"肉の"を検索中...

「もしもし、味論くん？　ワイ、同じバイトのもんやけど」 「はぁ、はじめまして……」 約二十年前、家にいるとFOMAの携帯電話に知らない電話番号の着信があった。電話に出ると、どぎつい関西弁の男が突然バイトのシフトを代わってく…

珍しくカリスマジュンヤとの2人酒場遠征。 今回その舞台となった『船橋駅』は、かの"ふなっしー"の街として有名であるが、私とカリスマジュンヤ共に初めて訪れる街でもあった。電車に揺られ、14時過ぎに船橋駅へ降り立った。 と、同時に…

０次会酒場（ぜろじかいさかば）は、飲み会の前に”独り”でサクッと呑むことを『０次会』と言い、そんな０次会を呑りやすい酒場のことを０次会酒場と言う。 概要 10分～15分くらいの滞在なので、０次会酒場は立ち呑みか角打ちが向いて…

実は私が本当に好きなのは、酒場ではなく〝レトロ建築〟なんじゃないかと疑っている。「お前、今更なに言ってやがる」と読者さまから𠮟責されてしまいそうだが……それというのも、最近はレトロ建築ばかり行っているのだ。 大好き…

ＯＨＳ（おーえっちえす）は、お客自らが勝手に取ってもよい、（Ｏ）おかずの（Ｈ）入った（Ｓ）ショーケースのこと。 概要 主に、食堂などにおいて小鉢、小皿等に取り分けられた料理を、一品ずつ冷蔵機能のあるショーケースに陳列さ…

「えっ？　ながたくん　この店シブ過ぎるやんっ！！」 「イカやん　セイロンライス頼んでみ　旨いで」 ・・・２３年前 僕を　　 洋食屋ニューライト に連れていってくれたのは お笑いの養成所で同期の ながたくん …

酒場ナビなんてものを始める前は、酒に興味はあっても酒場自体にはそれほど拘りがなかった。とりあえず大勢で集まって、ガヤガヤやれればそれでヨシ。よく言えば、店の雰囲気や料理より〝人〟で酒を飲むことに重きを置いていたのだ。 …

「取材拒否」 「撮影禁止」 そんな酒場は勿論ネットで記事にする事は出来ない。 ボクが今から紹介するこの酒場をあえて『店名非公開』にしたかというと・・・ 「常連さんたちにも迷惑がかかるのでは？」 と直感的に思っ…

何気なくGoogleで 酒場を検索していて 度肝を抜かれた この酒場 イノシシ吊るされてるやんっ！！ クチコミを見ると 入るのに勇気がいる 怖そうな店主 大人の隠れ家 イノシシ肉 真鴨 鹿肉のシチュー な…

奇跡の角打ち 大塚酒類米穀店 で乱痴気騒ぎをして 高松に戻ってきた 僕とユナちゃん その足で2軒立ち寄り 一旦 宿で休憩し 夜の高松に繰り出す つもりだった 小一時間の仮眠のつもりが …

正月に埼玉の川越を訪れた際、駅前で「ゼッテリア」なる看板に遭遇した。「ロッテリアの丸パクリじゃん！」と、職業柄その挑戦的なネーミングに目を奪われたが、後日、衝撃の事実を知る。「すき家」や「はま寿司」のゼンショーへの傘…

ビールですよは、ビールに合うおつまみのことを指す言葉である。 語源 「ごはんですよ」という海苔の佃煮の商品名に由来する。「ごはんですよ」は、「ご飯がメチャメチャ進む食材はコイツですよ」という意味合いの略語である。 同様…

郡山の夜６時。前回『居酒屋 安兵衛』にて、福島のイメージを払拭した私は、意気揚々と次の店へと向かう……とその前に、あともうひとつだけ。福島……というよりは、郡山に抱いていることがあるのだ。 〝郡山駅って、何であんななの!?…

千葉の名店を巡るシリーズ 僕が住んでる京成立石から 北総線経由で新鎌ヶ谷へ そこから もう新京成線とは呼ばなくなった 京成松戸線で7つ目の駅 みのり台へ やってきた この街にある あるもつ…

えっ？？ 生保レディーが 顧客から１９億円だまし取って 刑事告発されたとなっ！！ 記憶に新しいこの騒動 驚いた・・・ それは１９億という金額ではなく・・・ 生保レディーが８９歳だということ・・・ …

自分のお店を始めてから、夜仕事ということもあって 昼間に行動することが激減した。 こんな生活ではダメだ、と無理やり早起きしてオシャレをして電車に乗り込む。 そしてやってきたのは両国。 両国での思い出っ…

酒場というものに対する〝評価〟とは人それぞれである。大まかに〝味〟と〝人〟と〝雰囲気〟の三つに分類されると私は思っているが、人によって評価するポイントが違うのだ。ほとんどの人は〝味〟に少なからずこだわるだろうし、とに…

〝〇〇会〟という名の飲み会は色々ある。歓迎会、送別会、新年会、忘年会……結局のところ酒なのだが、酒が飲める〝会〟というのは楽しい。特に〝誕生日会〟──いいですよね。一年365日、必ず開かれている唯一の会。その人の生まれた日…

人生において唯一、二十代前半が本当に嫌〜な期間で、とにかく金が無いのが最大の要因だった。本格的にやっていたバンド活動は異常なほど金がかかり、活動資金を最優先するあまり、食事は出来ず、光熱費は毎月どれかは止められていた…

私はいわゆる〝Ｏ型〟の典型で、何事もかなり大雑把で、基本的に「まぁ、いいか」で済むのだ。小学生の頃だったか、いつも履いていたビーチサンダルの片方をどこかに無くしてしまったのだが、そのまま片方だけ履いたまま数日間過ごし…

京成高砂 印旛日本医大行きなら 立石から 乗り換え無しで２つ目の駅 下りのホームには 都そばの 出汁のいい香りが漂っていて 食欲をそそる 駅を降りると 立ち食いそば新角の 出汁の香りが…

お～い、呑兵衛のみんな。ちょっと、思い出してもらえるかい？　ホラ、今からニ、三年前の間、酒場に行っても酒が飲めなかったのがフツーだったってことをさ。 し・か・も！だよ。〝昼飲み〟なんてとんでもない話で、店先に〝お酒飲…

〝相性の良いパワースポット〟へ行くのが、最近の私の流行だ。どうやって相性の良し悪しを調べるかというと、自分の生年月日からある数字を計算、その数値の結果によって〝属性〟なるものが割り当てられる。その属性によって、自分と…

先日、日本ボクシング連盟第12代会長「山根明」さんが辞任を表明した。詳細はもうメディアで嫌ほど流れてたので割愛するが・・・それ以前にネットニュースでこんな記事を見つけた。それは山根会長の自宅の場所なのだが・・・大阪市生野…

その駅に降りた瞬間、ざわざわと滾たぎる興奮が込み上げてきた。未開拓な関西、九州の駅に降りても、ワクワクはするのだが、こんな感覚は〝こっち側〟でしか感じることはない。 「俺って、東北人なんだなぁ」 2020年の夏に私…