モツで人気の記事 – ページ 7 – 酒場ナビ

632件の検索結果

この酒場を紹介していいのか　本当に悩みましたその２

「あ　今日は予約でいっぱいなんです・・・」「お席ご用意できないんですよ・・・」「イチゲンさんはねぇ・・・」何度試みてもその酒場の暖簾はくぐれない宝来亭のママに相談して攻略法を伺う改めて…

2023年7月17日
【川の上の売店】ボートに乗って川の上で飲ろうぜっ！！トロッコ嵐山「琴ヶ瀬茶屋」

近かったからこそ近くに居るからこそ気づかなかったこと、気づいてあげれなかったことってありますよね。なんでもっと早く気づけてあげれなかったんだ！って自分を責めるよりもこれからの事を考えて行動するのが…

2023年7月12日
北千住「幸楽」異国とのハイブリッドが叶える大衆酒場の未来予想図

これだけ〝酒場好き〟と公言しておきながら、私はいままでに一度も酒場で働いたことがない。酒場どころか、そもそも過去に飲食業は『小僧寿し』と『漫画喫茶』くらいで、酒と密に関わる仕事をしたことがないのだ。若い頃にもっと飲食…

2023年7月9日
立石の赤線地帯が無くなる前に　今しかできない呑み方をやっておこう

石さえタツほどスケベな街だから立石そんな由来があるかどうかは別としてかつてここがスケベな一角だったことは間違いない立石元赤線地区黒人兵士専用の慰安所だった時期を経て米軍がいなくなっ…

2023年7月6日
「仙台家」vs「助六」 ”シビレ”る戦いは小江戸佐原にあった
モツが焼かれるのを見える最高の〔酒場アリーナ〕席でマスターの串捌きを無言で見る初見の二人客・・・マスター、めちゃくちゃやりにくかったでしょうね・・・すみません。そしてこちらが助六のもつ焼き。真ん中が「すいぞう」だ。「膵臓」 &nbs…
2023年7月3日
【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト５」２０２３年上半期

おまたせしました、梅雨どき恒例『まとめシリーズ』の発表です!! 2023年にメンバーが訪れた『読者におすすめしたい酒場』上半期ベスト５を発表いたします。コロナ禍は落ち着きましたが、超物価高、戦争、不倫問題など世界情勢が不安…

2023年6月30日
今注目の自分と相性の良いパワースポットならぬ〝パワー酒場〟を見つけろ！鎌倉「津久井」

〝相性の良いパワースポット〟へ行くのが、最近の私の流行だ。どうやって相性の良し悪しを調べるかというと、自分の生年月日からある数字を計算、その数値の結果によって〝属性〟なるものが割り当てられる。その属性によって、自分と…

2023年6月27日
酒場ナビが伝授する東京湾一周の日帰りツアーはやっぱりこれやろっ！！久里浜「焼鳥お島」
モツ肉が炭火に直接当たるくらい直火で焼くんですねぇ〜確かにそれだと炭火焼きを充分に堪能出来るかな。「チューハイ」チューハイを頼むと、渋くて可愛いケースに包まれてやってきた。可愛いけど、しっかり硬めのチューハイが嬉しい。ホ…
2023年6月21日
今日は埼玉で昼から飲む！蕨「冨士屋」の定食タイム

酒場好きの酒呑みには、無意識的な〝使命〟が存在する。それが、絶えず〝昼飲み〟ができる酒場を探していることだ。そう、これを読んでいるアナタもそうだ。町を歩いてて、それっぽい・・・・・建物は見えると店先に走り、営業時間を…

2023年6月18日
ゑびす選手権開催　四ツ木から大島から鹿骨へ
モツ焼いてたな山椒パラリで風味倍増メチャメチャ旨いぞタンハツレバーのニンニク炒めもつのスタミナ炒めも気になるな幾つの頃からだろうか酒場に汁があれば無視できなくなってきた海から離れて…
2023年6月15日
辛党必見！錦糸町「タイランドショップ」で自分史上、最辛の料理に遭遇

〝味覚〟について、どうしても苦手なものがある。それが〝辛味〟だ。いや、ワサビやカラシは平気なのだ。平気どころか、ワサビを舐めながら飲やることもしょっちゅうある。ここでいう辛さとは、ワサビの様な揮発的な辛さではなく、持…

2023年6月9日
テラスで飲ろうぜ！外呑み町洋食町中華対決開催「三好弥八広店」VS「味の幸楽」

外呑み酒場なんつったら店の軒先でもつ焼き　おでん　煮込みなんぞをちょいとツマンでのイメージだがまぁ長年彷徨ってますとおっこのジャンルでも外でいいんですか？なんて店に出会えることも…

2023年6月6日
江古田「乃がた」を酒場ナビらしい文章で記事を作成してください＝AIチャット
モツ、大根、ニンジン、ゴボウと、その上にパラリとネギがかかったお手本的煮込みだ。浅い皿で煮込みを出してくる場合、大抵ウマいというのがジンクスだ。スプーンですくって、ひと口……旨いっ！　硬すぎず柔らか過ぎずのモツと、舌の上でシュワシュワと溶けるような野菜。何よりも、スープが素晴らしい。ホワイトシチューのようなクリーミーかつ、コクとまろやかさが、この煮込みというものをまったく飽きさせない。ヤバい……いや、ヤバ…
2023年5月31日
日本橋「小野屋酒店飲食部」他不気味な階段を降りろッ！！地下酒場選手権開催

以前高円寺に住んでいたころ気にはなっているのだが勇気が出ずその扉までたどり着けなかった店がある細く狭い路地のその奥に薄暗い階段 20年以上たった未だに足が竦すくみ降りることが出来ていない …

2023年5月28日
西成「なると屋りゅうちゃん」ホルモンだけじゃない、今西成は『ジビエ』も熱いっ！！

今年のGWも無事西成に”帰って”きた・・・もうすっかり観光スポットで大人気の西成シティ。事前にリサーチしてた酒場へ向かうも、どこも満員御礼で店に入る事が出来ず改めて西成の人気を身をもって感じた。 …

2023年5月25日
新屋「天吉食堂」田んぼの食堂のパパとボク、時々、ニコミ
モツのみ〟タイプ。ネギがパラリとかかっただけのシンプル仕上げ。見た目はシンプルでも味は複雑かつ濃厚で、スープに旨味が凝縮して溶け込んでいる。程よいモツの食感が小気味よく、噛むたびに旨味が溢れてくる。この気取ってない感じ、やはり食堂の煮込みはイイ。「あれ、親父は食べないの？」「あー、そんな腹が減ってね・がらな」そう言って父は煮込みに手を付けず、代わりに新聞を開いた。自分の父といえども、さすがは年の功。食堂…
2023年5月22日
川越「小峰商店」呑める駄菓子屋で絶滅危惧種的焼きそばを啜ってみた

こんなところで呑めるの！？ってワクワクを味わえる酒場が好きである。これまでに酒場ナビは『呑める魚屋』、『呑める肉屋』、『呑める八百屋』、『呑めるスーパー』を紹介してきた。『呑める木材店』、『呑め…

2023年5月16日
逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち土崎「さんとり」

前回、私は実家のある秋田県の〝土崎つちざき〟という故郷へ帰り、『松園』という今までまったく気が付かなかった焼肉屋へと訪れた。居心地の好いい佇まいと、新鮮でおいしい肉に驚いたのだが、それ以上に〝実家からこんなに近…

2023年5月13日
立石「宝来亭」これが立石のラスボスママの攻略法だっ！！

皆様ドラゴンクエストではなく立石クエストって　ご存じでしょうかロンダルキアならぬ呑ノンダルキアの洞窟と呼ばれる立石呑んべ横丁の・・・マツコ立寄所と書かれた扉を何気なく開いてみ…

2023年5月10日
金町「大力酒蔵」下町の〔酒護神〕はやっぱり安定の活躍をしていた

日本がWBCで優勝して、もう１ヶ月半が経とうとしている。そんなWBCで大盛り上がりだった日本。色んな酒場でも野球呑みが開催されてるなか、ボクもその参加メンバーの中の一人であった。ユニフォームを着て、みん…

2023年5月7日
逆に地元過ぎて見逃している穴場な酒場たち土崎「松園」

「えっ、秋田出身なんですか？」「そうなんですよ。もしかして味論さんも？」地元が同じ──都会で長いこと住んでいると、割とこんな嬉しい出会いがある。上京して何十年経っても、地元愛というのは決して消えるものではない。飲…

2023年5月4日
岸和田早朝食堂対決開催「ふみや食堂VS市場食堂」

南海ホークスのキャップをかぶりダイエーホークスのジャンパーを着て南海沿線で呑み歩き「わっ　バナザードやんけっ！！」と　声をかけてくれたらいいなという酒場ナビが酒運しゅうんをかけてお届…

2023年5月1日
上野「東照宮第一売店」昭和で遊ぼう、上野公園に残る１軒の奇跡にて

東京の観光名所である『上野公園』と聞いて、思いつくスポットと言えば『動物園』『美術館』、『博物館』などの文化施設そして『不忍池』などがある。そして個人的にはもう一つ・・・桜が咲く季節になると、上野…

2023年4月28日
本八幡「八幡や」届け孫へ・・・おじいちゃん頑張ってるよ！！

前回の本八幡ナイトの続き・・・前回記事をご覧になってない方はそちらから読んでもらうとより酔える内容になるでしょう。酒場難民になりかけてたところを、救ってくれた一軒の〔救世”酒”〕・・・「八幡や…

2023年4月19日
日本一…いや、世界一小さい市場「国分寺市場」で極上市場飲み体験

〝居酒屋〟の語源を知っているだろうか。まぁ、読んで字のごとく〝酒屋〟に〝居る〟で居酒屋といって、江戸時代には多くの酒屋が市中にあったのだが、今の酒屋と同じで、酒を持って帰って家で飲やるのが一般的だった。ただ、私や酒場…

2023年4月16日

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