"肉"を検索中...
531件の検索結果
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- 成田「寅屋」成田空港第4もつターミナルで燃料注入!! 肉厚で食べ応えのある串であった。 煮込み(300円) 肉のみを贅沢に使った煮込みは安定感抜群で白飯もいきたくなるくらいの男煮込みであった。 それにここ「寅屋」はよく見ると料理もドリンクもほとんどが300円なので、かなりリーズナブルな値段設定とも言えるであろう。 おかわりで同じ「元祖天羽ハイボール」を注文しようとした…
- 2018年2月13日
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- 新宿「鳥茂」これが最強の女くどき飯だっ!! 肉詰め ピーマンを凌駕せんばかりに お肉が主張して旨いっ!! お次は シロ このシロが絶品!! 脂の味が 濃く甘く素晴らしい 飲み込むのが もったいないと感じてしまう これは コメカミ だったかしら ジューシーかつ 歯ごたえがしっかりして 固い肉好きには堪ら…
- 2018年2月7日
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- 江古田「てんほう」男なら立って食え!!江古田天ぷらの新常識 肉の舌触りに、どろり濃厚な甘辛い八丁味噌が『発言撤回』を要求してくるので、酒場M男である私は承知せざるを得ない。まさか天ぷら屋の煮込みがこんなに凝っているとは……。 さらに嬉しいのは〔量の丁度よさ〕だ。ひとりで訪れることの多い立ち飲みでは、料理の量バランスも重要なポイントだ。 先日、とあるオープンしたばかりの立ち飲み屋に行ったのだが、値段こそ安いが料理の量が尋常じゃないほど少なく、一瞬〔インコのエサ〕かと見紛うほどだった。 …
- 2018年2月1日
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- 浅草「捕鯨船」いつか売れると信じて・・・ 肉っぽさはなく、動物系の肉で食べやすく、味も美味しかった。 新年早々、鯨を喰って芸を磨けたので、縁起も良い事だし脳内BGMの「浅草キッド」が7周目くらいに入ったところでお会計を促した。 待ってる間に目に入ったこの「捕鯨船皿」がどうしても欲しくなった。 酒場GOODSマニアのチーム酒場ナビメンバーにこの「捕鯨船皿」をお土産に持って帰ったら一体どんな反…
- 2018年1月26日
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- 北千住「やすらぎ」お正月でもやってる大衆酒場 肉を 豪快に焼いた豚ステーキ めちゃめちゃ旨そうだ!! 分厚く切られたコイツを頬張る・・・ やはり めちゃめちゃ旨い!! 甘じょっぱいタレの味もさることながら 肉の歯ごたえがいい 何より 1500円のステーキを 一人で食ってることに優越感を感じる いつもなら チビチビと ツマミとしてもたせる 食べ方…
- 2018年1月20日
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- 【TV企画】山谷「追分」元旦はお年玉1000万円!?大晦日はドヤ街で1000円!? 肉じゃが」も気になったが・・・ ここはベタに牛スジ煮込み(500円)をチョイス。 ここの煮込みは豚のモツ煮込みではなく、牛すじ煮込みで決してとても美味しいとは言えない味が、「あ~ドヤ街で吞んでるんだ」と改めて思わせてくれる煮込みだった。 カウンターで隣に座ってた特殊先輩の方が話しかけてくれた。 「トマトハイって美味…
- 2018年1月17日
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- 尼崎「鹿児島屋」アマガサキラプソディー 肉を、甘辛く味付けして香ばしく焼く──やはりこのホルモン焼きというのは、関西料理文化の宝であることは間違いない。 そして、〔料理は目で食べる〕とも言うように、店先にある大きな鉄板で焼かれているところを、店の中からも拝めるという環境がさらにウマさを倍増させるのだ。 「ほな、仕事行ってくんで」 隣客のひとりがこれから仕事に行くと言い立ち上がった。(……仕事に行く前に酒を飲んでたのか)と思…
- 2018年1月5日
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- アメリカ村「甲賀流」他 大阪ベタグルメで梯子酒 肉屋だ 「大阪って焼肉あるんだべなぁ」 「あるわっ!!」 「どて焼きとか鉄板で焼いたホルモンしかねと思ってたズラ」 「まぁ 西成ばっかりいってたからな」 「ほら 旨そうやろ」 「んだ でもこれホントに牛け? ここら辺では犬食うんだべ?」 「なんでそんなん知ってんねん!! 空は牛や!!」 …
- 2018年1月2日
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- 【ゆく酒くる酒】今年も一年間ありがとうございました!! 肉体を持つ力士でも酔っ払ったら、後輩をどついて引退に追い込まれてるんで結局なんやかんやで、一番大事なのは『酒の量を考える』という結果になりました。これ毎年言ってるけど、本当に難しいです。 来年の抱負・・・「無茶をしない」と言いたいところだが、やはりアナーキーなボクは無茶をする事に満足感を得る病持ちなのでなるべく無茶をせず、ベストな状態で飲酒をストップ出来る自制心を兼ね備えたいと思います。 カリ…
- 2017年12月31日
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- 小岩「新町ストアー」人生で1番旨かったビール 肉屋とか魚屋の惣菜じゃダメかなぁ」 と 店の反対側に いざなわれた そこには 昭和の市場を 彷彿とさせる空間があった 子供の頃いった 尼崎の三和市場を思い出す 焼き鳥とお刺身を購入し 席に戻り それらを…
- 2017年12月29日
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- 綾瀬「もつ焼き やまざき」ラッパー必見!?インスタ映えしすぎる名物ママさんが居る酒場。 肉の気分じゃくても常連で通えそうである。 そしてイケメン店主さんの粋なはからいで「よかったらどうぞ!」ともつ煮込みをサービスして頂いた。 店主さん自慢のもつ煮込みは味玉入りで、お酒の進むしっかりとした丁寧な味付けで これまた下町ボールが絶好調に進んだ。 1本150円〜のもつ焼き各種を塩タレで。 …
- 2017年12月27日
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- 西成「権兵衛」ホルモン焼きそばをめちゃくちゃ旨く食べる方法 肉だけ これはモツが何種類も入っているのでそれぞれそ食感が楽しめていい 太麺の食ってる感も心地いい ここで一句 名物に旨いものあり新今宮モツの焼きそばで渡るあいりん 焼きそばの旨さにほくそ笑んでいたらちょいとアクシデント 味論が箸で掴ん…
- 2017年12月21日
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- なんば「信濃そば」別れは突然に・・・ 肉吸いと小玉のセットが有名だ 肉うどんのヌキと 小さな玉子かけご飯 僕は 初めてこれを食べた時 物足りなすぎて 帰りに立ち食いうどんを食べた記憶がある まぁ 花紀京さんが 二日酔いの時に生まれたメニューだから ハタチそこそこの成人男性なら 必然的にそうはなるか・・・ そして この店も有名すぎる 信濃そば 信濃そば…
- 2017年12月12日
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- 西成「大寅食堂」関西ふしぎ発見!大阪の酒場ですごく気になること 肉のことを方言で〝放るもん(ほおるもん)〟すなわち〝捨てるもの〟と言われていて、その名残で『ほおるもん=ホルモン』と呼ばれるようになったらしい。 根本的に調理方法の歴史が違うのか、私も東京でも何軒かはホルモン煮込み、ホルモン焼きと書かれた酒場に行ったが、少なくとも大阪のホルモン煮込みとはまったくの別物である。 その違いは肉の〝扱い方〟である。東京でホルモンやモツの感想といえば『硬い』か『柔らかい』の二択だが、大阪では『柔らかい』の一択し…
- 2017年12月6日
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- 築地「多け乃」年下のギャルと築地で呑んでみた。 肉ばかり食べてた記事があるのでこちらもどうぞ。 築地で待ち合わせし、まずは「波除稲荷神社(なみよけいなりじんじゃ)」で『今日も一日酔い日になりますように』と築地の神様にお参りをした。 土曜日で時間も少し遅かったのもあって、築地場内の店は全部閉まってた為築地場外でのお目当の酒場へ向かう事にした。 メイン通りの外れにその酒場はあった。&nb…
- 2017年11月21日
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- 西成「きらく」これが西成のホルモンうどんだっ!! 肉の入った うどん そば 中華そばが 300円!! 2玉入れても 350円!! 西成 流石です・・・ 「すいませーん ホルモンうどん下さい」 これが ホルモンうどん!! デカめのシロやフワなんかが ゴロゴロしてやがる …
- 2017年11月15日
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- 新板橋「SHOWA」都内最強ハイコスパ立ち飲み屋で”あの人”と再会してきた。
- 2017年11月12日
この日、筆者(カリスマジュンヤ)は新板橋である人と待ち合わせをしてた。「あ、ジュンヤく~ん!今新板橋駅ついたばい!」電話口で九州弁で話すある人とは・・・酒場ナビを当初から読んで頂いてる人なら、ご存じの記念すべき『第1回読… -
- 西成「いわたや食堂」これが西成のめし屋だっ!! 肉踊る 自らショーケースを開け 手を突っ込んで マグロのすきみを取り出した わっ!! ボリュームが凄い!! 不揃いの形をした マグロのお刺身が20切れはある これで270円・・・ おすすめ^O^ の看板に偽りなしだ 「ヒャッホーイ!!」 と 心の中で叫んでいると &nbs…
- 2017年10月29日
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- OHS | サカペディア 肉のまえかわ[note]大井町「肉のまえかわ」 東京三大立ち飲み その2(酒場ナビ)[/note]」精肉店のように肉が並ぶ。 十条「天将[note]十条「天将」下町タコさんウインナー巡礼 その7(酒場ナビ)[/note]」 大島「味雅[note]酒場女子必見!新鮮な魚介類を格安で食べる方法!!(酒場ナビ)[/note]」 大鳥居「多富美[note]梅干しサワー好きに《イチ押し》の大衆食堂(酒場ナビ)[/note]」都内でも有数の巨大OH…
- 2017年10月27日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場料理ベスト5」2017年 秋 肉質、焼き具合、タレの味……どれを取っても強烈に記憶に残る完成された味である。 【阿佐ヶ谷「鳥久」の記事】 ③東高円寺「川中屋」の『ササミ刺し』 [caption id="attachment_13875" align="alignnone" width="420"] 著者:味論 / 2016年8月4日 公開[/caption] 『レバ刺し』が食べれなくなって早数年。あのツルっとした生肉の歯ざわり、そしてあの肉肉しい味。そんな生肉フリ…
- 2017年10月26日
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- 大衆酒場 八潮 | 三大酒場シリーズ 肉豆腐で270円と美味しくてコスパも高い。なんと言っても最大の魅力は御夫婦さんでやられてるのだが、非常に微笑ましいくらいに仲が良い所である。
- 2017年10月19日
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- 酒場人観察記 藤井ペイジ(飛石連休)ペイジワンの打ち上げにいってみた 肉屋の発注かと思たわ!!」 大爆笑の会場 ・・・その男の名前は 藤井ペイジ お笑いコンビ飛石連休のデカいほうだ 僕が初めてこの男に会ったのは・・・&n…
- 2017年10月17日
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- 新小岩「しげきん」~小岩「おやじ」名物おばさんと名物おじさんのハシゴ”店員”酒。 肉料理を食べる時は気をつけて頂きたい。 酎ハイに₊100で梅干しを入れて、更に加速する。 料理も美味しくて、お酒も進み最高のひと時過ごしていたのだが・・・肝心の虎子さんが居ないではないか・・・。 「今日は休みなのかな?」「また今度出直すか~」と思いかけたその時! なんとなく覗き込んだ厨房に虎子さんらしき店員さんの方がいらっしゃったのだ。&…
- 2017年10月5日
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- 押上「まるい」超絶品!!ホルモン料理の名店で誕生日パーティー 肉を使う必要がないくらいに柔らかい。なんなら、付け合せのネギの方が固かった。 早くも〝神的〟な料理のクオリティに圧倒していると、次の料理が届いた。 『レバタレ』なんだ……このレバは!? 肉に歯を入れると、実際には鳴っていないが〝サクッ〟と音が鳴る様だ。そこへ間違いなく〝秘伝〟であろう甘~いタレが染みており、気絶しそうなくらいうまい。もちろん、レバの臭みなど1ナノもない。 「去年ぶりやん、ボクの〝レバタレ〟ちゃん!」&…
- 2017年10月2日
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- 大島「味雅」酒場女子必見!新鮮な魚介類を格安で食べる方法!! 肉にしても惣菜にしても・・・何でも魅力的に見えてしまうのは何故だろう? ショーケースマジックにかかった筆者はもう「味雅」の魚介類メロメロだ・・・ 色々吟味した結果 孝介さんの提案で、まずは「生ウニ」と「ホタルイカ」を頂く事にした。 すると店主さんは 「今からすぐに作るから、まずはこれでも食べて待っててね!」 と「あん肝」をお通…
- 2017年9月26日
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