"刺身"を検索中...
218件の検索結果
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- 【書籍出版】大井町「肉のまえかわ」生肉の聖地で先輩とアレして大ヒット祈願 刺身』なのである……!!東京の呑み助諸氏ならご存知、ここのささみ刺しはその見た目のインパクト、皿の可愛さに合わせて、新鮮でムッチリとした生肉の食感が夢枕に出てくるほど印象的な〝料理〟なのだ。たまに他の酒場でも見かける『鶏わさ』のようなタタキとは、そのすべてがまるで別物の〝存在感〟を擁する。あえて食べ味の感想などは書かない。まだ賞味したことがない方は、是非ともその舌で〝体験〟していただきたいのだ。その恍惚としたあなたの表情が目に浮かぶ。&…
- 2018年8月9日
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- 「岩田屋酒店」西成ドリームガード下トリニティー 刺身』少し痩せた切り身ではあるが、その分添えられた薬味やツマたちが華やかであった。中でも薬味の『もみじおろし』と思いきや、大根おろしではなくニンニクと唐辛子を下(お)ろしたものが秀逸で、醤油に溶かすと何とも絶妙な〝甘じょっぱ辛さ〟が《三味(・)一体》となり、イカと2人で「コレは凄くうまい」と舌鼓した。 ふと、店の奥に備え付けられたテレビを見ると、当時、連日のように報道されていた『貴乃花親方』…
- 2018年6月25日
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- 江戸川橋「大衆割烹すみれ」東京三大癒やし酒場 その2 刺身を出して下さる そしてそれを運んで下さるお母サマの屈託のない笑顔も素晴らしい 勿論お刺身だけではなく他の料理も美味しすぎる 薄く衣を纏わせた天ぷらが旨い かじるとサクッ!!という音が江戸川橋から神楽坂一体に響き渡る・・・ これぞプロという仕事だ …
- 2018年5月17日
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- 本厚木「三百文」立飲伝説!!初めての厚木に愛羅武勇,OK 刺身』ブ厚木(あつい)ぃ!!料理の出発(デッパツ)は、大胆厚めに〝切っつけ〟られたツブ貝からで、ブリッブリと音を立てて貝の旨みごと口の中へと特攻(ぶっこ)むのだ。私は刺身や寿司にワサビを多めに付けて食べるのだが、かなり多めにワサビを付けて食べてもツブ貝の存在は衰えることはなかった。 『鯨の刺身』ブ厚木(あつい)ぃ!!一瞬『積み木』でも出されたのかと勘違いするほどブ厚い肉塊。無論、その味の主張も素晴らしく、生肉の脂味(あぶらみ)…
- 2018年4月23日
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- 所沢「百味 所沢プロペ店」酒場ブロガーが合コンしたらこうなった 刺身と……」 「あ! あたしサラダも欲……」 「それはまた今度ね、あ、あと鉄火巻きと……」 「……」 〝シーン〟って音を、こんなにはっきりと聞いたのは初めてだ。だが、ここで酒場ナビのサカバーとしてそんな事を気にする訳にも行かず、そのまま女性店員に注文を続けた。 『刺身盛り合わせ』 「わぁ!! 超おいしそ~! いただk……」 「ちょっと待った! それを〝持…
- 2018年4月14日
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- 浅草「捕鯨船」いつか売れると信じて・・・ 刺身が出来上がるまで、ひたすら店内観察。 脳内BGMで「浅草キッド」が流れるなかでの店内観察は全く飽きなかった。 皮とさしみのミックス(1600円) くじらの皮と赤身の刺し身である。 皮は物凄く脂感が強くて、好き嫌い分かれる味であった。赤身に関しては、さすが哺乳類だけあって魚の肉っぽさはなく…
- 2018年1月26日
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- 北千住「やすらぎ」お正月でもやってる大衆酒場 刺身を始め ボリュームがすごいおつまみで有名な やすらぎ 下の写真は 以前訪れた時のモノだが これで1000円だった 電気はついているが 本当に営業しているのだろうか・・・ 日が日だけに 意気揚々と入店して 「今日は常連さんだけの貸切なんだよー」 「従業員だけの呑み会なんだよー」 と カウンターパンチを喰らい その場にひざまづ…
- 2018年1月20日
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- 小岩「新町ストアー」人生で1番旨かったビール 刺身を購入し 席に戻り それらをツマミに 今度はゆっくりビールを呑む 店内には お昼のお弁当を買いに来る お客さんが増えてきた この店では 当たり前の光景なのだろうか この時間から 一人で呑んでいる僕を 不思議そうに見る人はいない さっきまでの地獄を 忘れるぐらいの いい時間 が 流れ出してきた &…
- 2017年12月29日
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- 西成「権兵衛」ホルモン焼きそばをめちゃくちゃ旨く食べる方法 刺身を落としてくれてよかった・・・ この日味論と西成で6軒目だったが大満足で完食し権兵衛を後にした・・・ 因みに当然 右側の岩田屋酒店でも呑んでます・・・ その模様は近日中に・・・
- 2017年12月21日
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- 西成「大寅食堂」関西ふしぎ発見!大阪の酒場ですごく気になること 刺身でメシ付けてやー、いやホンマ釣れんかったでぇー!!」 店主は特に驚いた様子もなく、まるでごくありふれた様に注文を訊く。どうやらこの男性客、釣りをしてきた帰りにここへ立ち寄ったらしい。 ──ホルモンの歴史にじゃがバターウインナー。今日も既に二つ、大阪の酒場に来ると、いつも何かしらの『発見』や『不思議』と遭遇するのだが……東側の人間として、どうしても気になることを言わせて欲しい。 関…
- 2017年12月6日
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- 立花「釜谷」絶対にめくってはいけないモノをめくってみた 刺身も並んでる・・・ ん? エビ(天ぷら フライ)生タコ天ぷら そっか!! ここは生の魚をその場で調理してくれる店と見た!! まぁ 奥で待っている二人に聞いてみれば全てがわかるか・・・ &…
- 2017年11月24日
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- 築地「多け乃」年下のギャルと築地で呑んでみた。 刺身であった。 酒がどんどん進み、トイレに向かったのだがここでチラッと見えたキッチン内に、これまた少しだけ様子のおかしい店員さんが居るのに気が付いた。 キッチン内に椅子を持参し、ガッツリまかない飯を食べてらっしゃったのだ・・・ しかもその飯というのが・・・  …
- 2017年11月21日
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- 渋谷「ゆうじ」熱いぜ!!酒場ナビの『肉酒場フェス』開催!! 刺身』なのだ。焼肉屋で何も言われずにこれをポンと出されたら、間違いなく焼き網に乗せてしまいそうになる派手な見た目。ジャンルで例えるなら〝ヴィジュアル系〟といったところか。 すき焼き用の肉ほどにスライスされた紅い肉は、甘い醤油味にベストマッチ。この時はしなかったが、ライスをこれで巻いて食べたら……想像するだけでヨダレが出る。 『上ミノ』と『テッポウ』肉のウマさも然ることながら、付いてきた『つけダレ』が秀逸。かなり生姜が…
- 2017年11月1日
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- 西成「いわたや食堂」これが西成のめし屋だっ!! 刺身が20切れはある これで270円・・・ おすすめ^O^ の看板に偽りなしだ 「ヒャッホーイ!!」 と 心の中で叫んでいると 「お兄ちゃん はいコレ」 と お母さんが 醤油皿に何かを入れて 僕に差し出した 味の素だ この お刺身にまで 味の素に頼る感じ・・・ &nbs…
- 2017年10月29日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場料理ベスト5」2017年 秋 刺身三種盛り』 [caption id="attachment_13870" align="alignnone" width="420"] 著者:カリスマジュンヤ / 2016年7月27日 公開[/caption] 記事では紹介出来てないのだが、ここの刺身三種盛りは五種盛られてるのだ! 巷では"都内最強の居酒屋"との呼び声も高い「一心太助」であるが、まだ全メニューを制覇してないので、逆にこの店のオススメメニューを教えて頂きたいくらいだ。…
- 2017年10月26日
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- 酒場人観察記 藤井ペイジ(飛石連休)ペイジワンの打ち上げにいってみた 刺身よりどんなに手の込んだ創作料理よりお酒に合う笑いというおツマミがそこに沢山はあった・・・ 藤井くんを初めて見たのは大阪のお笑い養成所だった 生徒200人ぐらいがほとんどが10代の中にミシマフジイという明らかに20代のコンビがいた 大人がいる・・・ そう思ったのを今でも覚えている  …
- 2017年10月17日
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- 番外地 | 三大酒場シリーズ 刺身系で、刺身盛り合わせはコスパ高いので必須で注文すべきである。 詳しくは記事に上げたのでそちらをご覧ください。
- 2017年9月27日
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- 大島「味雅」酒場女子必見!新鮮な魚介類を格安で食べる方法!! 刺身盛り合わせが並べられ・・・ 鱧も絞められた状態で豪快に陳列されていたのである。 その他の魚介類も発砲スチロール箱に入って陳列されてて、どれもこれも全部食べたくなるくらい魅力的であった。 ショーケースの中に並べられてるものって 肉にしても惣菜にしても・・・何でも魅力的に見えてしまうのは何故だろう? …
- 2017年9月26日
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- 大島「番外地」類は友を呼ぶ、”昼せんべろ”は悪友を呼ぶ・・・ 刺身盛り合わせ」である。 その日オススメの刺身が豪華に5、6種類盛られて500円という安さなのである。 訪問の際は確実に頼むべき一品であろう。 料理が運ばれてくるたびにお金を払うキャッシュオンシステムなので、吞み過ぎ食べすぎを防げるので安心だ。 これらの料理と飲み物を合わせても1000円くらいなので、絵に描いたような良心的なせ…
- 2017年9月9日
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- 大井町「いさ美寿司」他 第1回シメサバ選手権開催 刺身の盛り合わせの シメサバが・・・ こちらっ!! 厚切り浅〆タイプ 旨いっ!! 大したベロを持ち合わせてない 僕でもわかるぐらい 新鮮な感じが伝わってくる 値段は時価とのことらしいが 味的には抜群だ 素晴らしい・・・ 3軒目は 昭和13年創業…
- 2017年9月4日
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- 若松河田「のどか」芸人に会えるだけじゃない!実は料理も美味しい本格派大衆酒場。 刺身盛り合わせ」を作って頂いたのだ。 クラッシュアイスが敷かれてるので、しっかり冷えてて見栄えもよく、丁寧な刺身盛り合わせであった。 大慌てで2本目の瓶ビールを頼み、新鮮な刺身盛り合わせを頂いたのだが、これがまた美味いのなんの・・・この丁寧な作りが「やはり料理とは愛だ」と思わせてくれる刺身盛り合わせであった。 そしてこれまた何も注文して…
- 2017年9月1日
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- 鶴見「立ち飲み とっちゃん」~国道「国道下」大人の夏休み!鶴見区のディープワンダーランドへ行ってきた。 刺身」もオススメなのである。 贅沢に分厚く切られた新鮮なマグロが皿一杯に盛られてるので、高コスパで美味しい。 こちらも必須で注文すべき一品である。 我々がいつものように写真を撮り合いっこしてると隣の常連客であろう先輩方が「おい!兄ちゃんら!この店でそんな高価な電話機は使ったらあかんのじゃぞ!」と叱られたのだ。 &n…
- 2017年8月24日
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- 築地「きつねや~小田保~吉野家1号店」築地で肉ばっかり食べてみた 刺身や寿司で満腹になってしまい 気にはなっていたが ずっと後回しにしていたこの店に あえて1軒目にいくことにした お店の写真を撮ると お母さんが必要以上に 拒否反応を示された おそらく 指名手配中なのであろう・・・ 椅子に座ってゆっくりと でも…
- 2017年8月8日
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- 川崎「島田屋」やきとん1本60円の店と『かなまら棒』の勃ち飲み屋 刺身だ。普段食べているミミガーの味や歯ごたえとは少し違って、酢味噌とネギを絡めて食べるこのミミガーは"別物"の料理としてかなりうまかった。 このクオリティでこの価格。表の看板にもあったが、他にここは"肉の卸売り"をしていて、それでこの品質が出せるのであろう。魚屋でもそんな酒場があるが、やはり中卸を兼業してる酒場は色々な意味で強すぎる。 「川崎最高やないかい!!」既にもう川崎という土地を気に入っ…
- 2017年7月26日
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- 亀戸「みなや」亀戸仙人にスナックへ連れて行ってもらった。 刺身盛り合わせ」。 この刺身盛り合わせは4種入ってて400円と激安なので、訪れた際は必須で注文すべきであろう。 写真を撮ってるともの珍しそうに筆者を見てくる女将さんと何度も目が合う。 ねぇさん、そんなにこのオレが眩しいのかい? 1杯吞み終えたあたりからどんどん常連客さんが入ってくるのだが皆さん常連感丸出しである。&…
- 2017年7月20日