"バー"を検索中...

育ってるわぁ?（そだ-）は、鍋や焼肉をした際、煮上がり、焼き具合を丹精に手をかけて『育てる』またはその状態を見守る時に使用する言葉。 概要 ここで言う『育てる』とは、鍋や焼肉などにおいて客が時間をかけて手を入れることであ…

脚立酒（きゃたつざけ）は、はしご酒が止まらなくなってしまい、結果的に一軒目の店に戻ってきてしまった状態の事。関連人物酒場ナビのメンバーであるカリスマジュンヤは、主な生活地域である東京都『幡ヶ谷駅』周辺にて脚立酒を行うこ…

陸の孤島酒場 それは 呑兵衛のロマン 高校球児でいうところの甲子園 新庄剛でいうところの選手復帰 ウーロンでいうところのギャルのパンティ ほとんど情報のない その店に あえていってみる そこには 長年…

伊勢元マラソンを走っていて勉強した 伊勢元の屋号の由来は 愛知県の伊勢湾の近くにあった 伊勢いせしょうという酒屋ので働いていた　 元もと次郎が　 独立して伊勢元 その伊勢元で働いていた 小野内兄弟が暖簾分けを許…

休日 前日の深酒がたたって 起きれば１５時 カーテンを開けると天気は雨 うーん　今日は家で一人呑みか・・・ Amazonで頼んだ鍋島があるな・・・ 冷蔵庫にはポールウインナーもある・・・ カワイイ子猫の動画でも…

──雨の季節。 好きか嫌いかと訊けば、ほとんどの人は嫌いと答えるんじゃないだろうか。この時期は、天気予報を見る度に「まーた、雨かよ」とウンザリする日が続き、外に出るのでさえ億劫だ。しかし、雨の日にある酒場というのは、な…

まったくの嘘の話なのだが、高校生の頃に『競艇』に嵌ったことがあった。土日になると、アルバイトで稼いだ軍資金一万円を握りしめ、秋田駅前から出ている『ボートピア河辺』行きのバスに同級生二人と乗り込む。いっちょ前に、競艇新…

いつか行こうと思ってる店ってありますよね ただそんな店に限って遠かったり 自分の行ける曜日には定休日だったりで なかなかタイミングがない 一番嫌なのがその店が いつのまにか閉店してしまってることだ 僕で…

船橋に 酒場ナビ的登録有形文化財の 建物がある 海神新地最後の砦 ミネ のすぐお近くに・・・ ホッピーハウス第１6号店跡地 おそらく もつ焼き屋さんだったであろう 当時の先輩方は ココ…

今まで自分の歩んできた人生は、結構気に入っている。 なんなら、これと同じ人生をもう２回くらい繰り返したい。だから、今パタリと逝ってしまっても〝無念〟はない。 「なんだ、死んじゃうのか？」と言われそうだが、 私はま…

イラン人が大衆酒場の店主である珍しい酒場。店内は縦に細長く、奥のテーブル席に辿り着くのにも一苦労する。だが、そんなことなど一切忘れてしまうほど、料理にインパクトがある。とにかく、"デカ盛り"なのだ。ハムエッグにしても使用…

福岡に来たら 必ず立ち寄る地区がある それは 北九州 言わずと知れた 角打ち発祥の街 今回は 小倉でも門司でも八幡地区でもなく 僕的に未呑みどんの地 若松 電車でも行けるが 戸畑渡場から あえて…

自分で店をやり出してから 酒場への目線が少しずつ変わってきた。 これまでだったら「雰囲気渋いなぁ〜」「これ旨いなぁ〜」と純粋に酒場を楽しんでいたが 今では「このお酒自分の店でも出したいな」「このツマミだったら誰で…

前回の北海道クレイジージャーニーTour最終日 札幌からバスで１時間４０分揺られ、たどり着いたのは はじめましての「苫小牧City」。 苫小牧と言えば 今や世界で活躍するニューヨークヤンキースの田中将大投手ことマー君…

前回の記事で ２０２１年夏は「海に近い街の酒場」強化期間に入る事を宣言したので・・・ 早速次の週にやってきました、茅ヶ崎City!!! はじめて来る茅ヶ崎市・・・ 茅ヶ崎と言えば、最初に思いつくのがあの某有名バン…

東京三大酒場 鍵屋　鶯谷 シンスケ　湯島 江戸一　大塚 東京三大煮込み 岸田屋　月島 山利喜　森下 大はし　北千住 五大煮込み 宇ち多゛　立石 大坂屋　門前仲町 僕はこの全ての店に行ったことはある どの店も…

土曜日の宇ち多”は 朝7時半に点呼で番号をもらい 一旦解散して 改めて9字40分ぐらいに 店頭に番号順に並び直し 入店するシステム 一回転目の入店を目指し 若い番号を貰うため 6時前から並ぶ先輩もチラホラ …

食堂で呑むのも好きだ ランチタイムに 食事目的で座っているお客さんの中で 自分ひとりグラスにビールを注ぐ 背徳感がいい １５時ぐらいに入店し お客さんが自分だけという 貸し切り状態の 贅沢感も堪らない …

〝東京都の感染者数は……〟 〝緊急事態宣言は、来週にも解除される見通しで……〟 店内のテレビからは、ニュースキャスターが淡々とニュースを読み上げる。店の表と裏の扉は開かれ風通しがよく、疎らに居る客らはどこか慎ましく、静…

YouTubeの動画を観ていると、〝あなたへのおすすめ〟の中に『なぎら健壱』先輩が進行する《立ち飲みのススメ》、といった内容の動画があり、思わずクリックをしてぼんやりと鑑賞していたのが数ヶ月前のことだった。 タイトルや内容、…

以前酒場ナビメンバーで菊川の「みたかや酒場」に平日の夜に訪れた事があった。その時は18時頃に1度訪れ、断られ・・・諦めがつかずに時間を潰し、再度20時頃に訪れたのだが、またしても断られ2回とも『酒場の神様』に断られるハメにな…

二十年前には想像もしていなかったことが当たり前となっていて、携帯電話やスマホがこんな流行るとは思ってもいなかったし、そこで使う便利なアプリひとつも、至極当然と生活の一部になっている。例えば、私は酒場ブロガーとして〝地…

板橋のときわ食堂 閉店してしまったんですよね 外観のときわ食堂の文字 カッコ良かったよなぁ 大文字で達筆で 文字たちの距離が近くて 玩具感があって そういや アソコの外観も いい面構えしてる…

自粛呑みが続き 欲していたモノが 生ビール 録画している酒場巡り番組で 背の高いのタコ好き女性が 大ジョッキをいってるのを見たりしたら もう 目が西川きよし 羨ましかった・・・ キンキンに凍ったジョッキが…

時々見かける 大衆酒場で一人で呑んでる女の子って   好きやー 以前の酒場ナビの記事 祐天寺ばん　粋ってなんだね で　隣に座った戸田恵梨香似の 一人で呑んでる粋な女性のエピソードを書いた いい意味で下品に呑み喰い…