"焼酎"を検索中...
263件の検索結果
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- 天文館通「どさんこ おにぎり」はじめての鹿児島酒場入門(2) 焼酎を緑茶で割ったものが一般的だが、ここの焼酎は焼酎でも『芋焼酎』を緑茶で割っていたのだ。地元民からすればこれが普通なのか、そもそもお茶割りの酒文化がないのか……。とにかく、慣れるとなんだかクセになる味わい。次に、肴だ。 『しめ鯖』 これもまた面白い一品で、酢で締めた感じは殆どなく、普通の刺身に近い。たまにこんなしめ鯖を出す酒場があるが、私はこれくらいの締まり具合が好きだ。ポン酢とレモンをキュッと絞り、もみじ、ネギと一緒に…
- 2019年11月23日
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- 天文館通「小料理 はる日」はじめての鹿児島酒場入門(1) 焼酎』の本場であることも思い出すと、あっという間に飛行機に乗っていた。 『桜島』 飛行機で2時間、さらに鹿児島空港から鹿児島市内まで50分という長旅を経ると、眼前に突如として桜島が現れた。これが薩摩の象徴か──。 「うっわ、煙だ、煙が出てるでごわす……!」 その雄大さにすぐさま心奪われ、鹿児島港へ向かうとすぐにフェリーへ飛び乗り、桜島へと上陸した。とにかく、山頂に近づ…
- 2019年11月14日
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- 天神「酒処ひろ」ここが福岡のニューカヤバだっ!! 焼酎もあるが 麦にしてみよう 肝に銘じなければいけない メッセージ 焦らず ゆっくり 慌てずに・・・ コップを セットして いざっ!! 200円投入っ!! ジョンロジョローー…
- 2019年11月11日
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- 久留米「ことぶきや酒店」一流ホステスさんが接待してくれる角打ち 焼酎をロックでいただいた。 波平を呑みながら 常連客さんの会話という〔酒場BGM〕をこれまたいつものように堪能していると・・・ 「大将!これおかわり頂戴っ!」 「はいよ、愛情注いでおいたからね!」 「・・・愛は割れないわよ。恋は割れるけどね。」 隣に座ってた、「いかにも修羅場くぐってきましたよ」感の強い女性が さ…
- 2019年10月21日
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- 【定期投稿】国道「国道下」酒場女子はこうして口説け!今年こそバズる必殺デートプラン 焼酎濃い目"の酎ハイで〔喉を掃除〕する・・・ 酎ハイは濃い目の方が美味しいのだ。 「マスター焼き鳥1本ずつ焼いて貰えますか?」 「しょっぺぇ~のと甘ぇ~のどっちにする?」 「しょっぱいヤツでっ!!」 ここで言うしょっぺ~のは"塩味"で 甘ぇ~の"タレ味"の事である。 「焼き鳥」 &nb…
- 2019年10月12日
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- 国際センター「立呑み お酒の神様」酒場の神様〔酒場利夫〕を酒神〔バッカス〕の元へ連れてってみた 焼酎!!! 迷わず、バイトちゃんにホッピーを告げた。 「黒ホッピーセット(450円)」 しっかり冷えたキンミヤグラスに 決して濃くはないが、7対3の黄金比。 やはりキンミヤはどこで呑んでも美味しい。 店内を観察しまくるボクにバイトちゃんが話しかけてくれた。 …
- 2019年10月3日
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- 大正「くろしを」2019年上半期訪れた中で一番良かった酒場 焼酎、日本酒が沢山そろってるだけでなく カクテルまで置いてある徹底ぶり。 海鮮料理の店だけあって これまた沢山の種類の寿司があるのだが 回転寿司バリの価格もこの店の強みなのであろうか。 なんてこと思いながら、酎ハイ呑んでると 「酒場ナビTシャツ」を着た先輩も駆けつけてくれた。 この先輩は以前赤羽で呑んだ時に登…
- 2019年9月24日
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- (顔出しあり)美人とブスと ちんこうえんでまんこいを呑んでみた 焼酎 その名も まんこい 殆ど それやん!! というネーミングが 堪らない 事前に電話で聞いてみたところ 珍香園には 置いてないとのことだったので その分の料金は払うので という約束で 持ち込みを 承諾して頂いた 「これ めっちゃやええやーーん」 「きば美 お前が持つなっ!!」 「ちょっと ネブらしてぇやぁ」 「ネブる言うな!! アミちゃんに渡せっ!!」…
- 2019年9月18日
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- 【台湾】HOW TO『熱炒』これだけは知っておきたい台湾酒場「10のこと」 焼酎をそのままかお茶で割るかくらいなのだ。因みに、栓抜きは大抵テーブルの脇に引っ掛けてある(この情報は意外と重要) 5. 料理だけでも台湾語を覚えておけ 酒を飲んだら次は料理だ。料理に関しては、酒と違ってどの店もメニューが豊富。それはうれしいのだが…… 全然、読めないっ!! 店によっては日本語で書いてあるメニューもあるが、熱炒に関してはほとんど台湾語のみで書かれている。冒頭でも説明しているが、漢字のイメージで…
- 2019年9月12日
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- 小村井「まあ姉」変な店名の酒場 お客さんも店員さんも変な人説 焼酎ハイボール下さいっ!!」 ボールを啜りながら ミョウガ玉子焼きを待つ・・・ まぁ みじん切りのミョウガが 玉子焼きの中に入ってるヤツだろうな なんて想像していると・・・ うおっ!! 想像を超えてきた・・・ &nb…
- 2019年9月9日
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- 新松戸「まこちゃん」ここでモツ刺し食わへんかったらどこで食うねんっ!! 焼酎ハイボールの安さに惹かれて そちらを所望 ボールで 喉を掃除しながら おつまみのメニューを見てみる おや 刺しのメニューがチラホラ レバ刺 の文字は消されているが やはり 刺しのメニューは無視できないか と そこにお父サマが 「刺し盛り合わせにしようか?」  …
- 2019年8月28日
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- 通町筋「やきとん赤穂屋」元コーヒー屋の店主が営む!?熊本初の本格下町焼きとん屋!!! 焼酎を使われてたり・・・ ちゃんと炭火で焼かれてるあたりなんかも伺えた。 間違いなく、東京で下積みをされてきたんだろうなと思わせてくれる ほぼほぼ百点満点な東京下町の焼きとん屋の再現度である。 当たり前のようにホッピーを頼み これまた「何度も来てますよ?」と思わせんばかりに慣れた感じで焼きとんをテキトーに注文した。 東京で何度もやってきた事…
- 2019年8月16日
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- 「昇やVS興兵衛」麗しのバカチャーハン対決 焼酎濃いめでお願いします」 と 所望し バカチャーハンと戦い 昇やを後にした あっ 和田スペシャルって どういう意味か聞くの忘れた・・・ 2軒目は 京浜東北線で 赤羽と大宮の中間ぐらい 南浦和 にやってきた こちらも ちょいと駅か…
- 2019年8月1日
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- 熊本「小天狗」~「らっきょの小部屋Ⅱ」3年前の約束を果たしに熊本へ・・・ 焼酎ロックでいただくことに。 ツマミはどうしようか・・・ やはりここは熊本1発目の酒場なので 豪快に熊本料理を立て続けに攻めてやろうか・・・ じっくりメニュー表を吟味するが、びっくりするくらい王道の大衆酒場的な料理名が並ぶ・・・ 本日のオススメも気になるところだったが ここはお店とタケさんがオススメする 「手羽先…
- 2019年7月29日
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- 新江古田「スワディスト」日本印度化計画!熱きミュージシャンが愛するインド料理酒場 焼酎が注がれたグラスとホッピーが テーブルに運ばれていると、やはり場所はどこであれ"ハッピー"になるのだ。 こちらが今回のメッセージを送ってくれたKELLYさん。 昔のGACKTさんがつけてたようなサングラスを装着し、革ジャンを羽織って 舌を出してポージングをキメるKELLYさん・・・ 実にロックだ。 やはり話を聞いてみると、…
- 2019年7月20日
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- 浦安??「やきとんかづさや」陸の孤島にある歴史ありそうな酒場ほぼ名店説 その3 焼酎の入った瓶を取り出し コップになみなみと酌み 尚それをホッピーの入れたジョッキに注ぎ カウンターに置いて下さった 中身とカウンターの色が ほぼ同じでなんかいい そして 僕の中でもう一つ 酎ハイやホッピーに氷の入ってない店名店説 というのもある ここも同様で嬉しい ゴッ…
- 2019年7月11日
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- 【ゲリラ鱈フェス2019 in サリナス!!!!】 すすきの「SALINAS」で鍋パしてみた 焼酎。 見た事ない焼酎だが、ジャケットはかなり好みな感じのヤツだ。 「酒はジャケットでほぼほぼ好き嫌いわかれる」というから(?) これは期待が出来る。 実際にソーダ割りで呑んでみると、案の定好みの味だった。 それにしても北海道は「サッポロソフト」を主軸に 「大自然」、「長次郎」と言った安くて美味しい焼酎が多い。 …
- 2019年6月29日
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- 岩見沢「池島鮮魚店」ハイコスパな鮮魚店で市場呑みしてたら、凄い展開になった・・・ 焼酎ハイボールを購入する事が出来た。 そして急ぎ足で市場へカムバック。 今日はどいつを捌いて貰おうか 駄菓子屋でお菓子を見る子供たち以上にウキウキで品定め。 「刺身盛り合わせ」が一人呑みにはちょうど良いサイズで残ってたので、それと・・・ 「むきつぶ」を捌いてもらう事にした。 &nb…
- 2019年6月20日
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- 松山「小判道場」はじめての愛媛酒場入門(1) 焼酎と炭酸だけの酎ハイに味とは一体……。渡されたメニューを見るとなるほど、そういうことか。 ここで言う『酎ハイ』とは、焼酎に炭酸、そこへ味の付いたシロップをまとめて『酎ハイ』と呼ぶようだ。因みに、松山では他に数軒行ったが、どこの酒場も『酎ハイ』を頼むと必ず味を訊かれた。地域による酒の違いは、やはりおもしろい。 『グレナデン』 どこかの音楽ユニットのような名前だが、ザクロ味の付いた酎ハイ・・・である。はじめて飲…
- 2019年6月8日
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- 【8.3】酒場ナビトークライブ vol.1開催決定/詳細はこちら 焼酎(宮崎本店)様協賛 オリジナルTシャツ販売(イベント限定価格) イベント限定無料ステッカープレゼント スペシャルゲスト(お笑い芸人「チャンス大城」、シンガーソングライター「南努」)→NEW!! イベント終了後、17時より東新宿『のどか』にて打ち上げパーティを行います。イベントに参加できなかった方も、こちらは自由に参加できます(参加費なし、各自会計)→NEW!! ※イベント詳細は随時追加予定 <前売りチケット申込みフォー…
- 2019年6月3日
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- 堺東「溝畑酒店」角打ちの聖地へ行く(大阪・堺) 焼酎ハイボール』 渡されたロックグラスに焼酎ハイボールを注ぐ。安酒を相手に、ロックグラスには薩摩名酒〝田苑〟と書かれているところがまたいい。〝聖水〟と化した安酒を《酒ゴング》の鐘楼を鳴らし、ゴクリ。続けて食事の儀式をはじめる。 『アジフライ』 角打ちにも関わらず、料理のほとんどが奥の厨房で調理されており、フライ系も揚げたてが食べられるのはさすが聖地といったところ。カラリと揚がった小ぶり2匹とザク切りキャベツとレモンまで添え…
- 2019年5月30日
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- 新宿「鼎」センベロよりもマンベロがしたい 焼酎4リットルが1,600円なので、とんでもない贅沢をしてしまったことになるが、これがンまいッ、本当にンまい酒なのだ!! 微発泡のうす濁りの酒で、嫌みのない甘味、それを微発泡と絶妙に合った爽快なキレで飲ませるのだ。永らく、日本酒では新潟の『越の寒中梅』が大のお気に入りであったが、ここにきて順位が変わってしまった。それが店で1,050円なら安く感じる。 よし、酒がウマいと料理への期待がいっそう膨らむ。今度は、慎重に値段をみながら料理を注文…
- 2019年5月21日
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- 幡ヶ谷「木本商店」解説![エロい女性]の共通点!! 焼酎のソーダ割りをいただくことにした。 「最古のハイボール(480円)」 名前がカッコいい「最古ハイボール」を呑み 木本商店自慢の"無農薬野菜"のツマミを食べながら どんな料理オーダーを組むか考える・・・ と言うのも ここ木本商店は熊本料理全般をメニューに掲げてるので品数が多いのだ。 「もつ鍋」をいくのも良し、「…
- 2019年5月15日
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- 八王子「広小路」西東京の”小歌舞伎町”にある老舗酒場は是非とも夏に訪れて欲しい 焼酎は別で出される セパレート式の珍しいタイプだ。 そして焼酎の量も結構多いので これだけで2杯分は余裕で作れる。 つまみには何にしようかと 考えた末・・・ せっかくなので『串焼き人気ランキング』1位に輝いた「ヤミツキホルモン」をチョイスする事にした。 お通しの白菜の漬物を食べながら、ひたすら店内観…
- 2019年5月6日
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- 庚申塚「庚申酒場」あのおばあちゃまは今どうしてる 焼酎はソコに自分で入れて」 僕らの目の前に 受け皿のついた小さな グラスを置いて下さった 「焼酎これでいいんですか・・・?」 「それ以外あるってのかい」 「すいません・・・」 カウンターの上の キンミヤの一升瓶の栓を抜いた 「ごめんね やらせちゃって」 「何をおっしゃいま…
- 2019年4月30日
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