 2020年12月6日
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- 秩父「餃子菜苑」混ぜればおいしいツンデレ味 割烹的な雰囲気もある。周りを見てもやっている店がなさそうだし、ここに入ってみるか。 カラカラカラ…… アルミ引き戸の乾いた音が鳴る。 おぉっ、なんだこれは!? 店の真ん中にはL字カウンターがあるのだが、その半分はおそらく後で改装したのだろう、小上がりと合体した状態となっていた。 こんな不思議な小上がりは初めて見た。このフリーダムな雰囲気、これは町中華でも大衆酒場でも小割烹でもない、…
- 2020年10月22日
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- 赤羽岩淵「ひろ美」裏赤羽を巡れ!!絶品のおにぎりを求めて・・・ 割烹ひろ美」 文字通り看板には「おにぎり割烹」と書かれている。 「おにぎり割烹」ってなんぞや・・・ おにぎりにめちゃくちゃ自信がある酒場なのだろう。 先ほどのスナック雪子はスルーしたけど こちらはジャパニーズサムライとしてスルーする事は許されぬ。 店前のメニュー表に小さい字でおにぎりと…
- 2020年5月29日
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- 尼崎「立呑処しもやま」たまにはこんなラブソング 割烹着でらっしゃる!! 素敵だ・・・ 歩くたびに聞こえる 下駄の音がなんとも心地いい まだ なにも呑ってないのに もう名店だ 女将さんに ビールをお願いし 喉掃除 街を歩きながら 散々喋った 疲れ気味の喉が喜んでいる …
- 2019年12月8日
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- 浜松町「秋田屋」東京タワーを見上げればノスタルジア 割烹着姿はキマっており風格があった。ただ、カウンター奥の厨房にある丸イスに座ってばかりで、ほとんど仕事らしい仕事はしていなかった。そんなお姐さんが突然、丸イスから腰をあげると真っ直ぐ私のところへ来て声をかけてきたのだ。 なぜ私に……? と多少面食めんくらったが、とにくかくそんなご老体がわざわざ来て話しかけてくれたのだからと、それに快く答えた。 「住んでるのは東京ですけど、出身は秋田です」 「へぇそうかい、アタシもね、秋田な…
- 2019年10月27日
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- 銀座「三州屋」庶民だからこそ行きたい『セレブ街』の名酒場 割烹料亭、大人の街……20年以上東京に住んでいるが、「そうだ、銀座に行こう!」など思ったことがない。そんな〝一般庶民〟とは無関係なザ・セレブ街に、やっと出向く理由はやはりひとつ、酒場だけだ。 どの通りを見てもピカピカのウインドウが並び、甘ったるい香水の匂いが漂う。変わり映えない通りばかりで、同じところを何度もループ。目的の酒場の住所を入れたグーグルマップは、ビルの真ん中に目的地のマークを指しておりワケがわからない。 &nb…
- 2019年9月21日
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- 神田「浜貞」酒場警察24時《ツマミ泥棒》犯行の瞬間 割烹〟と書かれた看板に、色あせた群青色の暖簾……熱帯魚屋でも発泡スチロール屋でもなく、ここは歴とした酒場であった。しかしこの豪快さにこの構かまえ、只者……いや、只店・ではない。なんだか〝呼ばれている〟気がして、暖簾を押した。 すごい、熱気……!! 右曲がりに伸びた店内は、左側にテーブル席、右側にカウンターが斜めに延び、壁も天井もずいぶん年季が入っている。どの席も客で溢れ、満席のようだが…… 「イ…
- 2019年5月3日
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- 四条大宮「庶民」おとなの修学旅行 氷解編 割烹や小料理、たまにはちょっと奮発して懐石なんてのも悪くない。果たしてどんな酒場が待っているのだろうか。 「ここやでぇ!!」 「おお、ここか! ……あらっ!?」 『庶民』 「ちょっと先生(・・)……〝立ち呑み〟って書いてるが、ここで間違いないのか?」 「間違いないで! 立ち呑みや!」 「……〝公家〟ではなく、〝庶民〟と書いているが、ここで間違いないのか?…
- 2019年3月10日
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- 中井「権八」天才バカマンガ家ドリームズカムトゥルー 割烹、小料理屋で醸し出す例の食欲を誘う香りだ。 甘じょっぱいような、酒ったるいような……この独特の香りがたまらない。 早速、目の前にネタケースがあるカウンターへ酒座を決めたのだが……席は高級割烹などでよくある〝お盆を置いているタイプ〟であった為、貧乏症な私は一瞬ドキリとするがメニュー(値段)を見てひとまず安心──酒を注文する。 まずは酎(チュー)ハイでチュー!っと……いや、シェー!っとゴクリ一発…
- 2018年11月7日
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- 大船「観音食堂」男39歳独身、ただいま酒呑み修行中! 割烹』の様でもある。 「テーブルにしますか? 座敷にしますか?」 と、お運び女性が聞くので、私は迷わず大上がりにと答えた。 カウンター席が見当たらないと思ったら、この座敷の一辺を椅子代わりにして座らせるという、少し変わったタイプの座卓席があった。 おもしろいなぁと、その座卓席も一望できるテーブルに酒座を決めて、まずは酒を所望する。 《レモンサワー》 雨の陰気を払しょくするのに一番早…
- 2018年10月2日
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- 伊香保「ラーメン水郷」石段街は廃墟たちとともに 割烹着を着た〝ばあちゃん〟がひとりで寝ていたのだ。 〝ただの家やんっ!!〟 という、渋い店には今までにも何度となく訪れたが、ここはまるで実家のばあちゃんの、 〝ただの部屋やんっ!!〟 と、思わず口に出しそうになった。いや、それほどまでに小さな小さな空間なのだ。 「はい、いらっしゃい」 ばあちゃん……女将さんは何事もなかったかのようにコタツから出て起き上がり、これまた…
- 2018年6月7日
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- 鶯谷「鍵屋」これから大衆酒場めぐりをはじめたい方へ 割烹の高級豆腐の様な装いだが、所謂、どこにでもある商店街の豆腐専門店にある昔ながらの豆腐の様で、どこか懐かしささえ感じる味だ。 『煮奴』冷奴はどこの飲み屋でも聞くものの、〝煮奴〟という言い方は初めて聞いた。要は煮豆腐なのだが、お通しの大豆、冷奴と続いて、いささか豆味にも飽きていたにもかかわらず、暖かくて甘い醤油味はまったく別物の料理として舌を和ませてくれた。 「すんまへん、熱燗もらえまっか」「…
- 2017年10月20日
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- 新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。 割烹立ち飲み屋さんなので、こういった珍しいメニューも多い。 割烹の立ち飲み屋と言えば、やはりすぐに思いつくのが、以前イカ氏と訪れた北千住の「徳田和良」である。あの時の茶番劇は「徳田和良」の歴史に名を刻めたであろう・・・(徳田和良の記事はこちらから) そんな出来事を思い出しながら、続いては・・・ 「天盛(¥340-)」 キス、エビ、イカの海鮮3種で丁寧に作られたの…
- 2017年10月5日
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- 北千住「徳多和良」茶番劇がバレて怒られたっ!! 割烹くずし徳多和良 美味しすぎる魚介系の料理を リーズナブルすぎる価格で提供して頂ける 嬉しい限りの立ち飲み屋だ だが・・・ 土日祝休み 開店16時 材料無くなり次第閉店 僕は何回か試みたが一度も入れたことがなかった 平日の19時に行って閉まってるのは当たり前 18時でも 「今日はもう終わりなんですー」 なんて言われたこともあった &nbs…
- 2017年4月22日
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- 初台「たぬき」研ぎ澄まされた酒場センサー 割烹・小料理 / 初台駅、幡ケ谷駅、西新宿五丁目駅) 夜総合点★★★☆☆ 3.0
- 2016年9月16日
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- 神楽坂「龍朋のチャーハン」これが最高のシメ飯なのかっ?? 割烹料理を出す いかにも神楽坂っぽく 敷居の高そうな店だが 実はこの店は土間で 立ち飲み をやっているのだ 土間は お洒落な雰囲気が漂っている 先客はゼロ きちゃない店ばっかり行ってる サカバーにはちと落ち着かない 入って右側を見ると・・・ あっ! 椅子やっ!  …
- 2016年8月31日
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