"モツ"を検索中...
592件の検索結果
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- 西成「なると屋 りゅうちゃん」ホルモンだけじゃない、今西成は『ジビエ』も熱いっ!!
- 2023年5月25日
今年のGWも無事西成に”帰って”きた・・・ もうすっかり観光スポットで大人気の西成シティ。 事前にリサーチしてた酒場へ向かうも、どこも満員御礼で店に入る事が出来ず 改めて西成の人気を身をもって感じた。 … -
- 新屋「天吉食堂」田んぼの食堂のパパとボク、時々、ニコミ モツのみ〟タイプ。ネギがパラリとかかっただけのシンプル仕上げ。見た目はシンプルでも味は複雑かつ濃厚で、スープに旨味が凝縮して溶け込んでいる。程よいモツの食感が小気味よく、噛むたびに旨味が溢れてくる。この気取ってない感じ、やはり食堂の煮込みはイイ。 「あれ、親父は食べないの?」 「あー、そんな腹が減ってね・がらな」 そう言って父は煮込みに手を付けず、代わりに新聞を開いた。自分の父といえども、さすがは年の功。食堂…
- 2023年5月22日
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- 川越「小峰商店」 呑める駄菓子屋で絶滅危惧種的焼きそばを啜ってみた
- 2023年5月16日
こんなところで呑めるの!? ってワクワクを味わえる酒場が好きである。 これまでに酒場ナビは 『呑める魚屋』、『呑める肉屋』、『呑める八百屋』、『呑めるスーパー』 を紹介してきた。 『呑める木材店』、『呑め… -
- 逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち 土崎「さんとり」
- 2023年5月13日
前回、私は実家のある秋田県の〝土崎つちざき〟という故郷へ帰り、『松園』という今までまったく気が付かなかった焼肉屋へと訪れた。 居心地の好いい佇まいと、新鮮でおいしい肉に驚いたのだが、それ以上に〝実家からこんなに近… -
- 立石「宝来亭」これが立石のラスボスママの攻略法だっ!!
- 2023年5月10日
皆様 ドラゴンクエスト ではなく 立石クエスト って ご存じでしょうか ロンダルキアならぬ 呑ノンダルキアの洞窟 と呼ばれる 立石呑んべ横丁の・・・ マツコ立寄所と書かれた扉を 何気なく開いてみ… -
- 金町「大力酒蔵」 下町の〔酒護神〕はやっぱり安定の活躍をしていた
- 2023年5月7日
日本がWBCで優勝して、もう1ヶ月半が経とうとしている。 そんなWBCで大盛り上がりだった日本。 色んな酒場でも野球呑みが開催されてるなか、ボクもその参加メンバーの中の一人であった。 ユニフォームを着て、みん… -
- 逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち 土崎「松園」
- 2023年5月4日
「えっ、秋田出身なんですか?」 「そうなんですよ。もしかして味論さんも?」 地元が同じ──都会で長いこと住んでいると、割とこんな嬉しい出会いがある。上京して何十年経っても、地元愛というのは決して消えるものではない。飲… -
- 岸和田早朝食堂対決開催「ふみや食堂VS市場食堂」
- 2023年5月1日
南海ホークスのキャップをかぶり ダイエーホークスのジャンパーを着て 南海沿線で呑み歩き 「わっ バナザードやんけっ!!」 と 声をかけてくれたらいいな という 酒場ナビが 酒運しゅうんをかけて お届… -
- 上野「東照宮第一売店」 昭和で遊ぼう、上野公園に残る1軒の奇跡にて
- 2023年4月28日
東京の観光名所である『上野公園』と聞いて、思いつくスポットと言えば 『動物園』『美術館』、『博物館』などの文化施設 そして『不忍池』などがある。 そして個人的にはもう一つ・・・ 桜が咲く季節になると、上野… -
- 本八幡「八幡や」 届け孫へ・・・おじいちゃん頑張ってるよ!!
- 2023年4月19日
前回の本八幡ナイトの続き・・・ 前回記事をご覧になってない方はそちらから読んでもらうとより酔える内容になるでしょう。 酒場難民になりかけてたところを、救ってくれた一軒の〔救世”酒”〕・・・ 「八幡や… -
- 日本一…いや、世界一小さい市場「国分寺市場」で極上市場飲み体験
- 2023年4月16日
〝居酒屋〟の語源を知っているだろうか。まぁ、読んで字のごとく〝酒屋〟に〝居る〟で居酒屋といって、江戸時代には多くの酒屋が市中にあったのだが、今の酒屋と同じで、酒を持って帰って家で飲やるのが一般的だった。ただ、私や酒場… -
- 姫路「ぐじゃ焼き森下」娘さんとお孫さんもめっちゃ美人ですやんっ!!
- 2023年4月13日
強烈なキャラクターの女将さんに たくさんお会いしてきた 高知の旬家の女将さんの マシンガンのような喋りは圧巻だった 西川口の東亭の女将さんの性格は 男前すぎて お尻を触らせて頂けたほどだ 西成のおかんの女将… -
- 〝渋過ぎて〟の方じゃない!入りづらさ断トツ1位の酒場の扉を開いたら… 歌舞伎町「地下ん屋」
- 2023年4月7日
〝日本一の歓楽街〟──私の東京生活は、ここから始まったと言える。 美容学校に進学のため、秋田から上京してきたのが約二十年前。学校が『歌舞伎町』にあったのが運か不運か、初々しい東京の生活は驚きに次ぐ驚きの毎日だった。学校… -
- 興津「魚徳」ここにもあった呑める魚屋 ぶらり途中下車の酒 東海道本線編 その1
- 2023年4月4日
東京から静岡まで 新幹線なら6000円 えっ 高速バスなら 2600円で行けるんですか・・・ 6時半八重洲南口発 9時半静岡駅着・・・ 早起きしてみるか なんやかんやで 平日の10時前に 東海道… -
- 日本三景「宮島」で朝からからたっぷり呑んでみた
- 2023年4月1日
広島の酒場修業(略して酒業しゅぎょう)は控えめに言って、最高だった。 「源蔵本店」 で貰ったジョッキは勿論今でも大事に使わせてもらってるし 「菊岡精肉店」 は今冷静に振り返っても、やっぱり素晴らしい酒場だっ… -
- 和歌山「多田屋」ここにも大滝秀治先生がっ!ホークスファッションはしご酒スタート
- 2023年3月26日
ヤフオクで ダイエーホークスのジャンパーを 見つけた 王貞治や田淵幸一が 着てるイメージのある緑色 背中には 鷹が羽ばたいてイカツいデザイン こんなん・・・ 誰が買うねん・・・ … -
- 東白楽「炭火焼きホルモン専門店北野」 人気ラッパー御用達♪ beatに乗せてmeatを喰らえっ! 脂を飲んでリズムを刻め… モツを喰らった。 ちなみに煮込みにはお好みでラー油を入れるのもおすすめみたいで 本当にこの店は”とこ豚とん”脂祭りだ。 「マッコリ」 当たり前にアルコールも加速する。 お酒だったり 先ほどのハツユッケだったり 脂だったり 身体に悪そうなものや、…
- 2023年3月23日
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- 刺身で腹いっぱいになれる夢の酒場を発見!荻窪「あ麺んぼ」
- 2023年3月20日
酒場ナビ読者の共通点のひとつといったら〝大酒飲み〟であることだ。これを読んでいるあなたもまた、大きく頷いているかと思われる。あとは〝渋い酒場好き〟というのも外せないでしょう。その酒場が、ボロければボロいほど……いや失礼… -
- 宇都宮「珉亭」他 ここにもヒロトがっ!!町中華で飲ろうぜ巡礼 その2
- 2023年3月19日
以前に 町中華で飲ろうぜ巡礼スタート なんてのを書いた それから2年半が経つが 巡礼といいつつ続編は書いていない 進展がないぞ! サボってんのか! なんてお声を聞き出したので お返事させてもらうと 実は書いてな… -
- 人生初のVIP待遇!大井競馬場の貴賓室で吞んでみた モツを使ってるから 塩味で戦えるのだろう 旨味をシュンだ厚揚げも いい仕事してやがる これはご馳走だ 激辛でお願いした 豚もつも絶品 チビチビつまんでもいいが 豪快にご飯にぶっかけ ワシャワシャ食いたい旨味の強さ 牛もつも含め 大井競馬場名物 と言っていいだろうか・・・? 量がもう少しあれば 言い切りたいところだ…
- 2023年3月17日
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- 【あの名店】本店と支店くらべてみたら 吉祥寺「いせや」の立石支店 モツ、ダイコン、ニンジンにネギをパラリ。見た目はまさしく『いせや』の煮込みだが…… ちなみに、こちらは吉祥寺〝公園店〟の煮込み。全体的な色味がかなり近い。 おぉ、これはかなり〝いせや味〟に近い。野菜はジュクジュクにスープを吸い、モツもちょうどいい弾力でおいしい。だが、まだまだ決定打に欠ける……そうだ、『生野菜』はあるだろうか。本店のはマヨネーズがダビダビにかかったパンチのある大盛りサラダだ。 えーっと、生野菜…
- 2023年3月11日
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- 広島観音町「みやさん」孤狼と血とナイフとホルモンと モツと キャベツが煮込まれてるのか・・・ 熱いうちに 汁を一啜り・・・ ぬほっ!! 獣感けものかんがゼロで 上品な旨味 こんな旨い牛の肺フワは初めてだ 鮮度がめちゃめちゃいいのか 他の部位にしても一切 誤魔化してない 聞くと 20数年前まで近くに屠場があり 移転はしたが 今でもそこから仕入れてるとの事  …
- 2023年3月8日
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- 広電西広島「菊岡精肉店」 まだあまりバレてない広島のぶち酔き『呑める肉屋』さん
- 2023年3月5日
酒場ナビメンバーのイカと広島へやってきた。 ずっと来たかった広島。 関西に住んでた時は、東ばかりに注目し 神戸より西に行くことはほとんどなかった。 昼前に広島へ到着すると 修学旅行生たちに負けじと… -
- 秋田「秋田乃瀧」私はもう秋田人ではない?ちょっぴり罪悪感な地元の夜
- 2023年3月2日
誰しもが〝タイミングを逃す〟ということに、しばし直面する。 電車の乗り換えやエレベーターに乗るタイミングなど些細なものから、「あ~、あの時に買ってれば……」や「えっ、彼氏できたの……?」などと、取り返しのつかないタイミン… -
- 猿猴橋町「源蔵本店」源蔵ジョッキと源蔵グラス貰っちゃったっ!!酒場ナビ広島初上陸の巻
- 2023年2月27日
「うわっ!! めっちゃ赤いやん!!」 「これが噂の カープローソンかっ!!」 「商品の内容は 普通なんやろかっ!!」 「うはっ!! カープグッズがっ!!」 「しゃもじ買いましょ しゃもじっ!!」 …
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