"刺身"を検索中...
218件の検索結果
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- 天神「酒処ひろ」ここが福岡のニューカヤバだっ!! 刺身と きびなご と思われる天ぷら どちらも少量だが 値段は150円と財布に優しい ビールで喉を掃除して 心を落ち着けた 改めて店内を見渡すと やはり ギャンブル酒場だ 「マクれマクれーー!!」 「逃げろ逃げろっ!!」 「ケツばっか追うかけやがって オカマかっ!!」 &n…
- 2019年11月11日
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- 巣鴨「千成 本店」スガモな街の怪しい関係 刺身とサラダと……」 (おや……外人さんか?) 中年男性は純日本語なのだが、女性の方は半分が日本語、半分が中国語らしき言葉を混ぜて喋っている。とにかく食べきれないほどの注文をしては、気持ちがいいくらいに平らげていく2人。 「アタシ、我想去旅行!」 「うんうん、行こうな」 「我想去韩国! 你什么时候去?」 「そうだなぁ……12月くらいかな」 食べながらも、女性はよく喋るし声も大きい。それを穏やかな口調で受け止め…
- 2019年11月5日
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- 尻手「新川屋酒店」元スーパーの夢空間っ!! 大人の秘密基地酒場へようこそ 刺身や焼き魚 目移りしてしまうが まずはこのセットだろう 煮込みと赤星 声に出して言いたい日本語 にこみとあかぼし スピッツの曲で こんなタイトルあったんじゃないだろうか と 思わされる ニコミトアカボシ カタコトの外国人が放つと 面白そうなセリフ NIKOMItoAKABOSHI &…
- 2019年11月2日
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- 小倉「平尾酒店」TENGA最高・・・ 刺身や煮付けなんかを購入し ご飯の上にのせ オリジナルの丼を作っている・・・ そんな 王様の遊びみたいなことが できるのか・・・? マネしたい・・・ が 一旦我慢しよう あかかべ と書かれた暖簾を押すのを これも我慢し 旦過市場を離れ お目当ての場所を目指した  …
- 2019年10月6日
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- 小村井「まあ姉」変な店名の酒場 お客さんも店員さんも変な人説 刺身 うん まぁ 至って普通か・・・ おっ 初ガツオの文字発見っ!! 「すいません カツオ下さい」 うわっ!! ミョウガの主張が凄いっ!! カツオのお刺身というより ミョウガと大葉のサラダ カツオを敷いて &nbs…
- 2019年9月9日
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- 【台湾】龍山寺「天天来海鮮」台湾酒場でも発見!特殊先輩の謎行動を追跡せよ 刺身のようにワサビ付きの醤油で食べるのだが、これが意外とイケる。私は海老を殻ごとバリボリと食べるタイプで、それをワサビ醤油と合わせても何の問題もなくおいしく……ん? ふと、私の横に謎の爺さんが立っていることに気が付いた。その風貌は、日本でいう……いや、酒場ナビでいう《特殊先輩》そのものだった。横にただ立っているだけと思ったが、よく見ると微妙に震えながら・・・・・・・・少しずつ店の奥へと進んでいる。本当にゆっくりと進んでいる…
- 2019年8月22日
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- 古町「太閤」はじめての愛媛酒場入門(3) 刺身』 まず、この色味の美しいこと……ネギの濃緑でレバの赤色が映える。そこへ新鮮なレバの香りが漂い、堪らず舌へ落とす。ンまいッ!! 懐かしき『牛のレバ刺し』を彷彿とさせるすばらしき生レバの風味。 ネットリとした後味が堪らず、口に入れる度に「ンまい!」と言いながら久しぶりの生レバを堪能するのである。家ウチの近くの店にも、これとまったく同じものを置いてくれないだろうか…… …
- 2019年7月5日
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- 岩見沢「池島鮮魚店」ハイコスパな鮮魚店で市場呑みしてたら、凄い展開になった・・・ 刺身盛り合わせ」が一人呑みにはちょうど良いサイズで残ってたので、それと・・・ 「むきつぶ」を捌いてもらう事にした。 早速息子さんである若大将さんに 奥のスペースで「むきつぶ」を捌いていただいた。 「刺身盛り合わせ(500円)」 6種類盛られてて、なんと値段は驚愕の500円!! &n…
- 2019年6月20日
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- 松山「小判道場」はじめての愛媛酒場入門(1) 刺身 瀬戸内の魚〟 いいねぇ、瀬戸内の魚は是非とも試してみたい。興奮する気持ちが抑えきれずに、色褪せた白暖簾を勢いよく押した。 「いらっしゃーい」 ピンクのエプロンが似合う女将さんが迎えてくれる。広々とした店内の約半分が厨房で、その中ではマスターが仕込みをしていた。愛媛の酒場をネットで調べると、どのサイトにもこの店が目立っていたので、もっと混んでいるのかと思っていたが、店を開けたば…
- 2019年6月8日
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- 西成「かんむりや」変わりゆく西成、あの最恐酒場は今・・・ 刺身(値段不明)」 チューブじゃなくて、ちゃんとすりおろしてくれた生姜が嬉しい。 生姜とブリの相性抜群で 想像を超えてきた美味さだった。 「オージー産焼肉(200円)」 「オージー産焼肉」と言うネーミングに惹かれて頼んだ一品・・・ オージー産焼肉と言っても牛肉であるし、普通に美味しい。 …
- 2019年6月2日
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- 堺東「溝畑酒店」角打ちの聖地へ行く(大阪・堺) 刺身三点盛り』 手書きの短冊メニューに埋め尽くされる《OHS》の中にあったマグロ、タコ、赤貝の刺身3点盛りを選んだが、またこれが驚いた。とにかく、新鮮なのだ。稀に刺身を出す角打ちもあるが、そのほとんどが申し訳程度なのに対して、どのネタも市場から卸したてのように色艶やかだ。マグロのひんやりとした食感、タコのブリンブリンとした歯ごたえが堪らない。さらに、 赤貝など聖地には似つかわしくないディティール・・・・・・で、もはや〝女性…
- 2019年5月30日
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- 新宿「鼎」センベロよりもマンベロがしたい 刺身の盛り合わせ、揚げ物、日本酒……こうなれば全部の料理が気になる。だが、ほろ酔いの頭でも、さっきから〝これは、いった・・・な〟という懐ふところ事情が気になってしょうがない。そういえば、チャージ料もかかったはず……これはいつも行くセンベロ立ち飲み屋の4、5軒分は〝いった・・・〟かもしれない。 それでも呑みたい私は、酒を注文しては財布の千円札の枚数を数えながら必死で食らいついていた。すると── 「刺身五種盛り(3,960円)…
- 2019年5月21日
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- 堺東「西口酒店」ワンちゃんと美人、あとはワインがあればいい 刺身』 これも、私たちなりのワインに合わせた一品。滴るように赤いクジラ肉は新鮮極まりなく、赤ワインの味とよく馴染む。白人さん達は紀元前からこんな感じで肉を喰らい、ワインを飲んでいるのかと思うと、少し羨ましい。 しかしこうしてワインを嗜んでいると、興味が沸いてこないでもない。ありがたいことにマスターはワインビギナーの私たちに、ワインの事を丁寧に教えてくれる。不思議なことに、ワインというものに興味を持ち始めるにつれ、なんだか『…
- 2019年5月12日
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- 神田「浜貞」酒場警察24時《ツマミ泥棒》犯行の瞬間 刺身を渡していたのだが、ここでやっとドンブリの謎が解けた。あの大きなドンブリは刺身用の器だったのだ。なぜ、刺身の器にドンブリを使うのかは、この後の私の〝再犯〟をもって知ることとなる。 「すみません、こっちにも赤貝ください」 『赤貝』 遂に、例のドンブリの登場だが……なんとういう豪快な盛り付け! なるほど、大きなドンブリにする理由は、この豪快な盛り付けのためだったのか。まずドンブリにクラッシュアイ…
- 2019年5月3日
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- 堀切菖蒲園「きよし」安いっ!!ホンマに1450円でいいんですか・・・?
- 2019年4月21日
日曜日 いつもより遅めに目覚め 働いていない頭で 今日の予定を思い出す 今日何するんやったかなぁ・・・ どこの酒場にいくつもりやったかなぁ・・・ えっと・・・ あっ・・・ 何も決めてへんねやった・・… -
- 三条「赤垣屋」おとなの修学旅行 探求編 刺身」 「かつお刺身、ありがとうございます!」 常連の先輩方が〝ひと言〟だけつぶやくと、それに威勢よく店員が応える。太田和彦も、ぶっきら棒に「生」や「冷奴」などと注文していたが、それはプロの《サカバー》であるからこそ出来る芸当なのだ。私たちは、そんな彼らに少しでも近づきたいと一丁前(いっちょまえ)に京都の地酒を注文した。もちろん、丁寧に。 『ツイー……』 『ツイー……』 思わず、太…
- 2019年3月19日
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- 静岡「大石商店」ここが最強の呑める魚屋だっ!! 刺身でもフライでもしますよ」 テレビで見たとおりの美人姉妹だ・・・ 「じゃあ カツオを」 「ごめんなさい 今日カツオないんですよー」 「そうですか じゃあお刺身盛り合わせにして下さい」 「はい」 「あと アジフライできますか?」 「できるけど フライだったらタチウオが美味しいですよ」 「じゃあ タチウオで」 「隣からから入って お酒選んでくださいね」 「ありがとうございます」 &n…
- 2019年2月8日
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- 王子「半平」されどハジることなかれ!酒場予測とその的中率 刺身がうまい!〟 それは一種の〝予測〟のようなもので、知らない酒場でも入る前から《酒場予測》ができてしまうのだが、それはそれでトキメキがなく、ある意味〝酒場不幸〟だったりもする。酒場めぐりを始めた頃は右も左もわからず、毎回がドキドキワクワクの連続だったのに…… 酒場ナビを読むマニアックな呑み助であれば、少なからず同じ事を思ったことはないだろうか? 『半平(はんぺい)』…
- 2019年2月2日
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- 南橋本「のぶちゃん」芋ネーチャンとホカホカ家族酒場の夜 刺身』 ホッピーでヤられた舌と喉を休ませる為、刺身を注文したのだがこれもまた独特なキッツケ。とにかくその身は細長く、刺身なのに〝すすれる〟のである。だが刺身の質は非常に良く、イナダ特有のプリリとした歯ごたえ、淡白だが上品な味わいが最高。期待を胸に、そのまま次の肴へ。 「おでん、いただけますか?」 「……」 ……あれ? 女将さん、聞こえてないのか? もう一度、女将さんに声をかけようと…
- 2019年1月24日
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- 野毛「阿武茶″」誰が行くねんこんな店っ!! 刺身にするか・・・ 贅沢に刺し盛りお願いしてみるか・・・ これはカマスかな・・・ 焼いてもらったら旨いやろな・・・ うーん・・・ 迷った挙句 蒸しエビを頂戴する 僕はこの 蒸しエビってヤツが 大好物だ 回転寿司にいっても 3皿ぐらいはコイツを食べる 大ぶりの蒸しエビが5尾も・・・ 贅沢だ・・・ &n…
- 2019年1月21日
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- 糀谷「万福」酒場炭水化物探偵がいく チャーハン編 その1 刺身でもいける 新鮮なアジを 贅沢にフライにしてくれると見た!! これまたデカいっ!! そして めちゃくちゃ旨いっ!! さっきの僕の予想が 必ずや正解だろうという アジ自体の美味しさ シットリとサックリとホックホクのピッチピチだ 先日記事にした アジフライ選手権 を ここに来た後に開催していたら 優勝が変わっていたかもという逸…
- 2019年1月12日
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- 寺地町「銀シャリ屋ゲコ亭」全国OHS(オカズの入ったショーケース)巡り始動 刺身 小鉢 小皿などに取り分けられた おかず達 が 視界いっぱいに広がり 眺めているだけで幸せだ OHSがある店は ほぼ例外なく安い 好きなモノを好きなだけ取っていいという 王様感 に 浸ることができる 焼き魚と ほうれん草の胡麻和えと 納豆 なんて バランスを考えてもいいし チキンカツと 唐揚げと アジフライ なんて わがままな三品 をチョイスしても 誰にも怒られる…
- 2018年11月10日
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- 大須観音「末廣屋」名古屋における酒場疾患 症例1『急性味噌中毒』 刺身》 この凄艶さよ。 大好物の一品はコリっとした、まるで新鮮な沢庵でもかじっているような最高の歯ごたえ。ぬらぬらと艶めく舌触りに続くさわやかな磯の香りが、はしご酒で痛飲した口腔、食道、胃の3点バーストを優しくリセットさせ、また新たな食欲を沸き立たせる。 《わたりガニ》 カ…… カニ男ぉぉおぉぉッ!! 久しぶりのカニ男──まさか名古屋で再会するとは思わなかった。なにはともあれ『カニほじくり機』でホジホジと身とミソをほじくり…
- 2018年10月29日
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- 荻窪「やきや」東京三大塩辛はツンデレ和え 刺身』 まず見た目の美しさ。そこら辺のいかにも〝もっちゃり〟したものではなく、痩躯で佳麗な〝いか美人〟という言葉が似合う。カドの立ちまくった切りつけは、サクリと音を出すかのような歯ざわり──濃ぉいいかの味を愉しんだ後──喉ごしひんやり、ツルーっと嚥下──う……うまい……!! 触れ込みの噂は、たちまち現実のものとなった。 この茶色って、一体なんだろう……? 席に着いてからずっと気になっていた目の前の大皿。〝ゲソ…
- 2018年10月11日
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- 百味 所沢プロペ店 | 三大酒場シリーズ 刺身の盛り合わせの〝大衆酒場メニュー〟はもちろん、手作り感満載の『寿司』や『海苔巻き』は、まるで親戚の住む農家ならではの大邸宅で宴でもしている感覚にさえなる。私の夢は、ここを借り切って結婚パーティーをすることである。
- 2018年8月9日