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キーンコーンカーンコーン夏休みも明けた、9月初旬の朝──。ここは、『私立ポテトサラダ学園 2年・メークイン組』の教室。 『私立ポテトサラダ学園』とは、"ポテトサラダ学"を専門に学ぶことが出来る学校であり、全国からポテトサラダに…

先日久留米の角打ちで呑んだ『九州クレイジージャーニー』の続き。 久留米から博多へ移動したボクは 中州の屋台を堪能し、次の日新幹線に揺られて長崎市へ向かうのであった。 （中州呑みはまた機会があれば書きます） …

金沢編ばかり続いてすみません。 これで金沢酒場ナビは一旦ラストになりますので、是非最後までお付き合いください。 記事の最後にはボクなりに考えた究極の金沢ハシゴ酒を紹介しますので・・・ 昼から金沢町…

みなさんは〝晩酌〟をしていますか？　なるほど、毎日ですか。なにを隠そう、私も毎日晩酌をしている。元々はあまり酒を飲まない方だったのだが、いつしか……おそらくは『酒場ナビ』なんてものを始めたくらいに晩酌をするようになった…

前回、私の〝レトロ建築〟についてどれほどの愛情を抱いているかを、多少ではあるが語らせていただいた。そこに畳みかけたいというわけではないが、私が知りうるレトロ建築で、さらにそこで〝飲やれる〟においては最高峰と言っていい…

実は私が本当に好きなのは、酒場ではなく〝レトロ建築〟なんじゃないかと疑っている。「お前、今更なに言ってやがる」と読者さまから𠮟責されてしまいそうだが……それというのも、最近はレトロ建築ばかり行っているのだ。 大好き…

ＯＨＳ（おーえっちえす）は、お客自らが勝手に取ってもよい、（Ｏ）おかずの（Ｈ）入った（Ｓ）ショーケースのこと。 概要 主に、食堂などにおいて小鉢、小皿等に取り分けられた料理を、一品ずつ冷蔵機能のあるショーケースに陳列さ…

酒場人にとって、とても忌み嫌う言葉がある。それが〝改装〟だ。 言葉の意味としては決して悪い意味ではないし、世間一般からすれば〝良いこと〟の方が多いだろう。しかし、酒場人……そう、古き良き酒場を愛する酒場人からすれば、こ…

先日TikTokを見ていると 『西成”女やまき”へ初潜入』という動画が出回っているのを見た。 実は女やまきこと『島ホルモン』のことを”女やまき”と名付けたのは酒場ナビで YouTube動画も記事もなかなかの閲覧数を誇っている。 …

酒場ナビでは"メンバーに行ってほしい酒場"を『読者リクエスト』として募集しており、これまでに沢山の応募があるのだが、その中からひとつご紹介。 練馬区豊玉にある『ホワイトはうす』、是非一度行ってみてください。 炭…

「えっ？　ながたくん　この店シブ過ぎるやんっ！！」 「イカやん　セイロンライス頼んでみ　旨いで」 ・・・２３年前 僕を　　 洋食屋ニューライト に連れていってくれたのは お笑いの養成所で同期の ながたくん …

「オマエ、前は何のバイトだったんだ？」 「はい？　えっと、〝小僧寿し〟でした」 「フーン、じゃあ女子大生もいたんじゃないか？」 「はい。ていうか、自分以外のバイトはみんな女子大生でしたよ」 忘れもしない、22歳の夏……

ふと、子供の頃のある出来事を思い出した。いや、正確にはそれが本当にあった出来事なのか、それとも夢だったのかが分からないのである。 小学生の低学年くらいか、母親とあるラーメン屋へ行った。その店の名前を覚えていないどころ…

昔から抱いている〝イメージ〟というのは、中々変わることはない。40年以上生きているともなれば、それこそ顕著になる。何かされたわけでもないのに、私はヘビやカエルなどの爬虫類はダメ、ゼッタイ。そうかと思えば〝ゴキ〟が突然現…

酒場ナビなんてものを始める前は、酒に興味はあっても酒場自体にはそれほど拘りがなかった。とりあえず大勢で集まって、ガヤガヤやれればそれでヨシ。よく言えば、店の雰囲気や料理より〝人〟で酒を飲むことに重きを置いていたのだ。 …

話は1日前に遡る ばんやに向かう前に 八戸の呑み屋街をプラプラしていた 僕とユナちゃん れんさ街を 抜けたその先に 突如その建物は現れた ぬおっ！ 今にも崩れ落ちそうなっ！ 廃墟かっ…

旅に出ると 酒場以外にも見ておきたい ロケーションがある 商店街 小倉の旦過中央市場や 旭川の新日の出市場とかには ゾックゾクさせられた 遊郭跡 今尚現役なのか高知の玉水新地や 大分のかんたん遊…

僕には酒場巡りの師匠がいる 酒場ナビで何度も登場している その関西人の男が なんと拠点を 大阪から青森市に移したという 今回 ユナちゃんのご両親への挨拶で 八戸と秋田を行ったり来たり 中間の青森市に …

お洒落な街、苦手ですね。銀座、表参道、代官山、原宿……まぁ、行きませんよ。理由なんてひとつしかない。酒場がないからだ。「いや、めちゃくちゃあるじゃないか」と思ったあなた、さてはお洒落れだな？ 私のいう酒場とは大衆酒…

先月酒場ナビイカの記事で やまきスタイル！！関西鉄板ホルモン選手権 というのがあった。 記事の最後に書かれてた場所が個人的に気になったので 年始に「尼崎」まで行ってみた。 前回記事にした大阪市此花区「ぎ一郎」…

わぁ もうこんな時間か・・・ 前夜富山のラストエンペラー「無頼漢」で呑んで、そのままホテルへ直行し爆睡 まぁまぁな二日酔いにムチをかまし、何とかチェックアウト。 明るい富山城・・・ 入るのは、また今度…

２０２４年１１月 ボクは２年ぶりに沖縄へ帰ってきた。 好きな都道府県ぶっちぎりNo. 1『沖縄県』 まずはそんな大好きな街を２年も放置していたことを謝りたい。 そしてそんなボクをいつも通り優しく迎えてくれた沖縄…

「取材拒否」 「撮影禁止」 そんな酒場は勿論ネットで記事にする事は出来ない。 ボクが今から紹介するこの酒場をあえて『店名非公開』にしたかというと・・・ 「常連さんたちにも迷惑がかかるのでは？」 と直感的に思っ…

何気なくGoogleで 酒場を検索していて 度肝を抜かれた この酒場 イノシシ吊るされてるやんっ！！ クチコミを見ると 入るのに勇気がいる 怖そうな店主 大人の隠れ家 イノシシ肉 真鴨 鹿肉のシチュー な…

ほとんど毎日 呑み屋で呑んでいた僕だが ３月２５日から 家呑みしかしていない ４月上旬ぐらいまでは 武酒震い するほど酒場にいきたかったが どうやら長期戦のは免れなそうな雰囲気 となると 家呑みと 上手に付き…