"焼肉"を検索中...

我が家の家系には〝専業主婦〟という女子はおらず、美容関係という職業柄、土日や夜も問わずバリバリ働いているのが当たり前であった。特にお婆ちゃんは痴呆症で施設へブチ込まれる前まで、それはそれは大したキャリアウーマンであっ…

7月某日。 筆者（カリスマジュンヤ）はパソコン前で血眼になって、あるものをリサーチしてた。 Googleさんでの検索ワードはズバリこうだ。 ［外呑み␣酒場］ 最近自分の中で確信をつけた事がありまして・・・ 「あ、ボ…

皆様 神戸 なんて聞くと 六甲山だったり 北野異人館街だったり メリケンパークだったり 異国情緒あふれた上品な街 みたいなイメージではないですか？ ただ一口に 神戸といっても なかなか広う御座いまして…

先月のお盆の話筆者（カリスマジュンヤ）はいつものように実家京都府福知山市に帰省していた。実家へ帰ると早速愛しき祖母（サチエ）が出迎えてくれた。福知山という街は本当に田舎で（筆者が住んでた地域は特に田舎だった）どこへ行く…

2017年新年明けましておめでとうございます！私（カリスマジュンヤ）は年末年始に実家である京都の田舎福知山へ帰省していました。田舎と言われ続けてきた福知山CITYですが、最近では大型のドン・キホーテも出来たみたいで、もう田舎と…

高校を卒業して１８歳から一人暮らしを始めた。 一人暮らしは楽しくて、とくにホームシックにもならなかったが 地元を離れて５、６年のうちは最低でも年に２回は地元に帰っていた。 それはやっぱり地元でひさしぶり…

京都府福知山市 何度も言ってるがボクが生まれ育った街だ。 高校卒業後の１８歳まで住んでた地元 ボクはそんな生まれ故郷福知山が大好きで 一人暮らしを始めてから今まで絶対に最低年に２、３回は帰省していた。 …

「立会川」都内に住んでる方でもあまり聞きなれない土地ではあるが、この街には東京でも有名な二大酒場が存在するのである。東立会川代表「お山の大将」は筆者（カリスマジュンヤ）が以前記事にしたのだが今回は西立会川代表「鳥勝」を…

夏が去り、読者諸兄姉みなさん。今年もＢＢＱは楽しんだだろうか？　私はＢＢＱが大好きで、一時期は季節関係なく毎月誰かを誘って、一種の〝定例会〟のようにＢＢＱをしていたこともある。多い時だと五十人くらいで、場所は海でも山…

皆様 ドラゴンクエスト ではなく 立石クエスト って　ご存じでしょうか ロンダルキアならぬ 呑ノンダルキアの洞窟 と呼ばれる 立石呑んべ横丁の・・・ マツコ立寄所と書かれた扉を 何気なく開いてみ…

パリッコさんは 以前渋谷にあった酒場 細雪 のことを 見える人にしか見えないお店 と綴ってらっしゃったが 仰る通り いざ 立石に住み始めてみると 今まで見えてなかった モノ酒場 がだんだんと浮き上がってきた た…

その日 毎日のルーティーン 散歩見学探検で 仲見世商店街へ向かうと・・・ ウホッ！！ 宇ち多”の向かいのお店に お花が満開っ！！ 焼肉幸泉 そういや入ったことなかったな・・・ 「おばあちゃん…

かつしか肉フェスタ2022 ９９店舗が参加して 各々の店が いつものお肉メニューを安く提供してくれてたり イベント限定肉メニューをご用意してくれたりする 肉ファンダンゴバカ騒ぎ 気になってるがいけてない店が い…

最近よくお邪魔させて頂いてる 呑んべ横丁の宝来亭 看板娘 生まれも育ちも葛飾の みえちゃん が教えてくれた 「立石って　もつ焼きってイメージだけどね」 「はい」 「実は　焼肉もハズレないんだよ」 「勉強…

〝食べ放題〟に行かなくなってどれくらいだろうか。先日、はじめて食べ放題の『しゃぶ葉』に行ったのだが、これがなかなか……いや、おいしくてコスパも最高だったが、とにかく肉がほとんど食えない。ビュッフェスタイルで、はじめに無…

育ってるわぁ?（そだ-）は、鍋や焼肉をした際、煮上がり、焼き具合を丹精に手をかけて『育てる』またはその状態を見守る時に使用する言葉。 概要 ここで言う『育てる』とは、鍋や焼肉などにおいて客が時間をかけて手を入れることであ…

まったくの嘘の話なのだが、高校生の頃に『競艇』に嵌ったことがあった。土日になると、アルバイトで稼いだ軍資金一万円を握りしめ、秋田駅前から出ている『ボートピア河辺』行きのバスに同級生二人と乗り込む。いっちょ前に、競艇新…

「好きな居酒屋チェーン店は？」 と聞かれると、やっぱりどうしても答えに詰まってしまう。 居酒屋に限らず、基本的に個人経営の店を好むのは 単純にその店にしか出せない”味”があるからだ。 レシピがどうこうなんて…

お世話になっております みんなの行って欲しい酒場 カイトさんの投稿を見て ハッ！ とした 川崎っ！ ニューチャンピオンッ！？ 覚えてるぞ・・・ 何年か前 バスから見かけた記憶が・・・ そう…

アカンッ！！ 寝過ごしたっ！！ その日は 朝から神戸近辺を 探索呑み していた 日も暮れ 体も肝臓も疲れ果てたので 三宮から阪神電車で 実家のある香櫨園に向かっていた ウトウトと・・・ 気付…

「西成は元気無くなったなぁ～」 酒場ナビの西成の記事でマスターやママがほぼ毎回口を揃えてこう呟く。 酒場ナビでアクセス上位を占めてるのは西成だし、西成の記事は反響が大きい。 定期的に西成には行っておきたい…

──美人はいい。 何がいいって、美人と一緒にいるだけで他の男共より〝優越感〟に浸れる。そう、ブスはその逆だ。 ♪どうせなら　西成くらい　綺麗な子と歩きたい あれ、『街くらい』だったか……？　そんな懐メロさえ口ずさむ、今…

旨い肉を食いたいのなら　駅から離れろ これは 魯山人の名言とかではなく ただの僕の持論だ 何の根拠があんねん！！ これが 無いわけではなく 陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店 という説は 間違いな…

１０年以上前になるのだが 有名すぎる焼肉屋 足立区鹿浜の スタミナ苑 にいったことがある 美味しいお肉を お腹いっぱい食べて 有頂天でスタミナ苑を後にしたのだが その帰り道 美しすぎる外観の 街中華を見かけた …

２０１８年３月２２日「とんねるずのみなさんのおかげでした」が２９年の歴史に幕を閉じた。あまりテレビを見ないボクですがこの番組の「きたなシュラン」というコーナーが大好きだった。「きたなシュラン」とは店構えは汚いけれど、味…