モツで人気の記事 – ページ 3 – 酒場ナビ

634件の検索結果

押上「もつ焼き稲垣」メンバーのリアルな飲み方を晒してみる

東京の代名詞のひとつ『スカイツリー』。そのお膝元にある『押上』に酒場ナビメンバーの三人は来ていた。だいぶ夜も更け、今夜のはしご酒の最後にと押上で有名な『もつ焼き稲垣』へと向かう三人。『もつ焼き稲垣』 …

2017年5月4日
小岩「もつ焼き植むら」小岩”植村”vs酒場ナビ”植村”の対決。

小岩はしご酒続編。行って欲しい酒場企画の『江戸政』→焼き鳥大学の『鳥勢』→もつ焼きの名店『大竹』とはしご酒をして最後に〆で訪れたのはここ『もつ焼き植むら』であった。一見普通のもつ焼き屋さんに見えるが、筆者（カリスマジュン…

2017年3月26日
欲張りモッキリ | サカペディア

欲張りモッキリ（よくばりもっきり）は、主に日本酒を注ぐ際に行う『盛っ切り』（モッキリ）に欲を張った状態、またはその行動をとること。概要受け皿や升の上にコップを置いてお酒を注いで貰う『盛っ切り』（モッキリ）。その際、少し…

2017年1月21日
もつ焼きブウちゃん | 三大酒場シリーズ

1本90円～でもつ焼きを頂ける金町民憩いの場。コの字カウンターで店内の雰囲気もバッチリ。チューハイは氷なしで妥協なし！もつ焼きは塩かタレで注文するのが普通であるが、このお店では是非とも「ゴマ」もしくは「ポン酢」で注文してく…

2016年12月8日
「○○でいい酒場ある？」と訊かれたら、今のところココを教えることにしているシリーズ／新潟「鳥仙」

はじめての新潟に訪れていたのもあり、せっかくなので日本海が拝みたいなと思って調べていた。〝せっかく〟というのには理由があって、私の地元は秋田県の沿岸部で思いっきり日本海を眺めて育ったのだが、よくよく考えてみると、秋田…

1日前
千葉「八角本店」幾らだと思いますかっ？この時価の和牛サーロインステーキ
モツみそ漬けと・・・」「はい」メニューも予習したアレはどうしようか・・・？値段は時価だったよな・・・ムグ・・・退かぬっ!　媚びぬっ!　省みぬっ! 「和牛サーロインステーキ下さいっ！」時価のモン頼んじまった・・・ 10万円と言われて…
4日前
お花茶屋「伊勢芳」酒場界最強ミックスフライッ！ ’’伊勢’’から始まる屋号の酒場名店説　その２

立石で朝呑みするなら 9時からやってる与作　えびすや食堂駅からちょいと足をのばして１０時からやってる倉井ストアーえっ！？２０分歩くと頑張ったご褒美として素敵な朝酒場にたどり着けるですって？？ …

13日前
渋谷じゃなく新発田（しばた）の「鳥竹」で、ホッピーと唐揚げのちょ～どイイ夜

大雨の影響により新潟駅で足止めをくらっていたが、およそ三時間ほどで在来線は動き出した。今回は完全なひとり旅だったので待ちぼうけにはかなり堪えたが、とりあえず動き出したのだからよしとしよう。目指すは新発田（しばた）…

19日前
大谷翔平ワ－ルドシリーズ優勝記念　町中華で飲ろうぜ巡礼大谷翔平ゆかりの店編

大谷翔平さんワールドシリーズ優勝おめでとうございます日本ハムが日本シリーズに出場すれば書こうと思っていたこの企画日ハムは負けてしまったので翔平さんに切り替えさせて頂きます …

31日前
近鉄日本橋「中津川」Z世代では酷評？だがしかし、オレ的には最高の激渋激安寿司屋！！

SNSでちょっとだけバズった寿司屋さんがあった。なんでも「おじいちゃんワンオペで話しかけても無視される」「１貫６０円から」「店内が汚い」「ショーケースの寿司ネタが雑に置かれてる」決して良い寿司…

10月31日
＜食べログ百名店にも選出＞料理に夢中！新潟「喜ぐち」で〝酒忘れ〟の夜

みなさんは〝晩酌〟をしていますか？　なるほど、毎日ですか。なにを隠そう、私も毎日晩酌をしている。元々はあまり酒を飲まない方だったのだが、いつしか……おそらくは『酒場ナビ』なんてものを始めたくらいに晩酌をするようになった…

10月28日
石川台｢鯰屋｣こんなサービス初めてっ！ここにもあった呑める鶏肉屋さん

番組名は忘れたが街ブラ的なテレビを見ていた時ビビビと酒場センサーが発動した一瞬だけ映った鶏肉屋さんが怪しいオーラを醸し出しているあの鶏肉屋さん・・・呑めるんじゃないか・・・？調べてみると大…

10月25日
中目黒「雷神堂」初体験っ！美人揃いの呑める煎餅屋さんっ！

中目黒に来たのは何年ぶりだろう 10年・・・いやもっと前だ 20代の頃ちょいとお芝居をカジったタイミングで中目黒の小劇場に立ったことがあったもしかしたらあの時以来かもしれないあの…

10月16日
『京都三大店構え酒場』に認定します！！烏丸御池「西本酒店」

前回京都烏丸御池の「にこみ鈴や」で呑んだあと次なるハシゴ酒へ向かう為、Googleマップで場所を確認してみると・・・鈴やから歩いてすぐのところだった。１００メートル以上先からでも分かる赤提灯の存在・・・ …

10月13日
今、新潟が熱い！（と思っている）大都会と世界遺産の間で独酌の夜／「居酒家こばちゃん」

〝新潟は東北地方じゃないって、何度言ったら分かるんだ！〟これは新潟や東北出身者の〝あるあるネタ〟で、東京や西日本の出身者と地理の話になれば、高確率で〝新潟県は東北地方である〟と誤解されていることが分かる。東北は青森…

10月10日
物理的にも隠れた名店！信州上田の地下街酒場で〝きれい〟な酒を味わう／「酒蔵信濃」

この曲を聴くと〝当時〟のことを思い出す……なんて経験はないだろうか。私は1997年に発売されたGLAYの『口唇』とT.M.Revolutionの『LEVEL 4』という二曲を聴くと、高校三年生の時に大好きだった同級生の女の子と遊んでいた日々、毎日…

9月22日
東武練馬「大衆酒場食堂ななつぼし」今一度せんべろ酒場での呑み方を考えてみる
モツ鍋コーナーだ。塩味の牛モツ鍋こいつが本当にレベル高くてウマッシュ！！プリプリ過ぎる牛のモツこれがあれば更に”もつ”かな。圧倒的なモツ鍋に、アルコールは更に加速する。「北町ボール（大）」 …
9月16日
高円寺「味楽」女装をして行ったら男の僕でも　うまい棒が貰えるか検証してみた

もうダメか・・・今度こそ終わったか・・・そう何度も諦めかけさせて復活する不死鳥町中華味楽みらく僕が25年前に上京してきた街は高円寺（本当は野方だが） 25歳の若者は貧乏でハラ…

9月10日
ムッチリと美味の共演！長野県上田「こはまや」の絶品★美味だれ焼き鳥
モツのみの、さりげなくシンプルなもつ煮だ。ウマいっ！　何がって、とにかく驚くほど柔らかいのだ。豚モツの煮込みはアタリハズレが極端だが、これはアタリ、大アタリだ。適度な歯ごたえの後に、プチリと豚モツが千切れ、そのまま口中で蕩ける。濃くも薄くもない味噌仕立てで、旨味を際立たせる仕事人の業である。閉店が近くなのか、刺身などのメニューがほぼ品切れだった。刺身の代わりに頼んだのが『トマト（ポテサラ付き）』と『モロキ…
9月4日
熱海秘宝館みたいなスナックが吉祥寺にあった！！「おみごとスナック御美娘」

「吉祥寺のあそこへ行ったことはありますか？」そう言ってスマホの写真を見せてくれた我がオアシスSMASH!の常連さん。「なんじゃこりゃぁぁあ！！」ピンクに染まる昭和アダルトな世界観こんな異世界スナックが吉祥…

8月29日
長野県上田市名物「美味だれ」ってナニ？ 83歳のマスターが営む焼き鳥屋『かわしま』で答え合わせ！
モツ、カシラ、タン、若どり、ネギマが各2本ずつ。さあ、このままいただきます……とはならない。これが上田名物「美味だれ」だ！上田の焼き鳥文化では、美味だれというものがあり、各酒場でその味が異なるのだ。こちらではとんかつソースのような容器から柄杓で焼き鳥にかける。これがまた最高だった。白モツは歯ごたえのいい食感で、カシラは旨味たっぷりジューシー。タンのコリコリ感がたまらず、若どりとネギマも小ぶ…
8月26日
三冷じゃなくて『水冷ホッピー』とはなんぞや！？代田橋の謎に迫る「升屋満」

京王線代田橋駅には『沖縄タウン』という素敵な街があるのを皆さんはご存知だろうか。沖縄が好きで沖縄ディープ酒場を紹介しているボクからすれば、絶対に見逃すわけにはいかない街・・・かつてよく通って…

8月20日
こんなところに…？ぼくらの天国は千曲川のほとりにありました／「鯉西つけば小屋」

「すいません、12時から二名でお願いしたいんですが」「はいはい、二名様ですね。えーと……」私が飲食店でまずやらないことのひとつに〝待つ〟ことがある。どれだけ料理がおいしかろう安かろうと、戦時中じゃあるまいし、待って…

8月14日
布施｢おでん屋｣　大阪三大屋台酒場その１

早くあなたに逢いたい♪ 早くあなたに逢いたい♪ 東京は夜の7時♪ ではなく大阪のディープタウン布施は夜の8時50分何故この時間に布施に来たかというと・・・ブランドーリ布施商店街 …

8月2日
独占スクープッ！！テーブルに乗ってる鯨カツのほうが安いぞっ！！　下関「一善」

5年ぶりに福岡に呑みに来た前回は博多に宿を取ったが今回は小倉酒場ナビ酒訓第7条 47都道府県＆世界197か国の全てで吞め小倉を軸にすると大分県でも呑みやすいし山口県ならナオサラだ小倉駅か…

7月24日

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