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店の外観からは、一見"町中華屋"の様にも見えるが、年季の入った暖簾が横須賀港からの海風で揺れ、または居酒屋の様にも見える。中に入ると、これまた内観も古いがとても広い。奥の厨房では店主の両親と思われる老夫婦が手際よく料理を…

その日は 三河島で呑り始め 激シブな角打ちで 店主さんに歴史を教わり デカ盛りで有名な町中華で その無料のお通しに ド肝を抜かれていた ほろ酔い・・・ どこかまで歩くか・・・ 谷中か鶯…

はじめて愛媛県松山市に来て思ったことといえば、〝うちの地元に似ているぁ〟ということ。 『土崎（つちざき）港』 私の地元秋田県沿岸にある土崎という港町は、国内最大の油田や重要港湾である為か、港湾都市としてはそこそこ…

「あんた、三鷹に住んでたんだっぺよぉ」地元の秋田に住むママが言うには、私は三歳の時に東京の『三鷹』という街に住んでいた──らしい。もちろん、当時の記憶などまったく無いが、何より驚いたのは、それから三十数年経った最近にその…

ちょっと前に 亀有「大野屋」他 　　今だからいきたい 外呑みが気持ちいい５軒がココだ という記事を書いた 昨今の状況も加味し 換気がいい というだけで安心感が増す となると 外呑み というキーワードが 気になっ…

松本家の休日 終わっちゃったか・・・ 東京を住み家にする僕としては 関西の ディープ酒ポット を学べる 番組だったので悔しい限りだ 特に 町中華に行ってる回なんかは 大好きだった 関西の町中華・・・ …

ボロ中華 それは決して悪口ではない 歴史的価値のある古い町中華から 驚くような安い町中華までをひっくるめ 愛情を込めて ボロ中華 と呼ぶのである と 日本ボロ宿紀行 よろしくお送りする今回 渋さの向…

２０２０年に なんとなく自分の中で追っかけて 巡っていたメニュー それが 五目チャーハン これが店店でかなり 個性 がでる 小さく切った具を増やして 炒めるバージョンもあれば 普通のチャーハンの上に トッピ…

１０歳の頃から６０年間中華鍋を振ってる大将の作る チャーハンが絶品このコメントを書いている今でも思い出してヨダレがダラダラでダスキンを呼ばなければ止まりそうにないまた　女将さんがチャーミングすぎる「大将に４５年ついてきち…

「ジュンヤってサーフィン出来るん？」 そう連絡をくれたのは古くからの付き合いで バンドやキックボクシング関係でよくやり取りをしてる友人だ。 「どうしたん、いきなり？」 サーフィン未経験な事は一旦スルーし…

２年前、イカ氏と大阪ツアーを敢行した時に訪れた谷町六丁目「大衆食堂スタンド そのだ」 ネオ大衆食堂の第一人者と言われてる酒場だ（多分）。 この店の事はYouTubeで紹介してるので、そっちをみて…

○○で呑ろうぜシリーズ 町洋食 喫茶店 魚屋 弁当屋 他にはないか・・・？ ドライブインで呑りたいが 何軒も巡るのは 大型プロジェクトになるな・・・ 美味しんぼのホームレス 辰さんのように デパ地下の試…

その駅に降りた瞬間、ざわざわと滾たぎる興奮が込み上げてきた。未開拓な関西、九州の駅に降りても、ワクワクはするのだが、こんな感覚は〝こっち側〟でしか感じることはない。 「俺って、東北人なんだなぁ」 2020年の夏に私…

前日仙台はじめての夜を迎えたボクですが・・・ 夜の散歩をして、攻めた店に入ろうかと思ったけど 眠気と体力に負けて確か町中華で〆たんだっけな・・・ でもそのまままっすぐ帰るのもなんか嫌で・・・ …

ボクの悪い癖で ”近所の名店を意外と訪問していない” と言うのがある。 理由はシンプルで 「まぁいつでも行けるしな」 「人気店より、まだバレてない名店」 という思いが、訪問を遅らせる・・・ 東京に引っ越して…

「アナタ、ゴ先祖せんぞサマニ、護まもラレテルヨー」 「えっ、そうなんですか……？」 三十歳くらいの頃だったか、私は友人ら三人と横浜中華街にある『手相占い』へ来ていた。確か10分で1,000円くらいだっただろうか。私の前に友…

〝元祖〟って言葉に弱いのは、きっと私だけではないはず。なぜなら、そこが存在しなかったらそのものが存在しなかったかもしれないからだ。 たとえば、銀座の『煉瓦亭』がなかったらエビフライやハンバーグなどの大衆的な洋食が…

酒場　大衆食堂　町中華以外で呑る そんな意図で以前 喫茶店でも呑ろうぜ という記事を書いた 他には無いか・・・？ 立ち食い蕎麦・・・ 社食・・・ ファミレス・・・ おっ！！ レストランっ！！ 忘れ…

２０２１年夏頃、SNSよりこんなメッセージをいただいた。 場所を調べてみると大阪・・・ 次関西に帰った時、行ってみよう そう思い、頭の角に置いておいた。 ２０２２年１月２日 in 西成 …

早いもので、緊急事態宣言が明けて一か月ほど経つ。このまま静かに終息して、来年の今頃に「あれ、そういやマスクしてねぇな」なんて、酒場のネタになっていることを願ってやまない。 宣言のおかげ……というのは癪しゃくであるが…

出会いがあれば、別れもやってくる 四月というのは、特にこの東京において様々な人の出入りがあって、進学のための上京や、転勤で地方へ異動など、どっと人の流れが生じる時期なのだ。今年も新コロの影響があったので、例年ほどの人…

北九州戸畑にある 藤高酒店 の先輩に聞いたお話 それはもう ５０年前のこと 随分と昔だな・・・ 千葉の君津に 北九州から２万人が移住した ２万人とな・・・？ 同じくして 戸畑にあったラーメ…

呑ーベル賞（のーべるしょう、英: Nōberu prize）は、酒場において特に優秀な酒や料理、酒場のルール等を発見または発案した人物に与えられる賞。 概要 呑ーベル賞は、酒をこよなく愛する人々に贈られる賞。ノーベル賞にちなんで名付…

前回に引き続き、今回も秋田編。 今回はさらに私の本気の地元である"土崎（つちざき）"の店を訪問した。土崎は秋田県の沿岸部にある港町で、毎年夏には「土崎港祭り」という重要無形民俗文化財の祭りが有名で…などと、そんな情報はいい…