"ハムエッグ"を検索中...
46件の検索結果
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- 究極のベチャベチャチャーハンを求めて・・・ 代一元マラソンスタート ハムエッグの目玉焼きの黄身は 半熟一択と決めつけていたが 最近は硬めに醤油が口に合う 厚ければ厚いほど 心躍っていたハムカツだが 今じゃコンドームぐらい薄さを気にしだした そして チャーハン パラパラであればあるほど 血沸き肉躍っていたが だんだんとシットリ いやベチャベチャぐらいを 欲する時もあるぐらいだ ベチャベチャチャ…
- 2021年10月2日
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- 新小岩「わか」飲食業が出来ない男が酒場をやろうと思える時 ハムエッグ。自家製しめ鯖と、それからそれから……かなり呑兵衛心を掴むメニューを考えられる自信がある。それで自分の店が、『食べログ』で4点以上獲れたら嬉しいだろうなぁ。 うん、今の私には結構イケるかも、飲食店。「ヘイらっしゃい!」なんつって。 まあ、そんな生易しい世界ではないし、特に今は新コロで全国の酒場は大変な時だが、最近はこんな想像ばかりをアテにして家飲みを愉しいんでいる。 おっと、忘れるところだった。 酒…
- 2021年9月17日
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- とうきょうスカイツリー「菊屋」深夜1時から呑める超健康酒場 ハムエッグ」 せっかく朝だったので「ハムエッグ」をチョイス。 玉子2個ハム4枚 ハム上置き 黄身半熟白膜貼りタイプだ。 ハムエッグ選手権が懐かしい・・・ この赤い椅子って 今やったらどこで買えるんやろ? なんて考えてると、近くを飛ぶ大き目のハエさん。 「うわっ!デカっ…
- 2021年5月5日
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- 「まちだ家VS丸一食堂」鶴見線が好きだっ!!名物女将老舗食堂対決っ!! ハムエッグ みたいなのもあったので それと二つ頂戴しよう おふぅぅ 色っぺえ赤身 でやんすね 毎朝 川崎南部市場 から仕入れているマグロが 旨いっ!! 日本酒が欲しくなるが お酒は おビールだけとのこと いえいえ モチロンそれで …
- 2021年4月20日
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- 浜川崎「浜川崎商店」他 川崎三大美人ママさんっ!! 立ち呑みをハシゴしようぜ ハムエッグでもとお願いすると メニューにはないが作って頂けると ママさん・・・ 優しい・・・ しかも 黄身のかたさの好みまで 聞いて下さった 「カタすぎないカタメで・・・」 などと めんどくさいお願いをすると ちょうど良すぎる塩梅で 仕上げて下さった &nb…
- 2020年11月6日
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- 【リライト】大衆食堂のルーツ 高円寺「民生食堂 天平」 ハムエッグ』 もちろん大き目のお盆で運ばれたハムエッグは、やはり配膳にまごまごする。固焼きの黄身に、親の敵ほどのコショウがたっぷり。そこへ醤油を1周半でいただきます。ポクポクとした黄身と、厚めのハムとの相性が良い。これぞ教科書通りの食堂ハムエッグだ。 もう一品、初投稿でも頼んでいた『激熱の肉じゃが』が見当たらなかった。これは〝リライト〟の仕切り直しとして、酒と料理をまったく新たに頼んでみることにしよう。 『そ…
- 2020年9月7日
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- 川崎「丸大ホール」5年目の酒場ぐらい大目にシンクロニシティ ハムエッグとカツ煮下さい」 店内の騒ぎに負けないイカの濁声が響く。ハムエッグって……そんなもんで酒を飲むのか……? 訝しんで待っていると、あっという間に目の前に出された。私がハムエッグに箸を入れようとすると、 「ちょい待ちや。写真撮るわ」 「……ハァ?」 意味が解らなかった。 男のくせに、料理の、しかもハムエッグの写真なんかを撮ってどうするつもりなのか。イカはさらに、箸で黄身を割っているところも丹念に撮影している。カツ煮についてなど、「…
- 2020年7月15日
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- 常陸多賀「ひかり食堂」魅力度最下位を返上せよ!茨城大衆食堂の部 ハムエッグなど、いつ何時なんどきでもウマいというソレと同じ部類なのだ。 届いてみると、やはりどこにでもある『まぜそば』のようだ。うむ、まさに安定だ。 まずはこいつの黄身へ、ズボリと優しく箸を挿れまして、 一気に掻き回すッ!! 良よきころ合いに、割箸のキャパ限界で麺をムンズと掴み上げ、一気にすすり上げる……!! ズルルルルゥゥルル…… ……ん? あれ、これメチャメチャウ…
- 2020年4月12日
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- 大宮「いづみや」女の子2人を《はべらせて》センベロをした結果── ハムエッグ』(350円) 「やった! ハムエッグ大好き!」 「は~い、あたしお醤油かけま~す!」 やはり、キャップオジサン・・・・・・・・のゴツイ手からより、若い女子の華奢な手で醤油をかけてあげた方が、ハムエッグも喜んでいるようにみえる。そして、ここからが本番…… 「なんか、えっち・・・な感じで黄身割ったらいいんだっけ?」 そう! わかってるねぇ……実に、わかってるねぇ。例の《スケベッグ》のこと…
- 2020年2月6日
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- 黄身垂れキャベセン | サカペディア ハムエッグの黄身を潰し、垂れてくるそれを敷かれているキャベツの千切りで受け止めた状態のこと。 概要 井之頭五郎が「生姜焼きのタレをつけたキャベツ これは名も無き一つの料理だ」と仰ってたが、黄身垂れキャベセンも立派なツマミの一つと言っていいだろう。
- 2019年12月31日
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- 谷塚「木星食堂」陸の孤島!! 東京最北端にコスパ最強の定食があった ハムエッグ にしてしまった 数多ある中からハムエッグ・・・ 焦ったか・・・? マスターの注文プレッシャーに負けたか・・・? いや 好きだからいいじゃないか これは 次につながる伏線だ などと 自問自答し コイツでビールを流し込みながら また壁と にらめっこ を始めた おっ 見つけた &…
- 2019年11月20日
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- 天文館通「小料理 はる日」はじめての鹿児島酒場入門(1) ハムエッグ』 一見ふつうのハムエッグに見えるが、ハムが『スパム』で結構甘い。さらにそこへ鹿児島の甘醤油『母ゆずり』をかけて食べるのだが、これが甘スパムと合ってウマい。私はこの醤油が大好きで、はじめて鹿児島の友人にお土産でもらって舐めた時は、その独特な味わいに目からウロコが落ちて醤油に浮かんだものだ。 『カツオのハラ皮』 ハラ皮とは腹皮はらかわではなく腹身のことらしい。はじめて食べたがこれが最高にンまい! まったく臭みはなく…
- 2019年11月14日
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- 野毛「大衆食堂2.0 とぽす」大衆食堂の最新バージョンが見つかりました 更新方法はこちらをお読みください ハムエッグと焼き魚をつまみながらテレビを観て飲やるのが醍醐味。真っ昼から飲やっても〝食堂〟という肩書で昼飲みの背徳感もなく、しかも大抵どこの街にもひとつふたつはあるという安定感。呑み助にとって、こんな都合がいい酒場は他にないだろう。 もちろん大衆酒場と同じで名店も数多く、浅草『水口食堂』や三鷹『いしはら食堂』、赤羽『三忠食堂』に十条『天将』──都内だけでも数えだしたらキリがないほどあるのだ。 そんな素晴らしい酒場の大衆食堂…
- 2019年10月18日
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