"燗"を検索中...
69件の検索結果
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- 東尾久三丁目「もつやきおとみ」他 男は黙ってモツ焼き屋でやろうぜっ!! 燗 これも粋か?野暮か?だな 小さい茶色いおむすび かじると秒殺なので・・・ 串2本で チビチビとツマミにして ツイッーーーッ 何で味付けしてるのか? 独特の苦みがあるおむすびが酒に合う …
- 2022年2月8日
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- 千駄木「キッチンマロ」他 大人様ランチに狂喜乱舞っ!!洋食屋さんでも飲ろうぜっ!! 燗を追加して エビフライを待つ おっ!! 徳利袴っ!! 初めて見たかも・・・ 初体験が洋食屋さんってのが なんかいい 出たっ!! 時価のエビフライっ!! 有頭エビだ・・・ エビとオッパイは…
- 2022年1月30日
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- 飯田橋「三州屋」おかえり、小さな大衆酒場の日常 燗からスタート。 ツイッ……ツイッ……ツ、アッッッッツ、アチチチッ!! アルコールが吹っ飛ぶんじゃないかくらいの熱さだが、今夜の寒さにはこれくらいがいい。辛口だから喉と食道と胃袋にズドンとくる。うむ、こんな熱燗には〝お供〟がいるよな。よし、頼もう。「あの、すいませ……」 「女将ママさん、こっちお勘定ねー」 「はいはい、ちょっと待ってね!」 「すいませーん、三名ですけど入れます?」 「三名さんね、片付けるからち…
- 2021年12月25日
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- 「宮下食品~六ツ角~島田屋」ディープ川崎区もつ焼き選手権 燗で整えながら ご常連と女将さんのお話に 耳を傾ける 女将さんのお母様が開店させ 今に至るとか 貼られている 当時の写真にゾクッとさせられる 焼き担当は 息子さん こりゃ 100年続くんじゃないかな 3軒目は こちらも小田栄 &n…
- 2021年12月22日
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- ちょい記事 王子「山田屋」この空間を忘れるな 燗もお願いしといて・・・ 銀だらの煮付け と 半ライス もう ご飯に乗っけちゃって 煮汁もかけちゃって こんな仕上がりのヤツを・・・ ワシャシャシャシャーーーっ…
- 2021年11月27日
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- 赤羽「まるます家」他 夜まで待てないっ!!昼呑み酒場をハシゴしようぜっ!! 燗とハムエッグを追加してもいい これで切り上げて 思い出横丁の様子を見に行ってもいい 番番ならもうちょいで開店するかな いや 天下一品をテイクアウトして帰るのもアリか 時間に余裕があるだけに 選択肢が多くてウズウズと そこも 昼呑みの魅力だ こちらもどうぞ ↓ 一之江「カネス」他 これ…
- 2021年10月29日
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- 宇都宮「庄助」こんな旨いアンキモ初めてっ!! 太田和彦酒場+井之頭五郎食堂 燗した地酒を渋く傾ける 和彦さんのそれとは対照的だ 恵比寿さいき 十条田や とかもこれにあてはまるか 栃木のあの店も 宇都宮には 何回も来たことはあるが この商店街を通るのは初めてだ 外にテーブルと椅子を 出しているお店が多いぞ 宇都宮の呑み文化か・・・? …
- 2021年9月23日
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- 南砂町「遠州家」江戸っ子呑兵衛っつうのはこういうことだろっ!! 燗やってる僕・・・ 粋だ・・・ 黒帯の先輩方に ちょっとだけ肩を並べたんじゃないか・・・? 心弾む気持ちだ・・・ 江戸っ子に乾杯 僕に納豆の素晴らしさを教えて下さった先輩は 会計を済まし お店を後にする模様 入り口近くに座る 僕の横を通り過ぎる …
- 2021年8月9日
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- 佐野「小暮食堂」ここも最強の呑める魚屋だっ!! 燗いきますか・・・ 海の幸は全国からだが 日本酒は佐野の地酒 開華 甘くなく ツマミの旨さが引き立つ これいいな・・・ ビッグサイズ のブリカマがここで登場 ド迫力だ・・・ ぬる燗がススみ…
- 2021年6月4日
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- 酒ケジュール | サカペディア 燗を」など、前日に想定しながらチビチビとやっているだけで楽しくて仕方がなくなる。 予定通り、無駄なく梯子するのもいいが、あくまでも酒ケジュールであるため、無駄の中にある発見を見出すなど、酒ケジュールに縛られ過ぎないことも大事である。 酒ケジュール帳 酒場ナビ公式による『酒場スケジュール帳を発売予定。酒場名鑑、サカペディアなどの参照ページが盛り込まれ、酒場ファンが使いやすい仕様となっている。
- 2021年3月1日
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- 西新井「長興屋」陸の孤島の不気味な焼肉屋さんにいってみた 燗なんぞもお願いし 〆の逸品を頂戴する 肉めし ネーミングだけで 頼んでしまったが 頼んでしまうネーミングだろう その名も 肉めし 焼肉屋の肉めし 見て見ぬ振りしたら・・・ 頼まなかったら 後悔で 明日もココに来ることになりそうだった &nbs…
- 2021年2月16日
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- 大宮「おでん屋台ゆたか」ここが大宮の誇りだっ ・・・た 燗は後のお楽しみとっといて まずはビールだ お通しに スパサラも頂けた 極寒に 冷えたスパと ちべたいビールってのがいい それにしても・・・ この情緒だと 他人グラス なんてどうでもよく感じるな スーパーで購入しただろう総菜が こっちを睨んでいるが 僕らが見…
- 2021年1月11日
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- 三田「鹿島屋」このお二人が三田の広瀬すずアリスだっ!! 燗もできるってことですか??」 「そう」 「優秀ですね この方」 「90年ってことは・・・ 3代目・・・? いや」 「2代目ってことになるかな」 「素敵ですっ!!」 「お二人は 姉妹とかですか・・・?」 「そう アタシが姉でね」 「天龍さ いやお姉サマがっ!!」 「2人で長々やってるね」 「失礼ながら お姉サマはおいくつに・・…
- 2020年11月24日
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- 君津「九州ラーメン日吉」君津とんこつってなんぞやっ!! 燗下さい」 「はい」 「マスター この味が昔からの味なんですか?」 「北九州の人間は この味で育ってるんですよ」 「思ったより あっさりなんですね」 「子供が おやつにも食べれるようにね」 「たこ焼きとか もんじゃの感覚ですか?」 「そうですね」 「最近は むこうでも濃い味が増えてるみたいで」 「コッテリな」 「この味出してる…
- 2020年11月15日
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- 吉祥寺「神田まつや」粋をやってみた 燗」と女将に告げ、静かに待つ。肴は焼き海苔を数枚と板わさでいい。ぬる燗をツイー、焼き海苔をパリッ、板わさをハモッ……これの繰り返しだ。しばらくして『もりそば』が届きズルズボ。「……ごっつぉうさん」と呟いて店を出る──シンプルかつ洗練された飲やり方、それが酒場での『粋』というやつだ。 派手なつまみをバクバク、ビールをゴクゴクじゃ、到底『粋』には辿り着けないだろう。 『吉祥寺』 若輩者…
- 2020年11月9日
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- 浜川崎「浜川崎商店」他 川崎三大美人ママさんっ!! 立ち呑みをハシゴしようぜ 燗をお願いすると チロリをおでん鍋で温めて下さる コレ 僕の中での 酒場百景 だ お客さんが途切れると お母サマは背を向けられる この風景も好きだ・・・ もういっちょう大阪 もういっちょうおでん 3軒目は布施 関東煮…
- 2020年11月6日
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- 荏原中延「日の出食堂」他 朝5時オープンですとっ!! 大衆食堂でも飲ろうぜっ!! 燗に繋げる チロリにコップってのがオツじゃないか 汁をすすって お酒を一口 汁出汁男 で心も体もポッカポカ 黄身潰して 小さいごはん貰おうかしら 早朝といえばこの店も 3軒目は 荏原中延に佇む 日の出食堂 なんと 朝5時からやって…
- 2020年10月10日
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- 天神橋筋六丁目「北浦酒店」他 ビフカツとなッ!! 食い物が旨めぇ角打ち達がコイツらだっ!! 燗がすすんで仕方がない コンニャクもチクワもいい 玉ネギは・・・ 無いみたいだ・・・ 3軒目は神奈川 京急で横浜から6つ目の駅 弘明寺にある 越前屋田中酒店 酒屋さんに隣接されている 立ち呑みスペース で 呑りまくれる  …
- 2020年9月13日
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- 静岡「多可能」太田和彦酒場巡り その2 燗を貰うと 酔いが加速しだした 口数も多くなる 「人生で受け継いだことなんてあるかっ??」 「受け継ぐことから逃げてただけやろっ!!」 「絶やし絶やしの僕でございますっ!!」 「ちっちゃくなって あのお燗器に入りたいですっ!!」 「4代目の娘さんと結婚したら 僕5代目の権利得れますよね?」 「酒場の修行させて下さいっ!! テレ…
- 2020年8月17日
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- 伏見「大甚本店」太田和彦酒場巡礼 その1 燗するのか・・・ むむっ!! お猪口まで釜で温められている・・・ 申し合わせたかのように 冷えてきた体 お燗の 大徳利 をお願いした せっかくなんで もう一品ツマミを・・・ ONTを眺め吟味 海のモノ以外でいってみるか・・・ おや…
- 2020年7月30日
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- 蒲生四丁目 「魚庭本店」他 魚だ魚っ!!よくぞ日本人に生まれけりっ!! 燗にして アジフライを合わせてみる 通ぶって ソースも醤油もつけずに・・・ うほっ!! アジ自体の旨味が凄いぞっ!! メニューを見直すと 釣りアジフライ という表記 納得だ・・・ いちびって 大将に 「これ食うとけってのありますか?」 なんて聞…
- 2020年7月21日
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- 沼袋「ホルモン」酒場日本史A(1時限目) 燗器がある。調味料は一味唐辛子のみのシンプル・イズ・ベスト。 酒は6品、料理も基本はホルモンだけという、これまたシンプル・アンド・シンプル。 よーし、お前ら今から『想像』しろ。今、自分はこのカウンターに座った──座ったらまず何をする?──そうだ、酒を頼むよな。じゃあ酒は何を頼むかだ。なに、レモンサワーだぁ? バカヤロウ! ■酒 『くわ茶割り』一択に決まっとろーが!……え、くわ茶を知らないだって?…
- 2020年5月23日
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- 西成「のとや」ここがダウンタウンの暴露話を聞ける酒場だっ!! 燗がすすむ おでんもやはり頂き ふと思う そういえばこの 梅焼き も あまり好きではなかった おでんに 甘さ を主張してくるところが 馴染めなかったが 今は美味しくツマんでいる 関西の食材は素晴らしいなぁ と 感じていた その時っ!! 「ここの 煮抜きはめっちゃおススメやでぇ」 &nb…
- 2020年5月16日
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- 難波「正宗屋 相合橋店」なんばで『カステラ』っちゅうたら、これやがな!! 燗とカステラ一つお願いします!」 隣に座ってたイカがこう叫んだ。 カ、カステラ・・・!? 恐らく聞き間違いであろう。 こんな渋い大衆酒場にデザートなんて置いてあるわけない。 もし仮にメニューにあったとしても、酒のツマミにカステラを頼むかね? ましてや最初の注文で・・・ イカの事を軽蔑しそうになったが…
- 2020年4月19日
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- 汁出汁男 | サカペディア 燗で追いかける行為。 概要 汁類をアテにお酒を啜ると言う水分だけの闘いって寒い季節だとすごく美味しいですよね。飲兵衛の皆様ならそんな経験一度はあると思います。人間が身体を温めると言う行為に関しては最高のタッグ。日本酒をおでんの出汁で割る飲み方は、実は汁出汁男が考案したとかしてないとか・・・
- 2020年2月28日
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