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不意に出されると 「あっ！！　かわいいーー」 なんて声に出してしまう おツマミってありますよね 例えば 赤てん 「わー　ピンク色でかわいいーー」 富山のカマボコ 「わー　グルグルでかわいー…

初めてイカに「山谷」と言うドヤ街に連れてきてもらった時 南千住駅を降りてすぐのところにある「大坪屋」と言う渋すぎる酒場を目の前に イカが 「ここ魔女おるで」 と意味深なことを言われたのを今でも鮮明に覚えている。 …

最近 陸の孤島酒場巡りに 陶酔 仕切っている 駅から遠ければ遠いほど もう 血湧き肉躍る ただ・・・ 駅から酒場に向かう その道中にも 楽しみ を　持てるとしたら ２倍楽しいのではないだろうか？ なんて思…

話は5か月前に遡る 「ユナちゃん　酒場ナビ酒訓って知ってる？」 「・・・知ってるような　知らないような」 「酒場ナビ酒訓第７条にな」 「・・・」 「47都道府県で呑め　ってのがあってな」 「・・・」 「今…

世の中の酒場文化は、思っている以上に広く、そして奥深い。「なぜ、こんなところで？」と驚く光景がある。それは八百屋の片隅だったり、鮮魚店の奥だったり、精肉店の一角だったり……およそ酒とは結び付かない場所に、ひっそりと酒場…

口開けの酒場に入るのは面白い。「営やってます？」「えぇ、もう大丈夫ですよ」なんていう店主とのやりとりをして、まだ誰も居ない酒場に入る。静謐な空気と、厨房の奥からはトントントンという仕込み中の包丁の音が聴こえてくる。邪…

釣りと酒場を嗜んでいる者として、釣り人が最後に辿り着くところは〝川釣り〟というが、酒場でいうところ、それは〝蕎麦屋〟だと思っている。川釣りは他の釣りの様に、派手な仕掛けや高性能なリールは一切ない。長い竿に糸と針だけ、…

──冬が待ち遠しい。 うんざりするほど暑かった今年の夏を経験すれば、そう思う人も少なくないと思うが、私が冬を待ちわびる理由はひとつ、酒場である。 『冬酒場』、特に古い大衆酒場なんかは冬の冷たい空気が似合う。 宵闇に舞…

『鹿角』 ──これを見て、果たしてどれだけの人が間違わずに読めるのだろうか。私の故郷である秋田県にある町で〝シカカク〟という、思わず奥歯が抜けてしまいそうな読みづらさ……ではなく、正しくは〝カヅノ〟と読む。ただ、同じ秋田…

名も無き英雄（なもなきヒーロー、なもなきえいゆう）は、秀逸な料理や酒にも関わらず酒場のグランドメニューとして特定の名前が決まってない商品を指す。多くを語らないというその謙虚さがが英雄に例えられる。

酒場ナビでは変わった酒場や珍しい酒場を紹介する事が多い。 と言うか記事にしてる店はほとんどがそんな店ばかりで 読者の方も"そっち系"の店を見たがってると勝手にそう思ってる。 「名古屋にカオスな寿司屋がある」 …

最近酒場ナビでは名古屋の記事が続いてる。それは何故かと言うとある日味論が「実は酒場ナビのアクセスは名古屋人が多いっぺよ！アクセス解析でちゃんとデータとして出てるっぺyo～～！！」と言った事からが始まりである。その後ボク以…

前回名護の『呑める金融屋』の記事を書いたのだが 店を出て道路を挟んだ正面に これまたナイスな輝きを魅せる赤提灯を発見した。 早速ここにライドオンでも良かったのだが、満腹だったのと もう少し名護酒場をリ…

広島 呉くれの酒場生き字引の異名を持つ じゅんさん に　2軒連れて行って頂いたが まだまだ序の口 3人は 夜の帳が下りた呉の街を 酒場から酒場へ渡り歩く 麗女通うるめどおり と読むんです…

上京してから、実家のある秋田には滅多に帰ることがなかった。理由は、若いころはとにかく新幹線代が高額だったこと（今もだが）。大人になってからは片道最短四時間もかかることだ。これを言い訳にするわけではないが、祖父祖母や親…

ヤフオクで ダイエーホークスのジャンパーを 見つけた 王貞治や田淵幸一が 着てるイメージのある緑色 背中には 鷹が羽ばたいてイカツいデザイン こんなん・・・ 誰が買うねん・・・ …

「おい　もう一匹どないしたんや　一番アホみたいなゴンタ」 「あん」 「しゃーけど　みんな仲ようせなアカンで」 「なんじゃ」 「仲ようなって　はよこの街出て行きさらせ」 「ほな　はよ豚玉もってこい！！」 「やいやい言…

先日 出汁ソースたこ焼き を求めてさまよう記事を書いた 今回は その完結編 ここまでのエピソードを ご存知ない方は 是非ともこちらから 読んで頂けると幸いです ↓ 駒ケ林「そば焼きいりちゃん」 駒ケ林「永井酒…

神戸　和田岬 三菱重工が でん と　構える工場地帯 三菱絡みのオシゴトをしてなければ 地元神戸の人間でも ほとんど立ち寄らない地域だ そんな 和田岬に 味論と一緒にやってきた 目的は モチロ…

東京都中央卸売食肉市場 芝浦屠場とも呼ばれ 日本全国から 動物が運ばれ それをお肉にしている場所である 品川駅の港南口を出てスグのところに その建物はある 牛の処理頭数は 日本最大の食肉処理場 そ…

二階の座敷席に行くと、壁中に「長渕剛」のポスターで埋め尽くされる。ホッピーや酎ハイを頼むと、味わいのあるレトロなアイスペールに氷だけ別で出されるのが嬉しい。メニューも豊富で、中でも『レバ』は焼き方に"秘密"があり、是非と…

新小岩駅の北口に モンチッチがいるの 気になりますよね かつて モンチッチを製造する工場が 西新小岩にあり その工場跡地に モンチッチ公園 ってのがあるらしい モンチッチに会えるまち …

新型コロナウイルスが流行り始めて間もなく、はじめての緊急事態宣言に世の中は混沌としていたのは記憶に新しい。特に飲食店へのダメージは大きく、時短営業ならまだしも強制的に店を閉めなければならないという事態に陥っていた。こ…

東京都の中野区・杉並区に住んでいる方はやはり外せない。各地方都市にも店舗を拡大しており、もはや"チェーン店"といっても過言ではないが、その原点がこの新井薬師前本店なのである。ほとんどのやきとん、焼鳥が一本100円とリーズナブ…

先日記事にした「株式会社宮﨑本店」への聖地巡礼の前に 時間に余裕があったので、四日市市に立ち寄った。 こちらも初めて来た街なので、一切情報がない。 行きの新幹線でいつものようにネットサーフィンで 街の酒場情…