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去年の暮れ 中学時代の同窓会 があり参加したのだが その際　 旧友が懐かしいことを 話してくれた 「お前と一緒に　森高千里のコンサートいったよなぁ」 確かに行った・・・ 中３の時だったか・・・？ 包茎…

衣が分厚い！！ どういう作り方をしているのだろう・・・ 厚めのハムと厚めの衣が 今まで味わったことのない ハムカツ感を表現している

キャベセンは敷かれてないが ちょっと厚めのハムにカラシも添えられ お値段１５０円也 こいつでチューハイ３杯呑んでも １０００円でお釣りがくる 安さも ハムカツの魅力やなぁ

分厚いっ！！ そしてハムが旨いっ！！ ちょいと調べたのだが 酒場のハムカツのハムは チョップドハム という比較的 つなぎ の容量多く 肉自体が少ないハムが使われがちだとか・・・

日曜日 いつもより遅めに目覚め 働いていない頭で 今日の予定を思い出す 今日何するんやったかなぁ・・・ どこの酒場にいくつもりやったかなぁ・・・ えっと・・・ あっ・・・ 何も決めてへんねやった・・…

以前 小岩「新町ストアー」 人生で１番旨かったビール という記事を書いた 新町ストアーは 陸の孤島で 真夏に駅から歩いてたどり着き 脱水症状になりかけた状態で 流し込んだビールがめちゃくちゃ旨かった とい…

埼玉県熊谷市・・・ 知る人ぞ知る『日本一暑い』と言われてる街だ。 去年の夏には国内最高気温の４１.１℃を記録し 再び「日本一暑い街」の称号を奪還したのである。 「暑い街には熱い酒場があるはずだ」 そう予…

『酒場めぐり』が趣味であるという読者はかなり多いとは思うのだが、その本質にあるのは酒場へ対する執念ともいえる《探求心》ではないだろうか。本やテレビ、最近ではＳＮＳなどでいい酒場を見つけると、 　うはっ！　いい店（ツ…

「今から　神田来れるけ？」 師匠からの 呑みのお誘いは ラブストーリーかのように いつも突然だ 師匠 というのは 僕に酒場巡りのオモシロさを 教えてくれた シュンデルマツモト という男のことだ 師匠…

シュンデルマツモト（英: shun deru matsumoto、仏: S'hên de la màtsumott、シュンデル、松本、松本さん）は、日本の酒場研究者、酒場愛好家。酒場巡りにおいて、酒場ナビメンバーイカの師匠である。 概要 イカにとって現在の酒場人…

日付が変わって、本日２月１４日は『バレンタインデー』だ。 そんなロマンチックな日に最低のタイトルの記事を投稿してしまった事を まず最初に心からお詫び申し上げます。 ＊ ＊ ＊ 幡ヶ谷という街に住んで、早５年・…

酒場ナビ的なことを何年かしていると、酒場に対して一種の『閃き』のようなものが身についてくる。 〝おっと、この暖簾は……〟 〝やはり、おばちゃんがワンオペ系ね〟 〝むむ……お通しがこのレベルであれば……〟 〝ほうら、刺身…

前回京都丸太町の「酒場 井倉木材」の記事を書いたが 次の日も京都に居たので 今回はその続き。 目的の酒場を目指し 京都駅八条口から八条河原町の交差点へ。 すると目的の酒場はすぐに見つかったのだが・・・ その…

いきなりですが 皆さん、木材とお酒が同時に欲しい時ってありますよね。 そんな悩める皆さんに今回はとっておきの酒場を紹介したいと思います。 昼は木材店として 夜は酒場として営業。 皆さんの悩みを一気に解消して…

アミちゃんは、兵庫県神戸市在住の酒場ナビモデル、酒場ナビアイドル、セレブ。 人物 兵庫県神戸市にある高級住宅街に住む令嬢で、2018年4月29日に酒場ナビの記事で公開された『横浜「萬興楼」（顔出しアリ）美人の女の子とまんこうろ…

酒場ナビメンバーのイカと名古屋へ来て、＜急性味噌中毒＞に罹患する少し前のこと。 大須観音駅にあるその名も『大須観音通り』という有難いアーケード街を歩いていると、どこからともなく赤味噌の香気が漂い、その元を辿ってみると…

今まで自分の歩んできた人生は、結構気に入っている。 なんなら、これと同じ人生をもう２回くらい繰り返したい。だから、今パタリと逝ってしまっても〝無念〟はない。 「なんだ、死んじゃうのか？」と言われそうだが、 私はま…

「おい　もう一匹どないしたんや　一番アホみたいなゴンタ」 「あん」 「しゃーけど　みんな仲ようせなアカンで」 「なんじゃ」 「仲ようなって　はよこの街出て行きさらせ」 「ほな　はよ豚玉もってこい！！」 「やいやい言…

子供の頃に『日曜映画』かなんかで観たような気がする映画を、レンタルビデオショップで発見したので借りて鑑賞していた。 《幸福（しあわせ）の黄色いハンカチ》（1977年） タイトルからして〝ネタバレ〟的な要素を含ん…

今年９月下旬 今年一番の酒場ニュースが突如舞い込んで来た。 「稲田堤 たぬきや 閉店」 稲田堤の「たぬきや」とは 多摩川沿いにある少し変わった酒場で 常連の皆さんはその独特の雰囲気から『天国に一番近い酒場…

以前に 神戸の湊川の 稲田串かつ という店での 美人の店員さんと 楽しい時間を過ごした記事を書いた 今回は そのつづきのようなモノ ご覧になられてない方は 是非とも こちらも見てやって下さいませ ↓ 湊川「稲田串か…

「ワイ、もう味噌カツ食いたないっ!!」 「まぁまぁ、せっかくの名古屋だし色々な味噌……」 「いらんねん！　もう甘い味噌いらんねん──！」 突然、〝名古屋三大酒場中毒〟のひとつともいわれる『急性味噌中毒』を発症したのは、…

最近酒場ナビでは名古屋の記事が続いてる。それは何故かと言うとある日味論が「実は酒場ナビのアクセスは名古屋人が多いっぺよ！アクセス解析でちゃんとデータとして出てるっぺyo～～！！」と言った事からが始まりである。その後ボク以…

ここにひとつの方程式がある。 〝酒場力 S = 酒場訪問数 v × 泥酔度 d の2乗〟 彼（か）の《アルチューノ・アイン酒（シュ）タイン》が提唱した〝相対性酒論（そうしゅせいしゅろん）〟の論理式である。 一般的にこの方程式を…

はじめて東京・鶯谷駅にある『信濃路』へ訪れた時は、そのメニューの豊富さや店の造り、安価でウマい料理が２４時間いつでも堪能できるということで、それは大いに気に入り、その後も一番オススメな酒場、言わば〝本妻〟として『信濃路…