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「酒場とは、１％の茶色と99％の茶色である」 　トーマス・エジソン（1847 - 1931） ──と、かの偉人は言ってなかったが、私が後世に残す言葉はこれしかないと思っている。 呑兵衛の諸氏よ、酔っぱらった頭でよく思い出してごらん…

以前 今は無き 大阪大正のマルトミ食堂を 味論と攻めた時の話 食べログの最寄り駅が 川向こうの西成区津守駅になっていたので そこから下車し ちょうどいい橋を探しながら進むが 全く見つからず あの巨大バケモノ橋の千…

大阪の酒友に 残念な事実を聞かされた 「マルトミ食堂閉店したで・・・」 マルトミ食堂 とは 大阪市大正区にある 以前に味論と なんとかたどり着けた 陸の孤島食堂 沖縄人の おばぁに　 たらふく食べさせて…

大阪市大正区 区全体が 運河に囲まれた島状の地形となっていて 大阪２４区の中でも 香ばしい 部類の区の一つである なにより 特筆したいポイントは 下の地図を見て頂きたいのだが この 赤枠で囲われ…

先日大阪大正区の超陸の孤島酒場「ホルモンあきやす」へ訪れた時の様子を 記事とYouTubeで紹介したのだが 今回はその続き。 「ホルモンあきやす」を見られてない方は こちらもどうぞ！ 　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　 …

〝製本工場の仕事〟がどんなかものかご存じだろうか。ベルトコンベアで流れてきた本を書店ごとに振り分けたり、印刷されたバラバラのページを、馬鹿デカイ機械にひたすら流し込むという作業など、私は二十代前半にこの日雇いバイトを…

なまむぎままごめままた──……〝早口言葉〟でもお馴染みの駅にあるのは、とにかくメンバーのイカが「めっちゃええ立ち飲み屋なんやっ!!」と咆哮するほどの酒場である。２つある入口からこの酒場の『遊び心』を感じつつ、暖簾を被れば広め…

ここにひとつの方程式がある。 〝酒場力 S = 酒場訪問数 v × 泥酔度 d の2乗〟 彼（か）の《アルチューノ・アイン酒（シュ）タイン》が提唱した〝相対性酒論（そうしゅせいしゅろん）〟の論理式である。 一般的にこの方程式を…

『酒場ナビ』を始めた頃、メンバーがよく利用していた『家族酒場』のひとつ。圧倒的外観の暖簾を潜ると、まるで昭和にタイムスリップしたかのような空間が広がり、テーブル、イス、壁、天井……そのすべてに時代を感じさせる居心地の中で…

駅からは遠いが、外観が素敵な渋い大衆酒場。特に暖簾の文字は最高にカッコいい。あの暖簾にくるまれて抱かれたい・・・そう思う酒場女子は多数いるはずだ。男子だって居るはずだ。オススメは肉豆腐で270円と美味しくてコスパも高い。な…

日本全国の酒場を訪れるにあたって、私は詳細にそのデータを管理している。定休日や営業時間、ジャンルのカテゴライズや訪問済みの評価もキッチリと行っている。その数、現時点で8000件ほどあり、そこからさらに細分化して地域ごとに…

私は「食堂」が好きだ。 なぜなら食堂は呑み屋と違って大概、朝昼から営業していて酒を飲むことが出来るからだ。 食堂と言ってもただの食堂ではない。 正直、佇まい「９」の味「１」で構わない。接…

2009年に阪神なんば線が開業し 神戸と奈良が繋がったが 僕が実家西宮に住んでた頃は 尼崎から西九条までの 阪神西大阪線と呼ばれる路線だった 当時はユニバも無い時代 高校生だった僕が 西九条に興味を持つはずもなく …

酒場ナビメンバーのイカと名古屋へ来て、＜急性味噌中毒＞に罹患する少し前のこと。 大須観音駅にあるその名も『大須観音通り』という有難いアーケード街を歩いていると、どこからともなく赤味噌の香気が漂い、その元を辿ってみると…

「ワイ、もう味噌カツ食いたないっ!!」 「まぁまぁ、せっかくの名古屋だし色々な味噌……」 「いらんねん！　もう甘い味噌いらんねん──！」 突然、〝名古屋三大酒場中毒〟のひとつともいわれる『急性味噌中毒』を発症したのは、…

二年近く同じメンバーで酒場めぐりをしていると、「あっ!!　俺もそこに行きたかった!!」などと、思わず〝意気投合〟ならぬ『酒場投合（さかばとうごう）』することがある。そうなると話は早いもので、先日もメンバーのイカが〝今からこ…

「あれっ？　あ、ここって酒置いてないんや……」 酒場めぐりをしていると、様々な予定外の出来事があるもので、その中でも一番参ってしまうのが、訪れた店で酒が飲めなかった時だ。酒場ナビの記事では執筆内容のルールは特にない…

昨年末 味論と神戸で呑んでいた時 突如　松本さんからLINEが入った 俺が誰にも教えたくない店 お前らに教えたるわ 今から天六来いやー 松本さんというのは 新開地　赤ひげ 篠崎　大林 でも紹介した 僕の酒…

『酒場ナビ』ではこれまでディープな酒場を紹介してきて、もうすぐで５年の月日が経つ。 それはそれは色んな酒場に出逢ってきましたよ・・・ 釣り堀が併設してたり このご時世にまだ女人禁制だったり ライブが出来る角打ち…

大阪に天王寺という街がある 最近は開発が進み綺麗な街並みになったらしいが ちょっと前までは きちゃない 街だった 得にJRや近鉄の駅から路面電車の線路を渡ると パチンコ屋や立ち飲み屋や大衆食堂が並び 特殊先輩 …

人生初の奈良酒場ナビは 最高の赤暖簾のおかげでスタートダッシュをかます事が出来た。 ２軒目の酒場を目指し 奈良の夜の繁華街へ・・・ リサーチしていた酒場へすぐにハシゴするのもいいけど、まだ時間は…

東日本出身の人間であれば、中学高校の修学旅行が奈良、京都だったのが多いと思うが、秋田県出身の私はもれなくその一人で、高校の修学旅行で奈良と京都を初めて訪れた。 ２０１８年に〝金農旋風〟で日本中を席捲した『金足農業高…

未開拓の地へ行くのは楽しい。 今回何をいきなり思い立ったのか 「そう言えば"奥多摩湖"って見たことないなぁ～。今日１日特に予定もないし、行ってみよう。」 気づけばJRに乗り込み、「奥多摩駅」を目指してた。 こ…

46年の人生において〝これやっときゃよかったなあ〟ということがひとつある。それが〝大学に行けばよかった〟である。私の最終学歴は一応美容の専門学校なのだが、知識といえばちょっとだけ髪の切り方を知っている、マッサージが得意…

沖縄2日目の朝。 筆者(カリスマジュンヤ)はゲストハウスのドミトリーで目を覚ましたのだが、勿論前日の泡盛のおかげで痛烈な二日酔いであった。 その前日の模様はこちらの記事で確認して頂きたい。 ここはGW真っ最中で…