女将で人気の記事 – ページ 6 – 酒場ナビ

302件の検索結果

小岩「一力」職人に、煙と舌を巻く
女将さん』の存在だ。何人もの客、しかもほとんどが酔っ払っている相手を、かいがいしいエプロン姿で回し、時に厳しく、時に優しく話し相手にもなってくれるのは、一朝一夕に出来ることではない。そう、これもまさしく『職人』なのである。とある酒場にも、非常に気持ちがいい酒場の職人がおりまして…… 名門酒場が集まる東京小岩には、何度となく訪れている。全体的に〝気風きっぷのいい酒場〟が多いと感じる…
2021年4月23日
四ツ木「せきや商店」ここにもあった！！呑めるスーパーマーケット巡礼その３
女将さんかなっ！！「いらっしゃい　お兄ちゃん電話くれてた？」「はい　昨日」「そこの箱にね」「はい」「ちょっと入れといたから」「ありがとうございます」「最近は　中呑みしてなかったんだけどね」「あっ　すいません」「いいよ　わざわざ電話くれたんだもの」「ありがとうございますっ！！」そうだったんだ・・・ &nbs…
2021年4月2日
成増「肉の宝屋」あこがれの酒場回しマスター
女将さんを含む、その酒場にいるすべての人を巻き込んで、場を切り回すことだ。はじめて入った店の戸を開けると、そこには五、六人ほどの客と女将さん。酒場回しをする中心人物の客が、こちらを一瞥して、またすぐに酒場を回し始める。そことは少し離れた席に座り、女将さんが注文を取りに来る。瓶ビールで独酌、グループから聴こえてくる会話を気にしつつ、ホワイトボードにあったおすすめの『刺身三点盛』を女将さんに告げると、「お兄ちゃん、今日のア…
2021年3月27日
赤坂「珉珉」その町中華、熟年夫婦の如し
女将さんは、ビニール袋に入れた持ち帰り餃子を私に渡しながら、「これで、お鍋にするのもいいよ」と教えてくれた。鍋にとは……そりゃ、ウマそうだ。何気ないひと言だが、最後にほんのちょっとだけ、熟女夫婦を体験できたような気がした。
2021年2月28日
生麦「トン幸」酒場探しとナンパは似ている
女将さんと仲良くなれるかもしれない。何を隠そう、酒場ナビのイカとは、十数年前にはよくナンパをしていた。それが今では、女の子を酒場に変えて狩りを続いているのだから不思議だ。そんなことも含めて、酒場探しとナンパは、やはり似ている気がするのだ。そういえば、あの日もナンパしてたなぁ…… 『生麦なまむぎ駅』相変わらず〝なんだ、この駅名〟と思わずにはいられない。ただ、この駅…
2021年2月19日
神田「仙人宮ちゃん・ふじくら」いつかのカラオケ酒場にて
女将さんがそれぞれ居て、その中央には例のカラオケマシンが鎮座していた。どちらの店ということもなく、酒場全体の雰囲気だって申し分ない。『宮ちゃん』側のカウンターに座り、まずは酒である。最高のカラオケにするために、ここでしっかり脳みそをアルコールに浸さないといけない。酎ハイで酒ゴングを鳴らしスタート。ジョッキは二つより三つ、三つより四つの方がいい和音になる。このカウンターから見える景色も、また…
2021年2月10日
四ツ谷「鈴傳」山の手の中心で、大衆をさがす（２）
女将さんに頼み、金を差し出した。すると…… 「レモンサワーは置いてないんですよ」なんと……サワー系全般は扱っていないとのことだった。そうだった、ここは老舗の角打ち場だ。周りの先輩を見ても、みな清酒や濁り酒、焼酎を飲んでいる。はずかしいなぁ……あたふた汗顔していると、女将さんがある日本酒をすすめてくれたのだ。『天賦てんぶ』芋焼酎帝国の鹿児島で、日本酒など造っていたのか……！　その珍しさに興味津々で、ツイ…
2021年2月1日
大宮「大阪屋」応援することだけは自粛しない
女将さんの声が店内に響き渡る。カウンター数席と四人掛けテーブル席が三つの小さな店内。こじんまりとした雰囲気が、派手な外観よりも下町酒場の落ち着きがあっていい。「こりゃ正解だな」と、イカと目配せしてカウンターに座った。しっかりと消毒、検温、さらに埼玉県独自の接触者お知らせシステムなるものをLINEで登録する。ここまでしなければ酒にありつけない世の中になったのか……複雑な気分になりながらも、最後に喉の消毒を済ませるべく、瓶ビールを頼んだ。…
2021年1月23日
四谷三丁目「福よし」山の手の中心で、大衆をさがす（１）
女将の匂いがプンプンする。客も入れ代わり立ち代わりで、災禍とは思えないほどの活況だ。それに圧倒されていると、ママから酒を促される。「なに飲むのー？」「じゃあ、レモンサワーで！」『レモンサワー』ジョッキの白濁サワーにレモンがポン。茶色のステージ、背景とのコントラストがいい感じ。では、早速…… ングッ……ングッ……プハーッシュ!!　酸っぱい炭酸ガスで胃が膨れる。よぉし、アテを…
2021年1月14日
【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト５」２０２０年下半期＆年間大賞
女将さんいつ寝てんねん食堂だ何十種類もある　酒のアテおかずも魅力的過ぎるが一番は何と言ってもご夫婦から頂ける癒しだろう【荏原中延「日の出食堂」の記事】【第３位】大師橋「倉形屋酒店」こたつのある角打ちなんて聞いただけで血沸き肉躍る店内の酒看板の並びの可愛さは見ずに死ねない名物はマスター手作りのピザと将棋を指されている先輩方だ【大師橋「倉形屋酒店」の記事】【第２位】木場「ほるもん道場」…
2020年12月30日
葛西「千里」手がかりは「特盛500円定食」忘却の酒場を訪ねて
女将さんの目線の先には…… あっ…… ごひゃくえ──んッ!! ぐおっ……500円定食、本当にありやがったよ……今度こそ〝確定〟でいいだろう……いやいやいや、まだだ!! 　これが〝特盛〟じゃなければアウトなのだ。当時、なぜボーカルとその食堂に通っていたかというと、安さもそうだが食べ盛りの十代の胃袋でさえ、食べ終わった後は毎回「もう二度と食いに来ねぇ！」と、いい意味で後悔させるほどの量だったからだ。それに、肉野菜…
2020年12月24日
金町「深川酒場」やっちまった！無記憶酒場の答え合わせに臍を噛む
女将さんがサービスでくれたやつ」『ぜんまいと油揚げの煮物』えっ!?　こんなしっかりしたものを、サービスしてくれたのか……？　そんなに親しくなっていたとは…… 「コレ食べると、お婆ち……」「〝お婆ちゃんの味だ！〟って歓喜してたよ」やはりか……だって、ぜんまいの煮物を食べた記憶なんて、お婆ちゃんが作ってくれたもの以外に思い出せない。そうなると、これもぜんまいの独特な風味と歯応え、それを包み込…
2020年12月6日
大森「いかり亭」安くてウマい！大衆酒場はそれがいいじゃない
女将さんだったけど、最後におまけしてくれた〟──とてもいいじゃない！成功や失敗を経て、最高の酒場を探求する……これこそが『酒場道』というものではないだろうか。飲み代なんてのは、一度置いておけばいいのサ。 ──とまぁ、いっちょ前な講釈を垂れてはいるが……いやね、そうは言っても何十軒、何百軒と酒場と戯れていれば、極ごく稀まれにとんでもなく安くてウマい酒場に逢着してゾッコンするのですよ。 …
2020年11月27日
吉祥寺「神田まつや」粋をやってみた
女将に告げ、静かに待つ。肴は焼き海苔を数枚と板わさでいい。ぬる燗をツイー、焼き海苔をパリッ、板わさをハモッ……これの繰り返しだ。しばらくして『もりそば』が届きズルズボ。「……ごっつぉうさん」と呟いて店を出る──シンプルかつ洗練された飲やり方、それが酒場での『粋』というやつだ。派手なつまみをバクバク、ビールをゴクゴクじゃ、到底『粋』には辿り着けないだろう。『吉祥寺』若輩者ではあ…
2020年11月9日
森下「はやふね食堂」理想的なモーニングルーティン
女将さんがやってきた。「何時まで寝てるんだい！　遅刻するよ！」 ……とは言われていないが、感覚的には女将さんではなく『母ちゃん』だ。隣を見ると、高校生くらいの女の子とその父親が仲良く定食を食べていた。こちらは、『妹』と『父ちゃん』という設定にしておこう。「母ちゃん、オレンジジュースくれ」 ……とは言っていないが、丁寧に瓶ビールをお願いした。母ちゃんは冷蔵庫から瓶ビールを取り出す…
2020年10月31日
新宿三丁目「喫茶楽屋」他談志師匠ご用達っ！！喫茶店でも飲ろうぜ
女将さんに注いで頂けた「アンタ　噺家なのかい？」女将さんにまさかの質問をされてまたビックリ「いえ　違いますけど・・・」「じゃあ　よくココ来たねぇ」「あっ　もしかしてココ末廣亭と関係あるんですか・・・？」「末廣亭作ったのは　アタシの父だよ」「ぬほっ！！！」 …
2020年10月28日
秩父「餃子菜苑」混ぜればおいしいツンデレ味
女将酒場の愉しみ方の心得　ひとつ、『ツン』を感じろ　ひとつ、『ツン』を拒まない　ひとつ、『デレ』を感じろ　ひとつ、『デレ』を求めない大衆酒場ファンであれば、もちろんご存じであろう一節。古い酒場には相応の女将さんが付きもので、そのほとんどが気風のいい鉄火肌だ。時に圧倒されつつも、帰り際には優しく「またおいで」などと声を掛けられるという、所謂『ツンデレ』といわれる女将さんが居る酒場を『ツンデレ女将酒場』と、われわれ呑…
2020年10月22日
清澄白河「だるま」ＴＯＫＹＯ名カウンターズコレクション（２）
女将さんの嗄れ声──そして、あとひとつ……あとひとつは何だ？　酒を持っていない方の手は、しなやかな肌触りの木目をなぞり、酒を持っている方の手は、肘を支点に丁度いい位置からグラスと口との反復運動を繰り返す──まったりと、この時間を演出すべく最大の要因は、私の座っている〝カウンター〟にあったのである。その場で『日本名カウンターの会』に入信・・した私は、それからというもの、なるべくカウンターに座る様に心掛け、そのカウンターを愉しみ、想いを刻…
2020年10月13日
荏原中延「日の出食堂」他朝5時オープンですとっ！！大衆食堂でも飲ろうぜっ！！
女将さんも人の良さがにじみ出過ぎてるお顔をなされているそらメニュー増えるわな数多ある中に気になる片目カレーを　発見酒場ナビ酒訓第１５条正体が分からない気になるメニューは店員に聞く前に頼め「すいませんっ！！　片目カレー下さいっ！！」 &…
2020年10月10日
府中「武蔵野うどん」フラり、休憩酒場のススメ
女将さんが迎えてくれた店内は、こじんまりとしてなかなか良い。とうに昼時を過ぎていたので客は疎ら、これは申し分ない。私は奥のテーブル席へと座った。手拭きで顔を洗い、傍にあったメニューをチラリ。サワー系がいいな……おっ、あったあった。さっそく、女将さんに酎ハイを頼んだ。チュー……いやはや、ひと段落。本当はこのままひと眠りといきたいところだが、ちょっとだけアテを入れるか。そうだなぁ、カマボコかお新香でも貰おうか……ん？ &n…
2020年10月4日
ときわ台「楓林飯店」他ディープの向こう側っ！！町中華で飲ろうぜ巡礼スタート
女将さんは笑顔で「ありがとうございま～す」と　明るく仰るなんたるボランティア町中華ん？耳を澄ますと「ニャァ～　ニャァ～」と聞こえてきた裏に本物の猫ちゃん居そうだな・・・２軒目は北綾瀬の珍満 &n…
2020年9月22日
天神橋筋六丁目「北浦酒店」他ビフカツとなッ！！食い物が旨めぇ角打ち達がコイツらだっ！！
女将さんが「アラ煮　出来たで　たべんか？」とのお言葉食い気味で「頂きますっ！！」ウホッ！！豪快な鯛のアラ煮っ！！旨味の濃いコイツをチビチビと飴色のカウンターで立ったまま鯛の身をチマチマと探している自分が好き…
2020年9月13日
東神奈川「武藤酒店」一見さんでは飲りづらい？『さっくり』恥ずかしいい気分
女将さんだろうか。入るのには少し〝度胸のいる〟店構えだったので、そこは一度丁寧にご遠慮して、その後に三国屋へ行くことになったのだ。 ──そして三国屋の帰り。そのおばさんはまだ店先で花の手入れをしていた。やはりこの店の女将のようだ。そしてこちらを見た女将さんは、「あ！　やっぱり飲みに来たんだね！」と、しゃがれ声・・・・・と共に〝おいでおいで〟と手招きをする。まるで、大阪にある『飛田新地』の呼子…
2020年8月20日
東神奈川「三国屋」一見さんでも飲りやすい！『じっくり』居心地いい気分
女将さん出てきた。少々お年を召されているが、饒舌でキャラのありそうな女将さん。先輩らに慣れたように声をかけると、静かだった店内はにわかに沸き立った。〝こうなると間違いなく店全体で盛り上がるんだよな〟──が、その後は何も起こらない。女将さんは少しだけ談笑すると、奥へと戻ってしまったのだ。また、静かな角打ちの風景が戻った。マスターが洗う食器の音、ひたすらに酒を飲やる先輩の表情。銘酒が煌星の如く並ぶ棚と、駄菓…
2020年8月11日
白楽「ふじや」美人がいる酒場…ではなく美人好きがいる酒場に美人を連れて行った話
女将さんの写真を、こちらからお願いして撮らせてもらうことはあるが、逆にこちらの写真を撮らせてくれというのは初めてだ。美人たちが了承すると、マスターはわざわざ奥からデジタルカメラを取ってきて、なんともうれしそうな顔で美人たちにレンズを向けた。「じゃあ撮るね～、ハイ、チーズ！」美人たちもまんざらではない様子で、ポーズを決めて撮られまくる。そして撮った画像を確認しながら、何度も「いいねぇ～、美人だね～」とご満…
2020年8月2日

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