"寿司"を検索中...
99件の検索結果
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- 新小岩「わか」飲食業が出来ない男が酒場をやろうと思える時 寿司屋、漫画喫茶などやったが、料理的なセンスはないし、接客も苦手。間違いなく私には合わない職種だ。 ただ……こうやって酒場という飲食店を何年も訪れていると、だいぶ考え方も変わってきたのだ。内装のいい店に行くと「あぁ、こんな店、自分も作ってみてぇなぁ」や、そんな店で本当にウマい料理を食べようものなら「うめぇ……これ、自分ちでも作れるかな?」さらに、「それを人に食べさせてみたい」などと、沸々と飲食業に対しての興味が沸いてくるの…
- 2021年9月17日
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- これにて完結!! ~Forever 神田ガード下~ 【YouTubeアリ】 寿司」 神田ガード下で当時現役バリバリで2店舗を家族経営されてる酒場だ。 取り壊される前に是非とも動画でも残してほしいとの依頼があったので この日は酒場ナビYouTubeChannel映像監督のダニオ氏を引き連れてやってきた。 依頼人は既に店内で吞んでるとの事だったので、早速我々もライドオン。 &n…
- 2021年9月11日
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- 立石「ミツワ」他 これが終わったら 東京のモツ焼き屋さんをハシゴしよう 寿司宇ち多を通り過ぎたどり着く あの感覚ゾクゾクするよな 入店して スグ目に入ってくるんが あらかじめ焼酎が注がれてる グラスの並びな 酒場百景 の 一つにしてもええんちゃう? エラいもんで お客さんの座り方が 今見たらめっちゃ密に感じるよな あの頃は ただただ当たり前の…
- 2021年9月5日
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- 【YouTubeアリ】文字と写真だけじゃ物足らない!映像に収めろっ!!カメラを止めるなっ!!! 「中村屋」(後編) 寿司」はあいにく即完売で注文することはできなかったが 食べてる人のを見て、それだけで満足出来たなぁ〜。 それくらい巨大だった。 トイレも昭和チックで素晴らしかったなぁ〜 店内全部改装して欲しくないなぁ〜〜 隣で呑まれてた常連さんたちも ボクたちを優しく受け入れてくれた。 こんな渋い酒場…
- 2021年8月15日
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- これが《家呑み》を30倍楽しくやる方法だっ!! 寿司寄りの具材って あまり好きじゃないので 好きなモノを 好きなだけ巻いてみよう ポールウインナーギッチリ恵方巻 これはいい ほぼ ポールウインナーそのままっていう 潔さよ 伊藤ハムの本社 西宮の方向を向いて 丸かじりした &nb…
- 2021年7月22日
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- 所沢「百味 プロペ店」END? ▶CONTINUE? 寿司』 出たっ、百味の巻きずし! 特別、巻き寿司が好きかといえばそうでもないのだが、なぜかここへ来ると、この巻き寿司がやたらと食いたくなる。具の種類も多いのだが、ここはシンプルな『三色』と『納豆』がいい。丁度よく締めた酢飯が、海苔にギュッと巻かれ、モッチリとした食い応えはいつものままだ。 これは自分だけが思っていることなのかもしれないが、昔の巻き寿司は、切り口がもっと〝ヤンチャ〟だった。それがいつの間にか〝更生〟している……
- 2021年5月20日
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- 奈良「酒処 蔵」おとなの修学旅行 愛蔵編 寿司もウマいんだとか。 おや、対岸・・で年配のご夫婦が飲やってらっしゃる。何年もここへ、通い詰めているのだろう。その後も何度かその様子をチラ見していたが、お互いにただの一言・・・・・も会話をすることなく、それぞれが飲やっていたのだ。 すごい、飲やり方だ。何も話さないけれど、それでもここへ訪れる……なんか、似たような話があったな。 〝何もしなくても、観光客が集まる〟 そんなわけがない、あのご夫婦が…
- 2021年5月2日
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- 八広「日の丸酒場」ここでしか見れないっ!奥義『氷なし酎ハイ両手造り』!! 寿司職人スタイル?料亭スタイル・・・? よく分からないが、こちら(客)側の緊張感が増したのは間違いない。 そして、どうであろうか このメニュー表・・・ 達筆に書かれたメニュー内容は 変化球なしのド直球スタイル。 さすが店名にもなってる通り「日の丸」を背負ってる感をビンビンに感じる。 こ…
- 2021年2月22日
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- 「日の出寿し食堂VS常」名古屋オカズの入ったショーケース食堂対決 寿司呑みなんて 王様の遊びだ ワクワクしながら 暖簾を押した 歴史を感じさせる 渋い店内 入り口手前にテーブルが2つあり 奥の小上がりが なんとも趣深い 筆で書かれてるだろう 短冊のメニューが 美味しさ の想像力を高める が・・・ …
- 2021年1月29日
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- 築地「築地はじめ鮮魚店」裏築地にて、今宵オレの中で築地市場が大復活!! 寿司」を紹介してくれた「お小生」さんである。 前回に続き、今回の店のチョイスもナイスである。 なんとマスターは「お小生」さんの大学時代のプロレスサークルの後輩との事。 プロレス好きに悪い人はいねぇ。 ところで何故鮮魚店と名乗ってるかというと・・・ 店内の入り口近辺に、この…
- 2020年12月18日
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- 浜川崎「浜川崎商店」他 川崎三大美人ママさんっ!! 立ち呑みをハシゴしようぜ 寿司屋 ご存じ 1貫10円で提供してくれるネタがある 立ち食い寿司だ 代々木にあった店舗が 閉店した時は悲しくて涙し ココに移転してきたことを 知った時は 嬉しくて涙した 10円寿司あるある まず 10貫10円ネタをお願いする &…
- 2020年11月6日
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- 新小岩「中村屋」色んな意味で今年一番染みたビールの味【前編】 寿司は売り切れとの事だったが 向い席に座ってる外人さんが食べてるのをみて、それだけで満足だった。 どうだい、兄ちゃん。「ジャパニーズスシ」すごいだろ? 厨房では高齢のマスターがバチバチに働いてくれてる。 マスターありがとうございました。 焼酎ハイボールも ”エビふらい”もめちゃくちゃ美味しかったです…
- 2020年10月7日
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- 蒲生四丁目 「魚庭本店」他 魚だ魚っ!!よくぞ日本人に生まれけりっ!! 寿司 寿司っ!! ファンタ寿司ックッ!! こんなご褒美感のある食べ物が 他にあるだろうか 自粛中 回転寿司でテイクアウトしたが それでもテンション爆上がり 旨めえ立ち食い寿司となると なおさらだ 栄寿司での僕の 流れ は決まってい…
- 2020年7月21日
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- 町屋「ときわ」お婆ちゃんとデパート食堂の昼下がり 寿司屋に行ったのだが、私は好きなものを色々頼んだのだが、お婆ちゃんは最初から最後までツブ貝しか食べなかったのだ。理由を訊いてみると「うめぇがら」とだけ言っていた。気になった私は、別の日にツブ貝を頼んで食べてみると──「うんめぇ!」、そこからである。 久しぶりのデパート食堂では、しみじみと思い出が蘇るばかり。 デパートなんてところにいるものだから、この後は必ずおもちゃ売り場に行ってプラモデルを買ってもらう。もちろんその後は、…
- 2020年5月1日
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- 今池「じいやの店」元板前、元作詞家の異経歴を持つ謎の”じいや”に惹き寄せられて・・・ 寿司、そしてイタリアンなど・・・ さてはマスター只者ではないな。 「ホルモンどて煮(300円)」 追加で頼んだどて煮を食べて、その予想が確信に変わった。 マスターに聞いてみると 案の定元々板前をやってたらしく、料理には自信があるとの事だった。 「とんぺい焼き…
- 2020年3月16日
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- 【タイ王国】シーラーチャー「The Farm Buffet Sriracha」今年日本でバズりそうなタイ式焼き肉 寿司があったり・・・ ただでさえテンションが上がるのに ここがタイだと思うと更にテンションが上がる。 好きな食材を各々選んでテーブルで食べるなんて 万国共通で平和な行為だ。 遅くなったがこちらが今回案内してくれるケリーさん。 黒のサングラスと千葉ロッテの野球Tシャツが妙に怪しいファッションセンスだ。 …
- 2020年1月13日
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- 亀戸水神「伊勢元酒場」この際各店舗をハッキリさせよう 伊勢元マラソン その1 寿司詰めだっ!! 先輩方でっ!! 厳しいか・・・? 「お兄ちゃん ココ詰めるから」 「あっ ありがたき幸せであります!!」 先輩の優しさで 居場所を頂戴できた 店内は L字カウンターだけ っと思いきや 入り口右側奥に ちょっとした小上がりもある この込み方から鑑みるに あの席を確保でき…
- 2019年10月24日
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- 住吉「美好」謎に迫る!! ホッピーハウスってなんぞや? その1 寿司屋だったんだけどね」 「そうなんですか」 「もつ焼きのほうが みんなが来やすいんでね」 「嬉しいです そのおかげで僕も来れました」 「あの お姉サマ・・・」 「なんだい」 「表の看板にホッピーハウスって書いてあったんですけど・・・」 「うん」 「ホッピーハウスってなんなんですか?」 「うーん・・・ なんなんだろうね・・・」 「えっ??」  …
- 2019年10月15日
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- 大正「くろしを」2019年上半期訪れた中で一番良かった酒場 寿司があるのだが 回転寿司バリの価格もこの店の強みなのであろうか。 なんてこと思いながら、酎ハイ呑んでると 「酒場ナビTシャツ」を着た先輩も駆けつけてくれた。 この先輩は以前赤羽で呑んだ時に登場した方で 「くろしを」からすぐ近くの「乃ノ家」という大阪では珍しい焼きとん屋さんで働いてらっしゃる方なのだ。 先日『Meets Reg…
- 2019年9月24日
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- 【まとめ】メンバーが選ぶ「オススメ酒場ベスト5」2019年 上半期 寿司、餃子、スイーツ……その日につまみたい酒で一杯やれるうれしさは、まるで宅飲み感覚。思わず時間を忘れてしまう。 【淡路「ヤマナ酒店」の記事】 【第3位】松山「清香園」 愛媛の必殺包丁人 もはや計算されたが如く乱雑とした店内に、まるで仙人のような出でたちのマスター。独特な料理はどれもおいしく、「だいたいの動物は捌ける」と豪語するマスターは『猿』だけは未経験だという。いつかこの店で『猿のお造り』を注文してみたいものだ。 【…
- 2019年9月6日
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- ヤマナ酒店 | 三大酒場シリーズ 寿司、餃子、スイーツ……その日につまみたい酒で一杯やれるうれしさは、まるで宅飲み感覚。思わず時間を忘れてしまう。
- 2019年6月27日
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- 淡路「ヤマナ酒店」持ち込み自由!?そんな酒場へ母親の愛情を持ち込んでみた 寿司折を持たせようとしてたよね」 弁当の内容を聞かずに受け取ったが、前回イカのお母さんは弁当として、なぜか『寿司折』を持たせようとした経歴があった。 「せやったなぁ、……もしかして今回も寿司かもしれへんぞ?」 「おぉ、だったら最高だなぁ」 期待を胸に、さっそく弁当の入った紙袋に手を入れるとプラ容器の感触があった。まずは一番上にあるそれを取り出すと…… 『からあげ』 寿司ではなかった…
- 2019年3月28日
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- 四条大宮「庶民」おとなの修学旅行 氷解編 寿司〟なんかで呑みたいねぇ」 「揚げと汁と寿司……よし! ワイに任せるどすえ(・・・)!」 さすが〝酒場頼りがい〟のある男だ、ここはひとつ『大人の修学旅行』の引率者であるイカ先生(・・・・)に任せてみようではないか。 ──次の日。 私たち2人は『四条大宮』という駅に降りていた。日頃からイカが蒐集している《酒場メモ》に拠ると、この駅に私の希望をすべて叶えてくれる酒場があ…
- 2019年3月10日
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- 野毛「阿武茶″」誰が行くねんこんな店っ!! 寿司屋にあるような ネタケース お魚さんが 沢山並んでらっしゃる そして カウンター中には 高齢のお母サマと ロマンスグレーのマスター ご夫婦だろうか・・・? 違うか・・・? まぁ どっちにしろ 優しさがにじみ出すぎているような お二人だ・・・ 変形L字カウンターだけの店内 ほかにお客さんはおらず …
- 2019年1月21日
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- 味論 | サカペディア 寿司』から影響を受けている。 人物 『でんぱ組.inc』のファン。記事中の写真でオリジナルTシャツを着用している場合がある。 母親方の遺伝で、霊感がある。 星占いが得意である。 アルバイトをしていた飲食店が全焼する体験をしており、第一発見者、第一通報者として保谷消防署に聴取を受けに行ったことがある。 書籍 酒場ナビ ディープ編[note]酒場ナビ ディープ編(amazon)[/note](supple BOOKS)(電子書籍) 外部リン…
- 2018年12月29日
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