これがで人気の記事 – ページ 7 – 酒場ナビ

570件の検索結果

〝渋過ぎて〟の方じゃない！入りづらさ断トツ１位の酒場の扉を開いたら… 歌舞伎町「地下ん屋」
これが大当たり。しっかりとマグロをオイルで煮詰めるところから作っているので、新鮮かつ肉々しい食い応え。粒コショウがまたよく効いてて、酒飲みの好みの逸品だ。これは、ひょっとして…… ツナサラダで「もしや」と思い『さんまのうま煮』を頼むと、やはりこれもビンゴだった。今まで〝さんまのうま煮〟を頼んで、何度〝缶詰の取って出し〟が出てきたことか。こちらのはさんまを丸ごと一本、しっかりと甘タレで煮込んだホンモノ・・・・…
2023年4月7日
日本三景「宮島」で朝からからたっぷり呑んでみた
これが本場の広島焼きっ！！正直ボクはソースがそこまで好みじゃなくて、串カツには醤油をかけたりたこ焼きはポン酢か塩で食べたりするのだが逃げられないというか、ゴリ押しの場面では勿論ソースでいただく。夏祭りの屋台で焼きそばを食べるのと同じで ”雰囲気”という調味料が加算されると、不思議と苦手なモノが美味しくいただける。 &n…
2023年4月1日
雑色「タイガー」他タクシー飯店もっ！町中華で飲ろうぜ巡礼その３
これがある町中華は旨さ6割り増しと言われている界隈で・・・どこ界隈や・・・？知らんけどメニューの字が綺麗だ文字の大きさのバランスも申し分ない肉とにんいくのめイタメ・・・上手にねじ込みましたね他人グラスの瓶提灯が盛り上げてくれ…
2023年3月28日
東白楽「炭火焼きホルモン専門店北野」人気ラッパー御用達♪ beatに乗せてmeatを喰らえっ！脂を飲んでリズムを刻め…

先日焼き肉屋で信頼出来る呑兵衛のおっさんがこう言った。「普段喰ってる動物の肉で一番旨い部位ってどこか知ってるか？」「そんなん好みでしょ。牛やったらサーロイン、マグロやったら中トロ大トロとかちゃうんすか？…

2023年3月23日
刺身で腹いっぱいになれる夢の酒場を発見！荻窪「あ麺んぼ」
これが？　嘘でしょ？　そもそも何点盛りなんだ？　1、2……あれ？もう一回、1、2……8、9…… 9てぇぇぇぇん!!あめんぼぉぉぉぉ!!この店あめんぼだぁぁぁぁ!! 刺身9点と小皿に数種類の刺身が二つ……盛り合わせの中に、さらに盛りが二つあるという前代未聞の刺身盛り合わせ。これを成し遂げるのはあそこしかない。そう、かつて高円寺にあった『あめんぼ』である。さらに驚いたのが、刺身の質だ。正直に言わせてもらうと、高…
2023年3月20日
【あの名店】本店と支店くらべてみたら　吉祥寺「いせや」の立石支店
これが本店のシュウマイだよ？　およそ系列店とは思えぬビジュアルの差だ。三粒というのは一緒だが、本店のものは一粒がもっと巨大で、皮もヒダヒダが特徴的。立石のは、小ぶりでツルツルのシンプルな形だが…… うんめぇぇぇぇ！　肉のムッチリ感が半端じゃない。噛み締めるとプリモチッ、瞬時にジュワリとした肉汁が弾けるようだ。本店のものとは別物だが、これはひとつのシュウマイとして、かなりレベルが高いものだ。ウマくて、安くて…
2023年3月11日
広電西広島「菊岡精肉店」まだあまりバレてない広島のぶち酔き『呑める肉屋』さん
これが全品２９８円（税込３２９円）だなんて・・・なんやここ、ただの天国やんけっ！！「肉屋のステーキ」せっかくなのでこの店で一番高いメニュー「肉屋のステーキ」１０００円も注文してみた。さすが一番高いだけあって、もう文句の付け所がない１００点満点の味。 …
2023年3月5日
秋田「秋田乃瀧」私はもう秋田人ではない？ちょっぴり罪悪感な地元の夜
これが〝エロ〟なのか……おいしいの欲望が全部混ざっているからか？女将さんに訊いてみようとしたのだが……〝エロ〟ってちょっと訊きにくい。そもそも〝エロ〟の意味が全然違うかもしれない。ちょっと違う方向から探ってみよう。「これ、味噌がめちゃくちゃおいしいですね」「〝バクダン〟ていって、秋田の味噌使っでたんだすつかってます」バクダン、聞いたことがあるな。しかも、我が秋田の味噌だったのか。エロとは…
2023年3月2日
猿猴橋町「源蔵本店」源蔵ジョッキと源蔵グラス貰っちゃったっ！！酒場ナビ広島初上陸の巻
これが噂の　カープローソンかっ！！」「商品の内容は　普通なんやろかっ！！」「うはっ！！　カープグッズがっ！！」「しゃもじ買いましょ　しゃもじっ！！」「宮島さんの神主が～♪」「おみくじ引いて申すには～♪」「今日もカープは♪」「カーチカーチカッチカチッ！！」カ…
2023年2月27日
秋田「からす森」私はもう秋田人ではない？ちょっぴり寂しい地元の夜
これがいい。「すいません、野菜サラダあるすがありますか？」「あるすあります、んでもちょどでもすこし時間かがるすかかります」「なもぜんぜん、いすよいいですよ」秋田弁でお願いしてみるが、昨夜の件・・・・もあって引け腰だ。それはそうと、酒場が出すサラダは結構おいしいものが多いのをご存じだろうか。ここのサラダは食べたかことがなかったので、待っている間に他の料理をつまんでいよう。きたきた、ここでは必ず『じゃが…
2023年2月21日
酒が弱いのに経営!? どこまでもサービス満点な「炉ばた焼吾作」に真の酒場魂を見た
これが本当においしいらっきょうで、あっさりと酢漬けしたもの、甘さが強めのもの、醤油で漬け込んだものは稀にみる傑作の仕上がりだった。なぜか、梅干しも付けてもらったが、それこそ一粒でホッピーのナカだけをジョッキ二杯はイケる気がするウマさだった。女将さんが作ってくれた『ホルモン焼き』の柔らかきことよ！　強め焦げ目のホルモンとザク切り大振りの野菜が、アマカラタレと見事にガッチャンコ。あっという間に、平らげてしまっ…
2023年2月3日
高知・大橋通「丸吉食堂」奇跡の出会いは《義務酒場》にて引き寄せられた

死ぬまでに必ずいかなければならない酒場があるなんて言い方をすると大袈裟だがサカバ―の皆様には遠いので簡単にはいけないがタイミングが合えば絶対行きたい店が幾つかおありだろう僕で言えばどこだ・・・？…

2023年1月31日
幡ヶ谷「鉄板ホルモン和真」渋谷区に西成がやってきた！西成の大逆襲は今はじまったばかり・・・
これがメガトン級のドリームマッチ！よく思いついたなぁ～って感激するレベルのツマミに出逢えてキンミヤも当然進みに進む。おかわりをお願いしようとすると、目に入ってしまったのが「出汁割り」と「昆布ハイ」の気になるメニュー・・・「ジュンヤくん、昆布酒のお湯割りオススメだよ…
2023年1月28日
本当に教えたくない…だからサラっと教える名酒場～西国分寺「西菜」～
これが〝承認欲求〟です。〝酒場ナビで知った酒場で飲んできました〟なんてSNSでメッセージをもらったりなんかすると、こちらは良い方の欲に満たされるのです。だからサラっと教えます、私の〝本当に教えたくない酒場〟の中のひとつを。ある日の夕方、私は中央線にある『西国分寺駅』へと訪れていた。この駅は、中央線西側では数少ない他路線との乗り換えが出来る駅なのだが、過去に『ニユー西国村』へ訪…
2023年1月25日
新三郷「うねめ」幻のホッピージョッキを拝みにいってみたホッピーハウス巡りその３
これがっ！！」 FRESH ｈOPPY BEER　TASTE　DRINK と書かれている Hが小文字なんだな・・・ Yの左上が刺さるようなオレンジ色・・・現在ののロゴは空を仰いで笛を吹く少年のフォルムをイメージして作られたらしいが昔のデザインも何か意味があるのかしら白を注いで頂きこの仕上がり &nb…
2023年1月22日
フェリーに景色に島酒場！色々酔える東京の島旅②　新島「なぎさ」
これがサックサクの軽い口当たりとほろ苦さで、何度だっておいしい。やはり伊豆諸島の酒場のお通しは、明日葉以外考えられないでしょう。出たっ、大好物の『島寿司』だ！　銀座のどんな高級寿司より、私はこっちの寿司を選ぶ。まぁ、銀座で寿司など食べたことはないのだが、とにかくめちゃめちゃウマい寿司なのだ。島の魚を醤油漬けにして、甘めのシャリで握り込む。そいつをワサビではなくカラシをチョンと付けて食べると、ネッッッットリ…
2023年1月16日
フェリーに景色に島酒場！色々酔える東京の島旅①　新島「日本橋」
これが見事に当選。実は十年前に一度行ったことがあり、それがとてもいい旅行だったので本当に嬉しかった。さっそく乗船日を予約して、旅行の計画を立てることにした。「ふむふむ、約10時間か……結構かかるんだなぁ」数日後、フェリーのチケット引換券が届いた。その片道乗船時間を調べてみると、なんと10時間以上もあった。前回はジェット船というもので片道2，3時間くらいだったはずだが……まぁ、はじめての大型船の旅を楽しむの…
2023年1月7日
【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト５」２０２２年下半期＆年間大賞
これがまた居心地の好い酒場で、『ホタテグラタン』や『火の鳥（からあげカレー）』など、創作感満載のボリューミーな料理で愉しませてくれた。何だか、当時の苦い思い出から解放された気分になった。大泉学園「酒蔵あっけし」の記事【第３位】平井「松ちゃん」酒場のジンクス更新中！酒場にはいろいろなジンクスというものがあり、私の中でそのひとつ〝松ちゃん〟という名前の酒場は良店が多いだ。実際、こちらの松ちゃんも店の雰囲気はもちろん、出てくる料理が…
2022年12月29日
野方「野方食堂」平日至上主義！東京昼飲み食堂（1）
これが食堂のクオリティとは……しかも、昼飲みに出されているっていうから恐ろしい、嬉しい。「から揚げ定食、ライス大盛りでください」「しょうが定食で、こっちも大盛りで」「承知いたしました、お作りしますね」目の前に座った若い男性組が、当たり前のようにライス大盛りを頼むところは、確かに町食堂だ。他にスーツのサラリーマン、隠居の旦那衆、サボタージュ大学生、妙齢ひとり女子も多い。そのほとんどが、何か…
2022年12月23日
福島最大の人口にして控えめな知名度「いわき」の「いわし」は逆に積極的なウマさ！
これが『いわし串揚げ』だって？……いい意味で、思ってたのじゃない！　串刺しの鰯をそのまま揚げたものだと思っていたが、団子状の鰯のミンチがカラリと揚がった見事なビジュアル。ザククッと香ばしい衣の歯ざわりの中から、ブリリンとした弾ける鰯のミンチングがたまらない。まだまだ来ました、『つみれ汁』の登場だ。ネギだけのすまし汁に、つみれがひとつのシンプル設計だが、これが中々どうして、味は複雑極まりなかったのだ。 &n…
2022年12月14日
箱根の方じゃない！福島の湯本「おかめ」の驚くべき大盛り料理たち
これが豆腐のポテンシャルを一気に引き上げ、肉のようなパンチのある味わいに仕上げている。そこへまたもや大盛りキャベツ、トマト、キュウリの〝下敷きサラダ〟が、どんどん腹を膨れさせていく。目光、刺身、豆腐……炭水化物ゼロで、こんなに腹がいっぱいになるなんて……そんな店は酒場関係なく、そうそうあるものではない。「お腹、いっぱいになった？」向かいで食べていた青年が席を立つと、女将さんが青年に声をかけ…
2022年12月5日
立石「宇ち多”」土曜日の朝5時55分に宇ち多”の行列に並んでみた
これがホネですか」「うん　その左の塊がね」「あっ　こういうことでしたか」「ホネのまわりの肉を食べるんだよ」「スペアリブ感覚で旨いス」「フォッフォッフォ」「ハツ２番　だれー？」「あっ　僕ですっ！！」「先…
2022年12月2日
熱海「魚とや」→「東海ひもの」朝から『呑める干物屋』をハシゴ酒してみよう
これが他の干物屋さんと違う最大のポイントだ。早速店内に吸い込まれるようにライドオンさせていただいた。平和通り商店街沿いにイートインスペースがあって観光客の皆さんはこちらを物珍しそうに見てくる。こちらとしては「どーだい、真っ昼間からここで呑めるのが羨ましいだろ？」なんて思えてくる。 &nb…
2022年11月29日
まさかこんな場所に？郡山「和泉」は酒場の常識を超えた飲れる肉屋だった！
これが秋田駅前……いいえ、なんと先ほどの郡山西口の反対側『郡山駅東口』なのである。東西の落差よ！　南北朝鮮、東西ドイツ時代より落差があるぞ！　地方都市の駅に限らず、東西と北南の出口はどちらかが発展していて、もう片方は何もない、いわゆる〝駅裏〟とされるのはよくあること。にしても、これはやり過ぎじゃないか！　何もないというか、地元で有名な巨大な工場が東口を占有しているのだ（下図・赤枠）訪れる前にGoogle Mapで見た…
2022年11月26日
赤羽で最高の〆ラーメンを喰うぞっ！！「屋台至上伊粋」他
これが平常運転だからもう驚く事はない。「１０００円で最大１０杯・・・」赤羽小学校を囲うかのように店が立ち並び昼からせんべろをする大人たちがなんとも異様な光景だ。酒場ナビで紹介してる酒場もどこも相変わらず大繁盛だ。 &nb…
2022年11月20日

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