"肉"を検索中...
531件の検索結果
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- 赤羽「米山」聖地巡礼シリーズ その5 肉全部食い尽くしたるでー!!」 と 興奮するこの日一緒してくれた役者の野瀬正人 僕達のチャーハンフレンドとしてチョクチョク酒場ナビに登場する例のヤツだ ちょっと時間あるしいこいとかまるます家で1杯だけ・・・ とも思ったがその間に行列が出来て1回転目で入れなかったらと思うと怖くて その場から動けなくなり 野…
- 2017年9月20日
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- 育ってるわぁ~ | サカペディア 肉をした際、煮上がり、焼き具合を丹精に手をかけて『育てる』またはその状態を見守る時に使用する言葉。 概要 ここで言う『育てる』とは、鍋や焼肉などにおいて客が時間をかけて手を入れることである。その為、すでに店側が『育てた』ものは該当しない。 育ったスープは、その日の具材や基本となる出汁などで変わってくるので、世界で一つのスープになる。また、何度もつけた焼肉のタレ、天ぷらの天つゆなどもこれに該当する。 実例 豊田屋(平井)[note]平井「…
- 2017年9月17日
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- 登戸「ヤキトリハウス平安郷」カリスマジュンヤの外呑み酒場探偵団! 肉」と大きく書かれた看板にあれ?っと思ったが 隣を見るとしっかりと「やきとり」の文字と赤提灯があった。 この「やきとり」と書かれた赤提灯の安心感は、やはりいつ見ても心が躍るものだ。 店内に入り早速店員さんに 「2人なんですけど、外で呑めますか?」と聞くと 「ごめんさないねぇ~外の席は16時30分から解放しててまだ案内出来ないのよ~。」 時刻は16時。 解…
- 2017年9月17日
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- 【課題研究】私立ポテトサラダ学園 2年・メークイン組、起立!! 肉店』だべなぁ。夏休みに横浜さ遊びに行った時、これ食べで驚いたんだよぉ~」「んー?普通のポテトサラダの上にマヨネーズがかかってて、さらにその上にニンニクチップを乗せてるのか」「んだよぉ、さすがは大都会だべ、オラの村さは"こったら"モダンな食いモンなんかね~べよぉ~」「このマヨネーズの主張ぶり、いいポテトサラダを研究したな佐々木。 よし、じゃあ次の発表者だ」 「あ……はい、わたしで……お願いします」「んー? ああ、いつも物静かな…
- 2017年9月6日
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- 鶴見「立ち飲み とっちゃん」~国道「国道下」大人の夏休み!鶴見区のディープワンダーランドへ行ってきた。 肉に自信があるのか、どちらも鮮度抜群で満腹なのに我々の箸はどんどん進んだ。 油断は禁物ではあるが、これならまだ爆弾サワーと楽しく一緒にやっていけそうである。 更にメニュー表を見てると見たことない名前が飛び込んできたので、すぐさま味論氏に報告すると「頼むしかないっぺよ!」とサカバー魂全開の返事が返ってきた。 味論氏の膝も高額な湿布によって徐々に回復し…
- 2017年8月24日
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- 【特別企画】街が巨大な酒場になる!?酒場ナビ的「高円寺阿波踊り」の楽しみ方 肉と、ざく切りピーマンの苦味、それを甘酸っぱくて少し辛い餡かけが全体を調和させる。"甘味、酸味、塩味、苦味、うま味"の五味一体となった最強の料理。二日酔いだろうが、酢豚はどんな時でも裏切らない。 「あれ!?それ何食うてはりまんのどすえ!?」 京都・福知山弁でおなじみの、カリスマジュンヤが隣にいたカップルに話しかける。 毎度、彼の『思ったこと、感じたことをすぐ言うポリシー』はある意味さすがといっ…
- 2017年8月21日
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- 【特典あり】牧志(沖縄)「BAJO(バホ)」この夏沖縄に旅行へ行かれる皆様にお知らせ。 肉野菜炒めをごはんの上に乗せた沖縄ちゃんぽんは予想以上に美味しく、結果オーライな昼食となり、すぐさま「花笠食堂」をあとにした。 店を出て、もはや地元民並みに慣れたように商店街を徘徊してると「あれ!お兄さん、去年も来てた子やんね!」と店内から店員さんが声をかけてくれたのだ。 そういえば去年このお店でスパムおにぎりを食べたなぁと思い出し、店員のおねえさんと去年の事を談笑した。  …
- 2017年8月5日
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- 西成「やまき」これが西成の立ち呑みだっ!! 肉たちを僕らの前に 持ってきてくれた おどろおどろしい タレにつけて・・・ 食らいつく味論 「うめえっぺよ うめえっぺよ これ魔法のタレっぺよー」 と 叫んでらっしゃる たしかにそうなのである ニンニクがガツンと効いた甘辛い味が …
- 2017年7月31日
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- まるい | 三大酒場シリーズ 肉達"が、必ず、舌と胃袋を天国に連れて行ってくれる。
- 2017年7月27日
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- 川崎「島田屋」やきとん1本60円の店と『かなまら棒』の勃ち飲み屋 肉身もしっかりとあり、かつジューシ-でうまい。都心なら一本120円は取るであろう。 「ハフッ!ハッハフッ!60円でうま過ぎるやないかい!」 カリスマジュンヤもこれを気に入り、期待を込めて『煮込み』と『ミミさし』を追加注文。これもまた一瞬で料理が届く。とにかくこの店は酒も料理も出て来るのが速い。 『煮込み』これも値段の割りに『嘘だろ!?』ってくらいに"ちゃんと"している。問題なく柔らかいモツは、味の濃さも丁度…
- 2017年7月26日
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- 牧志(沖縄)「鮮魚節子店」〜「第一牧志公設市場」沖縄の新鮮な魚を魚屋と市場で堪能出来る黄金コース。 肉・乾物など沖縄県の特産品が多く売られているので、観光客でにぎわっている。 2階は食堂などがあり、施設内の鮮魚店で購入した魚介類をその場で調理してもらえ、新鮮な魚を食べれるのだ。 そんな楽しい市場へうきうきの足取りで向かう途中にこんな貼り紙を発見した。 おしっこしたら殺されるので、観光客の方はお気をつけてください。  …
- 2017年7月5日
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- 高津「タイガーワン」うおぉぉぉハラ減った!これが男のやんちゃ酒場 肉を咀嚼する為の筋力は一切使わずに嚥下することができる。 「それをライスに乗せて食べてみてくださいよ、めちゃめちゃ旨いんで!」 よく見ると"タイガーワン"を着ているマスターが教えてくれた。さっそくカリスマジュンヤが『めし』を食券で購入。この『めし』っていう料理名にもこだわりを感じざるを得ない。そして茶碗だけを貰い、電子ジャーから『めし』を盛り始める。 「マスター!これどんだけ盛ってええんスか!?」「もう他に…
- 2017年7月1日
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- 【妄想酒場】板橋「やきとん赤尾」先輩女性はバイスサワー 肉は、以前『レバ刺し』で提供していた時のと同じ物らしい。口に入れて噛むたびに、あの大好きだった"レバ刺し"の味が蘇り、思わず俺も顔がほころぶ。 そんな俺の顔を見てか、「フッ」と先輩も少しだけ表情を崩してグラスを口づけた。 「あのー、先輩っていつもこんなとこ来て飲むんスか?」「まあ、割と一人で来るかも」「でも先輩ならモテるから、結構飲みに誘われるんじゃないですか~?」「別に。 アンタこそどうなの」「はい?」「彼女とか、…
- 2017年6月22日
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- 早稲田「三品食堂~メルシー~わせだの弁当屋」思い出のたぬき丼を食べてみた 肉でビールをゴクリ 美味しい 至福の時間です だが・・・・ 周りの学生さんの変なヤツがいるぞ的な視線をビンビンに感じる うわー アイツ昼からビール飲んでるよしかも一人でだぜーココはそんな店じゃねえんだよ大隈重信と鳥谷に謝れよ みたいなことを小声で言われてる気が…
- 2017年6月20日
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- 立飲みいこい 本店(赤羽) | 三大酒場シリーズ 肉屋の店先で"、"スーパーの店先で"……色々な経緯があってそこで"立ち飲む"というスタイルになったという、本当に特異なジャンルといえる。そんなジャンルの中でも誰もが「ああ、"いこい"ね」と東京中の呑兵衛が知る有名店であるのがこの店。さらに赤羽という酒飲みの地で、周りにも多くの立ち飲み屋が立ち並ぶ中、この知名度を獲得した功績はすばらしいの一言だ。見た目は綺麗で女性や若い男性も入りやすく、もちろん朝から飲みたいという"先輩"達にも愛されてい…
- 2017年6月19日
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- 王子「平澤かまぼこ」老舗店の特等席で絶品コース料理を食べた話 肉のまえかわ』的な酒場と、勝手にイメージしていたのだが根本的に造りが違う。 とにかく店が小さいはいいとして、まるで"すし詰め満員電車"の様な状態で客が立ち飲んでいる光景に驚愕した。 しかし店に入らないわけには行かないので、ラッシュ時の新宿駅の山手線に乗り込むが如く、私は中へ突進した。 「あ!お兄さんこっちの特等席空いてるよ~っへっへっへ!」 ギュウギュウの店の中から、店先に立っていた…
- 2017年6月15日
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- 大山「丸鶴」東京三大チャーハン その1 肉あんかけを自らの頭にかけることらしい 特技はパラパラを踊りながらチャーハンを炒める パラパラパラパラチャーハン作りらしい そんな野瀬はチャーシューも好物なので まずはそれをツマもうということになった 出たっ!! こんなん旨いに決まってるやんってビジュアル!! 盛り付け担当に 假屋崎省…
- 2017年6月12日
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- 新小岩「中村屋」東京三大店構え酒場 その1 肉厚のイワシとサックサクの衣が絶品だ 今まで食べたイワシフライの中で 1番美味しいんじゃないかと思わされた・・・ 魅力が止まらない・・・ ハイボールを2回おかわりをし だいぶ中村屋に酔わされた・・・ 気付くと 横のテーブルに家族連れが座っていた 子供の頃から…
- 2017年6月4日
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- 【米軍さんと呑もう企画】福生「デモデダイナー」横田基地近辺で米軍さんは呑んでるのか? 肉厚なパテが食欲をそそり、一気にかぶりついた。やっと本格的なハンバーガーにたどり着くことが出来たのだ。 挽肉を焼いたやつをチーズとソースで味付けし、それをバンズに挟んだだけでなぜこんなに美味しいのであろうか。 基本的にジャンクフードは食べない主義なのだが、時折周期的にやってくる「ジャンクなモノ喰いたい欲」の周期がちょうど来てて、そんな体調にもマッチしたのであろう。 &nb…
- 2017年6月1日
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- 【第4回】門前仲町「庄助~魚三酒場~凪○」読者と出会った『孤独じゃないグルメ』 肉々しさがピーマンの青臭さをマイルドにさせる。つくね自体、あえて"ジューシーさ"がないのがより一層ピーマンを物理的に食べやすく、そしてつくねとピーマンの互いの持ち味を引き立たせるのだ。 『信玄袋』袋料理はシンプルなのがいい。この袋の中は『ホタテ』と『オクラ』のみで、破いた袋に醤油を入れて具を混ぜてチビチビ食べればチューハイが進む……進む!。 『焼きめし』メンバーを圧倒するこのkanaさんの食べっぷり、永谷園からCMの…
- 2017年5月14日
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- 東向島「岩金」ドキッ!店員まるごと 女だらけの大衆酒場 肉に練り込んだのであろうか、見たこともない緑色の肉塊は少し"奇異"に見えるものの、味は巧妙に"計算"されている。ニラとひき肉のバランスに邪魔をしないナンコツと、肉汁を一滴も逃さない焼き方。これ、ハンバーグサイズで出してくれないだろうか。 『どんなもんじゃ』 ふざけた名前が大好きなイカとカリスマジュンヤがずっと気になっていた料理。まあ名前から察してはいたが、東京下町の名物『もんじゃ焼き』をプレートに入れたものだった。 関西人…
- 2017年4月24日
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- 浦和「ひとりあじ」名物”究極の〇〇”を求めて・・・。 肉豆腐も頂いた。 こちらもしっかりとした安定の味付けで、ここのメニューに外れはないなと確信できる一品であった。 続いて隣の常連客の方が 「お兄さん、ここは初めてですか?もしよかったら私の焼酎をどうぞ。」 と言って自分のボトルの金宮焼酎をたっぷりグラスに注いで戴いた。 「キャっ!写真はダメっ!」 &n…
- 2017年4月19日
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- 渋谷「細雪」閉店する最終日に昼休み呑みしてみた 肉豆腐が旨いと聞いてたので 若オネエ様に頼むが まだ火も入れてないし 豆腐屋さんも来てなくてできてないとのこと お刺身ならできるとのことなので マグロをお願いする うわっ!! 脂がのって艶っぽい色をしている・・・ 太田和彦さんなら 35歳の人妻とでも比喩なさ…
- 2017年4月13日
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- 【第3回】大山「味ん輝」客の来ない居酒屋で読者とトンデモ体験!? 肉を使ったステーキ。これもまた臭みが強いはずのサメ肉の旨味だけを残し、臭みなど微塵も無い仕上がり。 マスター曰く、"モウカザメ"という小ぶりなサメだから可能な料理だと言う。 『アジナメロ~』 強制的に"舐めろ!"と言わんばかりのネーミング。実際はミョウガがてんこもりの『アジのなめろう』なのだが、味噌とのタタキ具合も丁度よく酒が進む。 しっかりと"骨せんべい"まで添えられているのも嬉しい。 『肉じゃが』 私個人…
- 2017年4月8日
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- 神宮球場で龍朋のチャーハン キンミヤパックを持ち込んで球場呑み企画始動 肉林だ・・・ なのだが・・・ 正直 球場で飲み食いしたら・・・ 高いっ!! 神宮球場で生ビールは750円 東京ドームに至っては800円だ 試合時間は3時間弱は有にある 普通に飲っでれば 6.7杯は呑むだろう そこに 1000円弱のおツマミ …
- 2017年4月5日
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